Что приготовить из малины
Малина, наверное, самая популярная ягода. Их яркий вкус и нежный аромат знакомы любому. Они не только полезны, но и очень вкусны. А всё благодаря эфирному маслу, которое входит в состав ягод. Популярность малины обуславливается ее простой переработкой. Не нужно очищать веточки, плодоножки, при этом ягоды сохраняют большую часть полезных свойств даже после обработки.
Ягоды можно замораживать, сушить, варить, готовить на основе ягоды, компоты, варенье, использовать для приготовления чая, вина, настоек. Кроме того, её добавляют в салаты и соусы.
Малина идеально сочетается с молочными продуктами, фруктами, мучными изделиями. А приготовленный на основе соус дополнит мясное блюдо. Однако стоит помнить, что это ягода требует максимально аккуратного обращения. Чтобы не было испорчено блюдо на основе малины, свежие ягоды можно хранить максимум двое суток.
