Блюда с яичными желтками

52 рецепта
Сортировать
Пирожные из слоеного теста со сливочно-клубничным кремом
Домашняя выпечка — это всегда вкусно, даже если она приготовлена из магазинного слоёного теста. Готовить...
20 мин.
206 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
0.4 кг
Желток яичный
0.5 шт.
Клубника
0.5 кг
Черный перец свежесмолотый
1 щеп.
Мед жидкий
2 ст.л.
Мягкий творожный сыр
100 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Мята свежая
для украшения
Творожный пасхальный кулич
Куличи для каждого из нас не просто еда. Это священный хлеб, символизирующий Великдень. Во все времена хозяйки...
40 мин.
282 Ккал
Ингредиенты:
Мука
450 г
Дрожжи свежие
20 г
Творог
250 г
Сахар
90 г
Ванильный сахар
10 г
Яйцо
2 шт.
Желток яичный
1 шт.
Масло сливочное
50 г
Соль
1 щеп.
Молоко
70 мл
Цукаты
100 г
Коньяк
100 мл
Мука для обсыпки цукатов
1 ст.л.
Сырное мороженое
Как вы относитесь к мороженому с необычными вкусами? С осторожностью и недоверием? А ведь видов такого мороженого...
2 ч. 30 мин.
312 Ккал
Ингредиенты:
Сливки (жирность 33%)
500 мл
Сыр Чеддер (красный)
120 г
Сахар
50 г
Мед
50 г
Творог (жирность 5%)
200 г
Желток яичный
4 шт.
Торт «Книга»
Сегодня у меня маленькое достижение на любимом кулинарном портале «Вилкин» — первая сотня рецептов! Конечно,...
1 ч. 30 мин.
237 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
1000 г
Молоко
1000 мл
Мука черёмуховая
80 г
Крахмал кукурузный
3 ст.л.
Желтки куриные
3 шт.
Сахар
170 г
Коньяк
3 ст.л.
Песочные кольца с орехами
Это печенье можно смело назвать классикой советской кухни. Помните кольца с арахисом в школьной столовой? Рассыпчатые,...
2 ч. 0 мин.
410 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное
110 г
Сахар
90 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Соль
1 щеп.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
220 г
Арахис сырой
80 г
Желток яичный
1 шт.
Американское печенье с шоколадом
В Америке печенье с шоколадной крошкой известно под названием Chocolate Chip Cookies и впервые его приготовили...
15 мин.
412 Ккал
Ингредиенты:
Сливочное масло
220 г
Яйцо
1 шт.
Яичный желток
1 шт.
Мука пшеничная
350 г
Крахмал
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Тростниковый сахар
180 г
Белый сахар
50 г
Драже M&M’s
1 горсть(и).
Шоколад темный
80 г
Крем для торта «Шарлотт»
Шарлотт – это мягкий, нежный и очень воздушный крем на основе сливочного масла. Он подходит не только для украшения...
1 ч. 0 мин.
338 Ккал
Ингредиенты:
Яичный желток
6 шт.
Сахар
450 г
Молоко
370 г
Сливочное масло
600 г
Ванилин
1 щеп.
Хала — праздничный еврейский хлеб
Многие из нас помнят вкусную плетенку за 22 копейки из ближайшей булочной. С блестящей лаковой корочкой, покрытой...
35 мин.
297 Ккал
Ингредиенты:
Яйца
1 шт.
Желток
2 шт.
Вода
130 мл
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Соль
6 г
Мука пшеничная
350 г
Дрожжи быстродействующие
6 г
Мак
1 ст.л.
Пирожные из слоеного теста с кремом
Существует очень много различных рецептов приготовления пирожных из слоеного теста. Один из самых популярных –...
1 ч. 0 мин.
340 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Яичные белки
2 шт.
Сахар
160 г
Вода
60 г
Лимонная кислота
0.25 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Яблоки в слоеном тесте, запеченные в духовке
Вкусный десерт можно приготовить из обычных яблок и слоеного теста, которое продается в любом магазине или супермаркете....
30 мин.
190 Ккал
Ингредиенты:
Яблоки
3 шт.
Тесто слоеное
300 г
Сахар
3 ч.л.
Масло растительное
0.5 ч.л.
Желток куриный
1 шт.
Вода
1 ст.л.
Шоколадный пудинг
Нежный десерт с кремовой текстурой – шоколадный пудинг. Нужно ли его готовить «с нуля» или проще купить сухой полуфабрикат?...
