Блюда со смородиной

35 рецептов
Сортировать
Наливка из черной смородины в домашних условиях
Ягоды черной смородины все делают ярче, красивее, ароматнее и вкуснее, и наливка – не исключение. Насыщенный вкус,...
20 мин.
174 Ккал
Ингредиенты:
Водка
500 мл
Смородина черная
500 г
Сахар
150 г
Ванилин
по желанию
Пирог с черной смородиной
Побаловать близких предлагаю вкусной домашней выпечкой — рассыпчатым песочным пирогом с нежной начинкой. Кислые...
45 мин.
237 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
150 гр.
Сахар
40 гр.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сливочное масло
50 гр.
Яйцо (желток)
1 шт.
Соль
по вкусу и желанию
Начинка:
Черная смородина
100 гр.
Яйца
2 шт.
Сметана
2 ст.л.
Молоко
100 мл.
Ванильный сахар
5 гр.
Сахар
40 гр.
Песочный пирог с черной смородиной
Песочный пирог с черной смородиной получается очень вкусным и ароматным: тесто — хрустящее, а начинка —...
1 ч. 30 мин.
306 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное
100 гр.
Мука пшеничная
170 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода холодная
3 ст.л.
Начинка:
Ванильный сахар
1 ч.л.
Смородина свежая
1 сткн.
Сахар
200 гр.
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Соус из красной смородины на зиму
Готовим ягодный пряный соус впрок к мясным блюдам. За основу берем красную смородину. Ее насыщенная кислота легко...
45 мин.
103 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
700 г
Сахар
150 г
Чеснок
0.5 шт.
Перец чили
0.5 шт.
Соль
10 г
Лавровый лист
1 шт.
Кориандр
1 ст.л.
Душистый перец
3 шт.
Варенье из красной смородины на зиму
Поскольку красная смородина в основном имеет кислый вкус, варенье готовится с добавлением большого количества сахара....
3 ч. 0 мин.
220 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
1 кг
Сахар
1 кг
Огурцы с красной смородиной на зиму
Закатка огурцов с красной смородиной минимизирует количество используемого уксуса. Некоторые его и вовсе не добавляют....
40 мин.
27 Ккал
Ингредиенты:
Огурцы средних размеров
8 шт.
Красная смородина
100 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
0.5 ст.л.
Лист хрена
1 шт.
Зонтик укропа
1 шт.
Перец душистый горошком
5 шт.
Гвоздика
3 шт.
Уксус 9%
1 ч.л.
Вода
400 мл
Компот из белой смородины на зиму
Компот из белой смородины хоть и имеет светлый, почти прозрачный цвет, по вкусу получается не хуже, чем из красного...
1 ч. 0 мин.
42 Ккал
Ингредиенты:
Белая смородина
400 г
Сахар
150 г
Вода
1300 мл
Варенье из белой смородины на зиму
Несмотря на бледный вид белой смородины, варенье из этой ягоды получается очень красивым — имеет необычный янтарный...
3 ч. 0 мин.
220 Ккал
Ингредиенты:
Белая смородина
1 кг
Сахар
1 кг
Варенье «Пятиминутка» из черной смородины на зиму
Черную смородину можно назвать одной из самых «удобных» ягод для создания густого варенья — при небольшой порции...
5 ч. 0 мин.
238 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
1 кг
Сахар
1 кг
Варенье из смородины с апельсином на зиму
Многим хозяйкам не нравится делать закатки из красной смородины, ведь мороки много, да и ягода сама по себе не...
3 ч. 0 мин.
200 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
1 кг
Апельсин
0.5 кг
Сахар
1.2 кг
Протертая красная смородина с сахаром на зиму
Самый простой и быстрый способ заготовить красную смородину на зиму – перетереть ее с сахарным песком. Такая заготовка...
15 мин.
240 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
400 г
Сахар
500 г
Компот из черной смородины на зиму
Любые заготовки из черной смородины являются очень полезными, благодаря чудотворным свойствам данной ягоды. Если...
40 мин.
123 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
450 г
Сахар
250 г
Вода
2.7 л
Черная смородина без сахара на зиму
Заготовленная по данному рецепту смородина отлично подойдет для приготовления компотов или киселей в зимнее время....
