Сортировать
Компот «Ягодное ассорти» с сахаром без стерилизации на зиму
Вкусный и полезный компот на зиму получается из ягодного ассорти. Для него можно использовать любой набор разных...
Ингредиенты:
Облепиха
200 г
Брусника
200 г
Клюква
200 г
Сахар
300 г
Вода
1.5 л
Мята сухая
2 щеп.
Варенье из брусники на зиму
Из брусники получается очень характерное для этой ягоды варенье – ведь вкус ее довольно необычен, в нем заметна...
Ингредиенты:
Брусника
250 г
Сахар
200 г
Вода
0.3 стак.
Клюквенный морс из замороженных ягод
Очень красивый напиток с ярким вкусом получается из замороженной клюквы по нашему рецепту. Изюминка клюквенного...
Ингредиенты:
Клюква замороженная
180 г
Сахар
100 г
Вода
900 мл
Тимьян
3 ветк.
Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами
И снова у нас на кухне рецепт из слоёного теста. на этот раз мы предлагаем испечь пирог из слоеного бездрожжевого...
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое
500 г
Ягоды замороженные
300 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
100 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Слоеный пирог с замороженными ягодами
Хорошая выпечка – это настолько вкусная выпечка, от которой невозможно оторваться! Именно таким получаются разные...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Ягоды замороженные (вишня и брусника)
300 г
Сахар
120 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Яйцо
0.5 шт.
Пирог с клюквой и яблоками
Предлагаемый нами сегодня пирог состоит из трех этапов приготовления, которые нужно готовить по отдельности: это...
Ингредиенты:
Начинка:
Клюква
150 гр.
Яблоки
100 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Тесто:
Мука
2 сткн.
Сахар
160 гр.
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
1 щптк.
Разрыхлитель
10 гр.
Молоко
70 гр.
Штрейзель:
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
3 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Простой вишневый пирог
Простая домашняя выпечка приобретает особенный вкус, если ее готовности ожидает любимая семья. Ведь не даром считается,...
Ингредиенты:
Вишня замороженная
200 г
Мука
280 г
Сахар в тесто
150 г
Сахар в начинку
70 г
Сметана
50 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Простой пирог с ягодами
Сегодня готовим простой пирог с замороженными ягодами вишни и брусники. Вишня у нас кисло-сладкая, а брусника имеет...
Ингредиенты:
Апельсиновая цедра
5 г
Вишня замороженная
100 г
Брусника замороженная
50 г
Мука
1.2 стак.
Сахар
1 стак.
Сметана
60 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Кипяток
50 мл
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Быстрое варенье из черной смородины
Черная смородина – ароматная ягода, растущая у нас практически везде. Из нее получаются очень вкусные и полезные...
Ингредиенты:
Смородина черная
1 кг
Сахар
900 г
Вода
200 мл
Чай с малиной и мятой
Для приготовления такого малинового чая можно взять как свежие ягоды малины, так и замороженные. Это делает рецепт...
Ингредиенты:
Малина
70 г
Вода
1 л
Листья мяты (по желанию)
3 шт.
Чай черный
1 ч.л.
Компот из кизила на зиму
Компот из кизила богат витамином С. Он помогает бороться с простудой, повышает иммунитет. В зимнее время будет...
Ингредиенты:
Кизил
600 г
Сахар
400 г
Вода
2.3 л
Варенье ассорти
Варенья и джемы ассорти – очень вкусные лакомства со сложным вкусом составляющих их ягод и фруктов. Сейчас они...
Ингредиенты:
Яблоко
120 г
Крыжовник
120 г
Черная смородина
120 г
Клубника
120 г
Вода
90 мл
Сахар
500 г
Клубничный компот с мятой
В летний ягодный сезон обязательно надо варить свежие компоты. Особенно вкусным и ароматным получается компот из...
Ингредиенты:
Клубника
400 г
Сахар
250 г
Вода
2 л
Мята
2 ветк.
Компот из клубники на зиму
Что может быть вкуснее и ароматнее, чем клубничный компот? Открывая зимой баночку этого чудесного напитка, начинаешь...
Ингредиенты:
Клубника
300 г
Сахар
150 г
Вода
900 мл
Арбузный смузи с творогом
Смузи – очень популярный, преимущественно летний, напиток. Его готовят из фруктов и ягод на воде, соках, молоке,...
Ингредиенты:
Арбуз
350 г
Мед
1 ст.л.
