Блюда с куркумой

39 рецептов
Плов с куркумой 5
Другие подборки
Сортировать
Тушеная капуста с курицей и грибами
Тушеная капуста – это простое, многими любимое блюдо, на каждый день. К тому же оно еще бюджетное и полезное. А...
40 мин.
58 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
800 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньоны
300 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куриное филе
350 г
Молотая паприка
0.5 ч.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Куркума
0.25 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Окунь, запеченный в духовке
Морской окунь – полезная, бюджетная и очень вкусная рыба. Несмотря на ее красную жесткую кожицу, мясо рыбки получается...
25 мин.
88 Ккал
Ингредиенты:
Морской окунь
600 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Сладкая паприка
0.25 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Куркума
1 щеп.
Карри
1 щеп.
Кориандр
0.5 ч.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Куриное филе в фольге в духовке
Куриное филе – вкусное, доступное и диетическое мясо птицы как на каждый день, так и для праздничного стола. Оно,...
25 мин.
132 Ккал
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Паприка сладкая молотая
0.5 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Куркума
0.25 ч.л.
Карри
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Куриные бедра в майонезе, запеченные в рукаве в духовке
Рукав для запекания или пакет считаю очень удачным приспособлением для приготовления мяса, рыбы, овощей и круп....
1 ч. 0 мин.
203 Ккал
Ингредиенты:
Куриные бедра
1 кг
Майонез
2 ст.л.
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Сушеный чеснок
1 ч.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Гречневый суп с грибами
Одной из самых полезных круп является гречневая. В ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов, а также...
30 мин.
115 Ккал
Ингредиенты:
Гречневая крупа
150 г
Морковка
1 шт.
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Грибы шампиньоны
350 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Запеченная цветная капуста
Если вы так же любите цветную капусту, как я, то этот рецепт точно для вас. Предлагаю запечь ее соцветия в ароматных...
30 мин.
55 Ккал
Ингредиенты:
Цветная капуста
600 г
Чеснок
4 зубч.
Сладкая паприка
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лимон
1 шт.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Куриная грудка с творогом и зеленью в духовке
Блюда из курицы пользуются большой популярностью среди обыденных и праздничных. Пожалуй, больше всего спрос на...
30 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
1 шт.
Творог
120 г
Свежая зелень
20 г
Чеснок
1 зубч.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Куркума (порошок)
0.25 ч.л.
Молотая копченая паприка
0.5 ч.л.
Масло оливковое
1 ч.л.
Наггетсы как в Макдональдс у вас дома
Вкусные и сочные наггетсы как в Макдональдс приготовить не так уж и сложно, а понадобятся достаточно простые и...
1 ч. 0 мин.
126 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе охлажденное
350 г
Панировочные сухари
5 ст.л.
Соль
по вкусу
Масло для жарки
50 мл
Мука пшеничная
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соевый соус
50 мл
Куркума молотая
2 щеп.
Паприка молотая
2 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Абрикосовый джем на зиму
В продолжение темы закаток снова делюсь необычайно вкусным вариантом абрикосового джема. Каждый свой рецепт заготовок...
7 ч. 0 мин.
161 Ккал
Ингредиенты:
Абрикосы
2 кг
Сахар
1 кг
Корень имбиря
1 шт.
Куркума
1 ч.л.
Перловка с мясом в горшочках в духовке
Перловая каша с мясом, приготовленная в духовке, напоминает старинный рецепт, когда блюдо томили в русской печи. Для...
2 ч. 20 мин.
188 Ккал
Ингредиенты:
Крупа перловая
180 г
Мясо
250 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
40 г
Концентрированный свиной бульон с жиром
200 г
Соль
10 г
Куркума
2 г
Карри
2 г
Боннский суп для похудения
Боннский суп известен в диетах для похудения. Готовить его совсем не сложно, он обладает аппетитным, ярким внешним...
30 мин.
13 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
60 г
Лук репчатый
50 г
Стебель сельдерея
80 г
Помидоры
100 г
Лимонный сок
30 мл
Куркума
5 г
Кардамон молотый
3 г
Соль
2 г
Вода
600 мл
Бульон мясной
200 мл
Перец горошком
5 шт.
Зелень укропа и петрушки
20 г
Рис по-турецки
Рис, приготовленный по предлагаемому рецепту, обладает несколькими достоинствами. Прежде всего, он очень красив....
