Блюда с чёрным душистым перцем горошком

92 рецепта
Сортировать
Показывать
Маринованная краснокочанная капуста
Калорийность
33 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
1.2 кг
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
6 шт.
Гвоздика
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус 9%
5 ст.л.
Сахар
5 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Перец горошком
10 шт.
Вода
1 л
155
0
Ингредиенты:
Огурцы
500 г
Чеснок
2 зубч.
Укроп
30 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Уксус 6%
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
8204
0
Вяленая свинина
Калорийность
121 Ккал
Время готовки
720 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мясо
1.5 кг
Соль
450 г
Чеснок
2 зубч.
Черный перец горошком
1 ч.л.
Кориандр (зерна)
0.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Острый перец
0.25 ч.л.
Бадьян
1 шт.
Уксус винный
500 мл
Розмарин
2 ч.л.
7528
1
Ингредиенты:
Огурцы свежие
500 г
Соль морская
15 г
Укроп в зонтиках
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
1584
0
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
Калорийность
24 Ккал
Время готовки
1 ч. 5 мин.
Ингредиенты:
Помидоры спелые
500 г
Яблоки
100 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский красный
100 г
Перец чили
5 г
Соль
10 г
Сахар
30 г
Чеснок
3 зубч.
Корица
5 г
Перец душистый (горошек)
5 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Уксус 70%
2 мл
Лавровый лист
2 шт.
566
0
Хрустящие маринованные огурчики на зиму
Калорийность
14 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Вода
1 л
Зонтики укропа
3 шт.
Черный перец горошком
9 шт.
Душистый перец горошком
9 шт.
Чеснок
6 зубч.
Листья вишни
3 шт.
Листья смородины
3 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Сахар
50 г
Соль
50 г
Уксус 6 %
100 мл
Зелень петрушки
3 ветк.
Перец болгарский
1 шт.
5740
1
Как варить неочищенные креветки
Калорийность
33 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
500 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
20 г
Соль
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
1 л
10090
4
Треска по-польски
Калорийность
135 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Треска (филе)
200 г
Яйца куриные крупные
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Укроп
5 г
Вода
250 мл
Морковь
30 г
Лавровый лист
3 шт.
Лук репчатый
10 г
Стебли зелени
10 г
Соль
7 г
Перец горошком
6 шт.
1340
0
Килька пряного посола
Калорийность
38 Ккал
Время готовки
6 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Килька свежая
600 г
Соль
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 л
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
1 ч.л.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
1513
0
Маринад из свеклы
Калорийность
40 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Сахар
50 г
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 6%
150 мл
Вода
350 мл
Перец горошком
8 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Палочка корицы
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Кориандр молотый
1 щеп.
653
0
Вареные черноморские креветки
Калорийность
85 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Креветка черноморская
500 г
Лук репчатый
30 г
Помидор
30 г
Чеснок
2 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
8 шт.
Петрушка
30 г
Лимон или лайм
для подачи
Соль
1 ст.л.
1235
0
Боннский суп для похудения
Калорийность
13 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
60 г
Лук репчатый
50 г
Стебель сельдерея
80 г
Помидоры
100 г
Лимонный сок
30 мл
Куркума
5 г
Кардамон молотый
3 г
Соль
2 г
Вода
600 мл
Бульон мясной
200 мл
Перец горошком
5 шт.
Зелень укропа и петрушки
20 г
4959
0
Рыбный суп с плавленым сыром
Калорийность
75 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Рыба (голова и хвост горбуши)
400 г
Морковь
40 г
Картофель
60 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей (стебель)
20 г
Сыр плавленый
180 г
Укроп (для подачи)
5 г
Подсолнечное масло
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
1734
0
Маринад для копчения сала
Калорийность
56 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Вода
3 л
Соль
300 г
Сахар
2 ст.л.
Лавровый лист
5 шт.
Чеснок
1 шт.
Сухие специи
1 ст.л.
Перец горошком
1 ст.л.
2331
0
Холодец в мультиварке
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Свинина
2 кг
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец горошком
1 ст.л.
Чеснок
1 шт.
1029
0
Язык свиной отварной
Калорийность
170 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Язык свиной
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
916
0
Куриные голени на пару
Калорийность
91 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Куриные голени
400 г
Соевый соус
25 мл
Оливковое масло
20 мл
Соль
10 г
Паприка молотая
3 г
Карри
5 г
Укроп
5 г
Вода
600 мл
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
1923
0
Капуста по-гурийски со свеклой
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
2 кг
Морковь
2 шт.
Свекла
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Вода
1 л
Уксус 9%
100 мл
Масло подсолнечное
100 мл
Сахар
120 г
Соль
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
1358
1
Суп-гуляш из говядины
Калорийность
78 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
1 ч.л.
Паприка сушеная
1 ст.л.
Перец горошком
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Вода
800 мл
Соль, перец
по вкусу
6957
1
Финский суп с лососем и сливками
Калорийность
99 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Лосось
700 г
Вода
1 л
Сливки 20% жирности
500 мл
Морковь
1 шт.
Сельдерей
2 ветк.
Репчатый лук
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Растительное масло
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Картофель
5 шт.
Мука
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Соль
по вкусу
Зеленый лук
0.5 пуч.
1234
4
Соленые шампиньоны быстрого приготовления
Калорийность
16 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Шампиньоны
1 кг
Соль
2.5 ст.л.
Сахар
по желанию
Лимонный сок
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Смесь перцев горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло постное
1 ст.л.
Вода
800 г
3145
0
Маринованные помидоры черри на зиму
Калорийность
24 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Помидоры черри
500 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 9 %
1.5 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
3 шт.
Петрушка
2 ветк.
Чеснок
3 зубч.
Вода
700 мл
1261
0
Необычный рецепт засолки сельди
Калорийность
55 Ккал
Время готовки
24 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая
1 шт.
Гвоздика
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Корица молотая
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус белый 6%
2 ст.л.
Вода
0.5 л
1240
0
Свекла, консервированная на зиму
Калорийность
139 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Вода
300 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
2 шт.
Перец горошком
2 шт.
1035
0
Маринованные сливы с чесноком
Калорийность
48 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Слива венгерка
1200 г
Перец горошком
20 шт.
Гвоздика
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Сахар
4 ст.л.
Соль
15 г
Уксус 9%
3 ст.л.
Вода
0.6 л
1049
0
Бутерброды «Крыски» на Новый год
Калорийность
97 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Хлеб
5 кус.
Куриные яйца
1 шт.
Плавленый сыр
70 г
Крабовые палочки
3 шт.
Чеснок сухой
0.3 ч.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Гвоздика, огурцы
для декора
1111
0
Маринованное ассорти из овощей на зиму
Калорийность
24 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Цукини
80 г
Помидоры
60 г
Капуста белокочанная
100 г
Огурцы
80 г
Перец сладкий
50 г
Вода
500 мл
Соль
10 г
Сахар
30 г
Лимонная кислота
5 г
Перец горошком
3 г
Петрушка свежая
5 г
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
968
0
Огурцы с кетчупом чили на зиму
Калорийность
28 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
600 г
Кетчуп
100 г
Чеснок
2 зубч.
Перец чили
0.5 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Гвоздика
3 шт.
Вода
350 мл
Уксус 9%
5 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
1384
0
Холодец из куриных лапок
Калорийность
74 Ккал
Время готовки
3 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Куриные лапки
1 кг
Куриные окорочка
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Соль
по вкусу
Вода
3 л
5326
0
Маринованные сливы
Калорийность
64 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Слива «венгерка»
1 кг
Сахар
3 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Уксус 9%
40 г
Перец горошком
6 шт.
Перец душистый
6 шт.
Палочка корицы
0.5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
1192
0
Салат с сердцем свиным
Калорийность
86 Ккал
Время готовки
2 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Сердце свиное
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Маринованный огурец
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Перец горошком
10 шт.
1446
0
Лечо из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»
Калорийность
57 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Баклажаны
1.2 кг
Помидоры
1 кг
Лук репчатый
400 г
Чеснок
4 зубч.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский красный
4 шт.
Масло постное
100 мл
Уксус белый винный 6%
50 мл
Соль
1 ст.л.
Сахар
2.5 ст.л.
Перец горошком
20 шт.
Петрушка
по желанию
1448
3
Салат «Ассорти» из огурцов на зиму
Калорийность
125 Ккал
Время готовки
3 ч. 50 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Масло растительное
80 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Перец горошком
1.5 ч.л.
1818
1
Маринованные огурцы с морковью на зиму
Калорийность
22 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
3 ветк.
Перец горошком, горчица в зернах
по желанию
1603
0
Маринованная морковь на зиму
Калорийность
26 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Морковь
1 кг
Соль
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус
50 мл
Колечки острого перца
4 шт.
Вода
1 л
Чеснок
4 зубч.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
2661
0
Соленые баклажаны на зиму
Калорийность
28 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Баклажаны
1 кг
Соль
2 ст.л.
Петрушка
50 г
Чеснок
10 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
5 шт.
2392
0
Маринованные груши на зиму
Калорийность
28 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Груши
3 шт.
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Карри
1 щеп.
Гвоздика
1 шт.
Перец горошком
1 шт.
Листья мяты
2 шт.
2164
1
Маринованные помидоры с базиликом на зиму
Калорийность
16 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Помидоры
300 г
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Базилик зеленый
4 ветк.
Лук
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
2 ветк.
1092
0
Консервированный виноград на зиму
Калорийность
42 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Виноград
1 кг
Вода
1 л
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
70 мл
Лавровый лист
3 шт.
Чёрный перец горошком
6 шт.
Молотая корица
1.5 ч.л.
Гвоздика в бутонах
6 шт.
1535
2
Ассорти из огурцов, помидоров и патиссонов на зиму
Калорийность
25 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Патиссоны
600 г
Огурцы
700 г
Помидоры
700 г
Лук репчатый
50 г
Уксус
100 мл
Чеснок
4 зубч.
Сахар
4 ст.л.
Соль
4 ч.л.
Перец горошком
10 шт.
Петрушка свежая
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
Вода
1 л
3910
0
Патиссоны, маринованные на зиму
Калорийность
21 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Патиссоны
1.5 кг
Стручковый перец чили
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 ст.л.
Зонтики укропа
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Вода
700 мл
1831
0
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Помидоры
1 кг
Лук репчатый
500 г
Чеснок
3 зубч.
Сахар
100 г
Уксус 9%
50 мл
Растительное масло
10 мл
Перец горошком
4 шт.
Соль
1 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
2268
0
Маринованный болгарский перец на зиму
Калорийность
34 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 кг
Вода
500 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Уксус
1 ч.л.
Перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
2248
0
Спаржевая фасоль, консервированная на зиму
Калорийность
47 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
300 г
Вода
200 мл
Перец чили
0.5 шт.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Перец горошком
3 шт.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус
30 мл
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
1461
1
Маринованные шампиньоны на зиму
Калорийность
26 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Шампиньоны
1 кг
Вода
600 мл
Чеснок
3 зубч.
Укроп
6 ветк.
Уксус
4.5 ст.л.
Сахар
3 ч.л.
Соль
3 ч.л.
Перец горошком
0.5 ч.л.
4561
0
Маринованные вешенки быстрого приготовления
Калорийность
77 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Вешенки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Вода
250 мл
Масло растительное
50 мл
Соль
0.7 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
50 мл
1672
0
Острые маринованные огурцы на зиму
Калорийность
20 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.3 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Зонтик свежего укропа
1 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Порошок горчицы
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Перец острый стручковый
6 колец
Листья хрена
0.5 шт.
Вода для маринада
400 мл
2582
2
Маринованные помидоры с чесноком на зиму
Калорийность
20 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Помидоры
600 г
Вода
250 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Столовый уксус 9 %
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Острый перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Чеснок
1 шт.
1235
1
Суп из крапивы с яйцом
Калорийность
147 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Мясо (говядина или курица)
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Рис
80 г
Крапива
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
1.5 л
Соль, перец горошком
по вкусу
1104
1
Ингредиенты:
Кабачки
1 кг
Морковь
40 г
Стручок острого перца
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
5 г
Лист хрена
10 г
Листья вишни
2 шт.
Укроп зонтиком
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Вода
700 мл
Соль
1 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Уксус 9%
4 ст.л.
1343
0
Маринованные огурцы кусочками на зиму
Калорийность
25 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
1.2 кг
Вода
0.5 л
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Перец горошком
12 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Гвоздика
1 шт.
Кориандр горошком
1.5 ч.л.
Укроп
6 ветк.
Петрушка
6 ветк.
3485
0
Маринованные огурцы по-болгарски на зиму
Калорийность
23 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Лавровый лист
3 шт.
Лук репчатый
20 г
Чеснок
1 зубч.
Перец горошком
5 шт.
Перец душистый
2 шт.
Гвоздика
1 шт.
Соль
2 ч.л.
Сахар
4 ч.л.
Уксус 9%
4 ст.л.
Вода
0.5 л
2187
1
Огурцы, маринованные с кетчупом, на зиму
Калорийность
23 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
4 ветк.
Укроп
4 ветк.
Кинза
4 ветк.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
12 шт.
Листья вишни
4 шт.
Листья смородины
4 шт.
Вода
1 л
Кетчуп
150 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Уксус 9%
3 ст.л.
2591
1
Маринованные кабачки мгновенного поедания
Калорийность
46 Ккал
Время готовки
8 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Кабачки
500 г
Чеснок
3 зубч.
Перец острый стручковый (по желанию)
0.5 шт.
Вода
150 мл
Уксус
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец красный молотый
1 щеп.
Сахар
1 ст.л.
Паприка молотая
1 щеп.
Соль
0.5 ч.л.
Зелень
для подачи
1625
1
Страница 1 из 2
Показать еще

Что приготовить с чёрным душистым перцем горошком

Перец горошком может применяться в различных блюдах. Он неплохо взаимодействует с горячими блюдами, салатами, мясом и рыбой. Кроме того, пряность используется в десертах, соусах и в процессе консервации продуктов. В горячие блюда (например, супы) предпочтительно добавлять перец горошком.

Перец горошком имеет широкое применение в кулинарии. Он придаст любому блюду своеобразный аромат и острый вкус, поэтому он очень популярен во всем мире. Рецепты с перцем горошком известны для приготовления различных заправочных супов, они могут быть мясные, рыбные и овощные, а также для мясного и рыбного заливного.