Блюда с чёрным душистым перцем горошком

92 рецепта
Сортировать
Маринованная краснокочанная капуста
Думаю, что многие из нас знают и любят маринованную белокочанную капусту со свеклой, но мало кто пробовал приготовить...
24 ч. 0 мин.
33 Ккал
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
1.2 кг
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
6 шт.
Гвоздика
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус 9%
5 ст.л.
Сахар
5 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Перец горошком
10 шт.
Вода
1 л
Огурцы малосольные с уксусом и укропом за 30 минут
Если вы обожаете малосольные огурчики, тогда нет повода ждать до весны, их можно приготовить и в зимнее время в...
30 мин.
17 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
500 г
Чеснок
2 зубч.
Укроп
30 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Уксус 6%
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Вяленая свинина
Вы когда-нибудь пробовали уникальное сыровяленое мясо с неповторимым вкусом и ароматом? Находясь в одном ряду с...
720 ч. 0 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Мясо
1.5 кг
Соль
450 г
Чеснок
2 зубч.
Черный перец горошком
1 ч.л.
Кориандр (зерна)
0.5 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Острый перец
0.25 ч.л.
Бадьян
1 шт.
Уксус винный
500 мл
Розмарин
2 ч.л.
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку
Этот рецепт позволяет приготовить вкуснейшие хрустящие огурчики за считанные минуты, а когда у вас часто появляются...
5 мин.
16 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы свежие
500 г
Соль морская
15 г
Укроп в зонтиках
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Кетчуп с яблоками и помидорами на зиму
По предлагаемому рецепту получается замечательный домашний кетчуп – нежно-пряный, сладко-кислый, ароматный и аппетитный....
1 ч. 5 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры спелые
500 г
Яблоки
100 г
Лук репчатый
50 г
Перец болгарский красный
100 г
Перец чили
5 г
Соль
10 г
Сахар
30 г
Чеснок
3 зубч.
Корица
5 г
Перец душистый (горошек)
5 шт.
Перец черный (горошек)
5 шт.
Гвоздика
2 шт.
Уксус 70%
2 мл
Лавровый лист
2 шт.
Хрустящие маринованные огурчики на зиму
Кто откажется зимой от хрустящих маринованных огурчиков? Из поколения в поколение передаются рецепты летних заготовок...
2 ч. 0 мин.
14 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Вода
1 л
Зонтики укропа
3 шт.
Черный перец горошком
9 шт.
Душистый перец горошком
9 шт.
Чеснок
6 зубч.
Листья вишни
3 шт.
Листья смородины
3 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Сахар
50 г
Соль
50 г
Уксус 6 %
100 мл
Зелень петрушки
3 ветк.
Перец болгарский
1 шт.
Как варить неочищенные креветки
Креветки обожают все, но не все умеют их правильно отварить, чтобы и вкус максимально сохранился, и в готовом виде...
10 мин.
33 Ккал
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
500 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
20 г
Соль
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
1 л
Треска по-польски
Рыба по-польски – это способ ее приготовления в особом масляно-яичном соусе. Для этого блюда используется преимущественно...
50 мин.
135 Ккал
Ингредиенты:
Треска (филе)
200 г
Яйца куриные крупные
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Укроп
5 г
Вода
250 мл
Морковь
30 г
Лавровый лист
3 шт.
Лук репчатый
10 г
Стебли зелени
10 г
Соль
7 г
Перец горошком
6 шт.
Килька пряного посола
У нас начался сезон кильки – мелкой морской жирной рыбки, невероятно вкусной и полезной. Приготовить из этой рыбешки...
6 ч. 0 мин.
38 Ккал
Ингредиенты:
Килька свежая
600 г
Соль
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 л
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
1 ч.л.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Маринад из свеклы
Свекольный маринад можно создавать различными способами — из сырого, вареного или запеченного овоща, используя...
30 мин.
40 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
500 г
Сахар
50 г
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 6%
150 мл
Вода
350 мл
Перец горошком
8 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Палочка корицы
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Кориандр молотый
1 щеп.
Вареные черноморские креветки
Наконец-то пришел сезон любимой всеми одесситами черноморской креветки. В Одессе у нее свое колоритное название...
15 мин.
