Блюда с корицей

57 рецептов
Сортировать
Показывать
Ингредиенты:
Мука
2 стак.
Молоко
80 мл
Масло сливочное
120 г
Сахар
160 г
Яйцо
2 шт.
Молотая корица
1 ч.л.
Молотый имбирь
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Яблоко
4 шт.
Тростниковый сахар
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
5824
0
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
Калорийность
24 Ккал
Время готовки
1 ч. 5 мин.
Ингредиенты:
Помидоры спелые
500 г
Яблоки
100 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский красный
100 г
Перец чили
5 г
Соль
10 г
Сахар
30 г
Чеснок
3 зубч.
Корица
5 г
Перец душистый (горошек)
5 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Уксус 70%
2 мл
Лавровый лист
2 шт.
446
0
Пряники «Козули»
Калорийность
348 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Вода питьевая
120 мл
Мука пшеничная
700 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
10 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
554
0
Куббе — восточные котлеты
Калорийность
281 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Булгур
1 стак.
Мясной фарш
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Кедровые орехи
50 г
Гранатовый соус
1 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Корица молотая
1 щеп.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Кардамон
1 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Растительное масло для фритюра
500 мл
1274
0
Тыква на пару в мультиварке
Калорийность
31 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Корица молотая
2 щеп.
Мед цветочный
50 г
1065
0
Тыква с яблоками в мультиварке
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Тыква
300 г
Яблоко
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Корица молотая
0.25 ч.л.
Соль
1 щеп.
Вода теплая
0.5 стак.
981
0
Маринад из свеклы
Калорийность
40 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Сахар
50 г
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 6%
150 мл
Вода
350 мл
Перец горошком
8 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Палочка корицы
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Кориандр молотый
1 щеп.
550
0
Печенье «Улитки» с корицей
Калорийность
406 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное пресное
500 г
Сахарный песок
3 ст.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Мука
при необходимости
1070
0
Овсяное печенье с изюмом
Калорийность
360 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья
70 г
Изюм
40 г
Яйцо
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Мука цельнозерновая
50 г
Сахар
30 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
0.25 ч.л.
Соль
1 щеп.
1113
0
Манник на молоке в мультиварке
Калорийность
94 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Манная крупа
200 г
Пшеничная мука
200 г
Сахар
170 г
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
250 мл
Соль
2 щеп.
Растительное масло
2 ст.л.
Молотая корица
0.5 ч.л.
1564
0
Пирог с манкой и яблоками
Калорийность
163 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Манная крупа
1 стак.
Кефир
1 стак.
Сахар
1 стак.
Мука пшеничная
1 стак.
Яйца куриные
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Яблоки
3 шт.
Корица молотая
1 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
8448
2
Маффины из тыквы
Калорийность
203 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Тыква
400 г
Мука пшеничная
320 г
Сахар
100 г
Сметана
100 г
Соль
0.25 ч.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйца куриные
2 шт.
Масло оливковое
3 ст.л.
767
0
Постный яблочно-морковный кекс
Калорийность
247 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
140 г
Манная крупа
130 г
Сахар
100 г
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Растительное масло
75 мл
Морковь
250 г
Яблоки
200 г
Корица молотая
1 щеп.
Имбирь молотый
1 щеп.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Цедра апельсина
по вкусу
1171
0
Булочки с корицей «Синнабон»
Калорийность
301 Ккал
Время готовки
4 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
540 гр.
Молоко
280 мл.
Масло сливочное
60 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
80 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Дрожжи сухие
7 гр.
Ванилин
по вкусу
Начинка:
Масло сливочное
60 гр.
Сахар коричневый
180 гр.
Корица (молотая)
4 ч.л.
Глазурь:
Молоко
50 мл.
Сыр маскарпоне
250 гр.
Пудра сахарная
60 гр.
Сок лимонный
1 ст.л.
Цедра лимонная
1 ч.л.
1574
0
Варенье из мандаринов с кожурой
Калорийность
186 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Мандарины
280 г
Сахар-песок
250 г
Вода
30 мл
Палочка корицы
0.5 шт.
Лимонный сок
30 мл
704
0
Чили кон карне
Калорийность
136 Ккал
Время готовки
2 ч. 15 мин.
Ингредиенты:
Говяжий фарш
500 г
Лук
1 г
Чеснок
3 зубч.
Острый перец
0.5 шт.
Хлопья чили
1 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Вяленые томаты
100 г
Томаты в собственном соку
600 г
Фасоль консервированная
250 г
Масло растительное
3 ст.л.
Палочки корицы
1 шт.
683
0
Печенье из ржаной муки
Калорийность
300 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Ржаная мука
200 гр.
Яйцо
1 шт.
Молотая корица
0.5 ч.л.
Мед
2 ст.л.