Творог
50 г
Сок лимона
1 ст.л.
Конфитюр из клубники без желатина
Клубничный конфитюр – это удивительное лакомство для детей и взрослых. Он может быть как однородный, так и с кусочками...
Ингредиенты:
Клубника
3 кг
Сахар
3 кг
Водка
4 ст.л.
Лимонная кислота
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Песочный пирог с повидлом
Песочный пирог с повидлом и ягодами — настоящий подарок для всех любителей сладкой выпечки. Рассыпчатое нежное...
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло
115 гр.
Яйца
2 шт.
Сахарная пудра
65 гр.
Творог
130 гр.
Мука
320 гр.
Разрыхлитель
6 гр.
Соль
1 щптк.
Ванилин
по желанию
Для начинки:
Фруктовое повидло
200 гр.
Ягода
200 гр.
Кукурузный крахмал
40 гр.
Сахар
по вкусу
Клюквенный соус к утке, мясу, колбаскам
Клюквенный соус является обязательным атрибутом национального праздника Америки — Дня Благодарения. Подается...
Ингредиенты:
Клюква
250 г
Апельсин
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Горчица
1 ч.л.
Имбирь
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Молотый черный перец
1 щеп.
Сахар
100 г
Торт «Клубничка» (песочный тарт с ягодным желе)
С наступлением лета большой популярностью пользуются ягодные десерты. Особенно популярная ягода — клубника....
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сливочное масло
125 гр.
Яйцо
1 шт.
Сахар
40 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Холодная вода
2 ч.л.
Для начинки:
Клубника
1 кг.
Сахар
150 гр.
Шампанское
1 бутылка
Желатин
40 гр.
Пирог с яблоками и брусникой
Пироги с яблоками – это всегда очень вкусно и аппетитно. Вкус сладкой яблочной начинки приятно разбавляется кислинкой...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
200 мл.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
40 гр.
Сахар
2 ст.л.
Сухие дрожжи
5 гр.
Мука
450 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Яблоки
3 шт.
Брусника
80 гр.
Сахар
150 гр.
Сливочное масло
10 гр.
Крахмал
1 ст.л.
Дополнительно:
Желток
для смазывания пирога
Растительное масло
для смазывания формы
Морс из замороженной клюквы и брусники
Морс из любого вида ягод – это один из самых витаминных напитков. Клюква и брусника — невероятно полезные...
Ингредиенты:
Клюква
200 г
Брусника
200 г
Сахар
150 г
Вода
1.5 л
Вишневый соус
Соус — это 50% вкуса, аромата, цвета блюда. Обычные сырники или оладьи в сочетании с ним преобразятся в прекрасный...
Ингредиенты:
Вишня без косточек
300 г
Сахар
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
3 ч.л.
Вода
0.5 стак.
Шоколадный кекс с вишней
Классическое сочетание вкусов шоколада и вишни превосходно сочетается в этом кексе. Времени на его приготовление...
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Сахар
150 г
Яйца
3 шт.
Мука
220 г
Какао
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Сода
0.3 ч.л.
Вишня замороженная
150 г
Домашние маршмеллоу
Любимая сладость американских детей, напоминающая пастилу или суфле, обрела популярность и в нашей стране. Иногда...
Ингредиенты:
Сок клубничный
240 мл.
Сахар
240 гр.
Желатин
30 гр.
Дополнительно:
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Масло подсолнечное
0.5 ч.л.
Галета с вишней
Простейший открытый пирог галета, родом из Франции. Изначально обычную хлебную лепешку наполнили начинкой и завернули...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
0.5 сткн.
Мука цельнозерновая
1.5 сткн.
Вода (кипяток)
0.5 сткн.
Масло подсолнечное
0.5 сткн.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Вишня
800 гр.
Тростниковый сахар
50 гр.
Крахмал
2 ст.л.
Чай с апельсином и облепихой
Осень стучится в двери, а отпускать лето совсем не хочется. Когда взгляд случайно падает на календарь, становится...
Ингредиенты:
Вода
300 мл
Облепиха
1 горсть(и).
Апельсин
0.5 шт.
Мед
1 ст.л.
Мята
2 ветк.
Имбирь
1 ч.л.
Чай с калиной
Калина является одной из самых полезных ягод. В ней содержится огромное количество витаминов, особенно С, А и Е,...
Ингредиенты:
Калина свежая
100 г
Вода
750 мл
Лимон
0.5 шт.
