Блюда с кориандром

81 рецепт
Молотый кориандр 47
Показать ещё
Сортировать
Куриные желудки по-корейски (маринованные)
Если вы очень любите куриные потрошки, но не знаете, как вкусно их можно приготовить, тогда предлагаю простую в...
1 ч. 20 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Куриные желудки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Уксус белый винный
1.5 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соус острый
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Вяленая свинина
Вы когда-нибудь пробовали уникальное сыровяленое мясо с неповторимым вкусом и ароматом? Находясь в одном ряду с...
720 ч. 0 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Мясо
1.5 кг
Соль
450 г
Чеснок
2 зубч.
Черный перец горошком
1 ч.л.
Кориандр (зерна)
0.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Острый перец
0.25 ч.л.
Бадьян
1 шт.
Уксус винный
500 мл
Розмарин
2 ч.л.
Свиная грудинка в рукаве в духовке: получается мягкой, сочной, нежной
Любимую многими свиную грудинку можно приготовить несколькими способами и в рукаве в духовке – один из них. Это...
1 ч. 0 мин.
443 Ккал
Ингредиенты:
Грудинка свиная
800 г
Томатный соус
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус 6%
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Приправа для мяса
1 ст.л.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Пряники «Козули»
В наши дни во многих российских регионах сохранилась традиция выпекать пряничные фигурки, история которых уходит...
2 ч. 0 мин.
348 Ккал
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Вода питьевая
120 мл
Мука пшеничная
700 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
10 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Куббе — восточные котлеты
Сегодня совершим кулинарное путешествие на Восток с его пряными вкусами и завораживающими ароматами, приготовив...
1 ч. 0 мин.
281 Ккал
Ингредиенты:
Булгур
1 стак.
Мясной фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Кедровые орехи
50 г
Гранатовый соус
1 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Корица молотая
1 щеп.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Кардамон
1 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Растительное масло для фритюра
500 мл
Килька пряного посола
У нас начался сезон кильки – мелкой морской жирной рыбки, невероятно вкусной и полезной. Приготовить из этой рыбешки...
6 ч. 0 мин.
38 Ккал
Ингредиенты:
Килька свежая
600 г
Соль
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 л
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
1 ч.л.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Элементарное в приготовлении, с незатейливым набором продуктов, но достаточно вкусное и сытное блюдо на каждый...
1 ч. 30 мин.
74 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Капуста белокочанная
1500 г
Сельдерей
3 ветк.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Вода
2 стак.
Томатная паста
2 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Вяленые томаты
1 горсть(и).
Маринад из свеклы
Свекольный маринад можно создавать различными способами — из сырого, вареного или запеченного овоща, используя...
30 мин.
40 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Сахар
50 г
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 6%
150 мл
Вода
350 мл
Перец горошком
8 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Палочка корицы
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Кориандр молотый
1 щеп.
Домашние чипсы из картошки
Домашние чипсы из картофеля — отличная альтернатива магазинному варианту данной закуски. В домашних условиях они...
25 мин.
112 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Паприка
0.5 ч.л.
Чеснок молотый
0.25 ч.л.
Кориандр молотый
1 щеп.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Рыбное карри по-тайски
Карри популярны во многих кухнях азиатских стран. Отличаются они друг от друга своим составом, так как в приготовлении...
17 мин.
168 Ккал
Ингредиенты:
Филе белой рыбы
0.5 кг
Кокосовое молоко
250 мл
Лук репчатый
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Вешенки по-корейски
Вешенки по-корейски — пряная закуска быстрого приготовления. Эти грибы не требуют долгой термообработки, поэтому...
3 ч. 0 мин.
78 Ккал
Ингредиенты:
Грибы вешенки
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр
1 ч.л.
Перец красный
0.25 ч.л.
Петрушка
10 г
Уксус
3 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Курица с капустой в духовке
Курица, тушенная с капустой – это очень простое и бюджетное блюдо на каждый день, которое любят как взрослые, так...
1 ч. 0 мин.
85 Ккал
Ингредиенты:
Капуста
1.5 кг
Морковка
2 шт.
Лук
2 шт.
Куриные бедра
1 кг
Специи для курицы
1 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Перец душистый горошком
6 шт.
Кориандр горошком
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Индейка на пару в мультиварке
Индейка на пару может быть приготовлена для разных целей. К примеру, для диетического рациона при каких-либо ограничениях...
30 мин.
91 Ккал
Ингредиенты:
Индейка охлажденная
300 г
Соль
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Ломтики лимона
1 шт.
Молотый кориандр
2 щеп.
Сушеный тимьян
2 щеп.
Красная паста карри
Паста карри — это вкусовая основа из смеси специй для приготовления различных блюд. Наиболее известные нам:...
15 мин.
95 Ккал
Ингредиенты:
Свежий чили перец
1 шт.
Галангал
4 см
Лемонграсс (стебли)
5 шт.
Листья каффир-лайма
5 шт.
Лайм
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Кинза
0.5 пуч.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Корица
0.5 ч.л.
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Томатная паста
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Кунжутное масло
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Рыбный соус
1 ст.л.
Заправка для фунчозы
В последнее время азиатская кухня приобретает невероятную популярность по всему миру. Блюда просто и быстро готовятся,...
10 мин.
159 Ккал
Ингредиенты:
Вода
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Кунжутное масло
1 ст.л.
Перец чили
1 шт.
Карри
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Молотый имбирь
0.5 ч.л.
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Сахар (по желанию)
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Чипсы из тыквы
Приготовить тыквенные чипсы в домашних условиях не составит труда, при этом личное участие минимально, но требуется...
3 ч. 0 мин.
32 Ккал
Ингредиенты:
Тыква
700 г
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Перец красный острый
0.33 ч.л.
Паприка красная
0.5 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Тыква по-корейски
В большинстве случаев приготовление тыквы сводится, как правило, к запеканию ее в духовом шкафу кусками и в целом...
2 ч. 10 мин.
68 Ккал
Ингредиенты:
Тыква
1000 г
Лук репчатый
200 г
Мед
1 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Перец красный острый
0.5 ч.л.
Паприка красная
0.5 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Масло оливковое
4 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Соус соевый
3 ст.л.
Салака в духовке
Салака — морская рыбка небольшого размера, которая по внешнему виду очень похожа на мойву. Вот вам, дорогие наши...
1 ч. 0 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Салака свежая
500 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Необычный рецепт засолки сельди
Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт засолки сельди. Но иногда хочется чего-то необычного, какого-то...
24 ч. 0 мин.
55 Ккал
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая
1 шт.
Гвоздика
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Корица молотая
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус белый 6%
2 ст.л.
Вода
0.5 л
Салат «Мышкин рай»
Символ наступающего 2020 года — Белая Крыса. Как и полагается, на столе должны присутствовать угощения, предпочитаемые...
15 мин.
105 Ккал
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
300 г
Ананас консервированный
200 г
Майонез
100 г
Сыр
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Яйцо перепелиное
5 шт.
Соль
1 щеп.
Смесь перцев молотых
1 щеп.
Чеснок
1 зубч.
Растительное масло
1 ст.л.
Кориандр в зернах
15 шт.
Голубцы из свежей капусты в духовке
Голубцы — вкусное, универсальное, довольно простое блюдо. На их изобретение претендуют греческая, турецкая,...
2 ч. 0 мин.
89 Ккал
Ингредиенты:
Листья капусты
10 шт.
Фарш мясной
500 г
Булгур
0.25 стак.
Кабачок
100 г
Чеснок
1 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Молотый сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Сахар
1 ч.л.
Долма из баранины в мультиварке
Не стоит искать страну, которая является родоначальницей долмы. Ее можно отнести к блюдам кавказской, тюркской...
1 ч. 0 мин.
208 Ккал
Ингредиенты:
Маринованные виноградные листья
50 шт.
Бараний фарш
600 г
Рис
0.5 стак.
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Зелень кинзы
1 пуч.
Кориандр
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Острый перец
0.5 ч.л.
Смесь молотых перцев
0.5 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Бульон
500 мл
Хрустящие консервированные огурцы на зиму
Пикули – маринованные с пряностями овощи, добавляемые в различные блюда или подающиеся в качестве холодной закуски....
15 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
3.5 кг
Куркума
2 ч.л.
Горчица в зернах
4 ст.л.
Лук репчатый
1 кг
Уксус 6%
500 мл
Сахар
300 г
Соль
70 г
Кориандр молотый
2 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Паприка молотая
2 ч.л.
