Сортировать
Слоеный пирог с замороженными ягодами
Хорошая выпечка – это настолько вкусная выпечка, от которой невозможно оторваться! Именно таким получаются разные...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Ягоды замороженные (вишня и брусника)
300 г
Сахар
120 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Яйцо
0.5 шт.
Простой вишневый пирог
Простая домашняя выпечка приобретает особенный вкус, если ее готовности ожидает любимая семья. Ведь не даром считается,...
Ингредиенты:
Вишня замороженная
200 г
Мука
280 г
Сахар в тесто
150 г
Сахар в начинку
70 г
Сметана
50 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Простой пирог с ягодами
Сегодня готовим простой пирог с замороженными ягодами вишни и брусники. Вишня у нас кисло-сладкая, а брусника имеет...
Ингредиенты:
Апельсиновая цедра
5 г
Вишня замороженная
100 г
Брусника замороженная
50 г
Мука
1.2 стак.
Сахар
1 стак.
Сметана
60 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Кипяток
50 мл
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Вишневый соус
Соус — это 50% вкуса, аромата, цвета блюда. Обычные сырники или оладьи в сочетании с ним преобразятся в прекрасный...
Ингредиенты:
Вишня без косточек
300 г
Сахар
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
3 ч.л.
Вода
0.5 стак.
Шоколадный кекс с вишней
Классическое сочетание вкусов шоколада и вишни превосходно сочетается в этом кексе. Времени на его приготовление...
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Сахар
150 г
Яйца
3 шт.
Мука
220 г
Какао
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Сода
0.3 ч.л.
Вишня замороженная
150 г
Галета с вишней
Простейший открытый пирог галета, родом из Франции. Изначально обычную хлебную лепешку наполнили начинкой и завернули...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
0.5 сткн.
Мука цельнозерновая
1.5 сткн.
Вода (кипяток)
0.5 сткн.
Масло подсолнечное
0.5 сткн.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Вишня
800 гр.
Тростниковый сахар
50 гр.
Крахмал
2 ст.л.
Торт «Цукотто»
Цукотто – достаточно известный в Италии, а именно во Флоренции, десерт, представляющий собой торт куполообразной...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
100 гр.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Какао
20 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Сахар
120 гр.
Яйцо
2 шт.
Для крема:
Сливки 33%
300 мл.
Сахарная пудра
100 гр.
Миндаль
50 гр.
Шоколад
50 гр.
Вишня
250 гр.
Торт «Ёжик» из бисквита
Для детского праздника актуальным будет приготовить торт в виде ежика. Дети очень будут рады такому угощению и...
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца
4 шт.
Сахар
210 гр.
Мука
230 гр.
Молоко
160 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Сода, ванилин
1 щптк.
Какао
4 ст.л.
Миндаль
100 гр.
Начинка:
Сливки 33 %
450 гр.
Сахарная пудра
4 ст.л.
Вишня
300 гр.
Украшение:
Яичный белок
3 шт.
Вода
90 гр.
Сахар
240 гр.
Пищевой краситель
по необходимости
Шоколад
20 гр.
Кекс с замороженной вишней
В сезон вишня стоит в прямом смысле слова копейки, я всегда стараюсь заготовить ее впрок. В осенне-зимний период...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Масло сливочное
75 г
Сливочный сыр
130 г
Яйцо отборное
1 шт.
Сахар
165 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Замороженная вишня
150 г
Вишневое варенье без косточек «Пятиминутка»
Вишневое варенье по предлагаемому рецепту – очень вкусный десерт. Оно получается ароматным, ярким и красивым. Можно...
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Сахар
200 г
Вода
50 мл
Маффины с вишней
Маффины любят и часто готовят во многих семьях. Эту простую и быструю сладкую выпечку просто обожают и взрослые,...
Ингредиенты:
Мука
200 г
Яйцо
3 шт.
Масло сливочное
60 г
Сахар
140 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вишня
150 г
Молоко
4 ст.л.
Шоколадный торт с вишней
Сочетание вишни и шоколада – это классика вкуса. И торт с такими ингредиентами получается безумно вкусным. Попробуйте...
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца
4 шт.
Сахар
230 гр.
Мука
230 гр.
Сливочное масло
80 гр.
Молоко
160 гр.
Какао
3 ст.л.
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для начинки:
Сливки 33%
500 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Вишня
350 гр.
Вишневый квас
Большинству из нас известен квас на основе ржаной закваски. В летний период банки с этим освежающим напитком готовят...
Ингредиенты:
Вишня
0.5 кг
Вода
2 л
Сахар
100 г
Дрожжи
1.5 г
Вишня с косточкой в собственном соку на зиму
Вишня в собственном соку — наиболее натуральный способ заготовки данной ягоды. Она заготавливается с косточками,...
