Сортировать
Гравлакс из лосося
Гравлакс – блюдо из лосося скандинавской кухни, которое стало невероятно популярным во всем мире. Готовится рыбка...
Ингредиенты:
Лосось
500 г
Соль
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Укроп
30 г
Белый перец
1 г
Перец черный молотый
1 г
Стейки из лосося на сковороде гриль
Лосось — рыба самодостаточная, обладающая превосходным вкусом и тонким морским ароматом. Для приготовления...
Ингредиенты:
Стейки лосося
4 шт.
Чеснок
3 зубч.
Мед жидкий
1 ст.л.
Вода
30 г
Лимон
0.5 шт.
Соль
1 ч.л.
Белый перец
0.5 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Диетический салат с тунцом
Этот легкий, малокалорийный салат очень популярен среди приверженцев правильного питания и спортсменов. Неудивительно,...
Ингредиенты:
Салат латук
30 г
Тунец консервированный в собственном соку
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Помидоры черри
2 шт.
Огурец
40 г
Лук белый
15 г
Петрушка
2 г
Соль морская
по вкусу
Перец белый молотый
по желанию
Масло оливковое
1 ст.л.
Маслины б/к
10 шт.
Что приготовить с белым перцем
Белый перец — это высушенный плод перечной лианы. Небольшие твердые горошинки с довольно гладкой поверхностью. Специя не имеет чистого белого оттенка, цвет варьируется от сероватого до светло-бежевого.
В первую очередь его используют в кулинарии, особенно хорошо белый перец сочетается с рыбными и овощными блюдами, используется при приготовлении светлых соусов, подливок, супов, добавляется к некоторым мясным продуктам (говядина и телятина) или овощным салатам. Профессиональные повара утверждают, что он придает более изысканный вкус и аромат многим блюдам.