30 мин.
209 Ккал
Ингредиенты:
Рис круглый
180 г
Сливочное масло
40 г
Соль
10 г
Вода
200 мл
Куркума
3 г
Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке
Простое деревенское сытное блюдо. Замечательно подходит для семейного воскресного обеда. Мясо получается настолько...
1 ч. 20 мин.
206 Ккал
Ингредиенты:
Говяжьи ребра
800 г
Картофель
800 г
Морковь
60 г
Репчатый лук
100 г
Куркума
3 г
Паприка молотая
5 г
Подсолнечное масло
30 мл
Лавровый лист
2 шт.
Соль
10 г
Вода
50 мл
Красная паста карри
Паста карри — это вкусовая основа из смеси специй для приготовления различных блюд. Наиболее известные нам:...
15 мин.
95 Ккал
Ингредиенты:
Свежий чили перец
1 шт.
Галангал
4 см
Лемонграсс (стебли)
5 шт.
Листья каффир-лайма
5 шт.
Лайм
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Болгарский перец
1 шт.
Кинза
0.5 пуч.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Корица
0.5 ч.л.
Чили хлопья
0.5 ч.л.
Томатная паста
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Кунжутное масло
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Рыбный соус
1 ст.л.
Огурцы по-корейски с морковью
Любители интересных и необычных закусок сегодня будут точно в восторге, так как мы готовим отменные огурцы по-корейски...
20 мин.
148 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
1 шт.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Чили молотый
1 щеп.
Масло растительное
70 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Кунжут и лен
по вкусу
Кетчуп из томатной пасты
Наверняка многие люди просто обожают различные соусы. Сегодня я вам хочу показать простой способ, как из томатной...
10 мин.
54 Ккал
Ингредиенты:
Томатная паста
3 ст.л.
Вода
250 мл
Горчица
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Перец молотый
1 щеп.
Паприка, сухой чеснок, куркума, травы
по вкусу
Курица, фаршированная рисом
Фаршированную рисом курицу можно приготовить на любое семейное торжество или для небольшой компании – чтобы всем...
2 ч. 0 мин.
190 Ккал
Ингредиенты:
Курица
1600 г
Рис круглозерный
180 г
Морковь
50 г
Лук репчатый
40 г
Подсолнечное масло
30 г
Вода
180 мл
Соль
10 г
Черный молотый перец
2 г
Куркума
3 г
Индейка с рисом
Простое блюдо, которое удобно приготовить для семейного ужина. Напоминает быстрый плов и по вкусу, и по консистенции....
30 мин.
144 Ккал
Ингредиенты:
Филе индейки
250 г
Рис круглый
180 г
Вода
200 мл
Морковь
20 г
Стебель сельдерея
40 г
Сладкий перец
80 г
Лук репчатый
60 г
Карри
3 г
Куркума
3 г
Подсолнечное масло
20 г
Сливочное масло
30 г
Соль
10 г
Салака в духовке
Салака — морская рыбка небольшого размера, которая по внешнему виду очень похожа на мойву. Вот вам, дорогие наши...
1 ч. 0 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Салака свежая
500 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Паприка молотая
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Лагман из баранины
Лагман из баранины – одно из популярных блюд восточной кухни. Оно известно практически во всех уголках мира. Сочетание...
1 ч. 30 мин.
136 Ккал
Ингредиенты:
Баранина (мякоть)
500 г
Баранье сало
150 г
Картофель
300 г
Морковь
80 г
Лук репчатый
100 г
Стебель сельдерея
40 г
Помидоры
100 г
Соль
10 г
Чеснок
2 зубч.
Перец черный свежемолотый
3 г
Лавровый лист
2 шт.
Кинза, петрушка
30 г
Куркума
3 г
Паприка молотая
3 г
Томатная паста
1 ч.л.
Лапша длинная
150 г
Вода
800 мл
Плов с фаршем
Плов с мясным фаршем абсолютно не уступает своему аналогу по традиционному рецепту, при этом готовится намного...
40 мин.
261 Ккал
Ингредиенты:
Рис длиннозерный
200 г
Фарш говяжий
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
200 г
Растительное масло
80 мл
Чеснок
1 шт.
Специи для плова с барбарисом
1 ст.л.
Куркума
1 щеп.
Паприка
1 щеп.
Соль, черный перец
по вкусу
Хрустящие консервированные огурцы на зиму
Пикули – маринованные с пряностями овощи, добавляемые в различные блюда или подающиеся в качестве холодной закуски....
15 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
3.5 кг
Куркума
2 ч.л.
Горчица в зернах
4 ст.л.
Лук репчатый
1 кг
Уксус 6%
500 мл
Сахар
300 г
Соль
70 г
Кориандр молотый
2 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Паприка молотая
2 ч.л.
Маринад для курицы в духовке
Кто из нас не мечтает полакомиться румяной и вкусной запеченной курицей с аппетитной корочкой, на разрезание которой...
15 мин.
739 Ккал
Ингредиенты:
Масло растительное
100 мл
Чеснок сушеный
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Паприка молотая (сладкая)
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Карри с курицей
Любое национальное блюдо имеет несколько версий приготовления. В большинстве случаев это зависит от региона, в...
20 мин.
80 Ккал
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Имбирь
3 см
Соль
по вкусу
Красный острый перец
по вкусу
Паприка
1 ч.л.
Горчичное семя
1 ст.л.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Куркума
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Растительное масло
2 ст.л.
Помидоры
3 шт.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Кинза
по вкусу
Плов со свининой в духовке
Сытный и вкусный плов можно приготовить не только в кастрюле или казане на плите, но и в духовой печи в жаропрочной...
1 ч. 0 мин.
156 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Рис
1 стак.
Вода
2 стак.
Чеснок
3 зубч.
Куркума
1 ч.л.
Барбарис
0.5 ч.л.
Сушеные овощи
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
50 г
Плов с барбарисом
Ароматный и вкусный плов с барбарисом – идеальное блюдо для обеда или ужина. Рис получается рассыпчатым, красочным...
1 ч. 0 мин.
210 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
300 г
Вода (кипяток)
1 л
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Рис
150 г
Барбарис
1.5 ст.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
3 шт.
Зира
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Пюре из нута
Вкусное и питательное пюре из нута можно подать с румяными котлетами, отварным или запеченным мясом, курицей, колбасой...
2 ч. 30 мин.
31 Ккал
Ингредиенты:
Нут
200 г
Вода
2.5 л
Соль и перец
по вкусу
Молотая паприка, куркума и сушеный чеснок
по желанию
Свежая зелень
по желанию
Крабовые палочки в кляре
Многие из нас просто обожают крабовые палочки. Взрослые и дети всегда на праздничном столе в первую очередь съедают...
20 мин.
104 Ккал
Ингредиенты:
Крабовые палочки
240 г
Мука
60 г
Вода газированная
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Куркума (шафран)
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Разрыхлитель
0.33 ч.л.
Масло постное
для жарки
Хумус из нута в домашних условиях
Хумус — очень уж известная и полезная еда во всем мире. Во многих странах Ближнего Востока вам непременно...
1 ч. 30 мин.
458 Ккал
Ингредиенты:
Нут
1 стак.
Кунжут
50 г
Масло оливковое
4 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Зира
0.5 ч.л.
Шафран, куркума
0.5 ч.л.
Белый винный уксус или лимонный сок
по желанию
Котлеты из нута
Котлеты из нута – вкусное, полезное, высококалорийное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Особенно...
1 ч. 30 мин.
302 Ккал
Ингредиенты:
Нут
250 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
2 ст.л.
Зира
0.5 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Шафран
0.5 ч.л.
Чеснок сушеный
0.5 ч.л.
Гречка с грибами, луком и морковью
Гречку подают на стол не только в качестве каши-гарнира, из этой крупы можно создавать настоящие шедевры кулинарии....
40 мин.
106 Ккал
Ингредиенты:
Гречневая крупа
250 г
Шампиньоны
250 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
40 г
Чеснок
2 зубч.
Вода
500 г
Специи (куркума, паприка)
0.5 ч.л.
Зелень
20 г
Соль, перец
по вкусу
Гороховый суп без мяса
Горох — довольно сытная и питательная бобовая культура, поэтому очень часто первые блюда с ним готовят без добавления...
1 ч. 30 мин.
49 Ккал
Ингредиенты:
Горох колотый
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Соль, перец горошком
по вкусу
Вода
2 г
Петрушка
20 г
Батон белый
2 кус.
Куркума
0.3 ч.л.
