Сортировать
Конфеты «Трюфели» в домашних условиях
Многим знакомы такие конфеты, как трюфели. А свое название они получили благодаря одноименным грибам, так как очень...
Ингредиенты:
Шоколад горький
200 г
Сливки 33%
200 г
Миндаль измельченный
50 г
Какао
30 г
Что приготовить с горьким шоколадом
Горький шоколад — это шоколад без добавления молока. Ученые доказали, что несколько кусочков черного шоколада снимают хроническую усталость.
В кулинарии рецепты с горьким шоколадом используют для изготовления глазури, отливки, в выпечке и создании конфет. Также добавляют в мороженое, муссы. Он служит в качестве украшений тортов.
Употребление горького шоколада разрешено даже тем, кто страдает от диабета и ожирения: он снижает тягу к сладким и жирным продуктам, ускоряет обмен веществ и является отличным источником энергии. Существуют диеты, в которых разрешено включать в рацион горький шоколад, что снижает вероятность срыва.
