Блюда с горьким шоколадом

1 рецепт
Сортировать
Показывать
Конфеты «Трюфели» в домашних условиях
Калорийность
580 Ккал
Время готовки
6 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Шоколад горький
200 г
Сливки 33%
200 г
Миндаль измельченный
50 г
Какао
30 г
1621
0

Что приготовить с горьким шоколадом

Горький шоколад — это шоколад без добавления молока. Ученые доказали, что несколько кусочков черного шоколада снимают хроническую усталость.

В кулинарии рецепты с горьким шоколадом используют для изготовления глазури, отливки, в выпечке и создании конфет. Также добавляют в мороженое, муссы. Он служит в качестве украшений тортов.

Употребление горького шоколада разрешено даже тем, кто страдает от диабета и ожирения: он снижает тягу к сладким и жирным продуктам, ускоряет обмен веществ и является отличным источником энергии. Существуют диеты, в которых разрешено включать в рацион горький шоколад, что снижает вероятность срыва.