Сортировать
Восточный салат с кускусом и мятой
Этот салат особенно популярен на Ближнем Востоке и вариантов его существует огромное количество. Где-то в составе...
Ингредиенты:
Кускус
100 г
Огурец
1 шт.
Помидор
1 шт.
Зеленый лук
3 ветк.
Петрушка
2 ветк.
Мята
2 ветк.
Лимонный сок
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Острый перец
по желанию
Стейк из семги на сковороде
Семга – одна из самых благородных и вкусных видов рыбы. Но неправильным приготовлением даже ее очень легко испортить....
Ингредиенты:
Стейк семги
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец острый молотый
по вкусу
Масло растительное
100 мл
Тайский салат с говядиной
Если вы любите оригинальные салаты, которые имеют определенно яркий и насыщенный вкус, да еще и получаются красивыми...
Ингредиенты:
Говядина
150 г
Сладкий перец
1 шт.
Помидоры
2 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Зелень
15 г
Соевый соус
50 мл
Масло оливковое
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Паприка
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Острый перец молотый
1 щеп.
Сухая аджика
Сухая аджика – незаменимая приправа для тех, кто любит блюда с пикантным горьковатым привкусом: борщ, харчо, плов...
Ингредиенты:
Сушеные хлопья чеснока
100 г
Паприка сладкая молотая
1.5 ст.л.
Перец острый молотый
1 ч.л.
Сванская соль
1 ст.л.
Столовая соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Суп харчо: классический рецепт
Один из самых популярных супов в Грузии – конечно же, харчо. Густой, достаточно сытный и, как все блюда грузинской...
Ингредиенты:
Вода
2.5 л
Говядина
1 кг
Рис
0.5 стак.
Орехи грецкие
0.5 стак.
Чеснок
4 зубч.
Хмели-сунели
2 ч.л.
Ткемали
3 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Зелень
1 пуч.
Острый красный перец
по вкусу
Соль
1 ст.л.
Салат из зелени
Приготовить такой салат из зелени просто, легко и быстро, но его необходимо выдержать дополнительное время сначала...
Ингредиенты:
Сельдерей
7 г
Тмин
1 пуч.
Укроп
1 пуч.
Щавель
7 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло кунжутное
2 ст.л.
Уксус бальзамический
3 ст.л.
Перец черный молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Перец острый молотый
0.33 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Что приготовить с острым молотым перцем
Перец острый молотый – весьма любимая и популярная приправа. Не мыслят без него своей жизни те, кто любит поострее.
Лучше всего молотый острый перец сочетается с мясными и рыбными блюдами, делая их вкус ярче и насыщенней. Добавляют его и в соусы, гарниры, овощные блюда, консервы, сыры и мясную нарезку.
Молотый перец можно добавлять в заправку для салатов, маринады, тушеное мясо, бульон, суп, кефир. Самой острой частью перца являются семена и прожилки, поэтому, чтобы снизить остроту блюда, их лучше убрать.
