Блюда из скумбрии

Скумбрия — морская рыбка, которая очень полезна за счет своего богатого состава (витамины, жирные омега кислоты). Филе скумбрии мягкое и нежное, отличается приятным вкусом. За счет этого скумбрия ценится поварами различных стран, ведь из этой рыбы можно приготовить самые различные блюда: супы, стейки, закуски (из маринованной либо копченой рыбы).

Скумбрия удачно сочетается с томатами, луком, майонезом, тартаром, соком лимона и черным перцем. Перед приготовлением ее требуется тщательно почистить.

Что приготовить из скумбрии

Сортировать
Показывать
Уха из скумбрии
Калорийность
45 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
25 июня 2019
Анна Павлова
Уха из скумбрии
Ингредиенты:
Скумбрия
400 г
Морковь
1 шт.
Картофель
5 шт.
Лук
1 шт.
Корень сельдерея
50 г
Вода
1.5 л
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
3 шт.
Душистый перец
2 шт.
Зелень
50 г
Соль, острый перец
по вкусу
Суп из консервированной скумбрии
Калорийность
84 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
01 марта 2019
Аурика Вынту
Суп из консервированной скумбрии
Ингредиенты:
Картошка
2 шт.
Морковка
1 шт.
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Консервы скумбрии в собственном соку
1 банк.
Масло растительное
1 ст.л.
Сыр плавленый
150 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый горошком
2 шт.
Зелень петрушки
2 ветк.
Жареная скумбрия на сковороде
Калорийность
251 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
22 февраля 2019
Алёна Prika
Жареная скумбрия на сковороде
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Масло растительное
30 мл
Мука пшеничная
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Скумбрия в маринаде в домашних условиях
Калорийность
123 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
27 декабря 2018
Eлена Храмова
Скумбрия в маринаде в домашних условиях
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
3 шт.
Уксус яблочный
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 л.
Перец черный горошек
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Горчица французская
1 ст.л.
Фаршированная скумбрия в духовке
Калорийность
72 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Средний
26 декабря 2018
Татьяна Чудовская
Фаршированная скумбрия в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лук репчатый
50 гр.
Морковь
70 гр.
Шампиньоны
200 гр.
Масло постное
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимон (или лайм)
1 ст.л.
Скумбрия с овощами в духовке в фольге
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
20 декабря 2018
Алена Каменева
Скумбрия с овощами в духовке в фольге
Ингредиенты:
Скумбрия с/м
300 гр.
Картофель
4 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Тимьян
1 втчк.
Паштет из скумбрии
Калорийность
189 Ккал
Время готовки
25 мин.
Сложность
Простой
23 октября 2018
Алёна Prika
Паштет из скумбрии
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Масло растительное
30 мл.
Лавровый лист
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Скумбрия с овощами в банке в духовке
Калорийность
163 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
20 октября 2018
Анна Павлова
Скумбрия с овощами в банке в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия
600 гр.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
50 гр.
Растительное масло
30 мл.
Лавровый лист
1 шт.
Вода
100 мл.
Соль, острый перец
по вкусу
Скумбрия на гриле
Калорийность
160 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
10 октября 2018
Алёна Prika
Скумбрия на гриле
Ингредиенты:
Скумбрия
2 шт.
Соевый соус
100 мл.
Лук репчатый
1 шт.
Соль и молотый черный перец
по вкусу
Лимонный сок
1 ст.л.
Запеченный рулет из скумбрии с беконом
Калорийность
219 Ккал
Время готовки
40 мин.
Сложность
Простой
26 сентября 2018
Татьяна Чудовская
Запеченный рулет из скумбрии с беконом
Ингредиенты:
Скумбрия
400 гр.
Бекон
40 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Скумбрия с картошкой в духовке
Калорийность
132 Ккал
Время готовки
50 мин.
Сложность
Средний
01 сентября 2018
Алёна Prika
Скумбрия с картошкой в духовке
Ингредиенты:
Скумбрия замороженная
4 шт.
Картофель
1.4 кг.
Луковица (крупная)
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Кипяток
100 мл.
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Калорийность
186 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
14 августа 2018
Татьяна Чудовская
Малосольная скумбрия быстрого приготовления
Ингредиенты:
Скумбрия
600 гр.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
500 гр.
Рыбный суп из свежемороженой скумбрии
Калорийность
151 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
10 августа 2018
Алёна Prika
Рыбный суп из свежемороженой скумбрии
Ингредиенты:
Скумбрия мороженая
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Рис
100 гр.
Лавровый лист
1 шт.
Зелень
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Скумбрия в микроволновке
Калорийность
121 Ккал
Время готовки
15 мин.
Сложность
Простой
18 июня 2018
Алёна Prika
Скумбрия в микроволновке
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Специи
по вкусу
Вода
150 мл.
Отварная скумбрия
Калорийность
124 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
17 июня 2018
Алёна Prika
Отварная скумбрия
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Специи
по вкусу
Скумбрия пряного посола
Калорийность
270 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Сложность
Простой
17 июня 2018
Алёна Prika
Скумбрия пряного посола
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лавровый лист
4 шт.
Перец черный (горошек)
15 шт.
Вода
300 г
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.