Лобио по-грузински
Ну кто не знает, что такое лобио? Это сытное, вкусное и калорийное постное блюдо из фасоли белой или красной готовят...
1 ч. 0 мин.
282 Ккал
Ингредиенты:
Фасоль красная
300 г
Лук репчатый
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Базилик свежий
30 г
Петрушка (кинза)
20 г
Орехи грецкие
50 г
Чеснок
5 г
Соль, перец
по вкусу
Перец жгучий
по вкусу
Кориандр горошком
1 ч.л.
Белый винный уксус
2 ч.л.
Уцхо-сунели (по желанию)
1 ч.л.
Соус из красной смородины на зиму
Готовим ягодный пряный соус впрок к мясным блюдам. За основу берем красную смородину. Ее насыщенная кислота легко...
45 мин.
103 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
700 г
Сахар
150 г
Чеснок
0.5 шт.
Перец чили
0.5 шт.
Соль
10 г
Лавровый лист
1 шт.
Кориандр
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Цыпленок тапака в духовке
Цыпленок тапака — визитная карточка грузинской кухни. Блюдо, ставшее культовым в советских ресторанах. У...
1 ч. 0 мин.
222 Ккал
Ингредиенты:
Цыпленок
1.2 кг
Масло сливочное
50 г
Аджика
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Чеснок свежий
3 зубч.
Паприка
1 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Грецкие орехи
3 шт.
Пажитник
0.5 ч.л.
Перец острый
0.5 ч.л.
Молотый сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Вода
50 мл
Свежая зелень
1 пуч.
Карпаччо из курицы
Карпаччо — оригинальная закуска, которая представляет собой тонко нарезанные куски сырого мяса, заправленные соком...
25 ч. 0 мин.
144 Ккал
Ингредиенты:
Филе курицы
300 г
Лимон
0.3 шт.
Лайм
0.3 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Кориандр
2 г
Молотый красный перец
1 г
Молотый имбирь
3 г
Соль
2 г
Паприка
2 г
Свежая руккола
10 г
Маринованные огурцы кусочками на зиму
Если у вас есть свой огород и урожай огурчиков выдался на славу, тогда рецепт консервирования их кусочками вам...
40 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.2 кг
Вода
0.5 л
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Перец горошком
12 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Гвоздика
1 шт.
Кориандр горошком
1.5 ч.л.
Укроп
6 ветк.
Петрушка
6 ветк.
Хрустящие маринованные огурцы на зиму без стерилизации
Многие мои подруги терпеть не могут долго возиться с консервацией. Кто-то даже боится стерилизации и обжигающие...
40 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Лук репчатый
20 г
Морковь
20 г
Чеснок
1 зубч.
Перец черный
6 шт.
Перец душистый
2 шт.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
3 ветк.
Укроп
2 ветк.
Листья вишни
2 шт.
Вода
0.5 л
Уксус 9%
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Маринованная свекла на зиму
Маринованная свекла станет лучшим дополнением к мясным блюдам или гарнирам, она будет яркой закуской на вашем столе....
1 ч. 30 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
2 кг
Вода
1 л
Уксус столовый
100 мл
Душистый перец
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Сухой перец чили
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
100 г
Гвоздика
3 шт.
Гранатовый соус
Гранатовый соус составляет идеальный дуэт с запеченным или обжаренным мясом, к примеру – с ароматной говядиной...
30 мин.
36 Ккал
Ингредиенты:
Гранат (крупный - 150 г)
1 шт.
Корица молотая
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
3 щеп.
Приправа для говядины
1 ч.л.
Соль
2 щеп.
Кипяток
1 стак.
Сахар
1 ч.л.
Перец черный молотый
3 щеп.
Баранина с картошкой в духовке
Люблю такие блюда — и гарнир, и мясо готовятся вместе! Кроме того, все запекается в духовке, что очень экономит...
2 ч. 0 мин.
187 Ккал
Ингредиенты:
Баранина
600 г
Картофель
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Лимон
1 шт.
Масло оливковое
50 мл
Тимьян
4 ветк.
Хмели-сунели
0.25 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Бастурма из куриной грудки
Бастурма считается деликатесом, который в магазинах стоит не совсем дешево. Но данное лакомство можно легко приготовить...
144 ч. 0 мин.
101 Ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка
500 г
Соль морская крупная
100 г
Сахар
1 ст.л.
Паприка
1.5 ст.л.
Молотый черный перец
1 ч.л.
Чеснок сухой
1 ч.л.
Тимьян сухой, молотый
1 ст.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Шампиньоны по-корейски
Шампиньоны по-корейски — одна из самых вкусных холодных закусок, которую можно приготовить как в праздничный, так...
30 мин.
87 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны
300 г
Морковка
90 г
Лук репчатый
65 г
Сахар коричневый
1 ч.л.
Уксус бальзамический
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Паприка сушеная
1 ч.л.
Кориандр (семена)
1 ч.л.
Имбирь
5 г
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Чеснок
15 г
Зелень
по вкусу
Хе из толстолобика
Такую закуску можно создавать практически из любой рыбы, главное, чтобы она была по максимуму свежей. Хе из толстолобика...
40 мин.
118 Ккал
Ингредиенты:
Свежемороженый толстолобик
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль (морская)
1.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус
1.5 ст.л.
Кориандр
1 ч.л.
Перец острый (красный)
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Масло рафинированное
80 мл
Соус соевый
1 ст.л.
Лук зеленый
20 г
Лавровый лист
1 шт.
Карри с курицей
Любое национальное блюдо имеет несколько версий приготовления. В большинстве случаев это зависит от региона, в...
20 мин.
80 Ккал
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Имбирь
3 см
Соль
по вкусу
Красный острый перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Горчичное семя
1 ст.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
2 ст.л.
Помидоры
3 шт.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Кинза
по вкусу
Голень индейки в духовке
Мясо индейки не только вкусное и питательное, оно еще и полезное, диетическое, низкокалорийное и гипоаллергенное,...
1 ч. 30 мин.
86 Ккал
Ингредиенты:
Голень индейки
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соевый соус
2 ст.л.
Томатный соус
1 ст.л.
Рафинированное масло
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Тушеная капуста с курицей в мультиварке
Приготовим сегодня бюджетное блюдо. В принципе, тушить капусту можно с любым мясом и даже мясными полуфабрикатами,...
1 ч. 15 мин.
50 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Куриное филе
500 г
Томатная паста
1 ст.л.
Вода кипяченая
150 мл
Сушеный укроп
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Сахар
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Зеленый лук
2 шт.
Куриная печень в сметане в мультиварке
Сегодня хочу предложить вашему вниманию простое, проверенное годами блюдо из куриной печени с добавлением сметаны....
30 мин.
136 Ккал
Ингредиенты:
Куриная печень
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковка
1 шт.
Сметана 20 %
1 стак.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный перец
по вкусу
Молотый кориандр
1 щеп.
Постные котлеты из чечевицы
Постные котлеты из чечевицы — отменное блюдо в период соблюдения поста. Кроме того, что они состоят только из бобовых,...
50 мин.
174 Ккал
Ингредиенты:
Чечевица красная
150 г
Вода
450 мл
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Растительное масло
100 мл
Мука
3 ст.л.
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Сациви из курицы по-грузински
Здравствуй, честной народ. Сегодня хочу показать один замечательный способ есть курицу. Рецепт категорически не...
2 ч. 0 мин.
205 Ккал
Ингредиенты:
Курица домашняя
2 кг
Лук репчатый
900 г
Орехи грецкие
500 г
Кориандр молотый
1 ст.л.
Шафран имеретинский молотый
1 ч.л.
Черный перец
1 ст.л.
Кинза свежая
по вкусу
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соль и чеснок
по вкусу
Маринованный лук к шашлыку
Приготовим сегодня маринованный лук к шашлыку. Когда за окном зима, очень хочется, чтобы поскорее пришло тепло,...
20 мин.
49 Ккал
Ингредиенты:
Лук красный
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Уксус
50 мл
Вода
80 мл
Укроп
15 г
Сахар
2 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Кориандр молотый
1 щеп.
Голубцы с куриным фаршем
Мы считаем голубцы русским блюдом, но тем не менее они популярны в европейской и ближневосточной кухне. Готовятся...
1 ч. 0 мин.
70 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
2 кг
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Паприка сладкая молотая
1 ч.л.