Ингредиенты:
Вишня с косточкой
1 кг
Сахар
1 кг
Вареники с вишней
В пору изобилия спелой вишни хозяйки стараются приготовить как можно больше вкусных летних десертов. Не теряют...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
250 гр.
Вода
125 мл.
Соль
1 щптк.
Яйцо
1 шт.
Для начинки:
Вишня
0.5 кг.
Сахар
по вкусу
Вареники с вишней на кефире
Домашние вареники с вишней — для многих семейств желанное блюдо круглый год. Аппетитное, сытное, напоминает о лете...
Ингредиенты:
Мука
350 г
Кефир
180 г
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
0.25 ч.л.
Вишня б/к
300 г
Сахар
50 г
Шарлотка с вишней
Если гости на пороге, намечается очередное чаепитие/полдник или требуется быстрая, вкусная, простая в приготовлении...
Ингредиенты:
Мука
5 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сметана
1 ст.л.
Вишня
100 г
Сода
0.3 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Грецкий орех
50 г
Соль
1 щеп.
Сахарная пудра
для подачи
Вишня в собственном соку на зиму
Домашняя вишня в собственном соку — универсальная заготовка длительного хранения. Она подходит в качестве добавки...
Ингредиенты:
Вишня без косточки
500 г
Сахарный песок
100 г
Вишня в сиропе
Этот рецепт пригодится при приготовлении всевозможных десертов, мороженого, а также такие ягодки подойдут для подачи...
Ингредиенты:
Вода
100 мл
Сахар
250 г
Вишня без косточки
500 г
Ром (по желанию)
30 мл
Кисель из вишни
Один из самых ароматных, насыщенных по цвету и вкусу киселей — вишневый. Степень густоты, тягучести напитка легко...
Ингредиенты:
Вода
1 л
Сахар
50 г
Крахмал
2 ст.л.
Вишня
200 г
Желе из вишни с желатином
После сытного застолья уместен легкий, прохладный и ароматный десерт: ягодное желе. Низкокалорийный, красочный,...
Ингредиенты:
Вишня
150 г
Сахар
50 г
Желатин
25 г
Вода
450 мл
Булочки с вишней
Сдобные булочки с начинкой из вишни еще при выпекании наполняют весь дом удивительным ароматом. После замеса дайте...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
250 гр.
Яйца
2 шт.
Сахар
60 гр.
Сухие дрожжи
6 гр.
Растительное масло
50 мл.
Молоко
100 мл.
Лимонная цедра
10 гр.
Соль
3 гр.
Начинка:
Вишня б/к
300 гр.
Сахар
100 гр.
Соус для стейка из говядины
Для сопровождения шашлыка, жареного/запеченного мяса, говяжьего или другого стейка предлагаю простой рецепт вкусного...
Ингредиенты:
Вишневый сок или красное сухое вино
200 мл
Пшеничная мука
1 ст.л.
Растительное масло для жарки стейка
40 мл
Зеленый чеснок
10 г
Морская соль, острый перец
по вкусу
Варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка»
Вкусное и ароматное варенье из вишни с косточкой «Пятиминутка» можно создать как в сезон сбора свежих ягод, так...
Ингредиенты:
Вишня
400 г
Сахар
200 г
Лимонная кислота
2 щеп.
Брауни с вишней
Брауни – это невероятно вкусное американское пирожное, которое очень полюбилось и нам. Пекут его с различным орехами,...
Ингредиенты:
Вишня замороженная (без косточек)
300 г
Черный шоколад
200 г
Соль
0.25 ч.л.
Сахар
150 г
Масло сливочное
150 г
Мука пшеничная
120 г
Яйца куриные
4 шт.
Какао-порошок
30 г
Растительное масло для смазывания формы
1 ч.л.
Венский пирог с вишней
Очень простой, ароматный и вкусный пирог к домашнему чаепитию. Я бы назвала его «Шарлотка с вишней», но тесто здесь...
Ингредиенты:
Масло сливочное
180 г
Яйца курные
4 шт.
Сахар
150 г
Сахар ванильный
10 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель теста
1.5 ч.л.
Вишня без косточек
350 г
Миндальные лепестки
30 г
Растительное масло для смазывания формы
1 ч.л.
Шоколадный пирог с вишней
Шоколадный пирог с вишней получается неимоверно вкусным, сочным и мегашоколадным, и необязательно для этой цели...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
140 г
Какао-порошок
60 г
Соль
1 щеп.
Сахар
100 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко
150 мл
Масло растительное
50 г
Вишня без косточки
180 г
Сахарная пудра
по вкусу
Ленивые вареники с вишней
Знаменитое и популярное блюдо славянской кухни – вареники. Скорее всего, название произошло от способа их приготовления,...