Апельсин
0.5 шт.
Мед
по вкусу
Пирожные из слоеного теста со сливочно-клубничным кремом
Домашняя выпечка — это всегда вкусно, даже если она приготовлена из магазинного слоёного теста. Готовить...
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
0.4 кг
Желток яичный
0.5 шт.
Клубника
0.5 кг
Черный перец свежесмолотый
1 щеп.
Мед жидкий
2 ст.л.
Мягкий творожный сыр
100 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Мята свежая
для украшения
Салат с клубникой и рукколой
Я очень люблю сезон клубники, ведь из этой спелой, сочной и ароматной ягоды чего только не готовят — варенье,...
Ингредиенты:
Клубника
200 г
Руккола
50 г
Салат латук
50 г
Моцарелла
100 г
Авокадо
1 шт.
Пармезан
20 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Перец ч.м.
по желанию
Петрушка
2 ветк.
Мохито клубничный безалкогольный
Если вы категорически не приемлете спиртное и напитки с ним в составе, при этом любите фруктовые коктейли, тогда...
Ингредиенты:
Клубника
200 г
Тоник
500 г
Мята
10 г
Лед
по вкусу
Лайм
20 г
Гренки с клубникой
Тем, кто любит начинать свой день с вкусного и аппетитного завтрака, можно предложить приготовить для себя и своих...
Ингредиенты:
Хлеб белый
3 кус.
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
1.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
3 ст.л.
Клубника
150 г
Морковный торт с грецкими орехами: бисквит получается сочным, мягким и ароматным
Почему осень ассоциируется с тоскливым, унылым временем? Это прекрасное время года! Не все его любят, считая, что...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
300 гр.
Сахар тростниковый
200 гр.
Сахар белый
200 гр.
Яйца
4 шт.
Морковь
350 гр.
Грецкие орехи
150 гр.
Растительное масло
200 мл.
Разрыхлитель
10 гр.
Молотая корица
1 ч.л.
Мускатный орех
1 щптк.
Цедра апельсина
1 ч.л.
Для крема:
Творожный сыр
400 гр.
Жирные сливки для взбивания
300 мл.
Сахарная пудра
150 гр.
Дополнительно:
Физалис
6 шт.
Наливка из черной смородины в домашних условиях
Ягоды черной смородины все делают ярче, красивее, ароматнее и вкуснее, и наливка – не исключение. Насыщенный вкус,...
Ингредиенты:
Водка
500 мл
Смородина черная
500 г
Сахар
150 г
Ванилин
по желанию
Варенье из жимолости «Пятиминутка» на зиму
Один из самых простых и быстрых способов приготовления варенья – применить пятиминутную варку в несколько приемов....
Ингредиенты:
Жимолость свежая
500 г
Сахар-песок
600 г
Малиновый мусс
Воздушный мусс — десерт на все сезоны. Его можно готовить как с добавлением свежих ягод и фруктов, так и...
Ингредиенты:
Малина свежая
400 гр.
Сахар
100 гр.
Желатин быстрорастворимый
12 гр.
Вода
70 мл.
Ванилин
по вкусу
Сливки (жирность 33%)
360 мл.
Декор:
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
30 гр.
Мята
по вкусу
Малина свежая
по вкусу
Смузи с овсянкой на завтрак
Начать свой день с вкусного и полезного напитка проще простого – приготовьте смузи на завтрак с овсянкой и избавьтесь...
Ингредиенты:
Овсяные хлопья быстрого приготовления
3 ст.л.
Молоко любой жирности
300 мл
Мед цветочный
1.5 ст.л.
Черника замороженная
100 г
Смузи из замороженных ягод в блендере
Яркий и полезный напиток, который можно создать за считанные минуты, — смузи из замороженных ягод. Он не...
Ингредиенты:
Йогурт питьевой любой жирности
300 мл
Голубика замороженная
60 г
Ежевика замороженная
100 г
Сахар
2 ст.л.
Торт «Цукотто»
Цукотто – достаточно известный в Италии, а именно во Флоренции, десерт, представляющий собой торт куполообразной...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
100 гр.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Какао
20 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Сахар
120 гр.
Яйцо
2 шт.
Для крема:
Сливки 33%
300 мл.
Сахарная пудра
100 гр.
Миндаль
50 гр.
Шоколад
50 гр.
Вишня
250 гр.
Варенье из облепихи на зиму
Облепиха – единственная ягода, которая не теряет своих полезных веществ при термообработке, поэтому варенье из...
Ингредиенты:
Облепиха
1 кг
Сахар
1 кг
Десерт с малиной (без выпечки)
Какой десерт идеален в жару? Конечно, тот, который не только вкусен и прост в приготовлении, но еще и не требует...
Ингредиенты:
Малина
200 г
Пудра сахарная
130 г
Рикотта
250 г
Бисквит
100 г
Шоколад
по вкусу
Мята
для подачи
Чай из шелковицы
Ароматный чай из шелковицы – идеальный напиток для летнего или зимнего вечера. Летом можно использовать свежие...
Ингредиенты:
Кипяток
0.6 л
Шелковица
250 г
Мед цветочный
3 ст.л.
Пакетик черного чая
1 шт.
Клубничный конфитюр
Варка ягод и фруктов, в результате которой получается вкусное варенье, это русская версия. А вот европейскими его...
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Сахар
300 г
Желфикс
1 ст.л.
Лимон
1 шт.
Тимьян
4 ветк.
Варенье из жимолости без варки
Варенье из жимолости без варки – это не только очень вкусно, но и полезно. Ведь в свежем виде без тепловой обработки...
Ингредиенты:
Жимолость
500 г
Сахар-песок
700 г
Варенье из клубники с целыми ягодами
Закатывать баночки с вареньем — давняя традиция многих семей. Все мои бабушки, тети, мама серьезно относились...
Ингредиенты:
Сахар
500 г
Клубника
500 г
Лимон
1 шт.
Клубничное варенье
Клубника созревает в самом начале сезона, и мы спешим насладиться свежей, ароматной, сладкой ягодой вдоволь. Зимой...
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Банан
1 шт.
Лимон
1 шт.
Сахар
500 г
Чай с облепихой и имбирем
Чай – это такой универсальный напиток, без которого не обходится ни один день… По крайней мере, у меня так. Поэтому...
Ингредиенты:
Облепиха
100 г
Имбирь
1 ч.л.
Вода
500 мл
Чай черный
1 ч.л.
Сахар или мед
по вкусу
Бисквитный торт с клубникой
Ягоды служат прекрасным дополнением для начинки любого торта. Но клубника с шоколадом, на мой взгляд, это лучшее...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
5 шт.
Сахар
280 гр.
Молоко
200 мл.
Сливочное масло
100 гр.
Мука
290 гр.
Какао
4 ст.л.
Сода, ванилин
1 щптк.
Начинка:
Сливки 33%
600 гр.
Сахарная пудра
6 ст.л.
Клубника
400 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Брусничный соус к мясу
Этот соус можно приготовить в считанные минуты. Пока запекается или зажаривается любое мясо или птица, он уже будет...
Ингредиенты:
Брусника замороженная
200 г
Сахар
10 г
Корица
5 г
Вино сухое
25 мл
Крахмал
7 г
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст.л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Брусничное конфи для торта
Для приготовления такой вкусной начинки для торта можно использовать любые ягоды – клубнику, вишню, малину, бруснику…...
Ингредиенты:
Ягоды брусники
250 г
Сахар
70 г
Желатин
6 г
Вода
50 мл
Крахмал
1 ст.л.
Кекс с замороженной вишней
В сезон вишня стоит в прямом смысле слова копейки, я всегда стараюсь заготовить ее впрок. В осенне-зимний период...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Масло сливочное
75 г
Сливочный сыр
130 г
Яйцо отборное
1 шт.
Сахар
165 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Замороженная вишня
150 г
Куличи-краффины пасхальные
Вот уже не первый год набирает популярность эффектная и вкусная выпечка — краффины. Американский десерт произвел...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
110 мл.
Дрожжи быстродействующие
7 гр.
Сахар
80 гр.
Яйца куриные
3 шт.
Мука пшеничная в/с
350 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Дополнительно:
Сливочное масло
100 гр.
Клюква вяленая
200 гр.
Коньяк
100 мл.
Мускатный орех
1 ч.л.
Мука
1 ст.л.
Вишневое варенье без косточек «Пятиминутка»
Вишневое варенье по предлагаемому рецепту – очень вкусный десерт. Оно получается ароматным, ярким и красивым. Можно...
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Сахар
200 г
Вода
50 мл
Маффины с вишней
Маффины любят и часто готовят во многих семьях. Эту простую и быструю сладкую выпечку просто обожают и взрослые,...
Ингредиенты:
Мука
200 г
Яйцо
3 шт.
Масло сливочное
60 г
Сахар
140 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вишня
150 г
Молоко
4 ст.л.
Чай с облепихой и апельсином
Разнообразьте свое десертное меню замечательным чаем с облепихой и апельсином. Этот напиток не только вкусный,...
Ингредиенты:
Облепиха замороженная
50 г
Апельсин
50 г
Кипяток
250 мл
Мед
по вкусу
Морс из калины
Морс из калины витаминизирует и бодрит организм. Он имеет приятную кислинку, легкую терпкость и сладость благодаря...
Ингредиенты:
Калина
400 г
Вода
600 мл
Мед
по вкусу
Брусничный морс
Такой напиток, как морс, можно приготовить из различных ягод или фруктов. С его приготовлением не возникнет никаких...
Ингредиенты:
Брусника
200 г
Вода
1.5 л
Сахар
по вкусу
Компот из брусники
Компот из брусники – вкусный и полезный напиток. Его можно готовить по-разному. Сегодня предлагаю приготовить его...
Ингредиенты:
Брусника
250 г
Сахар
100 г
Корень имбиря
3 г
Вода
1 л
Шоколадный торт с вишней
Сочетание вишни и шоколада – это классика вкуса. И торт с такими ингредиентами получается безумно вкусным. Попробуйте...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Вишня
350 гр.
Шарлотка с клубникой
Рассыпчатый, пористый бисквит с ароматом клубники, щедро политый клубничным сиропом – что может лучше к чаю?! Данный...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Яйца куриные
3 шт.
Соль
2 г
Сахар
180 г
Разрыхлитель
8 г
Клубника
250 г
Подсолнечное масло для смазывания формы
5 г
Облепиховый морс
Облепиха – это одна из самых полезных ягод. Морс из неё можно готовить каждый день. Он очень богат витаминами,...
Ингредиенты:
Облепиха
300 г
Вода
2 л
Сахар
1 стак.
Пряности
по вкусу
Калина с сахаром на зиму без варки
Калину можно заготавливать на зиму различными способами, приготавливая джемы, компоты, варенья, замораживая ягодки...
Ингредиенты:
Калина
500 г
Сахар
500 г
Компот из замороженной клубники
Компот – напиток известный и очень популярный в домашней кухне. Часто его подают в конце обеда или ужина и даже...
Ингредиенты:
Клубника (замороженная)
400 г
Вода
2 л
Сахар
4 ст.л.
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Компот из облепихи на зиму
Компот из облепихи зимой защитит ваш организм от вирусов и наполнит витаминами. Чтобы не потерять большую часть...
Ингредиенты:
Облепиха
200 г
Сахар
100 г
Вода
800 мл
Облепиха с сахаром на зиму
Облепиха является бесценной кладовой полезных для организма витаминов и минералов. Ее ягодки имеют иммуномодулирующие...
Ингредиенты:
Облепиха
500 г
Сахар
500 г
Калина с медом на зиму
В буквальном смысле калина — кладезь витаминов и полезных веществ, не только внешне живописный, но по своим свойствам...
Ингредиенты:
Калина
300 г
Мед
100 г
Пирог с ежевикой
В августе спеют замечательные ягоды ежевики, которые так и просят, чтобы мы с ними испекли что-нибудь вкусное к...
Ингредиенты:
Масло сливочное
100 г
Мука пшеничная
2 стак.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сметана
1.5 стак.
Яйца куриные
1 шт.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Ежевика свежая
1 стак.
Сахар
250 г
Корзиночки с белковым кремом
Популярные среди сластен пирожные — корзиночки с белковым кремом — живописные, торжественные и вкусные. При...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
200 гр.
Сахар
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
50 мл.
Разрыхлитель
0.25 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Крем:
Яйца
2 шт.
Сахар
100 гр.
Вода
50 мл.
Лимонный сок
1 ст.л.
Начинка:
Ягоды или повидло
50 гр.
Пирог с черной смородиной
Побаловать близких предлагаю вкусной домашней выпечкой — рассыпчатым песочным пирогом с нежной начинкой. Кислые...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
150 гр.
Сахар
40 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сливочное масло
50 гр.
Яйцо (желток)
1 шт.
Соль
по вкусу и желанию
Начинка:
Черная смородина
100 гр.
Яйца
2 шт.
Сметана
2 ст.л.
Молоко
100 мл.
Ванильный сахар
5 гр.
Сахар
40 гр.
Цветаевский пирог с малиной
Как гласит история, яблочный пирог часто присутствовал на поэтических вечерах в кругу семьи и друзей Марины Цветаевой,...
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
125 гр.
Мука пшеничная
1.5 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вода холодная
3.5 ст.л.
Начинка:
Ванильный сахар
1 ч.л.
Сметана
1 сткн.
Яйца куриные
1 шт.
Малина свежая
1 сткн.
Сахар
200 гр.
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Песочный пирог с черной смородиной
Песочный пирог с черной смородиной получается очень вкусным и ароматным: тесто — хрустящее, а начинка —...
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
100 гр.
Мука пшеничная
170 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода холодная
3 ст.л.
Начинка:
Ванильный сахар
1 ч.л.
Смородина свежая
1 сткн.
Сахар
200 гр.
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Малиновое желе на зиму
Очень популярно в холодный период простуд ароматное малиновое варенье с целыми ягодами. В качестве самостоятельного...
Ингредиенты:
Малина
3.5 кг
Сахар
1 кг
Желфикс (в пакетиках)
1 шт.
Лимон
1 шт.
Творожная запеканка без манки
Отличный завтрак для всех членов семьи – творожная запеканка без манки. Предлагаю манную крупу заменить мукой –...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сметана
2 ст.л.
Стевия или сахар
2 ч.л.
Яйца куриные
1 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Масло растительное
1 ч.л.
Голубика
2 горсть(и).
Отвар из шиповника
В зимнее время очень остро ощущается нехватка витамина С, ведь свежих ягод и фруктов в магазинах не так много....
Ингредиенты:
Шиповник
250 г
Вода
1.5 л
Сахар
70 г
Лимон
0.25 шт.
Черника, протертая с сахаром на зиму
Заготовки без термической обработки получаются самыми быстрыми и полезными. Одна из таких — черника, протертая...
Ингредиенты:
Черника
150 г
Сахар
150 г
Чай из шиповника
Вкусный и полезный чай из шиповника можно приготовить за 30 минут при наличии сушеных плодов – напиток создается...
Ингредиенты:
Шиповник сушеный
180 г
Вода горячая
0.6 л
Лимон
0.25 шт.
Мед цветочный
по вкусу
Клубничный мармелад на пектине
Попробуйте приготовить настоящий мармелад у себя дома. В составе домашних конфет только натуральные ингредиенты....
Ингредиенты:
Клубничное пюре
500 г
Сахар
400 г
Пектин
20 г
Мед
75 г
Лайм
0.5 шт.
Соус из красной смородины на зиму
Готовим ягодный пряный соус впрок к мясным блюдам. За основу берем красную смородину. Ее насыщенная кислота легко...
Ингредиенты:
Красная смородина
700 г
Сахар
150 г
Чеснок
0.5 шт.
Перец чили
0.5 шт.
Соль
10 г
Лавровый лист
1 шт.
Кориандр
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Джем из черники на зиму
Кроме того, что черничный джем очень полезный для организма, при этом он необычайно вкусный. Даже без добавления...
Ингредиенты:
Черника
1 кг
Сахар
700 г
Варенье из красной смородины на зиму
Поскольку красная смородина в основном имеет кислый вкус, варенье готовится с добавлением большого количества сахара....
Ингредиенты:
Красная смородина
1 кг
Сахар
1 кг
Огурцы с красной смородиной на зиму
Закатка огурцов с красной смородиной минимизирует количество используемого уксуса. Некоторые его и вовсе не добавляют....
Ингредиенты:
Огурцы средних размеров
8 шт.
Красная смородина
100 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Лист хрена
1 шт.
Зонтик укропа
1 шт.
Перец душистый горошком
5 шт.
Гвоздика
3 шт.
Уксус 9%
1 ч.л.
Вода
400 мл
Что приготовить из ягод
Ягоды – известный продукт, который используют очень многие кулинары. На их основе делают традиционные варенья, полезные напитки, мороженое, повидло. Из свежих плодов делают десерты, йогурт, каши, творог.
Ягоды идеальный компонент для алкогольных напитков. Главное их преимущество – максимальная польза. А для сохранения их свойств и витаминного состава, нужно промыть плоды, просушить либо заморозить.
После этого их добавляют в пироги, салаты, готовят на основе коктейли.
