Блюда с загустителями

54 рецепта
Сортировать
Показывать
Ингредиенты:
Сахар
200 г
Желатин
4 г
Сок лимонный
5 г
Вода питьевая
55 г
292
0
Мясо с болгарским перцем по-албански
Калорийность
244 Ккал
Время готовки
35 мин.
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофельный крахмал
3 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло подсолнечное для жарки
3 ст.л.
Майонез
4 ст.л.
Сыр
50 г
Зелень
по желанию
1274
0
Ингредиенты:
Творог любой жирности
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
50 мл
2265
0
Малиновый мусс
Калорийность
214 Ккал
Время готовки
2 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Малина свежая
400 гр.
Сахар
100 гр.
Желатин быстрорастворимый
12 гр.
Вода
70 мл.
Ванилин
по вкусу
Сливки (жирность 33%)
360 мл.
Декор:
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
30 гр.
Мята
по вкусу
Малина свежая
по вкусу
812
0
Куриная грудка в кляре на сковороде
Калорийность
181 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука
4 ст.л.
Молоко
100 мл
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Набор специй для курицы
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Разрыхлитель
1 щеп.
Растительное масло
для жарки
2913
0
Клубничный конфитюр
Калорийность
156 Ккал
Время готовки
14 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Сахар
300 г
Желфикс
1 ст.л.
Лимон
1 шт.
Тимьян
4 ветк.
584
0
Оладьи из кабачков на сковороде
Калорийность
83 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Мука
150 г
Сметана
100 г
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Зелень
0.5 пуч.
Яйцо отварное
2 шт.
Яйцо сырое
1 шт.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
3608
0
Шоколадная глазурь для торта
Калорийность
225 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Какао-порошок
3 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Вода ледяная
5 ст.л.
2660
0
Мед из одуванчиков
Калорийность
117 Ккал
Время готовки
11 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Соцветия одуванчика
1 литровая банка
Сахар
2.5 стак.
Вода
700 мл
Лимон
1 шт.
Желфикс
1 ч. л. с горкой
468
0
Кисель из яблок
Калорийность
37 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Яблоки
400 г
Сахар
80 г
Крахмал
3 ст.л.
Вода
1.5 л
Сок лимона
2 ст.л.
797
0
Шоколадный пудинг
Калорийность
125 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Молоко коровье (жирность 3,2%)
500 мл
Сахар
70 г
Желток яичный
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ч.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
2375
0
Пасхальные кексы в силиконовых формочках
Калорийность
290 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Кексы:
Творог (жирность 9%)
130 гр.
Масло сливочное
75 гр.
Сахар
150 гр.
Соль
1 щптк.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
150 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Цукаты/сухофрукты
100 гр.
Коньяк
50 мл.
Глазурь:
Желатин быстрорастворимый
5 гр.
Вода
80 мл.
Сахар
180 гр.
1549
0
Творожная запеканка по диете Дюкана
Калорийность
122 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Творог обезжиренный
200 г
Яйцо
2 шт.
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сахарозаменитель
по желанию
Ароматизатор
по желанию
Соль
1 щеп.
2874
0
Желе из яблочного сока
Калорийность
88 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сок яблочный
800 мл
Сахар
4 ст.л.
Желатин
20 г
1026
0
Яблочный зефир в домашних условиях
Калорийность
257 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
1645
0
Селедка по-таллински
Калорийность
155 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Сметана
180 г
Селедка жирная малосольная
1 шт.
Вода
50 мл
Желатин
2 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Петрушка
0.5 пуч.
1607
0
Панкейки без яиц
Калорийность
233 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Мука
150 г
Молоко
200 мл
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
4876
3
Малиновое желе на зиму
Калорийность
133 Ккал
Время готовки
8 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Малина
3.5 кг
Сахар
1 кг
Желфикс (в пакетиках)
1 шт.
Лимон
1 шт.
1551
0
Клубничный мармелад на пектине
Калорийность
216 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Клубничное пюре
500 г
Сахар
400 г
Пектин
20 г
Мед
75 г
Лайм
0.5 шт.
