Блюда с перепелиными яйцами

16 рецептов
Сортировать
Показывать
Ингредиенты:
Яйца перепелиные
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Майонез
5 г
Петрушка
2 ветк.
Соль
1 щеп.
452
0
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку
160 г
Листья рукколы
50 г
Перепелиные яйца
12 шт.
Помидоры черри
10 шт.
Сыр «Фета»
100 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
390
0
Салат с фасолью и сыром
Калорийность
195 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Фасоль консервированная белая
100 г
Сыр Дор Блю
50 г
Листья салата
50 г
Помидоры черри
5 шт.
Яйца перепелиные
5 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сок лимона
1 ч.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Соль, кунжут
по вкусу
1559
0
Салат с тунцом и рукколой
Калорийность
118 Ккал
Время готовки
2 мин.
Ингредиенты:
Стейк тунца
1 шт.
Оливковое масло
3 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перепелиные яйца
4 шт.
Салатная зелень
1 горсть(и).
Лимон
0.5 шт.
Помидор свежий
1 шт.
Бальзамический соус-крем
по вкусу
Кунжутное семя
0.5 ч.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
1315
2
Котлеты из минтая в духовке
Калорийность
115 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Минтай (филе)
300 г
Лук репчатый
40 г
Хлеб
40 г
Манная крупа
20 г
Панировочные сухари
25 г
Перепелиные яйца
2 шт.
Петрушка
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1010
1
Салат с креветками и огурцом
Калорийность
121 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Пекинская капуста
120 г
Креветки
80 г
Огурцы
1 шт.
Перепелиные яйца
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
2311
0
Салат с куриной печенью
Калорийность
184 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Куриная печень
300 г
Помидоры
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Яйца перепелиные
3 шт.
Зеленый лук
15 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
961
0
Салат с картошкой фри
Калорийность
186 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Картошка фри
80 г
Колбаса вареная
150 г
Огурцы
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Зеленый лук
15 г
Перепелиные яйца
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
2 ст.л.
3403
1
Салат с мидиями
Калорийность
62 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Мидии (маринованные)
200 г
Пекинская капуста
150 г
Огурцы свежие
1 шт.
Перепелиные яйца
5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
3615
0
Салат с брынзой, помидорами и огурцами
Калорийность
122 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Брынза
150 г
Помидоры
2 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Лук красный
0.5 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Яйца перепелиные
4 шт.
Соль, перец
по вкусу
1807
0
Салат с перепелиными яйцами
Калорийность
166 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Перепелиные яйца
6 шт.
Огурец маринованный
100 г
Маслины
60 г
Капуста пекинская
200 г
Мясо варено-копченое
100 г
Лук зеленый
20 г
Сыр твердый
40 г
Майонез
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль морская, зелень
по желанию
1617
0
Бутерброды с авокадо и яйцом
Калорийность
213 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Авокадо
1 шт.
Сливочный сыр
40 г
Сок лимона
1 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб белый
4 кус.
Масло постное
1 ч.л.
Яйца перепелиные
4 шт.
6028
1
Ингредиенты:
Помидоры
3 шт.
Плавленый сыр
1 шт.
Майонез
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Перепелиные яйца
8 шт.
Соль, перец
по вкусу
2646
2
Бутерброды с творожным сыром и помидорами
Калорийность
176 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Батон
3 кус.
Творожный сыр
70 г
Помидоры
1 шт.
Перепелиные яйца
2 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Укроп
для украшения
5049
0
Салат с индейкой, помидорами и перцем
Калорийность
70 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Запеченная индейка
150 г
Помидоры свежие
2 шт.
Болгарский перец
0.5 шт.
Красный лук
0.5 шт.
Перепелиные яйца
4 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
3795
4
Салат с тунцом и авокадо
Калорийность
121 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Тунец консервированный
1 банка
Авокадо
1 шт.
Перепелиные яйца
8 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Помидор
150 г
Салат
20 г
Горчица
2 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Капуста красная
по вкусу
Соль, чёрный перец, специи
по вкусу
3661
0

Что приготовить из перепелиных яиц

Яйца перепелов, хоть и малы по размеру – всего 10 г в штуке, но невероятно полезны и отличаются от куриных нежнейшим вкусом и безопасностью, если есть их в сыром виде. Они подходят для добавления в салаты, выпечку, закуски, запеканки и нередко употребляются как самостоятельные блюда. Рецепты с перепелиными яйцами часто применяются для праздничных столов.

Перепелиные яйца – это богатое поле для кулинарного творчества. Их удобно использовать для приготовления небольших закусок. Отваренные яйца, очищенные от скорлупы, нанизывают на шпажки, чередуя с овощами, ветчиной, сыром, помидорами или виноградом.