Блюда из вишни

33 рецепта
Сортировать
Торт «Цукотто»
Цукотто – достаточно известный в Италии, а именно во Флоренции, десерт, представляющий собой торт куполообразной...
9 ч. 15 мин.
320 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
100 гр.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Какао
20 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Сахар
120 гр.
Яйцо
2 шт.
Для крема:
Сливки 33%
300 мл.
Сахарная пудра
100 гр.
Миндаль
50 гр.
Шоколад
50 гр.
Вишня
250 гр.
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и...
24 ч. 0 мин.
263 Ккал
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст.л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Кекс с замороженной вишней
В сезон вишня стоит в прямом смысле слова копейки, я всегда стараюсь заготовить ее впрок. В осенне-зимний период...
1 ч. 0 мин.
298 Ккал
Ингредиенты:
Мука
150 г
Масло сливочное
75 г
Сливочный сыр
130 г
Яйцо отборное
1 шт.
Сахар
165 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Замороженная вишня
150 г
Вишневое варенье без косточек «Пятиминутка»
Вишневое варенье по предлагаемому рецепту – очень вкусный десерт. Оно получается ароматным, ярким и красивым. Можно...
5 мин.
173 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Сахар
200 г
Вода
50 мл
Маффины с вишней
Маффины любят и часто готовят во многих семьях. Эту простую и быструю сладкую выпечку просто обожают и взрослые,...
30 мин.
309 Ккал
Ингредиенты:
Мука
200 г
Яйцо
3 шт.
Масло сливочное
60 г
Сахар
140 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вишня
150 г
Молоко
4 ст.л.
Шоколадный торт с вишней
Сочетание вишни и шоколада – это классика вкуса. И торт с такими ингредиентами получается безумно вкусным. Попробуйте...
24 ч. 0 мин.
273 Ккал
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Вишня
350 гр.
Вишневый квас
Большинству из нас известен квас на основе ржаной закваски. В летний период банки с этим освежающим напитком готовят...
60 ч. 0 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
0.5 кг
Вода
2 л
Сахар
100 г
Дрожжи
1.5 г
Вишня с косточкой в собственном соку на зиму
Вишня в собственном соку — наиболее натуральный способ заготовки данной ягоды. Она заготавливается с косточками,...
12 ч. 0 мин.
225 Ккал
Ингредиенты:
Вишня с косточкой
1 кг
Сахар
1 кг
Вареники с вишней
В пору изобилия спелой вишни хозяйки стараются приготовить как можно больше вкусных летних десертов. Не теряют...
15 мин.
170 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
250 гр.
Вода
125 мл.
Соль
1 щптк.
Яйцо
1 шт.
Для начинки:
Вишня
0.5 кг.
Сахар
по вкусу
Вареники с вишней на кефире
Домашние вареники с вишней — для многих семейств желанное блюдо круглый год. Аппетитное, сытное, напоминает о лете...
30 мин.
184 Ккал
Ингредиенты:
Мука
350 г
Кефир
180 г
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Вишня б/к
300 г
Сахар
50 г
Шарлотка с вишней
Если гости на пороге, намечается очередное чаепитие/полдник или требуется быстрая, вкусная, простая в приготовлении...
35 мин.
284 Ккал
Ингредиенты:
Мука
5 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сметана
1 ст.л.
Вишня
100 г
Сода
0.3 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Грецкий орех
50 г
Соль
1 щеп.
Сахарная пудра
для подачи
Вишня в собственном соку на зиму
Домашняя вишня в собственном соку — универсальная заготовка длительного хранения. Она подходит в качестве добавки...
8 ч. 30 мин.
108 Ккал
Ингредиенты:
Вишня без косточки
500 г
Сахарный песок
100 г
Вишня в сиропе
Этот рецепт пригодится при приготовлении всевозможных десертов, мороженого, а также такие ягодки подойдут для подачи...
30 мин.
149 Ккал
Ингредиенты:
Вода
100 мл
Сахар
250 г
Вишня без косточки
500 г
Ром (по желанию)
30 мл
Кисель из вишни
Один из самых ароматных, насыщенных по цвету и вкусу киселей — вишневый. Степень густоты, тягучести напитка легко...
20 мин.
37 Ккал
Ингредиенты:
Вода
1 л
Сахар
50 г
Крахмал
2 ст.л.
Вишня
200 г
Желе из вишни с желатином
После сытного застолья уместен легкий, прохладный и ароматный десерт: ягодное желе. Низкокалорийный, красочный,...
1 ч. 30 мин.
54 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
150 г
Сахар
50 г
Желатин
25 г
Вода
450 мл
Булочки с вишней
Сдобные булочки с начинкой из вишни еще при выпекании наполняют весь дом удивительным ароматом. После замеса дайте...
2 ч. 0 мин.
223 Ккал
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
250 гр.
Яйца
2 шт.
Сахар
60 гр.
Сухие дрожжи
6 гр.
Растительное масло
50 мл.
Молоко
100 мл.
Лимонная цедра
10 гр.
Соль
3 гр.
Начинка:
Вишня б/к
300 гр.
Сахар
100 гр.
Соус для стейка из говядины
Для сопровождения шашлыка, жареного/запеченного мяса, говяжьего или другого стейка предлагаю простой рецепт вкусного...
15 мин.
201 Ккал
Ингредиенты:
Вишневый сок или красное сухое вино
200 мл
Пшеничная мука
1 ст.л.
Растительное масло для жарки стейка
40 мл
Зеленый чеснок
10 г
Морская соль, острый перец
по вкусу
Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка»
Вкусное и ароматное варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» можно создать как в сезон сбора свежих ягод, так...
20 мин.
168 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
400 г
Сахар
200 г
Лимонная кислота
2 щеп.
Брауни с вишней
Брауни – это невероятно вкусное американское пирожное, которое очень полюбилось и нам. Пекут его с различным орехами,...
30 мин.
320 Ккал
Ингредиенты:
Вишня замороженная (без косточек)
300 г