30 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Молоко коровье (жирность 3,2%)
500 мл
Сахар
70 г
Желток яичный
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ч.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками
«Карбонара» с ветчиной и сливками — блюдо итальянской кухни. Эта паста довольно популярна в ресторанах Италии,...
40 мин.
307 Ккал
Ингредиенты:
Спагетти
250 г
Ветчина
200 г
Сливки
100 мл
Желтки
2 шт.
Сыр Пармезан
100 г
Сливочное масло
20 г
Растительное масло
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Орехи кедровые
1 ст.л.
Соль, перец, травы
по вкусу
Заварная пасха со сгущенкой
Многие из нас при подготовке к празднованию Пасхи придерживаются традиции трех кулинарных «китов»: кулич, творожная...
30 мин.
226 Ккал
Ингредиенты:
Творог
600 г
Желток куриный
3 шт.
Ванилин
1 г
Сгущенное молоко
170 г
Шоколадные капли
50 г
Кулич с тыквой
Светлое Воскресение Христово (Пасху) христиане всего мира празднуют каждую весну. Считается, что непременным атрибутом...
3 ч. 30 мин.
257 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
50 мл
Куриные желтки
4 шт.
Масло сливочное
50 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Сахар
6 ст.л.
Ванилин
1 г
Мука пшеничная
600 г
Сыр творожный
140 г
Тыква
400 г
Изюм
100 г
Куличи по старинному рецепту «Попадья»
Все мы печем на Пасху традиционные куличи. А интересно ли вам их происхождение? Я задалась этим вопросом в прошлом...
1 ч. 0 мин.
337 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Сахар
175 г
Масло сливочное
150 г
Яичные желтки
5 шт.
Дрожжи быстродействующие
7 г
Мука пшеничная
500 г
Ванилин
по вкусу
Цукаты
250 г
Сырные крекеры
Сырные крекеры в виде очаровательных маленьких долек сыра. Это невероятно рассыпчатое печенье, которое буквально...
1 ч. 40 мин.
405 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное (холодное)
100 г
Сыр полутвердый
100 г
Мука пшеничная
100 г
Желток яичный
1 шт.
Соль
по необходимости
Паприка (молотая)
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Булочки с вареньем из дрожжевого теста
Выпечка из дрожжевого теста всегда отличалась своей популярностью. Но, чтобы она удалась, необходимо приготовить...
3 ч. 0 мин.
298 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Сахар
50 г
Яйцо
1 шт.
Желток яичный
1 шт.
Мука
460 г
Соль
1 ч.л.
Сливочное масло
50 г
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Варенье
500 г
Паста «Карбонара»
Изобретение классического рецепта пасты «Карбонара» приписывают итальянским угольщикам (carbonaio), от профессии...
15 мин.
393 Ккал
Ингредиенты:
Паста
400 г
Бекон
200 г
Сыр пармезан
50 г
Яичный желток
2 шт.
Масло сливочное
2 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль
4 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Конвертики из слоеного теста с творогом
Если у вас есть упаковка готового слоеного теста, то всегда можно быстро приготовить что-то к чаю. Благодаря тому,...
1 ч. 0 мин.
272 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Творог
400 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Ванилин
1 щеп.
Рождественский штоллен
Штоллен — очень популярная рождественская выпечка в большинстве европейских стран. За многовековую историю...
1 ч. 0 мин.
335 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
650 г
Сахар
150 г
Желтки яичные
3 шт.
Молоко
150 мл
Сливочное масло
125 мл
Дрожжи свежие
30 г
Изюм светлый
50 г
Изюм темный
50 г
Инжир
100 г
Вяленая клюква
100 г
Вяленая вишня
100 г
Коньяк
150 мл
Соль
0.5 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Корица
1 ч.л.
Имбирь
1 ч.л.
Сахарная пудра для обсыпки
100 г
Масло сливочное для пропитки
100 г
Слойки с фаршем
Слоеное тесто очень утомительно в производстве и длительно по времени приготовления. Но оно продается в магазинах...
1 ч. 0 мин.
375 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 г
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Желток яичный
1 шт.
Соль, специи
по вкусу
Кунжут для посыпки
по желанию
Мука
для раскатывания теста
Ванильный пломбир из СССР
В рецептуре советского мороженого не найдется ни одного консерванта, заменителя или идентичного ароматизатора....
3 ч. 30 мин.
