Сортировать
Грудинка, запеченная с чесноком и горчицей в фольге
Если вы категорически против магазинных сосисок, колбас, ветчины и т.п., тогда этот рецепт точно вам должен пригодиться....
Ингредиенты:
Свиная грудинка
800 г
Горчица зерновая
2 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Перец ч. м.
0.5 ч.л.
Приправа для мяса
1 ч.л.
Чеснок
6 зубч.
Масло растительное
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Курица с картошкой на противне в духовке
Румяную и сочную курочку, запеченную в духовке с картошкой, любят в каждой семье. На первый взгляд может показаться,...
Ингредиенты:
Курица целая
1200 г
Картофель
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Уксус винный
1.5 ст.л.
Приправа для птицы
1 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Перец ч. м.
0.5 ч.л.
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку
Этот рецепт позволяет приготовить вкуснейшие хрустящие огурчики за считанные минуты, а когда у вас часто появляются...
Ингредиенты:
Огурцы свежие
500 г
Соль морская
15 г
Укроп в зонтиках
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Салат из свеклы по-корейски
Если вы приверженец правильного питания, вегетарианец или сыроед, тогда этот салат может стать вашим любимым. Сырая...
Ингредиенты:
Свекла
300 г
Уксус белый винный
2 ст.л.
Масло постное
3 ст.л.
Соль морская
0.5 ч.л.
Приправа для корейской моркови
1 ч.л.
Сахар
по желанию
Чеснок
1 зубч.
Квашеная капуста со свеклой на зиму
На мой взгляд, квашение овощей — самый удачный, полезный и вкусный способ заготовки их на зиму и не только....
Ингредиенты:
Капуста
2 кг
Вода
2 л
Свекла
2 шт.
Перец острый
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Соль морская
2 ст.л.
Сельдерей
3 ветк.
Жареный хек на сковороде
Если вы мудреная опытом хозяйка, можете смело заняться своими делами, поскольку этот рецепт пригодится скорее холостякам...
Ингредиенты:
Хек молочный
250 г
Мука
3 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
для жарки
Помидоры с базиликом
Рецепт пришел к нам из средиземноморской кухни. Во французской, итальянской и даже балканской кухне можно встретить...
Ингредиенты:
Помидоры
400 г
Лук белый
70 г
Творожный сыр
100 г
Базилик
2 ветк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Бальзамический крем
2 ст.л.
Баклажаны в микроволновке
Если вы любите закуски из баклажанов типа икры или паштетов, но совершенно нет времени на запекание их в духовке,...
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Масло оливковое
для подачи
Соль морская
для подачи
Куриная печень в сливках
В моей семье все просто обожают куриную печенку. Иногда кажется, что это единственный продукт, который мне приходится...
Ингредиенты:
Печень куриная
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сливки 10%
200 г
Соль морская, перец
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Маринованные сливы
Если в свой выходной вы любите вечером выпить бокал хорошего сухого вина и подаете его на стол с сырами и разными...
Ингредиенты:
Слива «венгерка»
1 кг
Сахар
3 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Уксус 9%
40 г
Перец горошком
6 шт.
Перец душистый
6 шт.
Палочка корицы
0.5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
Стейк форели в духовке
Форель – очень вкусная и нежная рыбка, в которой содержится большое количество аминокислот, витаминов и таких полезных...
Ингредиенты:
Стейк форели
250 г
Соль морская, перец
по вкусу
Тимьян
2 ветк.
Укроп
2 ветк.
Стейк рибай на сковороде
Стейк рибай — один из самых известных, популярных и заказываемых в мире. Он еще и самый узнаваемый, поскольку...
Ингредиенты:
Стейк рибай
800 г
Соль морская крупная
3 щеп.
Перец молотый
по вкусу
Соус для стейка из говядины
Для сопровождения шашлыка, жареного/запеченного мяса, говяжьего или другого стейка предлагаю простой рецепт вкусного...
Ингредиенты:
Вишневый сок или красное сухое вино
200 мл
Пшеничная мука
1 ст.л.