Черный шоколад
200 г
Соль
0.25 ч.л.
Сахар
150 г
Масло сливочное
150 г
Мука пшеничная
120 г
Яйца куриные
4 шт.
Какао-порошок
30 г
Растительное масло для смазывания формы
1 ч.л.
Венский пирог с вишней
Очень простой, ароматный и вкусный пирог к домашнему чаепитию. Я бы назвала его «Шарлотка с вишней», но тесто здесь...
45 мин.
270 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное
180 г
Яйца курные
4 шт.
Сахар
150 г
Сахар ванильный
10 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель теста
1.5 ч.л.
Вишня без косточек
350 г
Миндальные лепестки
30 г
Растительное масло для смазывания формы
1 ч.л.
Шоколадный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней получается неимоверно вкусным, сочным и мегашоколадным, и необязательно для этой цели...
1 ч. 0 мин.
227 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
140 г
Какао-порошок
60 г
Соль
1 щеп.
Сахар
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко
150 мл
Масло растительное
50 г
Вишня без косточки
180 г
Сахарная пудра
по вкусу
Ленивые вареники с вишней
Знаменитое и популярное блюдо славянской кухни – вареники. Скорее всего, название произошло от способа их приготовления,...
2 ч. 30 мин.
187 Ккал
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крупа манная
40 г
Мука пшеничная (в тесто)
60 г
Мука пшеничная
для формовки
Сахар
100 г
Вишня (без косточек, замороженная)
100 г
Сметана
для подачи
Пирог с творогом и вишней
Сладкие пироги с начинкой чаще всего готовят с вишней. Именно благодаря ее кислинке, она оттеняет сладкий корж...
50 мин.
215 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное
100 г
Сахар
200 г
Мука пшеничная
150 г
Яйца куриные
4 шт.
Творог
400 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вишня замороженная
400 г
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Ванильный сахар
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Клафути с вишней
Клафути – это знаменитый французский десерт, который готовится из блинного теста с добавлением вишни. По консистенции,...
40 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Молоко жирностью 3,2 %
300 мл
Сахар
125 г
Мука пшеничная
70 г
Яйца куриные
2 шт.
Куриные яичные желтки
3 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
Вишня без косточек
400 г
Масло сливочное
50 г
Блины с вишней
Самые любимые и желанные блины в период масленичной недели – с вишней! Они настолько ароматны и вкусны, что больше...
30 мин.
166 Ккал
Ингредиенты:
Яйца куриные
3 шт.
Молоко любой жирности
200 мл
Вода
100 мл
Мука пшеничная
7 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Сахар
50 г
Соль
2 щеп.
Вишня
300 г
Сахар для начинки
100 г
Пирог с вишней в духовке
Нежно-вишневый вкус, приправленный сливочной ноткой и хрустящим слоеным тестом – это пирог с вишней в духовке,...
40 мин.
260 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Тесто слоеное
0.5 кг
Сливки 15%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Загуститель для сливок в пакетиках
2 шт.
Сахар
100 г
Компот из вишни
Самым вкусным и ароматным по праву считается компот из вишни. Его любят взрослые и дети, он не приторный и идеально...
20 мин.
54 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
350 г
Вода
0.8 л
Сахар
5 ст.л.
Палочки корицы
2 шт.
Говядина в кисло-сладком соусе
Предлагаю приготовить аппетитное блюдо — говядину в кисло-сладком соусе, но не в азиатском, а европейском стиле:...
3 ч. 0 мин.
144 Ккал
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Шампиньоны
100 г
Соевый соус
30 мл
Мед
30 мл
Растительное масло
30 мл
Маринованная вишня
300 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Брауни с творогом и вишней
Сегодня приготовим знаменитый американский десерт — брауни. Это настоящая находка для любителей шоколада....
1 ч. 0 мин.
275 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Масло
180 гр.
Темный шоколад
180 гр.
Яйца куриные
4 шт.
Мука пшеничная
200 гр.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Сахар
150 гр.
Для начинки:
Творог
350 гр.
Сахар
120 гр.
Яйца куриные
2 шт.
Дополнительно:
Вишня без косточки
400 гр.
Растительное масло для формы
1 ч.л.
Пирог «Улитка» с вишней
В сезон ягод, ввиду их ценовой доступности на рынке или наличия в собственном саду, очень часто большинство из...
2 ч. 20 мин.
214 Ккал
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
320 гр.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
110 мл.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Вишня без косточек
200 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Вишневый морс
Ароматный, легкий и тонизирующий вишневый морс долго не варят. Пропаривают кипятком, настаивают и тем самым по...
10 мин.
25 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
250 гр.
Вода
1 л.
Сахар
50 гр.
Слоеный пирог с вишней
Такой домашний и «уютный» пирог с вишней. Вариантов его приготовления масса и у каждой хозяйки есть свой «тот самый»...
1 ч. 10 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня свежая
600 г
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 г
Масло растительное
1 ч.л.
Молоко коровье
2 ст.л.
Пудра сахарная
по вкусу
Слойки с вишней из слоеного теста
В сезон созревания вишни можно лакомиться не только свежими ягодами, но и разнообразной выпечкой с кисло-сладкой...
1 ч. 20 мин.
350 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня
350 г
Сахар
6 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.