303 Ккал
Ингредиенты:
Сливки жирные
200 мл
Молоко
60 мл
Сахар
60 г
Желток
1 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
Луковые лепешки в духовке
Если любите лук, тогда эти простые и очень вкусные луковые лепешки обязательно вам понравятся. Для замеса теста...
40 мин.
195 Ккал
Ингредиенты:
Лук репчатый
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
400 г
Сливочное масло
100 г
Дрожжи сухие
8 г
Вода
130 мл
Зеленый лук
50 г
Сладкий перец
150 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Желток
2 шт.
Растительное масло
для смазывания форм
Тесто на чебуреки с пузырьками
Сегодня будем готовить национальное блюдо крымских татар. Чебуреки получили огромную популярность в конце 50-х...
10 мин.
313 Ккал
Ингредиенты:
Мука
2.5 стак.
Вода
0.75 стак.
Яичный желток
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Масло подсолнечное
0.33 стак.
Кофе по-баварски
Оригинальный кофе по-баварски для кофеманов и любителей желированных десертов. Легкий, прохладный, гладкий, с удивительным...
2 ч. 0 мин.
99 Ккал
Ингредиенты:
Кофе
2 ст.л.
Вода
200 мл
Молоко
200 мл
Желатин
2 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Яйца (желтки)
2 шт.
Пирог с фаршем и картошкой в духовке
Сегодня готовим сытный и вкусный пирог с мясом и картофелем в духовке. Тесто замешивается на основе молока и дрожжей....
2 ч. 0 мин.
216 Ккал
Ингредиенты:
Пшеничная мука
310 г
Сливочное масло
40 г
Молоко
160 мл
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Картофель
3 шт.
Фарш мясной
300 г
Репчатый лук
1 шт.
Алкогольное мороженое
Мороженое – лакомство, любимое с детства. Сладкое, освежающее, безумно вкусное, с огромным разнообразием ассортимента....
6 ч. 40 мин.
170 Ккал
Ингредиенты:
Молоко (жирность - 3,2%)
300 мл
Сливки (жирность - от 30%)
350 мл
Сахар
100 г
Желток куриный
3 шт.
Ром
80 мл
Изюм б/к
150 г
Крем для эклеров
Эклеры — вкуснейшие пирожные, символ французской кухни. Имея правильный рецепт, их легко можно приготовить самостоятельно....
20 мин.
165 Ккал
Ингредиенты:
Куриные желтки
3 шт.
Сахар
30 г
Сахарная пудра
30 г
Мука
30 г
Молоко
300 мл
Ванильный экстракт
0.3 ч.л.
Пасха из творога
На пасхальном столе почетное место занимает творожная пасха: сладкая, нежная на вкус и очень сытная. Ее готовят...
20 мин.
208 Ккал
Ингредиенты:
Жирный творог
450 г
Желтки
2 шт.
Сгущенное молоко
4 ст.л.
Сметана любой жирности
100 мл
Цукаты или посыпка
для украшения
Заварной крем для бисквита
Рецептов кремов, которые подходят именно для бисквитных коржей, большое количество. Одним из моих любимых является...
25 мин.
158 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
500 мл
Сахар
1 стак.
Яйца куриные (желтки)
4 шт.
Мука пшеничная
50 г
Сдобный кулич с орехами и изюмом
Пасхальная выпечка поражает своим разнообразием и каждый найдет для себя тот рецепт, который придется ему и по...
4 ч. 0 мин.
372 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Изюм
100 г
Ядра грецких орехов
80 г
Дрожжевое тесто для куличей
Самое вкусное сдобное дрожжевое тесто для кулича получается на молоке и сливочном масле. Оно идеально подходит,...
4 ч. 0 мин.
358 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Кулич на твороге в духовке
Творожная выпечка очень популярна у тех, кто любит печь, и особенно у тех, кто любит кушать. Не важно, песочное...
5 ч. 0 мин.
240 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
125 мл
Дрожжи сухие
5 г
Сахар
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная в тесто
350 г
Мука пшеничная для сухофруктов/цукатов
1 ст.л.
Масло сливочное
80 г
Творог (жирность 9%)
150 г
Желтки яичные
4 шт.
Сухофрукты/цукаты
0.5 стак.
Коньяк
3 ст.л.
Масло растительное (для смазывания рук и посуды)
2 ст.л.
Глазурь
для украшения
Посыпка
для украшения
Медовое печенье
Из теста на яичных желтках печем медовое печенье. Такое порадует за завтраком вместе с чашкой кофе, пригодится...