Чеснок сухой молотый
0.5 ч.л.
Смесь трав
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Курица с яблоками в духовке
Не за горами самые любимые семейные праздники – Новый год и Рождество, и как же обойтись без запеченного мяса на...
1 ч. 40 мин.
165 Ккал
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Яблоки
2 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума
1 ч.л.
Чеснок гранулированный
1 ч.л.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Плов с курицей в духовке
Плов имеет множество совершенно разных рецептов, которые отличаются как набором продуктов, так и технологией создания....
1 ч. 0 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Рис длиннозерный пропаренный
250 г
Бедра куриные
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Приправа для плова с барбарисом
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Вода
450 г
Соль, перец
по вкусу
Сосиски в кляре на сковороде
Сосиски в кляре — это великолепная альтернатива сосискам в тесте. Данное блюдо отменно подойдет для быстрого перекуса....
30 мин.
334 Ккал
Ингредиенты:
Сосиски
300 г
Яйцо
1 шт.
Мука
200 г
Молоко
100 г
Соль
по вкусу
Сахар
1.5 ст.л.
Гашеная сода
1 ч.л.
Растительное масло
100 г
Куркума
1 ч.л.
Тушеная капуста с фасолью
Традиционно во время тушения капусты используют минимальный набор дополнительных компонентов, зачастую это — лук...
1 ч. 30 мин.
60 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
700 г
Фасоль
200 г
Морковь
1 шт.
Паста томатная
40 г
Лук
1 шт.
Масло рафинированное
3 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Вода
150 г
Специи (соль, куркума, сахар, паприка, перец)
по вкусу
Петрушка
20 г
Плов с курицей в казане
Плов с курицей в казане – сочно, ярко и невероятно вкусно! Для создания такого кулинарного шедевра необязательно...
30 мин.
198 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Рис
200 г
Вода горячая
450 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2-3 зубчика
Барбарис сушеный
15 г
Куркума
0.5 ч.л.
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
30 г
Лавровый лист
3 шт.
Рис с куркумой и курицей
Очень вкусный рис с куркумой отлично подойдёт для праздничного стола. Но можно готовить и на каждый день. За счёт...
1 ч. 0 мин.
126 Ккал
Ингредиенты:
Рис
1 г
Куриное филе
500 г
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Болгарский перец
200 г
Помидор
300 г
Соевый соус
60 г
Растительное масло
30 г
Зелень
по вкусу
Куркума
2 ч.л.
Соль, перец, специи
по вкусу
Жареная картошка в духовке
Жареная картошка в духовке – отменный гарнир для любого случая, который можно подавать как на праздничный стол,...
50 мин.
102 Ккал
Ингредиенты:
Молодой картофель
300 г
Укроп
15 г
Чеснок
4 зубчика
Морская соль, перец
по вкусу
Тимьян
0.3 ч.л.
Розмарин
0.3 ч.л.
Куркума
0.3 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Йогурт греческий
100 г

Что приготовить с куркумой

Приправа куркума — это удивительная специя, пришедшая родом из Индии и стран Азии. О полезных свойствах пряности можно говорить много: она придает блюдам изысканный вкус, обладает мощным антиоксидантным эффектом, чистит организм от шлаков, способствует похудению. Золотистый цвет многолетнего растения украсит любой деликатес, оставляя шлейф восточного аромата.

Приправа широко используется в кулинарии. Один из главных рецептов с куркумой — карри, которое готовят на основе овощей, бобовых и мяса. Особенно хорошо специя сочетается с мясными продуктами, также ее добавляют в супы, омлеты, соусы. 

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Кетчуп из томатной пасты 10 мин. 54 Ккал Простой
Хрустящие консервированные огурцы на зиму 15 мин. 45 Ккал Простой
Красная паста карри 15 мин. 95 Ккал Простой
Маринад для курицы в духовке 15 мин. 739 Ккал Простой
Крабовые палочки в кляре 20 мин. 104 Ккал Простой
Огурцы по-корейски с морковью 20 мин. 148 Ккал Простой
Карри с курицей 20 мин. 80 Ккал Простой
Куриное филе в фольге в духовке 25 мин. 132 Ккал Простой
Окунь, запеченный в духовке 25 мин. 88 Ккал Средний
Боннский суп для похудения 30 мин. 13 Ккал Средний
Свежие рецепты на сайте