Что приготовить из вишни

Вишня характеризуется богатым составом, что делает возможным ее применение и в косметологии, и на кухне. Привлекает разнообразие вкусов: вишня может быть сладкой, с кислинкой многое зависит от сорта, освещенности.

Вишни едят как в свежем виде, так и в сушеном: из них готовят морсы, сиропы, вина. Также вишня отличный ингредиент для мороженого, сладких салатов, их добавляют в вареники, торты.

Однако вишня используется не только для десертов – эта ягода является составным элементом соусов для мясных закусок.

Кулинары научились применять также и листья из них готовят чаи, отвары, на их основе делают маринады.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Вишневое варенье без косточек «Пятиминутка» 5 мин. 173 Ккал Простой
Вишневый морс 10 мин. 25 Ккал Простой
Вареники с вишней 15 мин. 170 Ккал Простой
Соус для стейка из говядины 15 мин. 201 Ккал Простой
Компот из вишни 20 мин. 54 Ккал Простой
Кисель из вишни 20 мин. 37 Ккал Простой
Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» 20 мин. 168 Ккал Средний
Маффины с вишней 30 мин. 309 Ккал Простой
Вишня в сиропе 30 мин. 149 Ккал Простой
Блины с вишней 30 мин. 166 Ккал Средний
Свежие рецепты на сайте