Сортировать
Хек в сметане
Хек и минтай являются бюджетными, простыми, вкусными и привычными нам с детства. Такую рыбку нам подавали еще в...
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана 20 % жирности
250 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Хек с овощами
Несмотря на то, что рыба хек является одной из самых простых и бюджетных, она очень вкусная и полезная. И, что...
Ингредиенты:
Хек
3 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Консервированные помидоры
400 г
Вода
150 мл
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Рыбные котлеты с творогом
Сегодня мы приготовим рыбные котлеты с творогом – это настолько вкусно и невероятно нежно, что каждый кусочек просто...
Ингредиенты:
Филе рыбы (хек)
250 г
Творог
120 г
Батон
50 г
Молоко
0.5 стак.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Жареный хек на сковороде
Если вы мудреная опытом хозяйка, можете смело заняться своими делами, поскольку этот рецепт пригодится скорее холостякам...
Ингредиенты:
Хек молочный
250 г
Мука
3 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
для жарки
Тушеный хек с морковью и луком
Часто так случается, чем проще блюдо, тем оно вкуснее! Бывает, проведешь полдня на кухне, колдуя над каким-то оригинальным...
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
4 шт.
Хек в мультиварке
Хек – рыба полезная и нежирная, бюджетная и вкусная. Его чаще всего запекают или жарят, дополнив овощами и специями....
Ингредиенты:
Хек
400 г
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Хек в фольге в духовке
Хек – вкусная и полезная рыба, содержащая в себе множество витаминов и микроэлементов, которых так часто не хватает...
Ингредиенты:
Хек с/м
400 г
Приправа к рыбе
1 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Лимон
0.25 шт.
Розмарин
1 г
Рыба в омлете в духовке
Рыба в омлете – это прекрасное блюдо. Приготовить его можно с любой рыбки, главное — не очень костлявой,...
Ингредиенты:
Хек с/м
500 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Яйцо
3 шт.
Молоко
100 мл.
Мука
3 ст.л.
Растительное масло
4 ст.л.
Хек в кляре
Чтобы такая рыбка получилась действительно вкусной, нужно знать некоторые нюансы. Кляр должен быть правильной консистенции:...
Ингредиенты:
Хек с/м
400 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный молотый перец
по вкусу
Пшеничная мука в кляр
6 ст.л.
Пшеничная мука для панировки
4 ст.л.
Вода
100 мл.
Растительное масло для жарки
70 мл.
Хек в томате с морковью и луком
Для тушения в томатном соусе с луком и морковью пригодна любая морская рыба белых сортов. Это может быть минтай,...
Ингредиенты:
Хек
600 гр.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Томатная паста
70 гр.
Растительное масло
30 мл.
Мука
30 гр.
Чили
10 гр.
Соль, перец, лавровый лист
по вкусу
Как приготовить рыбу хек
Хек – известная рыба на отечественном столе. Она обладает массой гастрономических плюсов, мясо хека легко усваивается, может применяться для приготовления диетических блюд. В магазинах продается только в замороженном виде, поскольку в свежем она быстро теряет свой вкус.
В своём составе мясо содержат различные витамины и микроэлементы. Блюда, приготовленные на основе хека, рекомендовано включать в рацион людям, которые имеют проблемы со щитовидкой, кожей, слизистыми оболочками.
Перед приготовлением хек нужно промыть, удалить внутренности. Если вы собираетесь снова заморозить рыбу, ее нужно тщательно просушить. Хек идеален для запекания, а вот для жарки и варки она очень жирная, поэтому приготовленное таким образом блюдо получается не самыми вкусными.