Растительное масло для жарки стейка
40 мл
Зеленый чеснок
10 г
Морская соль, острый перец
по вкусу
Салат «Греческий» с креветками
Так же, как и многие известные в мире блюда, салат «Греческий» — не исключение, успел обрасти каким-то невероятным...
Ингредиенты:
Креветки (хвосты)
150 г
Салат листовой
100 г
Помидор
150 г
Огурец
100 г
Перец болгарский
80 г
Маслины
10 шт.
Лук красный
30 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль морская, перец
по вкусу
Орегано сухой
1 щеп.
Фета
150 г
Бастурма из куриной грудки
Бастурма считается деликатесом, который в магазинах стоит не совсем дешево. Но данное лакомство можно легко приготовить...
Ингредиенты:
Куриная грудка
500 г
Соль морская крупная
100 г
Сахар
1 ст.л.
Паприка
1.5 ст.л.
Молотый черный перец
1 ч.л.
Чеснок сухой
1 ч.л.
Тимьян сухой, молотый
1 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Суп с чечевицей и курицей
Рецепт этого супа я предлагаю, прежде всего, прекрасной половине. Очень скоро пляжный сезон и большинство из нас...
Ингредиенты:
Чечевица красная
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей черешковый
80 г
Шампиньоны
150 г
Масло постное
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Куриное филе
200 г
Петрушка
10 г
Помидор
1 шт.
Вода
1.5 л
Пирог с морковью
Если нужна вкусная и оригинальная сладкая выпечка, пеките морковный пирог. Яркий, мягкий и сочный. Такой достаточно...
Ингредиенты:
Морковь
400 г
Мука
160 г
Сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Морская соль
3 г
Яйца
3 шт.
Сливочное масло
50 г
Соленая карамель
Молочная карамель с солью или без — вкусный топпинг для всевозможных десертов и напитков. Ею сдабривают мороженое,...
Ингредиенты:
Сливки 10 %
140 мл
Сахар
120 г
Сливочное масло
40 г
Морская соль
0.5 ч.л.
Салат со свининой
Салаты с мясом всегда пользовались огромной популярностью, особенно у сильной половины человечества. Мужчины полюбят...
Ингредиенты:
Капуста пекинская
200 г
Лук белый
50 г
Морковь
80 г
Сельдерей черешковый
30 г
Помидор
150 г
Свиная корейка
300 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Масло постное
3 ст.л.
Петрушка
5 ветк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Рыбные котлеты из минтая
Один из самых любимых рецептов приготовления рыбных котлет во многих семьях – из филе минтая. Рыбка эта продается...
Ингредиенты:
Минтай
650 г
Хлеб белый
200 г
Лук репчатый
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
для жарки
Суп «Гаспачо» с перцем и сельдереем
Гаспачо — один из самых популярных холодных супов испанской кухни. Готовится он путем перетирания свежих...
Ингредиенты:
Помидоры
500 г
Перец болгарский красный
1 шт.
Огурец
150 г
Лук белый
30 г
Сельдерей черешковый
30 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соус табаско
по вкусу
Хлеб белый
150 г
Вода
100 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Салат с перепелиными яйцами
Сытные, калорийные белковые салаты особенной популярностью пользуются в зимнее время года. Конечно же, самыми большими...
Ингредиенты:
Перепелиные яйца
6 шт.
Огурец маринованный
100 г
Маслины
60 г
Капуста пекинская
200 г
Мясо варено-копченое
100 г
Лук зеленый
20 г
Сыр твердый
40 г
Майонез
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская, зелень
по желанию
Салат с каперсами
Салат с каперсами особенно хорош и вкусен летом, в сезон ароматнейших помидоров сорта «микадо» и вкуснейшей овечьей...
Ингредиенты:
Помидор
200 г
Перец болгарский
100 г
Лук белый
50 г
Каперсы
1 ст.л.
Сельдерей черешковый
1 шт.
Петрушка, укроп
10 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус винный
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Сыр моцарелла
100 г
Салат «Козел в огороде»
Салат «Козел в огороде» пользуется огромной популярностью, прежде всего среди веганов и вегетарианцев, ведь он...