40 мин.
44 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
1 кг
Компот из красной смородины с апельсином на зиму
Из красной смородины не каждый любит готовить варенье и джемы, поскольку ягода имеет плотную кожицу и большое количество...
30 мин.
27 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
200 г
Апельсин
0.5 шт.
Сахар
200 г
Вода
2800 мл
Желе из черной смородины
Ароматное и красочное желе из черной смородины – это не только вкусный десерт, но еще и очень полезное лакомство,...
1 ч. 20 мин.
77 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
400 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 стак.
Желатин
15 г
Желе из белой смородины
Ароматное и вкусное желе из белой смородины станет лучшим лакомством для тех, кто не любит десерты с приторным...
1 ч. 20 мин.
82 Ккал
Ингредиенты:
Белая смородина
300 г
Вода
1 стак.
Сахар
80 г
Желатин
10 г
Взбитые сливки и мята
для украшения
Морс из черной смородины с медом
Предлагаю взбодриться витаминным напитком с освежающей кислинкой и красивым рубиновым оттенком — черносмородиновым...
30 мин.
18 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
200 г
Вода
1000 мл
Мед
40 мл
Джем из черной смородины
Невероятно ароматный джем из черной смородины – это не только вкусное лакомство, но еще и очень полезное сладкое...
20 мин.
162 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
400 г
Сахарный песок
200 г
Творожные кексы в силиконовых формочках
На основе творога пекут массу разнообразных изделий, они славятся своим великолепным вкусом и нежной структурой....
30 мин.
309 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар
0.66 стак.
Ванильный сахар
1 ст.л.
Творог
200 г
Сливочное масло
100 г
Пшеничная мука
1 стак.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ягоды (вишня, красная смородина)
40 г
Компот из малины и смородины
Хотите получить вкусный, ароматный напиток, который придётся по вкусу всей семье? Тогда приготовьте витаминный...
15 мин.
50 Ккал
Ингредиенты:
Малина
50 г
Смородина
100 г
Сахар
3 ст.л.
Вода
500 мл
Черная смородина, протертая с сахаром
Кладезь витаминов и минералов, который можно заготовить и на зиму – это черная смородина, протертая с сахаром....
10 мин.
221 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
300 г
Сахар
300 г
Компот из черной смородины
Настоящий кладезь витамина С – компот из черной смородины. Такую ягоду для создания напитков или блюд, десертов...
10 мин.
42 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
350 г
Сахар
80 г
Вода
0.7 л
Компот из красной смородины
Вкусный, красочный и полезный компот из красной смородины можно приготовить за считанные минуты, как в летнее,...
15 мин.
55 Ккал
Ингредиенты:
Красная смородина
200 г
Вода
700 мл
Сахар
120 г
Смузи с черной смородиной
Яркий, красочный и вкусный смузи с черной смородиной станет идеальным напитком для завтрака или полдника. Его смело...
10 мин.
78 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
120 г
Кефир любой жирности
300 г
Сахар
2 ст.л.
Шарлотка с черной смородиной
Рецепт на все случаи жизни, много лет назад он появился в нашем доме под названием «Шарлотка» из серии «раз плюнуть»,...
45 мин.
217 Ккал
Ингредиенты:
Мука для теста
1 г
Мука для панировки ягод
1 ст.л.
Сахар
1 г
Яйца
3 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Черная смородина
1 г
Соль
1 г
Морс из черной смородины
Удивительная ягода — черная смородина — без проблем хранится в морозильной камере, сохраняет вкус,...
20 мин.
15 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
300 г
Вода
1000 г
Сахар
50 г
Торт-суфле с черной смородиной
Ванильный бисквит на кипятке, приготовленный для этого торта с помощью мультиварки, получается очень нежным и воздушным....
1 ч. 30 мин.
260 Ккал
Ингредиенты:
Бисквит:
Мука пшеничная
65 гр.
Сахар
90 гр.
Кипяток
1.5 ст.л.
Масло растительное рафинированное
1.5 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Ванильный сахар
10 гр.
Суфле:
Смородина черная
1 сткн.
Сливки 33%
200 мл.
Сахар
100 гр.
Яичные белки
2 шт.
Желатин быстрорастворимый
1 ст.л.
Вода
50 мл.
Шоколад белый или сгущенное молоко 8,5%
80 гр.
Компот из яблок и черной смородины
Очень люблю домашние напитки: компоты, кисели, узвары. Считаю их куда более вкуснее и полезнее магазинных. Целое...
7 мин.
20 Ккал
Ингредиенты:
Вода
1.5 л.
Яблоки
2 шт.
Смородина
0.5 сткн.
Сахар
2 ст.л.
Мусс из черной смородины
Мусс из ягод черной смородины готовится с яичными белками и сливками. В переводе с французского слово «мусс» —...
30 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
1 г
Сливки 33%
200 г
Сахар
100 г
Яичные белки
2 шт.
Желатин быстрорастворимый
1 ст.л.
Вода
50 г
Шоколад белый или сгущенное молоко 8,5%
80 г
Кекс со смородиной
Кекс со смородиной легко и просто испечь к приходу гостей или семейному чаепитию. Он выходит рассыпчатым, с кислинкой...
40 мин.
307 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1 сткн.
Сливочное масло
200 гр.
Сахар
100 гр.
Яйца куриные
3 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Смородина свежая или замороженная
150 гр.
Сахарная пудра
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Смузи с творогом и черной смородиной
Беспроигрышный способ быстро утолить голод или восполнить запасы энергии после физических нагрузок — выпить питательный...
3 мин.
111 Ккал
Ингредиенты:
Творог
100 г
Молоко
200 г
Черная смородина
30 г
Мед
30 г
Компот из черной смородины с апельсином
Этот ароматный, с яркой кислинкой и выразительным вкусом компот богат витамином C, приятно тонизирует и в охлажденном...
20 мин.
23 Ккал
Ингредиенты:
Вода
1 г
Черная смородина
100 г
Апельсин
1 шт.
Сахар
50 г
Кисель из красной смородины
В сезон созревания красной смородины многие хозяюшки заготавливают ее впрок в виде джемов или компотов. Заморозка...
30 мин.
31 Ккал
Ингредиенты:
Смородина красная
170 г
Сахар
60 г
Вода
1 г
Крахмал
35 г
Ягодный смузи с кефиром для похудения
Смузи на основе кефира готовится считанные секунды (при условии использования блендера/измельчителя). Выбираете...
3 мин.
66 Ккал
Ингредиенты:
Кефир
450 г
Черная смородина
50 г
Мед
30 г
Кардамон
по вкусу
Мята
для подачи
Кисель из черной смородины
Кисель – традиционное блюдо русской кухни. Изначально он был овсяным, но со временем появилось большое количество...
30 мин.
33 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
260 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 г
Крахмал картофельный
55 г

Что приготовить из смородины

Смородина произрастает во многих уголках земли, потому ее применяют в кухнях разных стран мира. И если в отечественной кулинарии из ягод делают варенья, джемы, мармелад, закатывают натуральный сок, то в других странах ягоды используют в качестве составных элементов различных салатов, закусок, ликеров и настоек.

Кроме того, в пищу употребляют не только сами ягоды, но и листья – из них получаются прекрасные ароматные напитки, а в некоторых странах листья смородины используют для приготовления долм (голубцы с мясной начинкой). Также пара листиков – обязательный компонент при засолке огурцов, капусты.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Ягодный смузи с кефиром для похудения 3 мин. 66 Ккал Простой
Смузи с творогом и черной смородиной 3 мин. 111 Ккал Простой
Компот из яблок и черной смородины 7 мин. 20 Ккал Простой
Смузи с черной смородиной 10 мин. 78 Ккал Простой
Компот из черной смородины 10 мин. 42 Ккал Простой
Черная смородина, протертая с сахаром 10 мин. 221 Ккал Простой
Компот из красной смородины 15 мин. 55 Ккал Простой
Протертая красная смородина с сахаром на зиму 15 мин. 240 Ккал Простой
Компот из малины и смородины 15 мин. 50 Ккал Простой
Морс из черной смородины 20 мин. 15 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте