Блюда и заготовки со столовым уксусом

16 рецептов
Сортировать
Хинкали с мясом
Большинство людей стремятся встретить новогодние праздники в теплой, уютной, домашней атмосфере. Поднять бокалы...
1 ч. 30 мин.
187 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
250 мл.
Мука
500 гр.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Уксус столовый
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Для начинки:
Фарш смешанный
500 гр.
Лук
250 гр.
Перец красный
0.5 ч.л.
Черный перец молотый
0.5 ч.л.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
1 ч.л.
Вода
150 мл.
Соль
2 ч.л.
Огурцы дольками на зиму
Предлагаем еще один вид консервированных огурцов – дольками с луком, перцем и морковью. Огурчики получаются очень...
30 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы
800 г
Морковка
50 г
Лук
70 г
Укроп
5 г
Петрушка
5 г
Перец сладкий
30 г
Вода
500 мл
Соль
0.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Уксус 70%
1 ч.л.
Сухая приправа для засолки
1 ст.л.
Как быстро замариновать грибы
Грибы, маринованные предлагаемым вам способом, отличаются своим нежным вкусом и приятным сложным ароматом. Вместо...
35 мин.
19 Ккал
Ингредиенты:
Грибы белые
1.4 кг.
Вода
1 л.
Соль
1 ст.л.
Маринад:
Вода
1 л.
Соль
4 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Уксус 70%
3 ч.л.
Лавровый лист
3 шт.
Душистый перец
6 шт.
Гвоздика
3 шт.
Корица
на кончике ножа
Яйца, крашеные капустой (синие)
Как покрасить яйца капустой в синий цвет
При подготовке к Пасхе перед хозяйками, помимо выбора рецептов куличей, встает вопрос, как и в какие цвета покрасить яйца....
10 мин.
160 Ккал
Ингредиенты:
Яйца
6 шт.
Краснокочанная капуста
500 г
Вода
500 мл
Уксус столовый
1 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Рогалики с мармеладом
Рогалики с мармеладом – выпечка очень популярная. Небольшие рулетики, с ароматным мармеладом внутри, могут быть...
1 ч. 0 мин.
367 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное
200 г
Сметана (жирность 20%)
200 г
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Уксус столовый 9%
1 ч.л.
Мука пшеничная
500 г
Мармелад
250 г
Молоко
2 ст.л.
Сахар коричневый
4 ст.л.
Маринованные помидоры «Пальчики оближешь»
Несправедливо считать, что осень — самое грустное время года. Буйство красок, вкуснейшие яблочные пироги,...
1 ч. 0 мин.
26 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
3 кг
Вода
1.5 л
Сахар
6 ст.л.
Соль
1.5 ст.л.
Уксус столовый
100 мл
Лавровый лист
5 шт.
Перец черный горошком
10 шт.
Перец душистый горошком
10 шт.
Лук репчатый
500 г
Чеснок
1 шт.
Кабачки по-корейски на зиму
Этот салат придется по вкусу любителям корейских закусок. Для приготовления потребуются молодые овощи с тонкой...
2 ч. 0 мин.
79 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
1 кг
Морковь
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Растительное масло
5 ст.л.
Уксус столовый 9%
5 ст.л.
Сахар
3 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Приправа для моркови по-корейски
1 ст.л.
Салат «Мужской каприз» с говядиной
Многие из нас не раз готовили салат «Мужской каприз», который так любит сильная половина человечества за его неприхотливость...
10 мин.
331 Ккал
Ингредиенты:
Куриное яйцо (отварное)
1 шт.
Сыр твердый
60 г
Лук репчатый
1 шт.
Уксус столовый
2 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Маринованные помидоры с чесноком на зиму
Баночка остреньких, с чесночным ароматом маринованных томатов — находка для семейного обеда или ужина, а также...
30 мин.
20 Ккал
Ингредиенты:
Помидоры
600 г
Вода
250 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Столовый уксус 9 %
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Острый перец горошком
5 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Маринованная свекла на зиму
Маринованная свекла станет лучшим дополнением к мясным блюдам или гарнирам, она будет яркой закуской на вашем столе....
1 ч. 30 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Свекла
2 кг
Вода
1 л
Уксус столовый
100 мл
Душистый перец
5 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Сухой перец чили
1 шт.
Мускатный орех
1 щеп.
Соль
1.5 ст.л.
Сахар
100 г
Гвоздика
3 шт.
Салат «Чафан»
Салат «Чафан» станет ярким украшением не только домашнего, но и любого праздничного стола. Вариантов приготовления...
50 мин.
133 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Морковка
150 г
Капуста белокочанная
200 г
Свекла
150 г
Лук репчатый
150 г
Картофель
200 г
Масло растительное
70 г
Уксус столовый 9 %
50 мл
Сахар
3 ч.л.
Чеснок
10 г
Майонез
50 г
Сметана
50 г
Укроп
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста Пилюска со свеклой
С данным количеством зубков чеснока капуста Пилюска, или еще ее называют Пелюстка, получается в меру острая. Количество...
30 мин.
67 Ккал
Ингредиенты:
Капуста
2 г
Свекла
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
4 зубч.
Соль
2 ст.л.
Вода
1 г
Сахар
3 ст.л.
Масло растительное
100 г
Перец черный молотый
1 ст.л.
Уксус столовый 9%
100 г
Быстрая квашеная капуста
Чтобы белокочанная капуста основательно, до прозрачности проквасилась, требуется процесс брожения в несколько дней....
2 ч. 10 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
800 г
Морковь
1 шт.
Столовый уксус 9%
3 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Вода
800 г
Салат из капусты, огурцов и помидоров
Когда же еще, как не осенью, готовить такой витаминный и вкусный салат из свежей капусты с огурцами и помидорами....
10 мин.
59 Ккал
Ингредиенты:
Капуста
300 г
Помидоры
100 г
Огурцы свежие
100 г
Лук репчатый
100 г
Масло растительное
3 ст.л.
Уксус столовый
1 ч.л.
Свежая петрушка (укроп)
2 г
Соль
по вкусу
Лечо из сладкого перца и помидоров на зиму
Для действительно вкусного и яркого по цвету лечо выбирайте сочный, мясистый перец красных кубовидных сортов. Если...
30 мин.
41 Ккал
Ингредиенты:
Сладкий перец
1 г
Помидоры
500 г
Сахар
3 ст.л.
Соль
0.5 ст.л.
Столовый уксус 9 %
2 ст.л.
Черный перец
3 г
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом
Салат из капусты с морковью и уксусом – один из самых простых и доступных, которые раньше можно было встретить...
10 мин.
24 Ккал
Ингредиенты:
Капуста молодая белокочанная
200 г
Морковь
1 шт.
Уксус столовый
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
2 г
Молотый перец
2 г
Сахар
по вкусу

Что приготовить со столовым уксусом

Столовый уксус – это водный раствор пищевой уксусной кислоты, который почти не имеет привкуса и аромата. Он хорошо подходит для размягчения мяса или овощей и часто используется в приготовлении майонеза. В нашей стране рецепты со столовым уксусом используют для салатных заправок, маринадов и соусов. Им «гасят» соду, чтобы выпечка из такого теста была пышной и пористой.

Уксус — продукт питания, который может претендовать на звание одного из наиболее древних в мире. Он используется человеком с незапамятных времен. 

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Салат «Мужской каприз» с говядиной 10 мин. 331 Ккал Простой
Салат из свежей капусты и моркови с уксусом 10 мин. 24 Ккал Простой
Как покрасить яйца капустой в синий цвет 10 мин. 160 Ккал Простой
Салат из капусты, огурцов и помидоров 10 мин. 59 Ккал Простой
Маринованные помидоры с чесноком на зиму 30 мин. 20 Ккал Простой
Лечо из сладкого перца и помидоров на зиму 30 мин. 41 Ккал Простой
Огурцы дольками на зиму 30 мин. 18 Ккал Средний
Капуста Пилюска со свеклой 30 мин. 67 Ккал Простой
Как быстро замариновать грибы 35 мин. 19 Ккал Простой
Салат «Чафан» 50 мин. 133 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте