Сортировать
Лобио по-грузински
Ну кто не знает, что такое лобио? Это сытное, вкусное и калорийное постное блюдо из фасоли белой или красной готовят...
Ингредиенты:
Фасоль красная
300 г
Лук репчатый
100 г
Масло постное
2 ст.л.
Базилик свежий
30 г
Петрушка (кинза)
20 г
Орехи грецкие
50 г
Чеснок
5 г
Соль, перец
по вкусу
Перец жгучий
по вкусу
Кориандр горошком
1 ч.л.
Белый винный уксус
2 ч.л.
Уцхо-сунели (по желанию)
1 ч.л.
Что приготовить с уцхо-сунели
Уцхо-сунели – ароматная грузинская специя, которую активно добавляют грузинские шеф-повара и домохозяйки для того, чтобы придать своим кулинарным шедеврам необычный аромат и вкус.
Перемолотая приправа имеют приятный аромат с ореховым оттенком, который передается блюдам и раскрывает их вкусовые качества. Специя используется в восточной, европейской, грузинской кухнях.
По рецепту с уцхо-сунели стоит попробовать приготовить тушёные овощи или мясо, маринад для курицы или фарш для котлет.