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крупа манная
40 г
Мука пшеничная (в тесто)
60 г
Мука пшеничная
для формовки
Сахар
100 г
Вишня (без косточек, замороженная)
100 г
Сметана
для подачи
Пирог с творогом и вишней
Сладкие пироги с начинкой чаще всего готовят с вишней. Именно благодаря ее кислинке, она оттеняет сладкий корж...
Ингредиенты:
Масло сливочное
100 г
Сахар
200 г
Мука пшеничная
150 г
Яйца куриные
4 шт.
Творог
400 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Вишня замороженная
400 г
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Ванильный сахар
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Клафути с вишней
Клафути – это знаменитый французский десерт, который готовится из блинного теста с добавлением вишни. По консистенции,...
Ингредиенты:
Молоко жирностью 3,2 %
300 мл
Сахар
125 г
Мука пшеничная
70 г
Яйца куриные
2 шт.
Куриные яичные желтки
3 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
Вишня без косточек
400 г
Масло сливочное
50 г
Блины с вишней
Самые любимые и желанные блины в период масленичной недели – с вишней! Они настолько ароматны и вкусны, что больше...
Ингредиенты:
Яйца куриные
3 шт.
Молоко любой жирности
200 мл
Вода
100 мл
Мука пшеничная
7 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Сахар
50 г
Соль
2 щеп.
Вишня
300 г
Сахар для начинки
100 г
Пирог с вишней в духовке
Нежно-вишневый вкус, приправленный сливочной ноткой и хрустящим слоеным тестом – это пирог с вишней в духовке,...
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Тесто слоеное
0.5 кг
Сливки 15%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Загуститель для сливок в пакетиках
2 шт.
Сахар
100 г
Компот из вишни
Самым вкусным и ароматным по праву считается компот из вишни. Его любят взрослые и дети, он не приторный и идеально...
Ингредиенты:
Вишня
350 г
Вода
0.8 л
Сахар
5 ст.л.
Палочки корицы
2 шт.
Говядина в кисло-сладком соусе
Предлагаю приготовить аппетитное блюдо — говядину в кисло-сладком соусе, но не в азиатском, а европейском стиле:...
Ингредиенты:
Говядина
600 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
1 шт.
Шампиньоны
100 г
Соевый соус
30 мл
Мед
30 мл
Растительное масло
30 мл
Маринованная вишня
300 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Брауни с творогом и вишней
Сегодня приготовим знаменитый американский десерт — брауни. Это настоящая находка для любителей шоколада....
Ингредиенты:
Для теста:
Масло
180 гр.
Темный шоколад
180 гр.
Яйца куриные
4 шт.
Мука пшеничная
200 гр.
Разрыхлитель
2 ч.л.
Сахар
150 гр.
Для начинки:
Творог
350 гр.
Сахар
120 гр.
Яйца куриные
2 шт.
Дополнительно:
Вишня без косточки
400 гр.
Растительное масло для формы
1 ч.л.
Пирог «Улитка» с вишней
В сезон ягод, ввиду их ценовой доступности на рынке или наличия в собственном саду, очень часто большинство из...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
320 гр.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Вода
110 мл.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Вишня без косточек
200 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
1 ст.л.
Вишневый морс
Ароматный, легкий и тонизирующий вишневый морс долго не варят. Пропаривают кипятком, настаивают и тем самым по...
Ингредиенты:
Вишня
250 гр.
Вода
1 л.
Сахар
50 гр.
Слоеный пирог с вишней
Такой домашний и «уютный» пирог с вишней. Вариантов его приготовления масса и у каждой хозяйки есть свой «тот самый»...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня свежая
600 г
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 г
Масло растительное
1 ч.л.
Молоко коровье
2 ст.л.
Пудра сахарная
по вкусу
Слойки с вишней из слоеного теста
В сезон созревания вишни можно лакомиться не только свежими ягодами, но и разнообразной выпечкой с кисло-сладкой...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня
350 г
Сахар
6 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Что приготовить из вишни
Вишня характеризуется богатым составом, что делает возможным ее применение и в косметологии, и на кухне. Привлекает разнообразие вкусов: вишня может быть сладкой, с кислинкой многое зависит от сорта, освещенности.
Вишни едят как в свежем виде, так и в сушеном: из них готовят морсы, сиропы, вина. Также вишня отличный ингредиент для мороженого, сладких салатов, их добавляют в вареники, торты.
Однако вишня используется не только для десертов – эта ягода является составным элементом соусов для мясных закусок.
Кулинары научились применять также и листья из них готовят чаи, отвары, на их основе делают маринады.