85 Ккал
Ингредиенты:
Креветка черноморская
500 г
Лук репчатый
30 г
Помидор
30 г
Чеснок
2 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
8 шт.
Петрушка
30 г
Лимон или лайм
для подачи
Соль
1 ст.л.
Боннский суп для похудения
Боннский суп известен в диетах для похудения. Готовить его совсем не сложно, он обладает аппетитным, ярким внешним...
30 мин.
13 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
60 г
Лук репчатый
50 г
Стебель сельдерея
80 г
Помидоры
100 г
Лимонный сок
30 мл
Куркума
5 г
Кардамон молотый
3 г
Соль
2 г
Вода
600 мл
Бульон мясной
200 мл
Перец горошком
5 шт.
Зелень укропа и петрушки
20 г
Рыбный суп с плавленым сыром
С плавленым сыром получаются отличные супы. Особенно хороши они с красной рыбой — легкие, ароматные и в то...
40 мин.
75 Ккал
Ингредиенты:
Рыба (голова и хвост горбуши)
400 г
Морковь
40 г
Картофель
60 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей (стебель)
20 г
Сыр плавленый
180 г
Укроп (для подачи)
5 г
Подсолнечное масло
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
5 г
Соль
10 г
Вода
800 мл
Маринад для копчения сала
Сало очень любимо многими. Но особое отношение именно к копченому. Чтобы правильно приготовить такое сало, необходимо...
10 мин.
56 Ккал
Ингредиенты:
Вода
3 л
Соль
300 г
Сахар
2 ст.л.
Лавровый лист
5 шт.
Чеснок
1 шт.
Сухие специи
1 ст.л.
Перец горошком
1 ст.л.
Холодец в мультиварке
Чтобы подать на стол вкусный холодец, не надо иметь особые навыки в кулинарии. А если у вас имеется для его приготовления...
24 ч. 0 мин.
133 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
2 кг
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец горошком
1 ст.л.
Чеснок
1 шт.
Язык свиной отварной
Отварной язык – настоящий деликатес! Он может быть подан и как горячее блюдо, и как закуска в виде нарезки в охлажденном...
2 ч. 0 мин.
170 Ккал
Ингредиенты:
Язык свиной
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Куриные голени на пару
Блюда, приготовленные на пару, всегда получаются нежными и сочными. Их с удовольствием готовят любители различных...
30 мин.
91 Ккал
Ингредиенты:
Куриные голени
400 г
Соевый соус
25 мл
Оливковое масло
20 мл
Соль
10 г
Паприка молотая
3 г
Карри
5 г
Укроп
5 г
Вода
600 мл
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Капуста по-гурийски со свеклой
Маринованная капуста по-гурийски — популярная закуска грузинской кухни. Она славится своей пикантностью, ароматом...
24 ч. 0 мин.
54 Ккал
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
2 кг
Морковь
2 шт.
Свекла
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Вода
1 л
Уксус 9%
100 мл
Масло подсолнечное
100 мл
Сахар
120 г
Соль
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Суп-гуляш из говядины
Суп-гуляш — густое и сытное блюдо венгерской кухни. В качестве мяса используем говяжью вырезку. Овощи добавляем...
2 ч. 0 мин.
78 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
400 г
Картофель
3 шт.
Болгарский перец
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Томатная паста
1 ч.л.
Паприка сушеная
1 ст.л.
Перец горошком
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Вода
800 мл
Соль, перец
по вкусу
Финский суп с лососем и сливками
Когда финны додумались добавить в рыбный суп сливки неизвестно, но рецепт не менялся веками и стал победителем...
40 мин.
99 Ккал
Ингредиенты:
Лосось
700 г
Вода
1 л
Сливки 20% жирности
500 мл
Морковь
1 шт.
Сельдерей
2 ветк.
Репчатый лук
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Растительное масло
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Картофель
5 шт.
Мука
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Соль
по вкусу
Зеленый лук
0.5 пуч.
Соленые шампиньоны быстрого приготовления
Малосольные шампиньоны — одна из самых простых и вкусных закусок, которую можно приготовить в домашних условиях....
30 мин.
16 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны
1 кг
Соль
2.5 ст.л.
Сахар
по желанию
Лимонный сок
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Смесь перцев горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло постное
1 ст.л.
Вода
800 г
Маринованные помидоры черри на зиму
Помидоры черри заготавливать на зиму гораздо легче и проще. Они запросто трамбуются в банки. Тару необязательно...
40 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры черри
500 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Уксус 9 %
1.5 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
3 шт.
Петрушка
2 ветк.
Чеснок
3 зубч.
Вода
700 мл
Необычный рецепт засолки сельди
Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт засолки сельди. Но иногда хочется чего-то необычного, какого-то...
24 ч. 0 мин.
55 Ккал
Ингредиенты:
Сельдь свежемороженая
1 шт.
Гвоздика
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Корица молотая
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус белый 6%
2 ст.л.
Вода
0.5 л
Свекла, консервированная на зиму
Зима – это время заготовок и вкусных домашних закруток, и чтобы наслаждаться своими домашними соленьями, стоит...
1 ч. 0 мин.
139 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Вода
300 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
2 шт.
Перец горошком
2 шт.
Маринованные сливы с чесноком
Хочу предложить вам приготовить вкуснейшую консервацию на зиму. Эти маринованные сливы с чесноком подают в качестве...
1 ч. 0 мин.
48 Ккал
Ингредиенты:
Слива венгерка
1200 г
Перец горошком
20 шт.
Гвоздика
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Сахар
4 ст.л.
Соль
15 г
Уксус 9%
3 ст.л.
Вода
0.6 л
Бутерброды «Крыски» на Новый год
В приближении Нового года многие хозяюшки стараются найти интересные и необычные рецепты, которые смогут удивить...
20 мин.
97 Ккал
Ингредиенты:
Хлеб
5 кус.
Куриные яйца
1 шт.
Плавленый сыр
70 г
Крабовые палочки
3 шт.
Чеснок сухой
0.3 ч.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Гвоздика, огурцы
для декора
Маринованное ассорти из овощей на зиму
Маринованное ассорти можно делать из различных овощей. Хорошо брать их разного цвета, яркие и аппетитные. Мелкие...
30 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Цукини
80 г
Помидоры
60 г
Капуста белокочанная
100 г
Огурцы
80 г
Перец сладкий
50 г
Вода
500 мл
Соль
10 г
Сахар
30 г
Лимонная кислота
5 г
Перец горошком
3 г
Петрушка свежая
5 г
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Огурцы с кетчупом чили на зиму
Если вы любите сочетание огурцов с томатом, тогда обязательно возьмите рецепт данной заготовки себе на заметку....
35 мин.
28 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
600 г
Кетчуп
100 г
Чеснок
2 зубч.
Перец чили
0.5 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Гвоздика
3 шт.
Вода
350 мл
Уксус 9%
5 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Холодец из куриных лапок
Мне кажется, что нет такой семьи, где не любили бы и не готовили холодец. Кто-то готовит его только по большим...
3 ч. 30 мин.
74 Ккал
Ингредиенты:
Куриные лапки
1 кг
Куриные окорочка
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Соль
по вкусу
Вода
3 л
Маринованные сливы
Если в свой выходной вы любите вечером выпить бокал хорошего сухого вина и подаете его на стол с сырами и разными...
30 мин.
64 Ккал
Ингредиенты:
Слива «венгерка»
1 кг
Сахар
3 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Уксус 9%
40 г
Перец горошком
6 шт.
Перец душистый
6 шт.
Палочка корицы
0.5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
Салат с сердцем свиным
Это один из самых моих любимых салатов. Готовится он из простых, недорогих и доступных продуктов. Все ингредиенты...
2 ч. 20 мин.
86 Ккал
Ингредиенты:
Сердце свиное
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Маринованный огурец
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Перец горошком
10 шт.
Лечо из баклажанов на зиму «Пальчики оближешь»
В сезон баклажанов я всегда готовлю вкуснейшее лечо по излюбленному рецепту моей семьи. Закуска любима не только...
1 ч. 0 мин.
57 Ккал
Ингредиенты:
Баклажаны
1.2 кг
Помидоры
1 кг
Лук репчатый
400 г
Чеснок
4 зубч.
Морковь
2 шт.
Перец болгарский красный
4 шт.
Масло постное
100 мл
Уксус белый винный 6%
50 мл
Соль
1 ст.л.
Сахар
2.5 ст.л.
Перец горошком
20 шт.
Петрушка
по желанию
Салат «Ассорти» из огурцов на зиму
Салат «Ассорти» из огурцов на зиму – отличный вариант для разнообразия повседневного/праздничного стола. Он получается...
3 ч. 50 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Морковь
100 г
Перец сладкий
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Масло растительное
80 мл
Уксус 9%
2 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Перец горошком
1.5 ч.л.
Маринованные огурцы с морковью на зиму
Готовим маринованные огурцы с морковью на зиму. Для этого рецепта можно взять как мелкие корнишоны, так и более...
50 мин.
22 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
3 ветк.
Перец горошком, горчица в зернах
по желанию
Маринованная морковь на зиму
Мариновать на зиму можно не только огурцы, перец, кабачки и так далее. Очень вкусной получается маринованная морковь...
1 ч. 0 мин.
26 Ккал
Ингредиенты:
Морковь
1 кг
Соль
2 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус
50 мл
Колечки острого перца
4 шт.
Вода
1 л
Чеснок
4 зубч.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Соленые баклажаны на зиму
Закуска не содержит уксуса и лимонной кислоты, баклажаны заготавливаются на зиму с помощью соли. Перед закладкой...
1 ч. 0 мин.
28 Ккал
Ингредиенты:
Баклажаны
1 кг
Соль
2 ст.л.
Петрушка
50 г
Чеснок
10 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
5 шт.
Маринованные груши на зиму
Мариновать груши на зиму – это один из вариантов, как можно сохранить большой летний урожай. Спелые фрукты можно...
50 мин.
28 Ккал
Ингредиенты:
Груши
3 шт.
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Карри
1 щеп.
Гвоздика
1 шт.
Перец горошком
1 шт.
Листья мяты
2 шт.
Маринованные помидоры с базиликом на зиму
Маринованные помидоры с базиликом на зиму — это довольно оригинальная и вкусная заготовка, которая придется...
1 ч. 0 мин.
16 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
300 г
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Базилик зеленый
4 ветк.
Лук
0.5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Петрушка
2 ветк.
Консервированный виноград на зиму
Из винограда необязательно готовить сладкие заготовки на зиму. Например, его можно замариновать, используя уксус...
20 мин.
42 Ккал
Ингредиенты:
Виноград
1 кг
Вода
1 л
Соль
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 9%
70 мл
Лавровый лист
3 шт.
Чёрный перец горошком
6 шт.
Молотая корица
1.5 ч.л.
Гвоздика в бутонах
6 шт.
Ассорти из огурцов, помидоров и патиссонов на зиму
В банке такого ассорти каждый найдет для себя овощи по вкусу — патиссоны, огурцы, помидоры, немного лука и чеснока,...
1 ч. 0 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Патиссоны
600 г
Огурцы
700 г
Помидоры
700 г
Лук репчатый
50 г
Уксус
100 мл
Чеснок
4 зубч.
Сахар
4 ст.л.
Соль
4 ч.л.
Перец горошком
10 шт.
Петрушка свежая
30 г
Лавровый лист
2 шт.
Гвоздика
4 шт.
Вода
1 л
Патиссоны, маринованные на зиму
Замариновать патиссоны на зиму не сложнее других овощей. Маринад для них готовится аналогично огуречному, да и...
1 ч. 0 мин.
21 Ккал
Ингредиенты:
Патиссоны
1.5 кг
Стручковый перец чили
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 ст.л.
Зонтики укропа
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Уксус
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Вода
700 мл
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь»
Лечо из болгарского перца на зиму «Пальчики оближешь» полностью соответствует своему названию. Заготовка по данному...
1 ч. 10 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Помидоры
1 кг
Лук репчатый
500 г
Чеснок
3 зубч.
Сахар
100 г
Уксус 9%
50 мл
Растительное масло
10 мл
Перец горошком
4 шт.
Соль
1 ст.л.
Перец молотый
по вкусу
Маринованный болгарский перец на зиму
Сладкий болгарский перец на зиму маринуем проверенным и очень простым способом. Многие согласятся, что маринование...
40 мин.
34 Ккал
Ингредиенты:
Перец болгарский
1 кг
Вода
500 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Уксус
1 ч.л.
Перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Спаржевая фасоль, консервированная на зиму
Для того чтобы спаржевую фасоль можно было употреблять круглогодично, производится заготовка на зиму. При этом...
30 мин.