Сода
0.25 ч.л.
Посыпка:
Сахар
1 ст.л.
Корица молотая
0.5 ч.л.
823
0
Пирог с яблоками на кефире
Калорийность
164 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
100 г
Кефир
150 мл
Молотая корица
1.5 ч.л.
Яблоки
150 г
Сахар
3 ст.л.
Яйца куриные
2 шт.
Разрыхлитель
0.33 ч.л.
1211
3
Диетическое овсяное печенье
Калорийность
345 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Овсяная крупа
170 г
Бананы
1 шт.
Грецкие орехи
2 ст.л.
Кокосовая стружка
3 ст.л.
Куриное яйцо
1 шт.
Молотая корица
1.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
1006
0
Необычный рецепт засолки сельди
Калорийность
55 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая
1 шт.
Гвоздика
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Корица молотая
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус белый 6%
2 ст.л.
Вода
0.5 л
1111
0
Маринованные сливы
Калорийность
64 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Слива «венгерка»
1 кг
Сахар
3 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Уксус 9%
40 г
Перец горошком
6 шт.
Перец душистый
6 шт.
Палочка корицы
0.5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
1096
0
Консервированный виноград на зиму
Калорийность
42 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Виноград
1 кг
Вода
1 л
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
70 мл
Лавровый лист
3 шт.
Чёрный перец горошком
6 шт.
Молотая корица
1.5 ч.л.
Гвоздика в бутонах
6 шт.
1425
2
Розочки из слоеного теста с яблоками
Калорийность
287 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Яблоки крупные
2 шт.
Тесто слоеное бездрожжевое
400 г
Сахарный песок
4 ст.л.
Корица молотая
по вкусу
Масло сливочное
2 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
5331
0
Яблоки в кляре
Калорийность
199 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Яблоки
2 шт.
Сметана
4 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Молотая корица
0.25 ч.л.
Мука
4 ст.л.
Растительное масло
50 мл
3328
2
Быстрый пирог на кефире
Калорийность
162 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Кефир
250 мл
Яйца
2 шт.
Сахар
150 г
Мука
300 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Цедра лимона
1 ч.л.
Сахар ванильный
1 ч.л.
Ягода (шелковица)
500 г
7893
2
Гранатовый соус
Калорийность
36 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Гранат (крупный - 150 г)
1 шт.
Корица молотая
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
3 щеп.
Приправа для говядины
1 ч.л.
Соль
2 щеп.
Кипяток
1 стак.
Сахар
1 ч.л.
Перец черный молотый
3 щеп.
1073
0
Сбитень
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Мед
150 г
Вода
0.7 л
Корица молотая
0.5 ч.л.
Палочки корицы
4 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Имбирь
0.5 ч.л.
Гвоздика
4 шт.
Бадьян
3 шт.
1211
2
Яблочные чипсы
Калорийность
48 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Яблоки
3 шт.
Молотая корица
3 г
1428
1
Компот из кураги и чернослива
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Чернослив
50 г
Курага
50 г
Палочка корицы
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
1608
1
Кофе с корицей
Калорийность
68 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Кофе
15 г
Вода
50 мл
Молоко
100 мл
Сахар
10 г
Молотая корица
3 г
3112
0
Постные булочки с корицей
Калорийность
254 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Тесто:
Вода
125 мл.
Мука пшеничная
2 сткн.
Сахар
2 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Ванильный сахар
1 ст.л.
Начинка:
Корица молотая
1.5 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Сироп:
Вода
3 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
5271
1
Пирог из слоеного теста с яблоками
Калорийность
227 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Слоеное тесто (бездрожжевое)
0.5 кг
Яблоки
3 шт.
Сахар
0.5 стак.
Соль
2 щеп.
Сливки 15%
1 стак.
Загуститель для сливок (порошок в упаковке)
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Корица молотая
2 щеп.
2470
1
Какао с маршмеллоу
Калорийность
101 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Какао-порошок
30 г
Молоко коровье
500 мл
Сахар
1 ст.л.
Корица
0.5 ч.л.
Орех мускатный
на кончике ножа
Маршмеллоу
по вкусу
2945
3
Кефир с корицей для похудения
Калорийность
92 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Кефир 1,5%
1.5 стак.
Мед
2 ст.л.
Корица
0.5 ч.л.
Вода теплая
1.5 стак.
11417
1
Компот из вишни
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Вишня
350 г
Вода
0.8 л
Сахар
5 ст.л.
Палочки корицы
2 шт.
1786
0
Корица с медом для похудения
Калорийность
146 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Мед
150 г
Корица молотая
1.5 ч.л.
Вода теплая
200 г
37690
1
Печенье с корицей
Калорийность
399 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Мука
1 г
Сахар
2 ст.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Морская соль
0.25 ч.л.
Растительное масло
50 г
Яйцо
1 шт.
4258
9
Насыпной пирог с яблоками по-болгарски
Калорийность
138 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 г
Манная крупа
1 г
Молоко
1 г
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Сахар
3 ст.л.
Корица молотая
0.5 ч.л.
Арахис
1 горсть(и).
Яблоко
1000 г
3151
0
Шарлотка с яблоками и корицей
Калорийность
167 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Куриные яйца
3 шт.
Сахар
1 г
Мука пшеничная
1 г
Соль
3 г
Молотая корица
0.5 ч.л.
Яблоки
3 шт.
7325
4
Овсянка с изюмом и корицей
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Вода
120 г
Молоко
120 г
Хлопья овсяные
40 г
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 г
Корица
1 г
Изюм
1 ст.л.
Вода для изюма
г
2073
0
Повидло из яблок
Калорийность
88 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Яблоки
2 г
Сахар
1.5 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Молотая корица
0.5 ч.л.
Вода
0.5 г
Бадьян (по желанию)
1 шт.
946
0
Рис с яблоками
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Рис
100 г
Яблоки
2 шт.
Вода теплая
200 г
Сахар
3 ст.л.
Соль
1 г
Молотая корица
2 г
13462
1
Запеченные яблоки в микроволновке с медом
Калорийность
55 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Яблоки
4 шт.
Мёд
2 ч.л.
Корица молотая
для подачи
3227
2
Штрудель из лаваша с яблоками
Калорийность
213 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Лаваш
2 шт.
Яблоки
3 шт.
Сахар
4 ст.л.
Корица молотая
0.5 ч.л.
Орехи грецкие
50 г
Сухари панировочные
50 г
Масло сливочное
50 г
Сахарная пудра для присыпки
г
4769
0
Сладкая тыква, запеченная кусочками в духовке
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тыква
300 г
Сливочное масло
20 г
Сахар
30 г
Молотая корица
5 г
Грецкие орехи
20 г
Мята, кленовый сироп, мед
для подачи
2007
0
Компот из сушеных яблок
Калорийность
36 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Яблоки сушеные
150 г
Сахар
3 ст.л.
Палочка корицы
2 шт.
Вода
2 г
2941
0
Чай с корицей
Калорийность
50 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Кипяток
1 г
Заварка чайная в пакетиках
1 шт.
Молотая корица
0.5 ч.л.
Палочки корицы
2 шт.
Сахар
5 ст.л.
Лимон
3 кус.
7699
0
Тыква, запеченная с мёдом в духовке
Калорийность
25 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Тыква
200 г
Мёд
1 ч.л.
Гвоздика (в бутонах)
3 шт.
Молотая корица
0.25 ч.л.
2882
0
Французские тосты
Калорийность
266 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Хлеб белый
4 кус.
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко любой жирности
100 г
Молотая корица
3 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 г
Сливочное масло
70 г
1075
0
Пирог с яблоками и корицей
Калорийность
245 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
450 гр.
Сливочное масло
300 гр.
Ледяная вода
150 мл.
Соль
1 ч.л.
Для начинки:
Яблоки
1 кг.
Кукурузный крахмал
25 гр.
Мука
25 гр.
Сахар
150 гр.
Сливочное масло
30 гр.
Корица
0.5 ч.л.
Желток
для смазывания
3708
0
Булочки с яблоком и корицей
Калорийность
169 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Молоко
150 г
Масло сливочное
100 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука пшеничная
2 г
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
180 г
Сгущенка вареная
3 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Корица
0.5 ч.л.
Яблоки
4 шт.
5465
3
Запеченные яблоки с корицей
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Яблоки
5 шт.
Сахар
50 г
Молотая корица
5 г
Сливочное масло
30 г
Мята, розмарин
20 г
3879
2
Фруктовый чай
Калорийность
143 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Чай черный
1 ст.л.
Сахарный песок
4 ст.л.
Кипяток
1 г
Лимон
4 кус.
Корица (палочки)
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Мята
2 г
3964
0
Булочки с корицей из слоеного теста
Калорийность
408 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Слоеное тесто
400 г
Сахар
50 г
Молотая корица
15 г
Растительное масло
30 г
7505
3
Страница 1 из 2
Показать еще

Корица популярная специя, наиболее известная в кулинарных сферах Индии и Китая. В основном отечественные хозяйки добавляют ее в разнообразную выпечку, но также благодаря корице можно превратить в кулинарный шедевр сладкие соусы, леденцы, напитки, в том числе алкогольные грог и глинтвейн.

Но это не единственная сфера применения корицы. Во многих странах ее добавляют в супы, паштеты, закуски из овощей и мяса, также ее добавляют при консервации.

Сочетается с другими специями, особенно с имбирем, кардамоном, розмарином.