Томатный сок
500 мл
Сметана 20 %
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Куриное филе
600 г
Рис
150 г
Растительное масло
3 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Пирог с капустой из дрожжевого теста
Самыми распространенными и любимыми являются пироги с капустой. Но еще вкуснее они, если приготовлены из дрожжевого...
40 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
300 г
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста свежая
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Зелень петрушки
1 пуч.
Яичный желток
1 шт.
Тушеный хек с морковью и луком
Часто так случается, чем проще блюдо, тем оно вкуснее! Бывает, проведешь полдня на кухне, колдуя над каким-то оригинальным...
35 мин.
73 Ккал
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
4 шт.
Хек в мультиварке
Хек – рыба полезная и нежирная, бюджетная и вкусная. Его чаще всего запекают или жарят, дополнив овощами и специями....
20 мин.
29 Ккал
Ингредиенты:
Хек
400 г
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Борщ с говядиной
Борщ является наиболее популярным первым блюдом украинской кухни. Его рецептов существует бесконечное множество...
2 ч. 0 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Капуста белокочанная
200 г
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Томатная паста
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Паприка хлопьями
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Сок лимона
1.5 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Зелень
1 пуч.
Вода
2.5 г
Пирожки с курицей
Приготовим вкусные, сытные пирожки с курицей, которые можно подать к супу или бульону, в качестве закуски или перекуса,...
30 мин.
370 Ккал
Ингредиенты:
Курица отварная
500 г
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Маринад для куриных крылышек
Жареные или запеченные куриные крылышки — простое в приготовлении блюдо с довольно обыденным вкусом. Но даже...
15 мин.
245 Ккал
Ингредиенты:
Сахар
2 ст.л.
Соевый соус
6 ст.л.
Томатный соус
2 ст.л.
Мед натуральный
2 ст.л.
Чеснок молотый
1 ч.л.
Паприка молотая сладкая
1 ч.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Сок лимона
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Узбекский плов с нутом
Плов с нутом — сытное и очень питательное блюдо узбекской кухни. Этот гигантский горох имеет специфический вкус,...
2 ч. 0 мин.
193 Ккал
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
500 г
Говядина
400 г
Нут
150 г
Морковь крупная
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
150 г
Приправа для плова с барбарисом
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Зира
по вкусу
Вода
1 г
Соль, перец
по вкусу
Солянка из капусты с мясом
Существует довольно много вариаций приготовления солянки на основе капусты. Ее готовят с добавлением мясных продуктов,...
1 ч. 0 мин.
79 Ккал
Ингредиенты:
Мясо (говяжий гуляш)
400 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста
800 гр.
Помидоры
100 гр.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
150 гр.
Сахар
1 ч.л.
Растительное масло
50 мл.
Вода
500 мл.
Кориандр
1 ч.л.
Сок лимона
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Зелень
20 гр.
Котлетки из индейки
Блюда из индейки нежирные и легко усваиваются, вариантов приготовления этого диетического мяса бесконечно много....
1 ч. 0 мин.
259 Ккал
Ингредиенты:
Филе индейки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Перец болгарский
1 шт.
Зелень
по вкусу
Молоко коровье
100 г
Батон (нарезка)
3 кус.
Сметана
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кориандр молотый
по вкусу
Паприка сладкая молотая
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Лепешки на кефире в духовке
Сегодня хочу предоставить вашему вниманию рецепт лепешек на кефире в духовке. Такая выпечка станет отличным перекусом...
20 мин.
195 Ккал
Ингредиенты:
Кефир
180 г
Сода
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Мука
200 г
Баклажаны в кисло-сладком соусе по-китайски
Блюда с восточным акцентом завораживают своим неповторимым вкусом. Такие яркие и сочные овощи с легкостью можно...
30 мин.
123 Ккал
Ингредиенты:
Баклажаны
400 г
Сладкий перец
200 г
Красный жгучий перец
20 г
Имбирь свежий
20 г
Лук репчатый
100 г
Чеснок
20 г
Томатная паста
30 г
Соевый соус
50 г
Уксус яблочный
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Вода холодная
250 г
Растительное масло
80 г
Кориандр молотый
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Гречка по-купечески с фаршем
Гречка по-купечески с фаршем — это очень вкусное и сытное второе блюдо для семейного обеда. Гречневая крупа тушится...
45 мин.
139 Ккал
Ингредиенты:
Фарш говяжий
400 гр.
Крупа гречневая
250 гр.
Репчатый лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Томатный соус
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Вода
500 мл.
Болгарский перец
1 шт.
Петрушка
15 гр.
Соль, перец
по вкусу
Паприка, кориандр
по вкусу
Сельдь по-корейски
Данная закуска относится к корейской кухни, поэтому точно понравится почитателям остреньких блюд. Сельдь по-корейски...
1 ч. 0 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Сельдь слабосоленая
400 г
Морковь крупная
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Уксус 9%
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Соус соевый
20 г
Масло растительное
20 г
Перец красный молотый
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Кориандр
1 ч.л.
Кунжут белый (по желанию)
0.5 ч.л.
Чеснок сухой
0.5 ч.л.
Лук зеленый
для подачи
Суп харчо из курицы с рисом
Суп харчо — национальное блюдо грузинской кухни. В традиционном варианте он варится исключительно из говядины....
40 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Куриные голени
400 г
Круглый рис
150 г
Вода
2.5 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Грецкие орехи
30 г
Томатный соус
3 ст.л.
Салча перечная
1 ст.л.
Петрушка
20 г
Лимон
0.5 шт.
Лист лавровый
2 шт.
Соль
по вкусу
Душистый перец горошком
10 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Хмели-сунели
3 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Оладьи из баклажанов
Оладьи из баклажанов являются простым, но вкусным и полезным блюдом. Они могут быть как быстрым перекусом, так...
40 мин.
235 Ккал
Ингредиенты:
Баклажан
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Мука пшеничная
3 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Яйцо куриное
1 шт.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Базилик молотый
0.5 ч.л.
Растительное масло
150 г
Петрушка
20 г
Соль, перец
по вкусу
Салат из зелени
Приготовить такой салат из зелени просто, легко и быстро, но его необходимо выдержать дополнительное время сначала...
20 мин.
77 Ккал
Ингредиенты:
Сельдерей
7 г
Тмин
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Щавель
7 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Уксус бальзамический
3 ст.л.
Перец черный молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Перец острый молотый
0.33 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Вегетарианский плов
У каждого свои причины для отказа от употребления мяса, а из-за рецепторной памяти многим трудно это сделать, особенно...
1 ч. 40 мин.
135 Ккал
Ингредиенты:
Фучжу
200 г
Морковь
300 г
Лук
400 г
Рис дикий
500 г
Зира
1 ч.л.
Барбарис
1 ст.л.
Чеснок
3 шт.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Буженина в мультиварке
На самом деле, даже не задумываясь, нечестные колбасные магнаты вносят богатый ассортимент в наш домашний мясной...
3 ч. 30 мин.
197 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
800 г
Перец черный молотый
1 ч.л.
Мускатный орех
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Паприка сладкая молотая
1 ст.л.
Перец красный острый молотый
0.5 ч.л.
Масло сливочное
30 г
Масло оливковое
1 ст.л.
Чеснок
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Молоко
500 г
Мойва пряного посола
Необязательно покупать слабосоленую рыбу к столу, ведь ее можно сделать и самим в домашних условиях, к примеру,...
30 мин.
76 Ккал
Ингредиенты:
Мойва
0.5 г
Соль
3 ст.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Перец черный молотый
4 г
Душистый перец горошком
6 шт.
Лавровый лист
6 шт.
Вода
600 г
Сахар
1 ч.л.
Картошка в микроволновке в пакете
Благодаря современным бытовым приборам можно существенно ускорить процесс приготовления практически любых блюд....
30 мин.
98 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Соль
0.5 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Специи (паприка, базилик сушеный, орегано, кориандр)
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Пакет для запекания
1 шт.
Хе из баклажанов по-корейски
Хе – это острое блюдо корейской кухни, которое готовится преимущественно без термообработки, чаще всего из рыбы,...
25 ч. 0 мин.
124 Ккал
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Перец чили
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка/кинза
1 пуч.
Сахар
1 ч.л.
Соль
2 ст.л.
Соль дополнительно
0.5 ч.л.
Уксус яблочный
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Кориандр (молотый)
1 ч.л.
Паприка (молотая)
0.5 ч.л.
Перец черный (молотый)
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ч.л.
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски давно стала популярной и любимой во многих странах мира. У нас ее можно...
30 мин.
188 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Перец болгарский
100 г
Перец острый
по вкусу
Сок лайма (или лимона)
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Кукурузный крахмал (по желанию)
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Чеснок в порошке
2 г
Имбирь в порошке
2 г
Кориандр в порошке
2 г
Вода
150 г
Маринованная цветная капуста по-корейски
Цветная капуста по-корейски давно уже стала невероятно популярной закуской на наших столах. Не обязательно покупать...
30 мин.
30 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
700 г
Морковь
70 г
Чеснок
4 зубч.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Перец горошком
6 шт.
Петрушка (или кинза)
5 г
Гвоздика
2 шт.
Вода
600 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 6%
150 г
Масло растительное (при желании)
2 ст.л.
Салат «Табуле» с булгуром
«Табуле» — знаменитый салат арабской кухни. В классическом варианте основным ингредиентом является булгур,...
50 мин.
70 Ккал
Ингредиенты:
Булгур
200 гр.
Петрушка (свежая)
1 пуч.
Мята (свежая)
3 втчк.
Лимон
1 шт.
Огурцы (средние)
6 шт.
Помидоры черри
12 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Кориандр (молотый)
0.5 ч.л.
Перец черный (молотый)
по вкусу
Масло оливковое
4 ст.л.
Запеченная свинина с черносливом
Вкусным «оружием» в борьбе с нечестностью производителей колбасных изделий выступает домашняя буженина. Самым популярным...
3 ч. 55 мин.
247 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
900 г
Чернослив вяленый
300 г
Гвоздика
13 шт.
Смесь перцев
1.5 ч.л.
Мускатный орех
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Соус соевый
6 ст.л.
Сырая аджика на зиму
Многим опытным хозяйкам давно известен рецепт сырой аджики — ароматной, жгуче-острой приправы, к тому же до невероятности...
5 мин.
50 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
400 г
Сладкий перец
100 г
Яблоки
100 г
Перец чили
0.5 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сахар
1 ст.л.
Копченые паприка + кориандр
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Рисовый уксус
30 г
Фунчоза со свининой и овощами
Фунчоза со свининой — легкое, но довольно острое блюдо. Рисовую лапшу по этому рецепту с овощами я готовлю...
25 мин.
167 Ккал
Ингредиенты:
Фунчоза (рисовая лапша)
200 г
Свинина (филе)
150 г
Масло растительное рафинированное
30 г
Перец красный молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Перец сладкий
100 г
Помидоры
150 г
Морковь
120 г
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
100 г
Сок лимона
1 ч.л.
Соль и кунжут
по вкусу
Картошка с брокколи в духовке
Для вегетарианцев картошка с брокколи — самостоятельное, полноценное блюдо, а для остальных — вкусный гарнир к...
40 мин.
102 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Брокколи
200 г
Розмарин
1 г
Растительное масло
50 г
Чеснок
4 зубч.
Соль, острый перец, копченый кориандр
по вкусу
Зелень
для подачи
Суп с нутом и курицей
Суп с нутом и курицей очень легкий, но в то же время сытный. Подходит тем, кто придерживается здорового питания....
1 ч. 20 мин.
80 Ккал
Ингредиенты:
Курица
0.5 шт.
Вода
1.7 л.
Нут (турецкий горох)
1 сткн.
Картофель
600 гр.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Кориандр
0.5 ч.л.
Сладкий перец
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
40 мл.
Зелень (петрушка, укроп или кинза)
0.5 пуч.
Соль, перец черный молотый
по вкусу
Шашлык из фарша в домашних условиях
Такой шашлык можно приготовить на открытом огне, гриле, барбекю. Но если требуется в условиях обычной кухни, то...
30 мин.
204 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
700 гр.
Зеленый лук
2 шт.
Острый перец
0.3 шт.
Копченый кориандр
0.5 ч.л.
Помидоры
3 шт.
Растительное масло
50 мл.
Соль, черный перец
по вкусу
Маринад для кабачков
Тем, кто решил пополнить запасы зимних заготовок предлагаю простой и универсальный рецепт маринада для кабачков....
10 мин.
26 Ккал
Ингредиенты:
Вода
500 г
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
5 шт.
Душистый перец
3 шт.
Перец черный горошком
7 шт.
