Блюда с дижонской горчицей

3 рецепта
Сортировать
Лещ в фольге в духовке
Лещ — речная рыба, которая не является особым деликатесом, в основном ее готовят для повседневной трапезы. Из-за...
40 мин.
92 Ккал
Ингредиенты:
Лещ свежий
1 шт.
Сметана
2 ст.л.
Лук
1 шт.
Дижонская горчица
1 ч.л.
Помидоры
100 г
Тимьян
1 ч.л.
Соль крупная, перец
по вкусу
Лимон
для подачи
Соус тартар в домашних условиях
Мне кажется, что нет ни одного человека среди моих знакомых, кто не знал бы соус тартар. Конечно же, все покупают...
10 мин.
296 Ккал
Ингредиенты:
Масло постное
50 г
Желток яичный сырой
1 шт.
Желток яичный вареный
1 шт.
Корнишоны маринованные
30 г
Каперсы соленые
15 г
Горчица дижонская
1 ч.л.
Сметана густая
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сок лимонный
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке
Простое и не мудреное в приготовлении мясное блюдо, которое подойдет абсолютно под любой гарнир – грудка с помидорами...
1 ч. 20 мин.
141 Ккал
Ингредиенты:
Филе курицы
260 г
Помидоры
1 шт.
Сыр твёрдый
80 г
Сырный соус
2 ч.л.
Красный лук
0.5 шт.
Морская соль, перец
по вкусу
Дижонская горчица
2 ч.л.
Соевый соус
60 г
Масло растительное
1 ст.л.
Сок лимона
2 ст.л.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.

Что приготовить с дижонской горчицей

Дижонская горчица — традиционная французская горчица. Эта горчица была названа в честь города Дижона в Бургундии. 

Дижонская горчица употребляется с мясными блюдами как самостоятельная приправа или в составе соусов. Термин «дижонская» в названии блюда означает, что оно или соус к нему были приготовлено с использованием дижонской горчицы.

Основными ингредиентами дижонской горчицы являются коричневые семена горчицы и белое вино или смесь из винного уксуса, воды и соли, что имитирует вкус вержуса. Дижонская горчица имеет палево-жёлтый цвет и насыщенный вкус.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Соус тартар в домашних условиях 10 мин. 296 Ккал Простой
Лещ в фольге в духовке 40 мин. 92 Ккал Простой
Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке 1 ч. 20 мин. 141 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте