Блюда из хека

6 рецептов

Хек – известная рыба на отечественном столе. Она обладает массой гастрономических плюсов, мясо хека легко усваивается, может применяться для приготовления диетических блюд. В магазинах продается только в замороженном виде, поскольку в свежем она быстро теряет свой вкус.

В своём составе мясо содержат различные витамины и микроэлементы. Блюда, приготовленные на основе хека, рекомендовано включать в рацион людям, которые имеют проблемы со щитовидкой, кожей, слизистыми оболочками.

Перед приготовлением хек нужно промыть, удалить внутренности. Если вы собираетесь снова заморозить рыбу, ее нужно тщательно просушить. Хек идеален для запекания, а вот для жарки и варки она очень жирная, поэтому приготовленное таким образом блюдо получается не самыми вкусными.

Как приготовить рыбу хек

Сортировать
Показывать
Тушеный хек с морковью и луком
Калорийность
73 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
24 января 2019
Аурика Вынту
Тушеный хек с морковью и луком
Ингредиенты:
Рыба хек
600 гр.
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
4 шт.
Хек в мультиварке
Калорийность
29 Ккал
Время готовки
20 мин.
Сложность
Простой
23 января 2019
Аурика Вынту
Хек в мультиварке
Ингредиенты:
Хек
400 гр.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Хек в фольге в духовке
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
35 мин.
Сложность
Простой
15 ноября 2018
Инна Кондрашова
Хек в фольге в духовке
Ингредиенты:
Хек с/м
400 гр.
Приправа к рыбе
1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Лимон
0.25 шт.
Розмарин
1 втчк.
Рыба в омлете в духовке
Калорийность
147 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
13 октября 2018
Инна Кондрашова
Рыба в омлете в духовке
Ингредиенты:
Хек с/м
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Яйцо
3 шт.
Молоко
100 мл.
Мука
3 ст.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Хек в кляре
Калорийность
78 Ккал
Время готовки
30 мин.
Сложность
Простой
25 сентября 2018
Инна Кондрашова
Хек в кляре
Ингредиенты:
Хек с/м
400 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Пшеничная мука в кляр
6 ст.л.
Пшеничная мука для панировки
4 ст.л.
Вода
100 мл.
Растительное масло для жарки
70 мл.
Хек в томате с морковью и луком
Калорийность
114 Ккал
Время готовки
45 мин.
Сложность
Простой
25 июня 2018
Анна Павлова
Хек в томате с морковью и луком
Ингредиенты:
Хек
600 гр.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
70 гр.
Растительное масло
30 мл.
Мука
30 гр.
Чили
10 гр.
Соль, перец, лавровый лист
по вкусу