Что приготовить из имбиря
Корень имбиря наиболее известная пряность, которую используют во многих кухнях мира. А все благодаря пикантному вкусу и аромату. Корнеплод используют в самых различных видах: свежем, сухом, молотом, маринованном. А в азиатских странах его принято засахаривать подают блюдо с густым сладким сиропом или топленным шоколадом.
На рынке можно приобрести черный или белый имбирь, у первого более выраженный аромат.
Сфера использования широка: имбирь добавляют к супам, мясным блюдам, овощным гарнирам, крупам. Также из корня получается отличный маринад: нужно натереть его на терке, добавить соль и этой смесью натереть мясо.
Кроме того, имбирь добавляют в чай это отличное противовоспалительное средство, а немного имбиря в кофе усилит тонизирующий эффект напитка.