Блюда с яичными белками

11 рецептов
Сортировать
Белая глазурь для кулича, торта, кекса, булочек, эклеров и другой выпечки
Глазурь для кулича — не только украшение, это еще и самая вкусная обязательная составляющая пасхальной выпечки,...
15 мин.
308 Ккал
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахарная пудра
180 г
Сок лимона
1 ст.л.
Пирожные из слоеного теста с кремом
Существует очень много различных рецептов приготовления пирожных из слоеного теста. Один из самых популярных –...
1 ч. 0 мин.
340 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Яичные белки
2 шт.
Сахар
160 г
Вода
60 г
Лимонная кислота
0.25 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Белковый крем для торта
Для украшения тортов я хочу предложить приготовить белковый крем, который прекрасно держит форму, не опадает и...
15 мин.
194 Ккал
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахар
80 г
Вода
30 г
Лимонная кислота
1 щеп.
Ангельский бисквит
«Ангельский бисквит», « Пища ангелов», «Бисквит ангелов», «Angel’s food cake» — это все о нем, о нежнейшем...
1 ч. 0 мин.
151 Ккал
Ингредиенты:
Белок яичный
8 шт.
Соль
1 щеп.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Сахар
160 г
Ванилин
по вкусу
Мука пшеничная
80 г
Крахмал кукурузный
20 г
Яблочный зефир в домашних условиях
Если вы решились приготовить сладкое нежное лакомство дома, воспользуйтесь рекомендациями данного рецепта и у вас...
1 ч. 0 мин.
257 Ккал
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
Миндальное печенье
Вкуснейшее печенье на основе миндаля и яичных белков – это не просто выпечка, а самый настоящий десерт, у которого...
1 ч. 0 мин.
370 Ккал
Ингредиенты:
Миндаль
120 г
Мука пшеничная
30 г
Белок яичный
100 г
Сахар
230 г
Зефир из черной смородины
Роскошное лакомство, сладкое «облако», десерт, который не выходит из моды, а количество видов с каждым годом становится...
26 ч. 0 мин.
145 Ккал
Ингредиенты:
Яблоки (крупные)
4 шт.
Смородина черная
300 г
Белок яичный
40 г
Сахар
350 г
Агар-агар
8 г
Вода
150 г
Пудра сахарная
для посыпки
Конфеты «Рафаэлло»
Конфеты «Рафаэлло» отличаются выраженным вкусом кокоса и красивым внешним видом. Они скрасят любой стол во время...
1 ч. 30 мин.
506 Ккал
Ингредиенты:
Шоколад белый
200 г
Масло сливочное
130 г
Сахар
120 г
Вафельные полусферы
60 шт.
Миндаль
30 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Яичный белок
2 шт.
Пирожное безе
Этот рецепт приготовления безе я нашла очень давно, еще девочкой, в старой советской кулинарной книге. Я тогда...
2 ч. 0 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Белок яичный
4 шт.
Сахарный песок
1 стак.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Глазурь для пряников
Если вы хотя бы раз в жизни готовили любые пряники, то рецепт хорошей глазури для них вам нужен был непременно....
15 мин.
318 Ккал
Ингредиенты:
Сахарная пудра
250 г
Белок яичный
2 шт.
Лимонный сок
0.5 ч.л.
Соль
1 г
Мусс из черной смородины
Мусс из ягод черной смородины готовится с яичными белками и сливками. В переводе с французского слово «мусс» —...
30 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
1 г
Сливки 33%
200 г
Сахар
100 г
Яичные белки
2 шт.
Желатин быстрорастворимый
1 ст.л.
Вода
50 г
Шоколад белый или сгущенное молоко 8,5%
80 г

Что приготовить с яичными белками

Яичный белок часто называют панацеей от многих болезней. Это вещество — мощный иммуностимулятор, а еще белок яйца прекрасно борется с бактериями. Употребление этого продукта в пищу поможет организму избежать воспалительных заболеваний и укрепить здоровье.

Яичный белок считается ценнейшим пищевым продуктом и легко усваивается организмом. На основе сухого белка изготавливают специальное питание для спортсменов с повышенным содержанием протеина.

По рецептам с яичным белком можно приготовить нежную выпечку, воздушное безе, пышные бисквиты.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Белая глазурь для кулича, торта, кекса, булочек, эклеров и другой выпечки 15 мин. 308 Ккал Простой
Глазурь для пряников 15 мин. 318 Ккал Простой
Белковый крем для торта 15 мин. 194 Ккал Средний
Мусс из черной смородины 30 мин. 236 Ккал Средний
Миндальное печенье 1 ч. 0 мин. 370 Ккал Простой
Яблочный зефир в домашних условиях 1 ч. 0 мин. 257 Ккал Сложный
Ангельский бисквит 1 ч. 0 мин. 151 Ккал Средний
Пирожные из слоеного теста с кремом 1 ч. 0 мин. 340 Ккал Простой
Конфеты «Рафаэлло» 1 ч. 30 мин. 506 Ккал Средний
Пирожное безе 2 ч. 0 мин. 272 Ккал Средний
Свежие рецепты на сайте