47 Ккал
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
300 г
Вода
200 мл
Перец чили
0.5 шт.
Горчица в зернах
1 ч.л.
Перец горошком
3 шт.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус
30 мл
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Маринованные шампиньоны на зиму
Если вы любите всякие разносолы и стараетесь сделать заготовки более разнообразными, значит, предлагаю вам обратить...
50 мин.
26 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны
1 кг
Вода
600 мл
Чеснок
3 зубч.
Укроп
6 ветк.
Уксус
4.5 ст.л.
Сахар
3 ч.л.
Соль
3 ч.л.
Перец горошком
0.5 ч.л.
Маринованные вешенки быстрого приготовления
В современном мире в магазинах можно приобрести любые виды маринованных грибов. Но, данную закуску без проблем...
25 мин.
77 Ккал
Ингредиенты:
Вешенки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Вода
250 мл
Масло растительное
50 мл
Соль
0.7 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
50 мл
Острые маринованные огурцы на зиму
Предложенная заготовка на зиму рассчитана на любителей остренького. Огурцы, пропитавшись острым маринадом, имеют...
1 ч. 0 мин.
20 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.3 ст.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Зонтик свежего укропа
1 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Порошок горчицы
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Перец острый стручковый
6 колец
Листья хрена
0.5 шт.
Вода для маринада
400 мл
Маринованные помидоры с чесноком на зиму
Баночка остреньких, с чесночным ароматом маринованных томатов — находка для семейного обеда или ужина, а также...
30 мин.
20 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
600 г
Вода
250 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Столовый уксус 9 %
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Острый перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Суп из крапивы с яйцом
Крапива и яйца отменно сочетаются не только в салатах. Из этих продуктов можно создать великолепный легкий супчик....
1 ч. 0 мин.
147 Ккал
Ингредиенты:
Мясо (говядина или курица)
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Картофель
3 шт.
Рис
80 г
Крапива
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
1.5 л
Соль, перец горошком
по вкусу
Маринованные кабачки на зиму «Пальчики оближешь»
Маринованные кабачки «Пальчики оближешь» — отменная заготовка быстрого приготовления впрок. Здесь применяется метод...
40 мин.
23 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
1 кг
Морковь
40 г
Стручок острого перца
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
5 г
Лист хрена
10 г
Листья вишни
2 шт.
Укроп зонтиком
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Вода
700 мл
Соль
1 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Уксус 9%
4 ст.л.
Маринованные огурцы кусочками на зиму
Если у вас есть свой огород и урожай огурчиков выдался на славу, тогда рецепт консервирования их кусочками вам...
40 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.2 кг
Вода
0.5 л
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Уксус 9%
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Перец горошком
12 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
50 г
Морковь
100 г
Гвоздика
1 шт.
Кориандр горошком
1.5 ч.л.
Укроп
6 ветк.
Петрушка
6 ветк.
Маринованные огурцы по-болгарски на зиму
Помню, в детстве родители часто покупали в магазинах болгарскую консервацию. Мне казалось, что нет ничего вкуснее...
40 мин.
23 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Лавровый лист
3 шт.
Лук репчатый
20 г
Чеснок
1 зубч.
Перец горошком
5 шт.
Перец душистый
2 шт.
Гвоздика
1 шт.
Соль
2 ч.л.
Сахар
4 ч.л.
Уксус 9%
4 ст.л.
Вода
0.5 л
Огурцы, маринованные с кетчупом, на зиму
Рецепт приготовления маринованных огурчиков с томатным кетчупом я открыла для себя не так уж давно. Они получаются...
30 мин.
23 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
4 ветк.
Укроп
4 ветк.
Кинза
4 ветк.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
12 шт.
Листья вишни
4 шт.
Листья смородины
4 шт.
Вода
1 л
Кетчуп
150 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Уксус 9%
3 ст.л.
Маринованные кабачки мгновенного поедания
Данный способ маринования позволяет наслаждаться вкусом закуски меньше чем через сутки. Рецепт подразумевает создание...
8 ч. 30 мин.
46 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
500 г
Чеснок
3 зубч.
Перец острый стручковый (по желанию)
0.5 шт.
Вода
150 мл
Уксус
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец красный молотый
1 щеп.
Сахар
1 ст.л.
Паприка молотая
1 щеп.
