Что приготовить из черемухи
Черемуха – растение, которое очаровывает своим ароматом. Но известны и его ягодки, которые применяют кулинары многих стран мира.
Из плодов готовят многие сладкие десерты, главное, перед приготовлением обязательно пробланшировать ягоды и перетереть – это позволит убрать косточки (обычно они портят вкус).
Также ягоды черемухи могут успешно применяться в качестве вкусной и полезной начинки к пирожкам. Сушеные плоды нередко измельчают в муку, которую добавляют к десертам – в этом случае аромат у блюда будет незабываем. Также они подойдут для приготовления полезных отваров, ликера. а листья являются составным компонентом многих салатов.
