Блюда с яичными белками

11 рецептов
Сортировать
Белая глазурь для кулича, торта, кекса, булочек, эклеров и другой выпечки
Глазурь для кулича — не только украшение, это еще и самая вкусная обязательная составляющая пасхальной выпечки,...
15 мин.
308 Ккал
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахарная пудра
180 г
Сок лимона
1 ст.л.
Пирожные из слоеного теста с кремом
Существует очень много различных рецептов приготовления пирожных из слоеного теста. Один из самых популярных –...
1 ч. 0 мин.
340 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Яичные белки
2 шт.
Сахар
160 г
Вода
60 г
Лимонная кислота
0.25 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Белковый крем для торта
Для украшения тортов я хочу предложить приготовить белковый крем, который прекрасно держит форму, не опадает и...
15 мин.
194 Ккал
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахар
80 г
Вода
30 г
Лимонная кислота
1 щеп.
Ангельский бисквит
«Ангельский бисквит», « Пища ангелов», «Бисквит ангелов», «Angel’s food cake» — это все о нем, о нежнейшем...
1 ч. 0 мин.
151 Ккал
Ингредиенты:
Белок яичный
8 шт.
Соль
1 щеп.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Сахар
160 г
Ванилин
по вкусу
Мука пшеничная
80 г
Крахмал кукурузный
20 г
Яблочный зефир в домашних условиях
Если вы решились приготовить сладкое нежное лакомство дома, воспользуйтесь рекомендациями данного рецепта и у вас...
1 ч. 0 мин.
257 Ккал
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
Миндальное печенье
Вкуснейшее печенье на основе миндаля и яичных белков – это не просто выпечка, а самый настоящий десерт, у которого...
1 ч. 0 мин.
370 Ккал
Ингредиенты:
Миндаль
120 г
Мука пшеничная
30 г
Белок яичный
100 г
Сахар
230 г
Зефир из черной смородины
Роскошное лакомство, сладкое «облако», десерт, который не выходит из моды, а количество видов с каждым годом становится...
26 ч. 0 мин.
145 Ккал
Ингредиенты:
Яблоки (крупные)
4 шт.
Смородина черная
300 г
Белок яичный
40 г
Сахар
350 г
Агар-агар
8 г
Вода
150 г
Пудра сахарная
для посыпки
Конфеты «Рафаэлло»
Конфеты «Рафаэлло» отличаются выраженным вкусом кокоса и красивым внешним видом. Они скрасят любой стол во время...
1 ч. 30 мин.
506 Ккал
Ингредиенты:
Шоколад белый
200 г
Масло сливочное
130 г
Сахар
120 г
Вафельные полусферы
60 шт.
Миндаль
30 шт.
Кокосовая стружка
60 г
Яичный белок
2 шт.
Пирожное безе
Этот рецепт приготовления безе я нашла очень давно, еще девочкой, в старой советской кулинарной книге. Я тогда...
2 ч. 0 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Белок яичный
4 шт.
Сахарный песок
1 стак.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Глазурь для пряников
Если вы хотя бы раз в жизни готовили любые пряники, то рецепт хорошей глазури для них вам нужен был непременно....
15 мин.
318 Ккал
Ингредиенты:
Сахарная пудра
250 г
Белок яичный
2 шт.
Лимонный сок
0.5 ч.л.
Соль
1 г
Мусс из черной смородины
Мусс из ягод черной смородины готовится с яичными белками и сливками. В переводе с французского слово «мусс» —...
30 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
1 г
Сливки 33%
200 г
Сахар
100 г
Яичные белки
2 шт.
Желатин быстрорастворимый
1 ст.л.
Вода
50 г
Шоколад белый или сгущенное молоко 8,5%
80 г

Что приготовить с яичными белками

Яичный белок часто называют панацеей от многих болезней. Это вещество — мощный иммуностимулятор, а еще белок яйца прекрасно борется с бактериями. Употребление этого продукта в пищу поможет организму избежать воспалительных заболеваний и укрепить здоровье.

Яичный белок считается ценнейшим пищевым продуктом и легко усваивается организмом. На основе сухого белка изготавливают специальное питание для спортсменов с повышенным содержанием протеина.

По рецептам с яичным белком можно приготовить нежную выпечку, воздушное безе, пышные бисквиты.

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Белковый крем для торта 15 мин. 194 Ккал Средний
Белая глазурь для кулича, торта, кекса, булочек, эклеров и другой выпечки 15 мин. 308 Ккал Простой
Глазурь для пряников 15 мин. 318 Ккал Простой
Мусс из черной смородины 30 мин. 236 Ккал Средний
Ангельский бисквит 1 ч. 0 мин. 151 Ккал Средний
Пирожные из слоеного теста с кремом 1 ч. 0 мин. 340 Ккал Простой
Миндальное печенье 1 ч. 0 мин. 370 Ккал Простой
Яблочный зефир в домашних условиях 1 ч. 0 мин. 257 Ккал Сложный
Конфеты «Рафаэлло» 1 ч. 30 мин. 506 Ккал Средний
Пирожное безе 2 ч. 0 мин. 272 Ккал Средний
Свежие рецепты на сайте