1472
0
Кофе по-баварски
Калорийность
99 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Кофе
2 ст.л.
Вода
200 мл
Молоко
200 мл
Желатин
2 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Яйца (желтки)
2 шт.
1602
0
Зефир из черной смородины
Калорийность
145 Ккал
Время готовки
26 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Яблоки (крупные)
4 шт.
Смородина черная
300 г
Белок яичный
40 г
Сахар
350 г
Агар-агар
8 г
Вода
150 г
Пудра сахарная
для посыпки
2508
5
Кисель из вишни
Калорийность
37 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Вода
1 л
Сахар
50 г
Крахмал
2 ст.л.
Вишня
200 г
2926
0
Желе из вишни с желатином
Калорийность
54 Ккал
Время готовки
1 ч. 30 мин.
Ингредиенты:
Вишня
150 г
Сахар
50 г
Желатин
25 г
Вода
450 мл
3536
4
Желе из клубники с желатином
Калорийность
83 Ккал
Время готовки
1 ч. 40 мин.
Ингредиенты:
Клубника
300 г
Сахар
70 г
Желатин
10 г
Вода
150 мл
4037
0
Кисло-сладкий соус
Калорийность
150 Ккал
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты:
Соевый соус
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Яблочный уксус
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Апельсиновый или ананасовый сок
100 мл
Томатный соус
2 ст.л.
Сухое белое вино
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал
1 ст.л.
Корень имбиря
20 г
Чеснок
3 зубч.
Соль, перец
1 щеп.
1863
2
Желе из черной смородины
Калорийность
77 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Черная смородина
400 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 стак.
Желатин
15 г
5374
0
Кисель из облепихи
Калорийность
47 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Вода
2 л
Облепиха (свежая или замороженная)
2 стак.
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 стак.
4851
0
Холодец из курицы с желатином
Калорийность
156 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Курица
1.5 кг
Морковка
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Яйцо отварное
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Лук репчатый
1 шт.
7978
1
Пирог из слоеного теста с яблоками
Калорийность
227 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Слоеное тесто (бездрожжевое)
0.5 кг
Яблоки
3 шт.
Сахар
0.5 стак.
Соль
2 щеп.
Сливки 15%
1 стак.
Загуститель для сливок (порошок в упаковке)
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Корица молотая
2 щеп.
2448
1
Пирог с вишней в духовке
Калорийность
260 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Тесто слоеное
0.5 кг
Сливки 15%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Загуститель для сливок в пакетиках
2 шт.
Сахар
100 г
1503
1
Заварной крем на молоке
Калорийность
191 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.л.
Молоко
500 мл
Яйца
2 шт.
Сахар
120 г
Сливочное масло
50 г
Крахмал
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
2689
1
Молочный кисель
Калорийность
97 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Сахар
30 гр.
Крахмал
30 гр.
Какао-порошок
5 гр.
1997
0
Штрудель с яблоками из слоеного теста
Калорийность
220 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто
0.4 г
Яблоки
0.5 г
Корица
1 ч.л.
Сахар
100 г
Кукурузный крахмал
3 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
1926
3
Кисель из варенья и крахмала
Калорийность
40 Ккал
Время готовки
20 мин.
Ингредиенты:
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Варенье из черной смородины
100 гр.
3598
0
Куриные котлеты по-албански
Калорийность
236 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Майонез
4 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Растительное масло для жарки
70 г
4163
5
Люля-кебаб из курицы в духовке
Калорийность
190 Ккал
Время готовки
2 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Филе грудки (куриное)
400 г
Филе бедра (куриное)
400 г
Лук репчатый (крупный)
1 шт.
Зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Паприка копченая молотая
по вкусу
Крахмал картофельный
1 ч.л.
Перец болгарский
1 шт.
7630
0
Холодец «Свинка» на Новый Год 2019
Калорийность
103 Ккал
Время готовки
10 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Рулька свиная
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль и перец черный молотый
по вкусу
Перец черный горошком
2 шт.
Вода
1200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Желатин быстрорастворимый
25 г
Колбаса вареная
80 г
1795
3
Кокосовый бисквит
Калорийность
308 Ккал
Время готовки
50 мин.
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахар
130 г
Кокосовая стружка
50 г
Кукурузный крахмал
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
2833
0
Сметанный крем с желатином для торта
Калорийность
220 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Сметана 20%
200 гр.
Сахар
40 гр.
Желатин
1 ч.л.
Ванильный сахар
10 гр.
Вода
30 мл.
8702
0
Желе из компота
Калорийность
104 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Компот
250 г
Желатин
10 г
Сахар
1.5 ст.л.
Кипяток
50 мл
Мята для украшения
г
4851
0
Шоколадное печенье с M&M’s
Калорийность
339 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Какао-порошок
50 г
Крахмал картофельный
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин
на кончике ножа
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное (отборная категория)
1 шт.
Сахар
130 г
«M&M`s» (по 36 г)
2 шт.
15983
0
Кисель из замороженных ягод и крахмала
Калорийность
35 Ккал
Время готовки
15 мин.
Ингредиенты:
Замороженные ягоды
1 сткн.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
15407
1
Чизкейк «Орео»
Калорийность
255 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Печенье «Орео»
150 г
Сливочное масло
60 г
Желатин
10 г
Молоко
180 г
Сахар
60 г
Сыр творожный
700 г
Сметана
100 г
Какао-порошок
30 г
Ванильный экстракт
по вкусу
Вода
60 г
Красный краситель
г
2394
0
Заливное из курицы с желатином
Калорийность
56 Ккал
Время готовки
40 мин.
Ингредиенты:
Куриный окорок
500 гр.
Лук
100 гр.
Морковь
70 гр.
Желатин
25 гр.
Вода
1 л.
Соль
по вкусу
Перец горошком
6 шт.
Лавровый лист
2 шт.
4104
2
Сметанный крем для торта «Медовик»
Калорийность
235 Ккал
Время готовки
10 мин.
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
0.5 г
Загуститель для сливок (в пакетиках)
2 шт.
Сахар
1 г
5712
4
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Калорийность
188 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Перец болгарский
100 г
Перец острый
по вкусу
Сок лайма (или лимона)
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Кукурузный крахмал (по желанию)
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Чеснок в порошке
2 г
Имбирь в порошке
2 г
Кориандр в порошке
2 г
Вода
150 г
3077
2
Котлеты из кабачков с фаршем
Калорийность
185 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Кабачок
200 г
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Растительное масло
для жарки
9927
0
Слоеный пирог со щавелем
Калорийность
290 Ккал
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Щавель
2 пуч.
Сахар
80 г
Яичный желток или перепелиное яйцо
1 шт.
Картофельный крахмал
1 ч.л.
5997
1
Кисель из красной смородины
Калорийность
31 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Смородина красная
170 г
Сахар
60 г
Вода
1 г
Крахмал
35 г
1885
0
Соба с курицей и овощами
Калорийность
224 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Соба (гречневая лапша)
200 г
Филе куриное
300 г
Кабачок (средний)
0.5 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Соус терияки
2 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Имбирь (молотый)
0.5 ч.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжут (для подачи)
1 ст.л.
Зелень (для подачи)
1 ст.л.
21858
5
Слоеный пирог с вишней
Калорийность
290 Ккал
Время готовки
1 ч. 10 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня свежая
600 г
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 г
Масло растительное
1 ч.л.
Молоко коровье
2 ст.л.
Пудра сахарная
по вкусу
22028
1
Кисель из черной смородины
Калорийность
33 Ккал
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты:
Смородина черная
260 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 г
Крахмал картофельный
55 г
2917
0
Малиновое желе с желатином в домашних условиях
Калорийность
90 Ккал
Время готовки
1 ч. 0 мин.
Ингредиенты:
Желатин
20 гр.
Малина
250 гр.
Вода
200 мл.
Сахар
70 гр.
8326
6
Слойки с вишней из слоеного теста
Калорийность
350 Ккал
Время готовки
1 ч. 20 мин.
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня
350 г
Сахар
6 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
5388
0

Что приготовить с загустителями