Кориандр
5 шт.
Зерна горчицы
0.5 ч.л.
Запеканка из цветной капусты в духовке
Каждая хозяйка постоянно пополняет свою коллекцию быстрых рецептов новыми вкусными блюдами. Предлагаю одно из таких...
30 мин.
108 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
700 г
Яйца куриные
2 шт.
Сливки
250 г
Сыр твердый
200 г
Орех мускатный молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.33 ч.л.
Соль
по вкусу
Чеснок
1 стрелка
Корейский салат из спаржи с морковью
Салат из соевой спаржи (фучжу) с морковью по-корейски – это универсальное блюдо, которое можно использовать не...
2 ч. 20 мин.
205 Ккал
Ингредиенты:
Фучжу (сухая)
150 г
Морковь
200 г
Чеснок
2 зубчика
Масло оливковое
3 ст.л.
Сок лимонный
3 ст.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Перец красный острый молотый
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Маринованный красный лук
Маринуют лук разных сортов: мелкий шалот целыми луковицами, обычный репчатый, сочный салатный белый, сладкий ялтинский....
1 ч. 0 мин.
30 Ккал
Ингредиенты:
Красный лук
300 гр.
Уксус 9 %
1 ст.л.
Сахар
15 гр.
Соль
5 гр.
Вода
300 мл.
Черный и душистый перец, кориандр, лавровый лист, зелень
по вкусу
Скумбрия пряного посола
Ни одно застолье или торжественное мероприятие не проходит без сельди или скумбрии пряного посола! Такая закуска...
24 ч. 0 мин.
270 Ккал
Ингредиенты:
Скумбрия
1 шт.
Лавровый лист
4 шт.
Перец черный (горошек)
15 шт.
Вода
300 г
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Картошка в молоке в духовке
Приготовить вкусное и невероятно нежное блюдо можно как из старых картофельных клубней, так и из молодых. Картошку...
1 ч. 0 мин.
94 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
1000 гр.
Молоко
500 мл.
Чеснок
3-5 зуб.
Сливочное масло
50 гр.
Соль, черный перец, копченый кориандр
по вкусу
Зелень
для подачи
Картошка по-деревенски на сковороде
Картошка по-деревенски на сковороде – вкусное и сытное блюдо, которые придется по вкусу практически всем, ну кто...
25 мин.
102 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
5 шт.
Чесночное масло
50 г
Чеснок
2-3 зубчика
Укроп
5-6 веточек
Морская соль
по вкусу
Перец, чабер, розмарин, кумин, кориандр
по 1-2 щепотке
Котлеты из куриного фарша в духовке
Приготовить котлеты из куриного фарша в духовке – проще простого! Такой кулинарный шедевр под силу всем, даже самым...
45 мин.
195 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
500 г
Зеленый лук
25 г
Куриные яйца
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Панировочные сухари
6 ст.л.
Тимьян
по вкусу
Паприка
по вкусу
Кориандр
по вкусу
Зира
по вкусу
Морская соль
по вкусу

Что приготовить с кориандром

Кориандр — это ароматная приправа со специфическим запахом и пряным ароматом. Применяется в кулинарии в качестве специи. Кавказскую кухню трудно представить без терпкого, пикантного аромата кориандра.

Кинза — зелень кориандра. Семена кориандра находят широкое применение как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных консервов, маринадов (прежде всего, для мяса, а также солений и ликёров), добавляются при выпечке бородинского хлеба, кондитерских и кулинарных изделий, а также при изготовлении некоторых сортов пива и ликёров (в Германии).

 

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Сырая аджика на зиму 5 мин. 50 Ккал Простой
Маринад для кабачков 10 мин. 26 Ккал Простой
Заправка для фунчозы 10 мин. 159 Ккал Простой
Салат «Мышкин рай» 15 мин. 105 Ккал Средний
Маринад для куриных крылышек 15 мин. 245 Ккал Простой
Красная паста карри 15 мин. 95 Ккал Простой
Хрустящие консервированные огурцы на зиму 15 мин. 45 Ккал Простой
Рыбное карри по-тайски 17 мин. 168 Ккал Простой
Лепешки на кефире в духовке 20 мин. 195 Ккал Простой
Маринованный лук к шашлыку 20 мин. 49 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте