Сортировать
Чай с апельсином и облепихой
Осень стучится в двери, а отпускать лето совсем не хочется. Когда взгляд случайно падает на календарь, становится...
Ингредиенты:
Вода
300 мл
Облепиха
1 горсть(и).
Апельсин
0.5 шт.
Мед
1 ст.л.
Мята
2 ветк.
Имбирь
1 ч.л.
Блины из цельнозерновой муки на молоке
В последнее время отдаю предпочтение цельнозерновой муке и выпечке из нее. Ведь не поспоришь, что она полезней,...
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Мука цельнозерновая
110 г
Кипяток
50 мл
Масло растительное в тесто
1 ст.л.
Масло топленое для смазывания сковороды
2 г
Ванильный сахар
10 г
Соль
1 щеп.
Как вкусно приготовить длиннозерный пропаренный рис
Самые вкусные блюда из риса готовят в Азии. Для них это не просто еда, это символ, святыня, как для нас хлеб.
Начнем...
Ингредиенты:
Рис длиннозерный пропаренный
1 стак.
Вода
1.5 стак.
Соль
1 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Тмин
0.5 ч.л.
Бадьян
6 шт.
Гвоздика
6 шт.
Сливочное масло
30 г
Лук репчатый
1 шт.
Куркума
2 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Куриный бульон с лапшой
Куриный бульон – продукт полезный, а иногда просто незаменимый. Он бывает необходим при лечебном питании, а также...
Ингредиенты:
Курица (или любые ее части)
300 г
Морковка
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей (стебель)
0.5 шт.
Имбирь (корень)
5 г
Соль
по вкусу
Вода
700 мл
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Лапша
80 г
Сырная пицца
В итальянском регионе Лацио в начале 18 века была впервые приготовлена сырная пицца Quattro Formaggi, в переводе...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
240 гр.
Вода
125 мл.
Дрожжи сухие
4 гр.
Масло оливковое
10 мл.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 щптк.
Для начинки:
Сыр пармиджано-реджано
30 гр.
Сыр дор блю
20 гр.
Сыр моцарелла
50 гр.
Сыр маасдам
50 гр.
Орегано
0.5 ч.л.
Оливковое масло
1 ч.л.
Свекольник с говядиной (горячий)
Помимо традиционного холодного свекольника, популярного в летний период, в холодное время года готовят его горячую...
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Вода
2.5 л
Свекла
300 г
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Томатная паста
2 ст.л.
Мойва с луком на сковороде
Мойва – мелкая рыбка, недорогая, вкусная и полезная, особенно, если ее правильно приготовить. Если вы против жареной...
Ингредиенты:
Мойва
600 г
Лук репчатый
200 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
для подачи
Вода
100 г
Куриная печень в томатном соусе
Если ваша семья так же сильно любит куриную печень, как и моя, тогда этот рецепт ее приготовления в томатном соусе...
Ингредиенты:
Куриная печень
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Кетчуп
60 г
Вода
1 стак.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Гуляш из куриных желудков с подливкой
Мало кто знает, что куриные желудки очень полезны для организма, поскольку содержат не только много витаминов,...
Ингредиенты:
Куриные желудки
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Вода
200 г
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка, укроп
20 г
Соль и перец
по вкусу
Чай с калиной
Калина является одной из самых полезных ягод. В ней содержится огромное количество витаминов, особенно С, А и Е,...
Ингредиенты:
Калина свежая
100 г
Вода
750 мл
Лимон
0.5 шт.
Апельсин
0.5 шт.
Мед
по вкусу
Гречка с печенью в мультиварке
Гречневая каша прекрасно гармонирует практически с любыми ингредиентами, будь то овощи, мясо, рыба или субпродукты....
Ингредиенты:
Куриная печень
400 г
Гречневая крупа
150 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
300 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Лавровый лист
2 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Хек с овощами
Несмотря на то, что рыба хек является одной из самых простых и бюджетных, она очень вкусная и полезная. И, что...
Ингредиенты:
Хек
3 шт.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сладкий перец
1 шт.
Консервированные помидоры
400 г
Вода
150 мл
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Гречка с голенью в духовке
Гречку с курочкой любят и готовят во многих семьях, а приготовленное блюдо по этому рецепту еще и простое, что...
Ингредиенты:
Голень куриная
4 шт.
Гречка
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Вода
2 стак.
Суп с курицей и макаронами
Если ваша семья не представляет свой обед без первых блюд, тогда очень рекомендую приготовить простой суп с курицей...
Ингредиенты:
Куриное бедро
250 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
40 г
Перец болгарский
100 г
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка, укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Макароны мелкие
3 ст.л.
Вода
2 л
Маринованная краснокочанная капуста
Думаю, что многие из нас знают и любят маринованную белокочанную капусту со свеклой, но мало кто пробовал приготовить...
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
1.2 кг
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
6 шт.
Гвоздика
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус 9%
5 ст.л.
Сахар
5 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Перец горошком
10 шт.
Вода
1 л
Тушеная капуста с рисом в мультиварке
Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Считаю, что она одна из самых нужных гаджетов для хозяюшек. Я очень...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Тыква свежая
200 г
Рис бурый
150 г
Кипяченая вода
300 мл
Молотая сладкая паприка
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Рыбная подливка
Рыбную подливку можно приготовить из абсолютно любой белой морской рыбы, причем она может быть как крупной, так...
Ингредиенты:
Салака
600 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный соус
100 г
Вода
200 г
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Чеснок
по желанию
Крем-суп из цветной капусты с курицей
Супы-пюре пользуются большой популярностью. Их любят как взрослые, так и детки. Приготовить их можно из овощей,...
Ингредиенты:
Картошка
1 шт.
Морковка
1 шт.
Цветная капуста
400 г
Чеснок
2 зубч.
Куриное филе
350 г
Масло растительное
1 ст.л.
Сливки 10% жирности
150 мл
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Вода
2 л
Зелёный детокс-смузи для похудения
В последнее время диетологи и нутрициологи рекомендуют очищать организм детоксом. Если не знаете, что это такое,...
Ингредиенты:
Стебель сельдерея
2 шт.
Свежий огурец
2 шт.
Киви
2 шт.
Свежий шпинат
50 г
Яблоко
0.5 шт.
Сок лимона
1 ст.л.
Корень имбиря
1 ст.л.
Вода
350 мл
Кукуруза в микроволновке в пакете
Искренне считаю этот способ приготовления кукурузы одним из самых быстрых и удачных. Многие овощи можно быстро...
Ингредиенты:
Кукуруза в початках
3 шт.
Масло сливочное
20 г
Вода
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Вареная кукуруза
В августе традиционно все прилавки продовольственных базарчиков и магазинов переполнены початками кукурузы. И стоит...
Ингредиенты:
Кукуруза в початках
3 шт.
Вода
1 л
Соль
по вкусу
Масло сливочное
по желанию
Тушеная картошка с копченостями
Предлагаю вашему вниманию простой в приготовлении рецепт отличного обеда или ужина, который готовится в одной сковороде,...
Ингредиенты:
Копченые ребра
700 г
Картофель
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
50 г
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Вода (бульон)
100 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куриные сердечки с овощами
Любителям куриных потрошков предлагаю простой в приготовлении рецепт сердечек, тушенных с овощами. Вы можете использовать...
Ингредиенты:
Куриные сердечки
500 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Баклажан
100 г
Кабачок
1 шт.
Помидоры
100 г
Чеснок
1 зубч.
Укроп, петрушка
4 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Вода (бульон)
100 г
Малосольная красная рыба
Думаю, что для многих из вас, как и для меня, этот способ засолки красной рыбы будет новинкой. Лично я всегда солила...
Ингредиенты:
Лосось
500 г
Вода
500 г
Соль
30 г
Сахар
15 г
Перец черный горошком
10 шт.
Перец душистый
2 шт.
Гвоздика
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Жареная капуста с яйцом на сковороде
На первый взгляд может показаться, что капуста с яйцом не сочетается, но на самом деле это отличное и очень вкусное...
Ингредиенты:
Капуста молодая
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Вода
100 г
Вешенки в сметане
Если в продаже вам встретятся вешенки, обязательно покупайте и готовьте их, ведь в них содержится большое количество...
Ингредиенты:
Вешенки
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сметана
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
100 г
Глазурь для пасхального кулича с желатином без яиц
Непременным атрибутом праздника Пасха, который христиане всего мира празднуют каждую весну, считается кулич. От...
Ингредиенты:
Сахар
200 г
Желатин
4 г
Сок лимонный
5 г
Вода питьевая
55 г
Харчо с курицей
Если привычные первые блюда порядком поднадоели, предлагаю разнообразить повседневный рацион рецептами из кухонь...
Ингредиенты:
Курица
600 г
Вода
3 л
Лук
1 шт.
Рис
0.5 стак.
Томаты
2 шт.
Аджика
1 ч.л.
Грецкие орехи
0.5 стак.
Растительное масло
2 ст.л.
Хмели-сунели
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Шафран
по желанию
Зелень
по вкусу
Постная пшенная каша
В дни поста можно разнообразить свой рацион различными гарнирами, которые вы не готовили раньше, к примеру – пшенной...
Ингредиенты:
Пшено
200 г
Вода
500 мл
Соль
0.5 ч.л.
Острая пекинская капуста кимчи
Кимчи – блюдо корейской кухни. Оно натуральное и полезное, так как готовится методом ферментирования.
Все мы любим...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Соль
1 горсть(и).
Имбирь свежий
2 ст.л.
Рыбный соус
2 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец красный острый
2 шт.
Мука рисовая
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Блины с банановой начинкой
Румяные и ароматные блины с банановой начинкой в один миг разлетятся с тарелок, ведь они обожаемы не только взрослыми,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Вода
400 мл
Сахар
5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Мука пшеничная
7 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Банан
2 шт.
Сок лимона
0.5 ч.л.
Cпагетти в мультиварке
Отварить спагетти в мультиварке сможет даже начинающий кулинар, не говоря уже о школьниках! Главное – паста должна...
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Вода
1 л
Соль
0.5 ч.л.
Масло сливочное
20 г
Суп с фрикадельками и картофелем
Даже из минимума ингредиентов можно приготовить вкусный и наваристый суп для своих родных. Вам понадобятся овощи...
Ингредиенты:
Фарш говяжий
300 г
Белок куриного яйца
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Вода
1 л
Зеленый лук
2 ветк.
Петрушка
0.25 пуч.
Лавровый лист
2 шт.
Тушеная салака: готовится быстро, получается вкусно
Салака – недорогая, в меру жирненькая и очень вкусная мелкая морская рыбка, которую можно купить в любом продуктовом...
Ингредиенты:
Салака замороженная
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
60 г
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Лавровый лист
по желанию
Вода
1 стак.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
по желанию
Тушеная капуста без мяса: понравится даже самым большим привередам
Предлагаю самый простой и недорогой осенний рецепт приготовления тушеной белокочанной капусты. Такое блюдо любят...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Вода
1 стак.
Лавровый лист
по желанию
Масло постное
2 ст.л.
Уксус винный
2 ст.л.
Сахар
по желанию
Кабачковый торт с помидорами и чесноком: нежный и вкусный
Настоящее летнее блюдо – кабачковый торт с помидорами. Готовится быстро и просто, впрочем, как и разлетается с...
Ингредиенты:
Кабачки молодые
2 шт.
Помидоры
0.5 кг
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
4 ст.л.
Вода
50 мл
Майонез
4 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль
0.25 ч.л.
Масло растительное
50 мл
Петрушка для украшения
0.25 пуч.
Индейка с картошкой в мультиварке: быстрый и простой рецепт
Простые в приготовлении блюда нравятся всем хозяюшкам, поэтому они популярны и любимы. Сегодня я вам предлагаю...
Ингредиенты:
Филе индейки
300 г
Лук
100 г
Морковь
100 г
Картофель
400 г
Вода
400 мл
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
2 шт.
Суп с лисичками
Легкий яркий осенний супчик с лисичками порадует вас в пасмурный день и поднимет настроение! Готовить его совсем...
Ингредиенты:
Лисички свежие
150 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Корень сельдерея
30 г
Картофель молодой
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Соль
10 г
Вода
500 мл
Вермишель
30 г
Плов из пропаренного риса со свининой
Предлагаю вам приготовить вкусный и быстрый плов из пропаренного риса. Именно благодаря этому рису он получится...
Ингредиенты:
Рис пропаренный
1 стак.
Вода
2 стак.
Свинина
350 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Специи для плова
2 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Помидоры, маринованные с лимонной кислотой на зиму
Предлагаю вам приготовить простую заготовку впрок – помидоры, маринованные с лимонной кислотой на зиму. В этом...
Ингредиенты:
Помидоры
350 г
Чеснок
1 зубч.
Сладкий перец
10 г
Морковь
10 г
Лук
10 г
Вода
0.5 л
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Лимонная кислота
0.5 ч.л.
Зелень
1 ветк.
Варенье из кабачков с апельсином на зиму
А вы любите заготовки из кабачков? Если привыкли исключительно мариновать эти овощи и готовить из них икру, пора...
Ингредиенты:
Кабачки
300 г
Сахар
300 г
Вода
50 мл
Апельсин
1 шт.
Хрустящие маринованные огурчики на зиму
Кто откажется зимой от хрустящих маринованных огурчиков? Из поколения в поколение передаются рецепты летних заготовок...
Ингредиенты:
Огурцы
1.5 кг
Вода
1 л
Зонтики укропа
3 шт.
Черный перец горошком
9 шт.
Душистый перец горошком
9 шт.
Чеснок
6 зубч.
Листья вишни
3 шт.
Листья смородины
3 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Сахар
50 г
Соль
50 г
Уксус 6 %
100 мл
Зелень петрушки
3 ветк.
Перец болгарский
1 шт.
Имбирный лимонад
Имбирный лимонад — уникальный напиток, подходящий для любого времени года. Летом он прекрасно утоляет жажду...
Ингредиенты:
Свежий корень имбиря
20 г
Сахар
0.75 стак.
Лимон
1 шт.
Вода
2 л
Релиш из огурцов
Релиш – это популярный компонент классического хот-дога. В отличие от нашей страны, в Америке его популярность...
Ингредиенты:
Огурцы свежие
0.5 кг
Болгарский перец
3 шт.
Острый перец
1 шт.
Стебли сельдерея
5 шт.
Зерна горчицы
1 ст.л.
Лук репчатый
2 шт.
Уксус винный
50 мл
Сахар
50 г
Соль
1 ст.л.
Вода
100 мл
Лагман с редькой
Это блюдо тюркских народов распространилось в последнее время по всей России, вероятно, и за ее пределами. Куда...
Ингредиенты:
Мясо (говядина, баранина, реже - птица)
200 г
Морковь
80 г
Сладкий перец
80 г
Лук репчатый
80 г
Корень сельдерея
50 г
Помидоры
120 г
Редька зеленая
60 г
Масло подсолнечное
50 г
Черный молотый перец
5 г
Соль
12 г
Чеснок
3 зубч.
Вода
1 л
Лапша длинная
120 г
Пряники «Козули»
В наши дни во многих российских регионах сохранилась традиция выпекать пряничные фигурки, история которых уходит...
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Вода питьевая
120 мл
Мука пшеничная
700 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
10 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Яхния из айвы
Как же разнообразен кулинарный мир. Имея один продуктовый набор, при этом, меняя способ приготовления, можно получить...
Ингредиенты:
Айва
900 г
Лук репчатый
200 г
Картофель
500 г
Сахар
2 ч.л.
Масло сливочное
100 г
Паприка красная сладкая молотая
1 ч.л.
Паста томатная
1 ст.л.
Вода питьевая
200 мл
Перец черный молотый
для подачи
Жареный кролик на сковороде
Кролик обладает очень вкусным и ценным мясом, которое отличается минимальным количеством жира. Поэтому он отлично...
Ингредиенты:
Крольчатина
500 г
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Вино белое
200 мл
Вода
200 мл
Растительное масло
40 г
Соль, специи
по вкусу
Лапша со свининой и овощами
Такое блюдо достаточно популярно в нашей семье. А все потому, что готовится оно очень просто и достаточно быстро....
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры
3 шт.
Брокколи
150 г
Лапша
300 г
Вода
300 мл
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Имбирь в сахаре
Имбирный корень высоко ценился с древних времен за свои уникальные полезные свойства. Относительно недавно чудодейственный...
Ингредиенты:
Имбирь
500 г
Сахар
2 стак.
Вода
3 стак.
Сахарная пудра для обсыпки
50 г
Кускус с овощами и курицей
Кускус — очень нежная и рассыпчатая крупа быстрого приготовления, она не требует варки. Поэтому добавляется в почти...
Ингредиенты:
Кускус
150 г
Куриные бедра
300 г
Лук
1 шт.
Перец сладкий
0.5 шт.
Морковь
0.5 шт.
Кукуруза замороженная
100 г
Фасоль стручковая замороженная
100 г
Горох замороженный
100 г
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
400 мл
Паприка
0.5 шт.
Соль, перец
по вкусу
Гуляш из свинины с болгарским перцем
Традиционно венгерский гуляш готовится из говядины. Однако из свинины можно создать не менее вкусную подливу. Такой...
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
0.5 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Вода
500 мл
Лавровый лист
1 шт.
Молотый чеснок
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Растительное масло
1 ст.л.
Креветки в томатно-чесночном соусе
Наверное, самым популярным рецептом приготовления креветок будет на сковороде в томатном соусе. Именно так приготовленные...
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
800 г
Томатный соус
3 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
40 г
Имбирь (корень)
15 г
Соль и перец
по вкусу
Сахар
по желанию
Укроп
2 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Вода
1 стак.
Как варить неочищенные креветки
Креветки обожают все, но не все умеют их правильно отварить, чтобы и вкус максимально сохранился, и в готовом виде...
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
500 г
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
10 шт.
Чеснок
2 зубч.
Лук репчатый
20 г
Соль
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Вода
1 л
Компот из нектаринов на зиму
Приготовить на зиму компот из нектаринов в домашних условиях не составит никакого труда. Они очень вкусные, сладкие...
Ингредиенты:
Нектарины
700 г
Сахар
300 г
Вода
1.5 л
Как заморозить щавель на зиму
Чтобы иметь возможность и зимой приготовить ароматный и полезный зеленый суп или борщ, обязательно заморозьте щавель...
Ингредиенты:
Щавель
2 пуч.
Вода
0.5 стак.
Чай с липой
Невероятно ароматный и полезный чай с липой можно заварить в летний сезон, в момент цветения этого дерева. Липовый...
Ингредиенты:
Вода горячая
700 мл
Липовый цвет
50 г
Сахар
2 ст.л.
Лимон
2 кус.
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Спагетти с курицей в сметанном соусе — сытное и вкусное второе блюдо, которое можно подать не только на повседневный...
Ингредиенты:
Спагетти
200 г
Вода для варки
1.5 л
Куриное филе
350 г
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Сметана
200 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Петрушка
по вкусу
Соль, молотый перец
по вкусу
Омлет с цветной капустой на сковороде
Омлет с цветной капустой – это прекрасный вариант ПП блюда, получается сытным, питательным и полезным. Он станет...
Ингредиенты:
Цветная капуста
150 г
Куриные яйца
3 шт.
Молоко
100 мл
Соль, перец
по вкусу
Хмели-сунели
1 щеп.
Вода
100 мл
Масло сливочное
50 г
Борщ без картошки
Предлагаю приготовить легкий диетический борщ без картофеля на говяжьем бульоне. Именно отсутствие картофеля и...
Ингредиенты:
Говядина (мякоть)
400 г
Капуста
200 г
Свекла
1 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Томатная паста
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2 л
Зелень
20 г
Лавровый лист
1 шт.
Сок лимона
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Треска, тушеная с морковью и луком
Тушеная треска – вкусное блюдо, которое вполне может претендовать на диетическую кухню: оно малокалорийно, составом...
Ингредиенты:
Филе трески
400 г
Морковь
80 г
Репчатый лук
60 г
Подсолнечное масло
40 мл
Семена тмина
5 г
Соль
10 г
Вода
200 мл
Мука
40 г
Укроп
10 г
Гречка с рыбой
Если нет времени и сил готовить отдельно гарнир и основное блюдо, предлагаю вам быстрый вариант – гречку с рыбой....
Ингредиенты:
Гречневая крупа
80 г
Вода
180 мл
Филе минтая
200 г
Морковь
50 г
Лук
50 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Азу из говядины в мультиварке
Если перед вами стоит в очередной раз вопрос — чем же накормить семью, то предлагаю воспользоваться рецептом...
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Лук
2 шт.
Соленый огурец
1 шт.
Томатная паста
100 г
Вода
400 мл
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Треска по-польски
Рыба по-польски – это способ ее приготовления в особом масляно-яичном соусе. Для этого блюда используется преимущественно...
Ингредиенты:
Треска (филе)
200 г
Яйца куриные крупные
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Укроп
5 г
Вода
250 мл
Морковь
30 г
Лавровый лист
3 шт.
Лук репчатый
10 г
Стебли зелени
10 г
Соль
7 г
Перец горошком
6 шт.
Домашняя лапша для лагмана
Лагман ассоциируется с ближневосточными странами, хотя свое начало история блюда берет в Древнем Китае. Блюдо является...
Ингредиенты:
Мука
550 г
Вода
200 мл
Яйцо
1 шт.
Соль
1 щеп.
Масло подсолнечное
50 мл
Скумбрия в томатном соусе
Скумбрия в томатном соусе — низкокалорийное блюдо, которое может стать отличным дополнением к отварному картофелю...
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Томатная паста
1.5 ст.л.
Вода
250 мл
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Пшенная каша с тыквой в мультиварке
Солнечная пшенная каша с тыквой понравится и деткам, и взрослым. Мои дети называют ее «лунтиковой» — видимо...
Ингредиенты:
Молоко
400 мл
Вода
350 мл
Пшено
150 г
Сахар
2 ст.л.
Сливочное масло
30 г
Соль
1 щеп.
Гуляш из телятины с подливкой
Изначально гуляш считали первым блюдом, но со временем он приобрел статус рагу или жаркого. Классический вариант...
Ингредиенты:
Телятина
500 г
Лук
2 шт.
Томатная паста
50 г
Вода
2 стак.
Мука
1 ч.л.
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Мексиканская лепешка тортилья
Кукурузная лепешка является основой для многих блюд мексиканской кухни. На основе тортильи готовят тако, кесадилью,...
Ингредиенты:
Пшеничная мука
150 г
Кукурузная мука
150 г
Вода
100 мл
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
50 г
Говядина с грибами в сливочном соусе
Что же может быть вкуснее нежной аппетитной подливы из мяса с грибами?! Мне кажется, ничего. Сегодня я с вами поделюсь...
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Шампиньоны
250 г
Лук
100 г
Чеснок
1 зубч.
Сливки 10%
150 мл
Вода
150 мл
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Рыбный суп из минтая
Минтай всегда был любимой рыбой многих хозяек постсоветского пространства. Из него готовили огромное количество...
Ингредиенты:
Минтай
400 г
Лук репчатый
40 г
Морковь
1 шт.
Картофель
300 г
Лук зеленый
1 ветк.
Томатный соус
3 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Универсальная приправа
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Кускус
4 ст.л.
Вода
2 л
Килька пряного посола
У нас начался сезон кильки – мелкой морской жирной рыбки, невероятно вкусной и полезной. Приготовить из этой рыбешки...
Ингредиенты:
Килька свежая
600 г
Соль
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 л
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
1 ч.л.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Хлеб в мультиварке
Вкус хлеба определил интерес человека к развитию земледелия, а его история оставила четкий след на народной культуре...
Ингредиенты:
Вода питьевая
450 мл
Масло растительное
3 ст.л.
Дрожжи сухие
5 г
Соль
0.33 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Мука пшеничная
500 г
Отруби
70 г
Ржаной хлеб в хлебопечке
Ржаной хлеб у нас очень популярен. В нем содержится много клетчатки, к тому же он является менее калорийным и более...
Ингредиенты:
Пшеничная мука
150 г
Ржаная мука
150 г
Манная крупа
150 г
Вода
200 мл
Молоко
100 мл
Соль
1 ч.л.
Оливковое масло
4 ст.л.
Дрожжи быстродействующие
5 г
Свиные ребрышки с картошкой в мультиварке
Такое сытное и аппетитное блюдо можно приготовить очень просто, если у вас есть на кухне мультиварка. Это отличная...
Ингредиенты:
Свиные ребра
1 кг
Картофель
6 шт.
Лук
2 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
30 г
Вода
1 стак.
Соль, специи
по вкусу
Суп с перловкой и мясом
Суп с перловкой варить проще и гораздо быстрее, если крупу заранее отварить или хотя бы замочить. Удобно использовать...
Ингредиенты:
Крупа перловая
0.5 стак.
Свинина
300 г
Картофель
60 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Помидоры маринованные
50 г
Масло подсолнечное
30 мл
Петрушка
10 г
Соль
12 г
Вода
800 мл
Скумбрия горячего копчения в коптильне
Копченая рыба очень отличается своими вкусовыми качествами. Её можно подать к столу целиком или нарезав на кусочки....
Ингредиенты:
Скумбрия
5 кг
Укроп
150 г
Чеснок
1 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Соль
300 г
Вода
3 л
Специи
1 ч.л.
Тушеная капуста с мясом в мультиварке
Элементарное в приготовлении, с незатейливым набором продуктов, но достаточно вкусное и сытное блюдо на каждый...
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Капуста белокочанная
1500 г
Сельдерей
3 ветк.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Растительное масло
3 ст.л.
Тмин
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Вода
2 стак.
Томатная паста
2 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Черный молотый перец
1 щеп.
Зелень
по вкусу
Вяленые томаты
1 горсть(и).
Шоколадная глазурь для торта
Шоколадная глазурь по данному рецепту готовится очень просто и быстро. Она включает минимальный набор ингредиентов....
Ингредиенты:
Какао-порошок
3 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Вода ледяная
5 ст.л.
Тыква с яблоками в мультиварке
Если вы хотите накормить своих домашних вкусным и полезным блюдом на десерт, обратите внимание на рецепт тушеной...
Ингредиенты:
Тыква
300 г
Яблоко
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Корица молотая
0.25 ч.л.
Соль
1 щеп.
Вода теплая
0.5 стак.
Маринованные помидоры с перцем на зиму
Сегодня мы приготовим отменные маринованные помидоры с перцем на зиму. Это ароматная и вкусная закуска, которая...
Ингредиенты:
Помидоры крупные
1 шт.
Болгарский перец
0.5 шт.
Лук
0.5 шт.
Укроп
2 ветк.
Лавровый лист
1 шт.
Гвоздика
2 шт.
Горошины перца
2 шт.
Вода
300 мл
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Уксус 9%
1 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Что приготовить на воде
Вода – это основа почти каждого блюда. Без нее невозможно приготовить супы, каши, соусы, тушенные и маринованные блюда, а также гарниры и десерты.
Ученые считают, что готовить лучше из фильтрованной воды. В воде, добываемой из подземных и наземных источников, часто слишком много кальция и магния. Из-за этого при кипячении образуется твердый осадок, который не только портит бытовую технику, но и негативно сказывается на организме человека. Жесткая вода тоже не должна использоваться для приготовления пищи.
