Сортировать
Сазан, запеченный в духовке
Вкусный обед или ужин можно приготовить из обычной речной рыбы. Сазан, запеченный в духовке, понравится по вкусу...
Ингредиенты:
Сазан (филе)
0.7 кг
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
4 щеп.
Перец черный молотый
3 щеп.
Лимонный сок
0.5 ст.л.
Лимон и укроп
для подачи
Уха из сазана
Если вы приобрели или поймали крупного сазана, обязательно оставьте голову, хвост и плавники для ухи, ведь она...
Ингредиенты:
Сазан (части)
0.5 кг
Вода
1.5 л
Картофель
2 шт.
Помидор
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
4 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
4 щеп.
Перец горький (стручок)
1 шт.
Петрушка
0.5 пуч.
Чеснок
2 зубч.
Как приготовить сазана
Сазан – одна из любимых рыб среди кулинаров, поскольку отличается приятным вкусом, нежной консистенцией мяса. Подойдет и для детского питания за счет своих полезных свойств.
Единственным недостатком можно назвать запах тины. Чтобы решить эту проблему, смажьте подготовленную тушку небольшим количеством лимонного сока или на 1 час поместите в воду, добавив немного черного перца.
Из сазана можно делать различные блюда: супы, запечённую рыбу рецептов огромное количество.