Ингредиенты:
Капуста пекинская
150 г
Морковь
80 г
Редька
60 г
Помидор
100 г
Огурец
100 г
Лук зеленый
4 ветк.
Масло оливковое
3 ст.л.
Уксус красный винный
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Суп-пюре из шампиньонов со сливками
Сегодня мы с вами будем варить очень вкусный и полезный супчик из серии правильного/здорового питания. Он, кстати,...
Ингредиенты:
Картофель
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Сельдерей
40 г
Морковь
60 г
Лук репчатый
40 г
Сливки 10%
100 г
Вода
1 л
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Чеснок
1 зубч.
Зимний овощной салат
В холодное время года особенно хочется витаминов и салатов из свежих овощей. Но, к сожалению, многие из последних...
Ингредиенты:
Капуста пекинская
200 г
Редька
100 г
Морковь
80 г
Лук зеленый
3 ветк.
Укроп
2 ветк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Уксус красный винный
1 ст.л.
Хумус из нута в домашних условиях
Хумус — очень уж известная и полезная еда во всем мире. Во многих странах Ближнего Востока вам непременно...
Ингредиенты:
Нут
1 стак.
Кунжут
50 г
Масло оливковое
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зира
0.5 ч.л.
Шафран, куркума
0.5 ч.л.
Белый винный уксус или лимонный сок
по желанию
Курица в соевом соусе в духовке
Сегодня хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусных куриных ножек, запеченных в духовке...
Ингредиенты:
Куриные ножки
600 г
Соевый соус легкий
6 ст.л.
Мед жидкий
1 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Горчица сладкая
1 ст.л.
Чеснок
10 г
Соль морская
по желанию
Перец молотый
по вкусу
Уксус красный
1 ст.л.
Яичница с помидорами и шампиньонами
Честно признаюсь, это был мой самый первый рецепт, который меня научили готовить, выдав замуж))) Любая яичница...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Помидор
200 г
Шампиньоны
150 г
Лук репчатый
50 г
Тимьян
1 ветк.
Петрушка
5 г
Масло постное
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сахарное печенье
Пополним запасы сладостей вкусным, легким и хрустящим сахарным печеньем. В нем и слоистость, и ломкость, и замечательный...
Ингредиенты:
Мука
220 г
Яйцо
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Кефир
50 мл
Растительное масло
50 мл
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
70 г
Морская соль
3 г
Жареная курица с чесноком на сковороде
Рецепт приготовления курицы в сковороде мне нравится тем, что это настолько легко и просто, что с этим блюдом справится...
Ингредиенты:
Курица
600 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Окорочка с картошкой в рукаве в духовке
Если вы не знаете, как приготовить вкусный и сытный ужин на всю семью и при этом не стоять долго у плиты после...
Ингредиенты:
Окорочка куриные
2 шт.
Картофель
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Масло постное
2 ст.л.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Приправа для картофеля
1 ч.л.
Шампиньоны
200 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шашлык на минералке из свинины
Этот простейший маринад для шашлыка подходит не только под свинину, но и под баранину, говядину, всякую дичь, не...
Ингредиенты:
Свинина
800 г
Минеральная вода
0.5 г
Черный перец, морская соль
по вкусу
Растительное масло
50 г
Куриные котлеты с кабачком
Хочу сегодня предложить приготовить необычные котлеты из куриного филе со свежим кабачком. Их смело можно отнести...
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе
500 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Кабачок
120 гр.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
50 гр.
Овсяные отруби
3 ст.л.
Масло постное
для жарки
Куриные сердечки, тушеные в сметане
Многие люди обожают куриные потрошки, ведь из весьма недорогих субпродуктов, таких как сердечки, печенка и желудочки...
Ингредиенты:
Куриные сердечки
400 г
Лук репчатый
100 г
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сметана 20%
150 г
Вода
50 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Оладьи из куриной печени
Все отлично знают, что печенку нужно обязательно кушать хотя бы раз в неделю, особенно детям и людям почтенного...
Ингредиенты:
Куриная печень
550 г
Мука
2 ст.л.
Манка (или кускус)
2 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Лук репчатый
50 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
для жарки
Паста с креветками в сливочном соусе
Без лишней скромности сразу хочу сказать, что это самая вкусная паста, которую я когда-либо готовила. Невероятно...
Ингредиенты:
Креветки крупные
400 г
Сливки 20%
150 г
Лук белый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Паста тальятелле
200 г
Шампиньоны
200 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
0.5 ст.л.
Куриные котлеты с сыром
Если вы обожаете котлеты, но не знаете, как еще вкусно их приготовить, попробуйте по этому рецепту – с сыром. Плавленый...
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе
600 гр.
Лук репчатый
80 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Сырок плавленый
100 гр.
Кускус (или манка)
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
для жарки
Соус с авокадо
Этот соус из свежего авокадо проще, чем известный мексиканский гуакамоле, но не менее вкусный, скажу даже, более...
Ингредиенты:
Авокадо
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Лимонный сок
2 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Сметана
1 ст.л.
Морская соль, черный перец
по вкусу
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Креветки в сливочно-чесночном соусе — очень популярное блюдо, которое готовят не только в ресторанах, но...
Ингредиенты:
Креветки крупные
300 гр.
Чеснок
2 зубч.
Сливки 30%
150 гр.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло сливочное
20 гр.
Петрушка
2 втчк.
Бутерброды с авокадо и яйцом
Авокадо — невероятно необходимый для человеческого организма фрукт, ведь он содержит большое количество полезных...
Ингредиенты:
Авокадо
1 шт.
Сливочный сыр
40 г
Сок лимона
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб белый
4 кус.
Масло постное
1 ч.л.
Яйца перепелиные
4 шт.
Мясо по-французски из говядины на сковороде
Существует множество вариантов приготовления мяса по-французски. Конечно же, это блюдо никакого отношения не имеет...
Ингредиенты:
Говядина
400 гр.
Лук репчатый
100 гр.
100 гр.
Майонез
2 ч.л.
Шампиньоны
30 гр.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Клюквенный соус к мясу
Ягодные и фруктовые соусы в несладком исполнении — «бальзам» для гурмана. Предлагаю приготовить вкусный,...
Ингредиенты:
Клюква
200 г
Апельсин
1 шт.
Морская соль
3 г
Сахар
10 г
Розмарин
1 г
Чеснок
2 зубч.
Душистый перец
3 шт.
Гвоздика
3 шт.
Молотые имбирь, мускатный орех, черный перец
по вкусу
Печенье с корицей
Тесто для этого печенья замешивают на растительном масле, что дает слоистость, легкость, приятный хруст и рассыпчатость....
Ингредиенты:
Мука
1 г
Сахар
2 ст.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Морская соль
0.25 ч.л.
Растительное масло
50 г
Яйцо
1 шт.
Салат с креветками и авокадо
Салат с креветками и авокадо – вкусный, малокалорийный и очень полезный. Прежде всего, он должен понравиться людям,...
Ингредиенты:
Креветки
300 г
Авокадо
1 шт.
Помидор
1 шт.
Салат латук
50 г
Маслины без косточек
100 г
Петрушка
2 г
Сок лайма (или лимона)
1 ст.л.
Оливковое масло
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Салат из печени трески с яйцом
Сколько себя помню, с детства обожала печень трески, в любом блюде. Салаты и фаршированные куриные яйца всегда...
Ингредиенты:
Печень трески
125 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Пекинская капуста
100 гр.
Огурец свежий
50 гр.
Помидор
60 гр.
Лимонный сок
1 ст.л.
Петрушка
2 втчк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Креветки на гриле в домашних условиях
Приготовить быстро и вкусно блюдо из креветок ресторанного уровня очень просто, а, главное, быстро. Не считая времени...
Ингредиенты:
Креветки
400 гр.
Чеснок
1 зубч.
Корень имбиря
10 гр.
Кинза
5 втчк.
Соевый соус
3 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по желанию
Лимонный сок
1 ст.л.
Запеченная картошка с беконом в духовке
Если вы до сих пор не определились с гарниром на новогодний стол, попробуйте приготовить картофель с беконом по...
Ингредиенты:
Картофель крупный
6 шт.
Бекон
150 гр.
Масло постное
2 ст.л.
Тимьян
2 втчк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Салат с копченой курицей и кукурузой
Предложенный мною сегодня салат очень вкусный, но, как и вся такая еда, он так же и очень калорийный. Блюдо отлично...
Ингредиенты:
Копченая курица
200 г
Пекинская капуста
150 г
Помидор крупный
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Перец болгарский
100 г
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кукуруза
4 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Салат с киноа и авокадо
Если вы приверженец правильно питания или находитесь на диете по снижению веса, предлагаю вашему вниманию салат...
Ингредиенты:
Киноа
80 гр.
Авокадо
1 шт.
Помидор
1 шт.
Масло оливковое
1 ст.л.
Кинза
4 втчк.
Тимьян
2 втчк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по желанию
Сок лимонный (по потребности)
1 ст.л.
Фаршированная скумбрия в духовке
Сегодня приготовим одно из самых любимых моих блюд – фаршированную скумбрию, запеченную в духовке. Блюдо не только...
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лук репчатый
50 гр.
Морковь
70 гр.
Шампиньоны
200 гр.
Масло постное
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лимон (или лайм)
1 ст.л.
Стейк из говядины на сковороде-гриль
Сегодня приготовим самое любимое блюдо многих мужчин – говяжий стейк на сковороде-гриль. Конечно же, многие шефы...
Ингредиенты:
Говядина (антрекот)
500 гр.
Смесь перцев
по вкусу
Соль морская
по вкусу
Стейк из мраморной говядины
Мраморная говядина – настоящий деликатес, дорогое удовольствие, которое не каждый день себе позволишь. Определяется...
Ингредиенты:
Мраморные стейки
700 г
Соль морская
по вкусу
Смесь перцев
1 ч.л.
Масло сливочное
2 ч.л.
Розмарин
5 г
Овсяная каша с тыквой на молоке
Предлагаю пополнить список вкусных, полезных и сытных завтраков рецептом овсяной каши с тыквой на молоке. Варить...
Ингредиенты:
Молоко
500 г
Овсяные хлопья
5 ст.л.
Тыква
200 г
Сахар
30 г
Морская соль
3 г
Сливочное масло
30 г
Мясо под сыром в духовке
Блюдо и для сытного обеда, и для праздничного меню — мясо под сыром. Подобным образом готовят мясо по-французски,...
Ингредиенты:
Свинина
500 гр.
Твердый сыр
150 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Растительное масло
50 мл.
Соус Карри с ананасом
30 гр.
Морская соль, черный перец
по вкусу
Ажурные блины в бутылке на молоке
Забавными блинами в виде ажурных рисунков можно порадовать малышей, а еще — украсить «паутинками» Хэллоуин...
Ингредиенты:
Молоко
400 мл.
Яйца
2 шт.
Мука
120 гр.
Растительное масло
20 мл.
Сахар
20 гр.
Морская соль
3 гр.
Жульен с грибами на сковороде
Готовя на семью или компанию, но не имея порционных кокотниц, используйте для жульена сковороду. На большой площади...
Ингредиенты:
Шампиньоны
400 г
Молочные сливки 10%
200 г
Мука
20 г
50 г
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 г
Морская соль, черный перец, мускатный орех
по вкусу
Свинина в сметанном соусе на сковороде
Подлива из сочной свиной мякоти со сметаной на сковороде и под крышкой готовится очень быстро, не нуждается в длительном...
Ингредиенты:
Свинина
400 гр.
Сметана
150 гр.
Вода
100 мл.
Мука
30 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
30 мл.
Морская соль, острый перец
по вкусу
Макароны со шпинатом
Полезный, освежающий и окрашивающий блюда в красивый зеленый цвет шпинат сочетается со многими продуктами: рыбой,...
Ингредиенты:
Макаронные изделия
400 гр.
Шпинат
100 гр.
Молоко
150 мл.
Сливочное масло
50 гр.
Морская соль, черный перец
по вкусу
Паста с беконом и сливками
Паста с беконом и сливками – блюдо итальянской кухни, которое покорило сердца миллионов людей во всем мире. В это...
Ингредиенты:
Паста
200 г
Бекон сыровяленый
100 г
Чеснок
1 зубч.
Пармезан
40 г
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Соль морская
по желанию
Сливки 20%
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
0.5 ч.л.
Салат с лососем слабосоленым и овощами
Этот сочный, вкусный, и, главное, малокалорийный салат можно приготовить и подать как закуску, или же заменить...
Ингредиенты:
Лосось слабосоленый
50 гр.
Редис
80 гр.
Огурец
80 гр.
Помидоры черри
1 шт.
Лук зеленый
1 шт.
Каперсы
1 ст.л.
Капуста пекинская
20 гр.
Масло оливковое
1 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская
по желанию
Бифштекс из свинины
Знаю, что словосочетание «бифштекс из свинины» звучит немного странно, особенно, учитывая перевод – «говяжий...
Ингредиенты:
Свиная корейка
400 г
Соль морская крупная
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
1 г
Масло постное
1 ч.л.
Кефаль, запеченная в духовке
Этот рецепт приготовления кефали начал приобретать популярность не так давно. Запечь ее в духовке еще проще, чем...
Ингредиенты:
Кефаль
400 гр.
Лук зеленый
2 шт.
Укроп
3 втчк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тимьян
3 втчк.
Масло постное
1 ст.л.
Приправа для рыбы
1 ч.л.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон (или лайм)
для подачи
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Очень часто не знаешь, что бы такого интересного, вкусного и сытного приготовить, чтобы в выходной день можно было...
Ингредиенты:
Свиная корейка
600 г
Чернослив
150 г
Бекон сырокопченый
60 г
Соль морская
г
Перец черный молотый
г
Масло постное
0.5 ч.л.
Стручковая фасоль со свининой
Блюда, очень схожие с этим, часто встречаются в азиатской кухне. В них добавляется большое количество чеснока,...
Ингредиенты:
Свинина
300 гр.
Фасоль стручковая
300 гр.
Шампиньоны
300 гр.
Лук репчатый
80 гр.
Соевый соус
2 ст.л.
Масло постное
2 ст.л.
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соль морская, перец черный молотый
по вкусу
Кинза
10 гр.
Чеснок
1 зубч.
Курица с яблоками в духовке
Не за горами самые любимые семейные праздники – Новый год и Рождество, и как же обойтись без запеченного мяса на...
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Яблоки
2 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума
1 ч.л.
Чеснок гранулированный
1 ч.л.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Салат с кедровыми орешками, капустой и сыром
Этот салат нельзя отнести к разряду повседневных, он, скорее, праздничный, из-за своего состава и стоимости продуктов....
Ингредиенты:
Пекинская капуста
100 г
Помидоры черри
2 шт.
Сыр бри
150 г
Маслины
6 шт.
Кедровый орех
20 г
Яйцо куриное
1 шт.
Масло оливковое
1 ч.л.
Соль морская, перец
по вкусу
Суп-пюре из брокколи со сливками
Супы-пюре в последнее время завоевали большую популярность, и если раньше их можно было встретить только в ресторанах,...
Ингредиенты:
Брокколи
400 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Морковь
70 гр.
Сельдерей стеблевой
1 шт.
Сливки 10%
100 гр.
Соль морская, перец
по вкусу
Масло оливковое
2 ч.л.
Вода
0.5 л.
Пекинский салат из капусты с огурцом
В китайской кухне действительно есть такой салат, естественно, у него другое название и всех правильных ингредиентов,...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
200 г
Морковь
100 г
Огурец
150 г
Чеснок
1 зубч.
Имбирь
10 г
Соевый соус
2 ст.л.
Рисовый уксус
1 ст.л.
Острый соус
0.5 ч.л.
Масло кунжутное
1 ст.л.
Соль морская
по желанию
Овощной суп без мяса
Существует огромнейшее количество овощных супов. Они пользуются большой популярностью не только у вегетарианцев...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
150 гр.
Морковь
50 гр.
Картофель
150 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Сельдерей стеблевой
1 шт.
Перец болгарский
100 гр.
Масло оливковое
1 ч.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Салат из пекинской капусты, огурца и помидора
Хотите сочный, хрустящий и малокалорийный салат? Приготовьте его из пекинской капусты с огурцами и помидорами....