45 мин.
370 Ккал
Ингредиенты:
Мука
170 г
Желтки
2 шт.
Мед
50 г
Вода
1 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Клафути с вишней
Клафути – это знаменитый французский десерт, который готовится из блинного теста с добавлением вишни. По консистенции,...
40 мин.
130 Ккал
Ингредиенты:
Молоко жирностью 3,2 %
300 мл
Сахар
125 г
Мука пшеничная
70 г
Яйца куриные
2 шт.
Куриные яичные желтки
3 шт.
Ванильный сахар (в пакетиках)
1 шт.
Вишня без косточек
400 г
Масло сливочное
50 г
Пирог с капустой из слоеного теста
Такой домашний и уютный пирог с капустой из слоеного теста, румяный и сытный. Он так и зовет всю семью присесть...
2 ч. 0 мин.
228 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое)
500 г
Капуста белокочанная
800 г
Масло сливочное
70 г
Вода (для тушения капусты)
100 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 ч.л.
Укроп (свежий, рубленый)
2 ст.л.
Петрушка (свежая, рубленая)
2 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Кунжут (для украшения)
1 ст.л.
Фрикасе из курицы
Данное блюдо относится к французской кухне, но, благодаря своей популярности, его довольно часто можно встретить...
40 мин.
165 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
300 г
Сливки 20%
150 мл
Сливочное масло
20 г
Мука
1 ст.л.
Яичный желток
1 шт.
Сок лимона
1 ст.л.
Мускатный орех
0.5 ч.л.
Вода
50 мл
Соль, перец
по вкусу
Соус тартар в домашних условиях
Мне кажется, что нет ни одного человека среди моих знакомых, кто не знал бы соус тартар. Конечно же, все покупают...
10 мин.
296 Ккал
Ингредиенты:
Масло постное
50 г
Желток яичный сырой
1 шт.
Желток яичный вареный
1 шт.
Корнишоны маринованные
30 г
Каперсы соленые
15 г
Горчица дижонская
1 ч.л.
Сметана густая
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сок лимонный
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Тартар из лосося
Тартар — очень вкусная, полезная и красивая внешне закуска, которую готовят из свежайшей рыбы, обязательно...
15 мин.
141 Ккал
Ингредиенты:
Лосось свежий
200 г
Лук белый
30 г
Яблоко кисло-сладкое
30 г
Оливковое масло
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Лимонный сок
1 ст.л.
Вустерский соус
0.5 ч.л.
Табаско
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Соль
по желанию
Икра красная
1 ч.л.
Желток перепелиный
1 шт.
Петрушка
1 ветк.
Пирог с капустой из дрожжевого теста
Самыми распространенными и любимыми являются пироги с капустой. Но еще вкуснее они, если приготовлены из дрожжевого...
40 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто
300 г
Морковка
2 шт.
Соль
по вкусу
Молотый кориандр
0.25 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Капуста свежая
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Зелень петрушки
1 пуч.
Яичный желток
1 шт.
Креветки в кляре
Креветки в кляре — отличная закуска для любого повода. Их можно подать к пиву взрослым мальчикам, особенно...
30 мин.
118 Ккал
Ингредиенты:
Креветки
300 гр.
Мука
60 гр.
Вода ледяная
100 гр.
Яичный желток
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное рафинированное (для фритюра)
400 гр.
Печенье на желтках
Без яичных белков в составе теста печенье дольше не черствеет, не твердеет, остается рассыпчатым, ломким и невесомым....
45 мин.
396 Ккал
Ингредиенты:
Мука
6 ст.л.
Яичные желтки
2 шт.
Сахар
2 ст.л.
Сливочное масло
50 гр.
Ром
40 мл.
Соль
2 гр.
Слоеные пирожки с мясом в духовке
Выпечка необязательно забирает все силы кулинара, ведь в процессе ее приготовления можно немного схитрить и воспользоваться...
30 мин.
309 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
200 г
Желток
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Мука пшеничная для раскатки
г
Слойки с курицей из слоеного теста
Слойки с курицей из слоеного теста получаются хрустящими и очень сытными. Так как отварное куриное мясо, особенно...
30 мин.
314 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
200 гр.
Куриное филе копченое
100 гр.
Желток куриный
1 шт.
Соль и перец
по вкусу
Пшеничная мука для раскатки
гр.
Лодочки из слоеного теста с начинкой
Такие лодочки-пирожки из слоеного теста очень легко готовить и можно экспериментировать с начинкой. Приготовить,...
1 ч. 20 мин.
249 Ккал
Ингредиенты:
Картофель
350 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Тесто слоеное
500 гр.
Куриное филе
250 гр.
Сыр твердый
120 гр.
Яичный желток
1 шт.
Масло растительное
50 мл.
Соль и специи
по вкусу
Печенье с грецкими орехами
Один из самых ароматных и маслянистых среди орехов — грецкий. Его подсушенные ядра преображают начинку для пирогов...
1 ч. 0 мин.
323 Ккал
Ингредиенты:
Мука
200 гр.
Сахар
3 ст.л.
Грецкие орехи
100 гр.
Яйцо (желток)
1 шт.
Сливочное масло
100 гр.
Соль
3 гр.
Пончики на дрожжах и молоке в домашних условиях
Слово «пончик» означает круглый, сладкий, жареный пирожок. Пончики очень похожи на пышки, но отличаются тем, что...
30 мин.
207 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
250 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
3 ст.л.
Сливочное масло
50 гр.
Яйцо куриное (желток)
2 шт.
Мука
450 гр.
Растительное масло для фритюра
300 мл.
Сахарная пудра
для подачи
Печенье из кукурузной муки для детей
Рассыпчатое печенье с кукурузной мукой несложно приготовить, для замешивания теста даже миксер не потребуется....
50 мин.
420 Ккал
Ингредиенты:
Масло сливочное (мягкое)
200 г
Пудра сахарная
100 г
Желток куриный
1 шт.
Мука пшеничная
200 г
Мука кукурузная
130 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
0.13 ч.л.
Слоеный пирог со щавелем
Десертный пирог со щавелем из слоеного теста получается хрустящим, с приятной кислинкой, а готовить его просто...
45 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Щавель
2 пуч.
Сахар
80 г
Яичный желток или перепелиное яйцо
1 шт.
Картофельный крахмал
1 ч.л.
Слоеные пирожки с яблоками
Пирожки из слоеного теста очень нежные, вкусные и ароматные — советую печь почаще, ими вы точно порадуете...
1 ч. 20 мин.
237 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное
500 гр.
Яблоки
600 гр.
Сахар
100 гр.
Масло сливочное
50 гр.
Яичный желток
1 шт.
Домашний майонез «Провансаль»
Майонез «Провансаль» — популярный соус, без которого не обходится ни один праздничный стол. Его добавляют...
20 мин.
774 Ккал
Ингредиенты:
Желтки куриные
2 шт.
Масло растительное
200 г
Сахар
1 г
Соль
3 г
Перец черный молотый
2 г
Уксус 9%
1 ч.л.
Дрожжевое тесто на молоке для вкусных булочек
Для изготовления булочек используют в основном дрожжевое простое или сдобное тесто. Предпочтительным является приготовление...
3 ч. 20 мин.
310 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
250 мл.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
2 ст.л.
Ванилин
1 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Желток куриный
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Мука пшеничная
720 гр.
Масло сливочное
100 гр.

Что приготовить с яичными желтками

Желток куриного яйца — уникальный пищевой продукт, в состав которого входят свыше 50 видов полезных веществ — аминокислот, витаминов, минеральных соединений, необходимых для полноценной работы организма.

Яичные желтки – распространенный ингредиент, входящий в состав блюд буквально всех кулинарных категорий, от сладкой выпечки и десертов до острых соусов и салатов.

В кулинарии блюда с желтками пестрят многообразием. Желтая часть яйца используются для приготовления кляра для филе рыбы, мяса и курицы, в блинном тесте, пасхальном куличе и творожной запеканке. Прибавьте к великолепному вкусу нежный желтый цвет готового блюда. 

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Тесто на чебуреки с пузырьками 10 мин. 313 Ккал Простой
Соус тартар в домашних условиях 10 мин. 296 Ккал Простой
Паста «Карбонара» 15 мин. 393 Ккал Простой
Тартар из лосося 15 мин. 141 Ккал Простой
Американское печенье с шоколадом 15 мин. 412 Ккал Простой
Пирожные из слоеного теста со сливочно-клубничным кремом 20 мин. 206 Ккал Простой
Домашний майонез «Провансаль» 20 мин. 774 Ккал Простой
Пасха из творога 20 мин. 208 Ккал Простой
Крем для эклеров 20 мин. 165 Ккал Простой
Заварной крем для бисквита 25 мин. 158 Ккал Простой
Свежие рецепты на сайте