Соль
0.5 ч.л.
Зелень
для подачи
Маринованные огурцы на зиму — сладкие и хрустящие
У нас уже полным ходом сезон молодых овощей и фруктов, поэтому хочется успеть заготовить на зиму и помидорчики,...
1 ч. 0 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
800 г
Уксус
3 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Вода
800 мл
Листья вишни
2 шт.
Петрушка
2 ветк.
Укроп
2 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Перец горошком
5 шт.
Маринованные огурцы с луком на зиму
Вкусные, хрустящие, в меру кислые и соленые домашние огурцы с луком не оставят равнодушным никого из ваших домашних....
30 мин.
19 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
2 кг
Соль
50 г
Уксус 9%
50 г
Сахар
20 г
Укроп
3 ветк.
Петрушка
3 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
8 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
1 шт.
Листья вишни
3 шт.
Листья смородины
3 шт.
Маринованная капуста в банках на зиму
Маринованная капуста считается наиболее популярной закуской в зимний период. В отличие от квашеной, маринованную...
40 мин.
30 Ккал
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
1.5 кг
Соль
1.5 ст.л.
Морковь
1 шт.
Вода
700 мл
Сахар
2.5 ст.л.
Бутоны гвоздики
2 шт.
Перец душистый
3 шт.
Перец горошком
3 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
1.5 ст.л.
Бульон из индейки
Кто из нас в детстве во время простуды не пил мясной бульон? Наверное, таких немного. Все мы знаем о его целебных...
40 мин.
14 Ккал
Ингредиенты:
Индейка (любые её части)
0.5 кг
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Соль
г
Чёрный перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Вода
2.5 л
Рисовый суп с курицей
Суп с рисом относится к первым блюдам на каждый день, поскольку имеет легкую рецептуру приготовления и простой...
1 ч. 0 мин.
114 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Филе курицы
250 г
Рис круглый
4 ст.л.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Растительное масло
10 мл
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
3 шт.
Зелень
30 г
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Суп из красной чечевицы
Сегодня готовлю великолепное первое блюдо для питательного обеда. Даже без добавления мясных ингредиентов оно отменно...
35 мин.
37 Ккал
Ингредиенты:
Чечевица красная
200 г
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Петрушка
20 г
Вода
2 л
Перец горошком
3 шт.
Соль
по вкусу
Борщ с мясом: классический рецепт
Здравствуй, честной народ. Много написано о том самом борще. Очень много. Народ борщ любит, с удовольствием его...
3 ч. 0 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Грудинка говяжья
1.2 кг
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
4 шт.
Картофель
3 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Черный перец горошком
по вкусу
Сладкий перец
0.5 шт.
Капуста белокочанная
300 г
Масло растительное
2 ст.л.
Свекла
1 шт.
Помидоры свежие или в собственном соку
3 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Укроп
по вкусу
Соль, черный перец
по вкусу
Тушеная картошка с тушенкой
Были времена, когда тушеная картошка с тушенкой была для многих деликатесом, поскольку приобрести жестяную банку...
1 ч. 0 мин.
85 Ккал
Ингредиенты:
Тушенка говяжья (в банке)
350 г
Картофель
750 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
500 мл
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
5 шт.
Соль
по вкусу
Петрушка свежая
1 пуч.
Растительное масло
1 ст.л.
Домашняя тушенка из свинины
По этому рецепту готовят тушенку не только из свинины, но и из других сортов мяса, а также из птицы (берут как...
1 ч. 30 мин.
263 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
30 мл
Лавровый лист, черный перец горошком, соль
по вкусу
Гречневый суп с курицей
Супы должны быть включены в рацион каждого человека на постоянной основе, особенно это касается детей и пожилых...
50 мин.
47 Ккал
Ингредиенты:
Курица
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Гречневая крупа
100 г
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Зелень
30 г
Перец горошком
3 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Очищенная вода
2 л
Рассольник с рисом и солеными огурцами
Рассольник — отменное первое блюдо с интересной кислинкой во вкусе, которая достигается путем добавления соленых...
1 ч. 20 мин.
38 Ккал
Ингредиенты:
Мясо (говядина, свинина, курица)
250 г
Картофель
3 шт.
Соленые огурцы
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Рис круглый
4 ст.л.
Томат-паста
2 ст.л.
Зелень
30 г
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
2 шт.
Растительное масло
1.5 ст.л.
Вода
2 л
Суп с пельменями
Суп с пельменями является великолепной альтернативой обычным отваренным пельменям. Об этом довольно оригинальном...
35 мин.
43 Ккал
Ингредиенты:
Пельмени с мясом
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Горошек зеленый замороженный
100 г
Растительное масло
1 ст.л.
Перец горошком
3 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Соль
по вкусу
Зелень
30 г
Вода
2 л
Квашеная капуста с клюквой
Так как белокочанную капусту для квашения следует плотно утрамбовать или оставить под гнетом, ягоды треснут, выпустят...
72 ч. 0 мин.
42 Ккал
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
2000 г
Клюква
100 г
Морковь
1 шт.
Соль каменная/поваренная
2 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Лавровый лист, черный перец горошком
по вкусу
Тушеный хек с морковью и луком
Часто так случается, чем проще блюдо, тем оно вкуснее! Бывает, проведешь полдня на кухне, колдуя над каким-то оригинальным...
35 мин.
73 Ккал
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук
2 шт.
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец горошком
4 шт.
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления
Маринованные шампиньоны быстрого приготовления — отменная закуска для торжественного стола. В любом магазине или...
30 мин.
121 Ккал
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие
800 гр.
Чеснок
6 зубч.
Перец горошком душистый
1 ст.л.
Острый перец (свежий или сушеный)
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Масло рафинированное
100 мл.
Уксус 9%
3 ст.л.
Суп с куриными фрикадельками
Сегодня готовим легкий, вкусный суп с фрикадельками из куриного фарша, а именно, из филе. Суп подходит как взрослым,...
30 мин.
37 Ккал
Ингредиенты:
Куриный фарш
300 г
Морковка
1 шт.
Лук
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Перец горошком душистый
3 шт.
Куриный бульон
1.5 г
Скумбрия в маринаде в домашних условиях
Самая распространенная закуска на нашем столе – это маринованная/копченая рыба скумбрия или сельдь. Сегодня замаринуем...
24 ч. 0 мин.
123 Ккал
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
3 шт.
Уксус яблочный
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 г
Перец черный горошек
1 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Горчица французская
1 ст.л.
Салат из говяжьего сердца
Здравствуй, честной народ. Я с детства являюсь большим любителем субпродуктов и всегда с интересом знакомлюсь с...
1 ч. 0 мин.
80 Ккал
Ингредиенты:
Сердце говяжье
1 шт.
Лук
2 шт.
Майонез
2.5 ст.л.
Соль, черный перец
по вкусу
Черный перец горошком
10 шт.
Душистый перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус яблочный
0.5 ст.л.
Вода
0.5 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Гороховый суп без мяса
Горох — довольно сытная и питательная бобовая культура, поэтому очень часто первые блюда с ним готовят без добавления...
1 ч. 30 мин.
49 Ккал
Ингредиенты:
Горох колотый
300 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Соль, перец горошком
по вкусу
Вода
2 г
Петрушка
20 г
Батон белый
2 кус.
Куркума
0.3 ч.л.
Чеснок сухой молотый
0.5 ч.л.
Смесь трав
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Суп с рисом, картофелем и мясом
Суп с рисом, картофелем и мясом — отменное первое блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить всю семью. Мясо...
40 мин.
39 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Рис круглый
100 г
Мясной фарш
200 г
Растительное масло
1.5 ст.л.
Вода
2.5 г
Петрушка
20 г
Лавровый лист
1 шт.
Соль, перец горошком
по вкусу
Холодец из свиных ножек и курицы
В детстве в моей семье холодец всегда считался праздничным блюдом, и если мама поставила его вариться, значит,...
5 ч. 0 мин.
119 Ккал
Ингредиенты:
Свиные копытца
2 шт.
Курица домашняя
1200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
150 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
8 шт.
Соль
по вкусу
Суп из гуся с булгуром
Суп из гуся – это отличный вариант для обеденной трапезы. Первое блюдо получается вкусным и наваристым, а ещё очень...
1 ч. 30 мин.
59 Ккал
Ингредиенты:
Мясо гуся (любые части)
350 гр.
Картошка
4 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Чёрный перец горошком
3 шт.
Булгур
50 гр.