Ингредиенты:
Помидор
200 гр.
Огурец
200 гр.
Пекинская капуста
200 гр.
Сметана или йогурт
2 ст.л.
Соль морская и черный молотый перец
по вкусу
Салат с сельдереем и огурцом
О пользе сельдерея знают все или почти все, но заставить себя его съесть может далеко не каждый. Слишком ярко выраженный...
Ингредиенты:
Огурец свежий
200 гр.
Сельдерей стеблевой
1 шт.
Укроп
2 втчк.
Яйцо куриное
1 шт.
Сметана густая
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Винегрет с фасолью
С наступлением холодов мне всегда почему-то хочется классических наших салатов, например, винегрета. Он не только...
Ингредиенты:
Свекла
400 гр.
Картофель
300 гр.
Огурец бочковой
200 гр.
Морковь
80 гр.
Фасоль
150 гр.
Лук салатный
30 гр.
Масло постное
3 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Маринад для рыбы в духовке
Этот маринад хорош тем, что подходит для маринования и последующего запекания в духовке или на гриле любой рыбы:...
Ингредиенты:
Сметана
150 г
Растительное масло
40 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Чеснок
0.5 шт.
Сахар
1 ч.л.
Морская соль
1 ч.л.
Черный перец, горчица, розмарин
по вкусу
Гренки с чесноком в духовке
Для перекуса с бокалом пива, сока или сладким чаем, а также к супам, борщам и другим первым блюдам подсушим хлебные...
Ингредиенты:
Пшеничный хлеб
300 гр.
Чеснок
1 зубч.
Растительное масло
50 мл.
Укроп
20 гр.
Морская соль
5 гр.
Шашлык из куриных крылышек
Сегодня мы будем готовить шашлычки из куриных крылышек. Конечно же, самые вкусные маринованные крылышки получаются...
Ингредиенты:
Куриные крылышки
8 шт.
Соевый соус
4 ст.л.
Белый винный уксус
2 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Соль морская
по желанию
Шпажки деревянные
4 шт.
Бифштекс с яйцом
Бифштекс с яйцом чаще всего подают на завтрак во многих европейских семьях. Это сытное, полезное и очень вкусное...
Ингредиенты:
Фарш говяжий
300 гр.
Лук репчатый
40 гр.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Маринад для куриной грудки
Маринованная куриная грудка, запеченная в духовке или приготовленная иным способом, — одно из самых популярных...
Ингредиенты:
Сок апельсиновый
150 г
Соевый соус
4 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Лимонный (или лаймовый) сок
2 ст.л.
Мед жидкий
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Чеснок
3 зубч.
Салат с авокадо и крабовыми палочками
Салат с авокадо и крабовыми палочками — легкий, вкусный, малокалорийный еще и быстро готовится. Сейчас у...
Ингредиенты:
Крабовые палочки
150 гр.
Авокадо
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Сыр твердый
80 гр.
Йогурт натуральный (или майонез)
3 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Ростбиф из говядины
Говяжий ростбиф — одно из самых любимых блюд во всем мире. Для его приготовления понадобится отборная выдержанная...
Ингредиенты:
Говядина (толстый край)
700 гр.
Соль морская
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Масло оливковое
по желанию
Французский хлеб в хлебопечке
Рецепт французского хлеба в хлебопечке состоит из минимума продуктов. Как правило, в состав теста входят жиры,...
Ингредиенты:
Мука пшеничная в/с
200 гр.
Вода
140 мл.
Сухие дрожжи
1.25 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Что приготовить с морской солью
Существует широкий спектр применения морской соли в кулинарии. Можно готовить по рецептам с морской солью овощи, рыбу или мясо, консервировать с ней домашние соленья и даже добавлять в десерты.
Морская соль известна своими полезными свойствами, она состоит не только из хлорида натрия, но и небольших доз йода, калия, магния и других веществ. Микроэлементы попадают в наш пищеварительный тракт с кристаллами морской соли, но их количество незначительно, поэтому только регулярное употребление может привести к положительному воздействию на организм.