Укроп
2 втчк.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2.5 л.
Суп харчо из курицы с рисом
Суп харчо — национальное блюдо грузинской кухни. В традиционном варианте он варится исключительно из говядины....
40 мин.
45 Ккал
Ингредиенты:
Куриные голени
400 г
Круглый рис
150 г
Вода
2.5 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Грецкие орехи
30 г
Томатный соус
3 ст.л.
Салча перечная
1 ст.л.
Петрушка
20 г
Лимон
0.5 шт.
Лист лавровый
2 шт.
Соль
по вкусу
Душистый перец горошком
10 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Хмели-сунели
3 ч.л.
Паприка
2 ч.л.
Рассол для малосольных огурцов
Сочные и хрустящие малосольные огурцы – самая желаемая овощная закуска под гарнир из картофельного пюре или отварного...
10 мин.
7 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
1 г
Вода горячая
1 г
Зерна горчицы
1 ч.л.
Перец горошком душистый
5 шт.
Лавровые листья
5 шт.
Соль поваренная
2 ст.л.
Чеснок
5 зубч.
Укроп (зонтики)
5 шт.
Укроп (семена)
0.5 ч.л.
Перец горький
1 шт.
Листья дуба, вишни, смородины
г
Уха из горбуши
Ароматная, наваристая и пикантная уха из горбуши придется по вкусу абсолютно всем любителям горячих рыбных супов....
40 мин.
35 Ккал
Ингредиенты:
Горбуша
300 гр.
Вода
1.5 л.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком душистый
2 шт.
Укроп
6 втчк.
Соль, перец
по вкусу
Маринад на огурцы на литровую банку
В сезон созревания грунтовых огурцов так и хочется сделать заготовки на зиму, чтобы и в студеное время лакомиться...
10 мин.
8 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
сколько влезет в банку (7-10 штук)
Вода горячая
0.6 г
Зерна горчицы
1 ч.л.
Душистый перец горошком
5 шт.
Лавровые листья
5 шт.
Соль поваренная
1.5 ст.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Чеснок
5 зубч.
Укроп (зонтики)
5 шт.
Укроп (семена)
0.5 ч.л.
Уксус 9%
50 г
Листья дуба, вишни, смородины
г
Солянка сборная мясная по классическому рецепту
Здравствуй, честной народ. Сегодня я покажу блюдо, которое у меня вызывает приятную душевную дрожь и юношеский...
2 ч. 30 мин.
90 Ккал
Ингредиенты:
Вода
3 л.
Говяжья грудинка на косточке
1.5 кг.
Лук репчатый
4 шт.
Помидоры свежие
5 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Копчёности
3 вида по 150 г.
Огурцы бочковые кислые
3 шт.
Грибы соленые
4 ст.л.
Оливки, каперсы, лимон
по вкусу
Лук, морковь, лавровый лист и перец горошком
для бульона
Страница 1 из 2
Показать еще

Что приготовить с чёрным душистым перцем горошком

Перец горошком может применяться в различных блюдах. Он неплохо взаимодействует с горячими блюдами, салатами, мясом и рыбой. Кроме того, пряность используется в десертах, соусах и в процессе консервации продуктов. В горячие блюда (например, супы) предпочтительно добавлять перец горошком.

Перец горошком имеет широкое применение в кулинарии. Он придаст любому блюду своеобразный аромат и острый вкус, поэтому он очень популярен во всем мире. Рецепты с перцем горошком известны для приготовления различных заправочных супов, они могут быть мясные, рыбные и овощные, а также для мясного и рыбного заливного.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку 5 мин. 16 Ккал Простой
Маринад на огурцы на литровую банку 10 мин. 8 Ккал Простой
Маринад для копчения сала 10 мин. 56 Ккал Простой
Рассол для малосольных огурцов 10 мин. 7 Ккал Простой
Как варить неочищенные креветки 10 мин. 33 Ккал Простой
Вареные черноморские креветки 15 мин. 85 Ккал Простой
Бутерброды «Крыски» на Новый год 20 мин. 97 Ккал Простой
Консервированный виноград на зиму 20 мин. 42 Ккал Простой
Маринованные вешенки быстрого приготовления 25 мин. 77 Ккал Простой
Маринованные помидоры с чесноком на зиму 30 мин. 20 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте