Блюда с загустителями

56 рецептов
Сортировать
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Надоела гречка? Тогда предлагаю приготовить лапшу из гречневой муки с говядиной и овощами. Тем более что азиатская...
15 мин.
178 Ккал
Ингредиенты:
Гречневая лапша
1 кг
Говядина
800 г
Брокколи
500 г
Зеленый лук
2 ветк.
Кунжутное масло
6 ст.л.
Соевый соус
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Тростниковый сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Сода
0.5 ч.л.
Хек в сметане
Хек и минтай являются бюджетными, простыми, вкусными и привычными нам с детства. Такую рыбку нам подавали еще в...
30 мин.
144 Ккал
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана 20 % жирности
250 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Глазурь для пасхального кулича с желатином без яиц
Непременным атрибутом праздника Пасха, который христиане всего мира празднуют каждую весну, считается кулич. От...
10 мин.
307 Ккал
Ингредиенты:
Сахар
200 г
Желатин
4 г
Сок лимонный
5 г
Вода питьевая
55 г
Мясо с болгарским перцем по-албански
В моей семье очень популярны рубленые котлеты из курицы. Чаще всего они известны под названием куриные растрепки....
35 мин.
244 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофельный крахмал
3 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло подсолнечное для жарки
3 ст.л.
Майонез
4 ст.л.
Сыр
50 г
Зелень
по желанию
Сырники с кукурузным крахмалом (без муки): нежный десерт с золотистой корочкой
Румяные сырники желанны не только на завтрак или полдник, но еще и как десерт после основного приема еды. Их подают...
25 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Творог любой жирности
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
50 мл
Малиновый мусс
Воздушный мусс — десерт на все сезоны. Его можно готовить как с добавлением свежих ягод и фруктов, так и...
2 ч. 20 мин.
214 Ккал
Ингредиенты:
Малина свежая
400 гр.
Сахар
100 гр.
Желатин быстрорастворимый
12 гр.
Вода
70 мл.
Ванилин
по вкусу
Сливки (жирность 33%)
360 мл.
Декор:
Сливки (жирность 33%)
100 мл.
Пудра сахарная
30 гр.
Мята
по вкусу
Малина свежая
по вкусу
Куриная грудка в кляре на сковороде
Когда надоедают повседневные блюда из курицы, а дети просят сводить их в популярное кафе быстрого питания, стоит...
30 мин.
181 Ккал
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука
4 ст.л.
Молоко
100 мл
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Набор специй для курицы
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Разрыхлитель
1 щеп.
Растительное масло
для жарки
Клубничный конфитюр
Варка ягод и фруктов, в результате которой получается вкусное варенье, это русская версия. А вот европейскими его...
14 ч. 0 мин.
156 Ккал
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Сахар
300 г
Желфикс
1 ст.л.
Лимон
1 шт.
Тимьян
4 ветк.
Оладьи из кабачков на сковороде
Начало лета радует нас молодыми, сочными овощами. Кабачки — удивительный овощ! Не имеющие яркого выраженного...
20 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Мука
150 г
Сметана
100 г
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Зелень
0.5 пуч.
Яйцо отварное
2 шт.
Яйцо сырое
1 шт.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
Шоколадная глазурь для торта
Шоколадная глазурь по данному рецепту готовится очень просто и быстро. Она включает минимальный набор ингредиентов....
10 мин.
225 Ккал
Ингредиенты:
Какао-порошок
3 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Вода ледяная
5 ст.л.
Мед из одуванчиков
С приходом весны вся земля словно усыпана маленькими солнышками. Одуванчик — удивительный цветок. Большинство...
11 ч. 0 мин.
117 Ккал
Ингредиенты:
Соцветия одуванчика
1 литровая банка
Сахар
2.5 стак.
Вода
700 мл
Лимон
1 шт.
Желфикс
1 ч. л. с горкой
Кисель из яблок
Кисель из яблок готовится по такому же принципу, что и другие ягодные и фруктовые напитки. Из фруктов варится компот,...
30 мин.
37 Ккал
Ингредиенты:
Яблоки
400 г
Сахар
80 г
Крахмал
3 ст.л.
Вода
1.5 л
Сок лимона
2 ст.л.
Шоколадный пудинг
Нежный десерт с кремовой текстурой – шоколадный пудинг. Нужно ли его готовить «с нуля» или проще купить сухой полуфабрикат?...
30 мин.
125 Ккал
Ингредиенты:
Молоко коровье (жирность 3,2%)
500 мл
Сахар
70 г
Желток яичный
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ч.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Пасхальные кексы в силиконовых формочках
В преддверии Пасхи у хозяюшек всегда много забот и иногда не хватает времени и сил, чтобы испечь традиционные куличи....
1 ч. 0 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Кексы:
Творог (жирность 9%)
130 гр.
Масло сливочное
75 гр.
Сахар
150 гр.
Соль
1 щптк.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
150 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Цукаты/сухофрукты
100 гр.
Коньяк
50 мл.
Глазурь:
Желатин быстрорастворимый
5 гр.
Вода
80 мл.
Сахар
180 гр.
Творожная запеканка по диете Дюкана
Каждый из нас наверняка хоть раз в жизни садился на диету и знает, как нелегко отказаться от привычных и любимых...
45 мин.
122 Ккал
Ингредиенты:
Творог обезжиренный
200 г
Яйцо
2 шт.
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сахарозаменитель
по желанию
Ароматизатор
по желанию
Соль
1 щеп.
Желе из яблочного сока
Выражаясь научным языком, желе представляет собой коллоидный пищевой раствор, который подается охлажденным, в результате...
2 ч. 0 мин.
88 Ккал
Ингредиенты:
Сок яблочный
800 мл
Сахар
4 ст.л.
Желатин
20 г
Яблочный зефир в домашних условиях
Если вы решились приготовить сладкое нежное лакомство дома, воспользуйтесь рекомендациями данного рецепта и у вас...
1 ч. 0 мин.
257 Ккал
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
Селедка по-таллински
Как оказалось, селедка по-таллински очень популярное блюдо у себя на родине. И почему я раньше не знала об этом...
20 мин.
155 Ккал
Ингредиенты:
Сметана
180 г
Селедка жирная малосольная
1 шт.
Вода
50 мл
Желатин
2 ч.л.
Мускатный орех
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Петрушка
0.5 пуч.
Панкейки без яиц
Если вы хотите приготовить на завтрак панкейки, но в холодильнике не оказалось яиц, это абсолютно не повод отказываться...
30 мин.
233 Ккал
Ингредиенты:
Мука
150 г
Молоко
200 мл
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Малиновое желе на зиму
Очень популярно в холодный период простуд ароматное малиновое варенье с целыми ягодами. В качестве самостоятельного...
8 ч. 0 мин.
133 Ккал
Ингредиенты:
Малина
3.5 кг
Сахар
1 кг
Желфикс (в пакетиках)
1 шт.
Лимон
1 шт.
Клубничный мармелад на пектине
Попробуйте приготовить настоящий мармелад у себя дома. В составе домашних конфет только натуральные ингредиенты....
10 мин.
216 Ккал
Ингредиенты:
Клубничное пюре
500 г
Сахар
400 г
Пектин
20 г
Мед
75 г
Лайм
0.5 шт.
Кофе по-баварски
Оригинальный кофе по-баварски для кофеманов и любителей желированных десертов. Легкий, прохладный, гладкий, с удивительным...
2 ч. 0 мин.
99 Ккал
Ингредиенты:
Кофе
2 ст.л.
Вода
200 мл
Молоко
200 мл
Желатин
2 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Яйца (желтки)
2 шт.
Зефир из черной смородины
Роскошное лакомство, сладкое «облако», десерт, который не выходит из моды, а количество видов с каждым годом становится...
26 ч. 0 мин.
145 Ккал
Ингредиенты:
Яблоки (крупные)
4 шт.
Смородина черная
300 г
Белок яичный
40 г
Сахар
350 г
Агар-агар
8 г
Вода
150 г
Пудра сахарная
для посыпки
Кисель из вишни
Один из самых ароматных, насыщенных по цвету и вкусу киселей — вишневый. Степень густоты, тягучести напитка легко...
20 мин.
37 Ккал
Ингредиенты:
Вода
1 л
Сахар
50 г
Крахмал
2 ст.л.
Вишня
200 г
Желе из вишни с желатином
После сытного застолья уместен легкий, прохладный и ароматный десерт: ягодное желе. Низкокалорийный, красочный,...
1 ч. 30 мин.
54 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
150 г
Сахар
50 г
Желатин
25 г
Вода
450 мл
Желе из клубники с желатином
Если вы думаете, что приготовить желе из клубники с желатином очень сложно, то это не так. Лакомство создается...
1 ч. 40 мин.
83 Ккал
Ингредиенты:
Клубника
300 г
Сахар
70 г
Желатин
10 г
Вода
150 мл
Кисло-сладкий соус
Соус — это неотъемлемая часть любого мясного блюда. Если он вкусно приготовлен, то раскроет и подчеркнет все прелести...
25 мин.
150 Ккал
Ингредиенты:
Соевый соус
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Яблочный уксус
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Апельсиновый или ананасовый сок
100 мл
Томатный соус
2 ст.л.
Сухое белое вино
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал
1 ст.л.
Корень имбиря
20 г
Чеснок
3 зубч.
Соль, перец
1 щеп.
Желе из черной смородины
Ароматное и красочное желе из черной смородины – это не только вкусный десерт, но еще и очень полезное лакомство,...
1 ч. 20 мин.
77 Ккал
Ингредиенты:
Черная смородина
400 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 стак.
Желатин
15 г
Кисель из облепихи
Сладкие напитки являются хорошим дополнением к любому меню, а их ассортимент поражает своим разнообразием. Кисель...
30 мин.
47 Ккал
Ингредиенты:
Вода
2 л
Облепиха (свежая или замороженная)
2 стак.
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 стак.
Холодец из курицы с желатином
Приготовление холодца – это достаточно длительный процесс. Готовится он обычно из нескольких видов мяса с большим...
1 ч. 0 мин.
156 Ккал
Ингредиенты:
Курица
1.5 кг
Морковка
1 шт.
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец душистый горошком
4 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Яйцо отварное
2 шт.
Чеснок
1 шт.
Петрушка
2 ветк.
Лук репчатый
1 шт.
Пирог из слоеного теста с яблоками
Ароматным пирогом из слоеного теста с яблоками можно соблазнить всех сладкоежек, подав его на десерт после основных...
40 мин.
227 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто (бездрожжевое)
0.5 кг
Яблоки
3 шт.
Сахар
0.5 стак.
Соль
2 щеп.
Сливки 15%
1 стак.
Загуститель для сливок (порошок в упаковке)
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Корица молотая
2 щеп.
Пирог с вишней в духовке
Нежно-вишневый вкус, приправленный сливочной ноткой и хрустящим слоеным тестом – это пирог с вишней в духовке,...
40 мин.
260 Ккал
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Тесто слоеное
0.5 кг
Сливки 15%
200 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Загуститель для сливок в пакетиках
2 шт.
Сахар
100 г
Заварной крем на молоке
Любителям домашней выпечки точно пригодится рецепт заварного крема, который является отменной пропиткой для любых...
50 мин.
191 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.л.
Молоко
500 мл
Яйца
2 шт.
Сахар
120 г
Сливочное масло
50 г
Крахмал
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Молочный кисель
Скажу сразу, молочный кисель, как и овсяный или на отрубях, — напиток специфический, для редкого любителя, оправдывает...
10 мин.
97 Ккал
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Сахар
30 гр.
Крахмал
30 гр.
Какао-порошок
5 гр.
Штрудель с яблоками из слоеного теста
В новогодние и рождественские праздники принято печь ароматные, пряные сладости. В большинстве случаев для такой...
30 мин.
220 Ккал
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто
0.4 г
Яблоки
0.5 г
Корица
1 ч.л.
Сахар
100 г
Кукурузный крахмал
3 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Кисель из варенья и крахмала
Во многих семьях кисели почитаемы и относятся к напиткам. Варятся быстро, доступны круглый год: из свежих или замороженных...
20 мин.
40 Ккал
Ингредиенты:
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Варенье из черной смородины
100 гр.
Куриные котлеты по-албански
Котлеты по-албански – это вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить с любого вида мяса. Но, как по мне, самыми...
30 мин.
236 Ккал
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Майонез
4 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Растительное масло для жарки
70 г
Люля-кебаб из курицы в духовке
Люля-кебаб по своей сути – это шашлык из фарша. Популярное блюдо кавказской кухни с узнаваемой формой, приготовленное...
2 ч. 0 мин.
190 Ккал
Ингредиенты:
Филе грудки (куриное)
400 г
Филе бедра (куриное)
400 г
Лук репчатый (крупный)
1 шт.
Зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Паприка копченая молотая
по вкусу
Крахмал картофельный
1 ч.л.
Перец болгарский
1 шт.
Холодец «Свинка» на Новый Год 2019
Отличным украшением стола на Новый год будет любое блюдо, оформленное в честь символа приходящего года. В эту новогоднюю...
10 ч. 0 мин.
103 Ккал
Ингредиенты:
Рулька свиная
800 г
Лук репчатый
1 шт.
Соль и перец черный молотый
по вкусу
Перец черный горошком
2 шт.
Вода
1200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Чеснок
2 зубч.
Желатин быстрорастворимый
25 г
Колбаса вареная
80 г
Кокосовый бисквит
Рецептов бисквитов, на самом деле, довольно много и каждый из них вкусен по-своему. А как на счет поэкспериментировать?...
50 мин.
308 Ккал
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахар
130 г
Кокосовая стружка
50 г
Кукурузный крахмал
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Сметанный крем с желатином для торта
Желированным кремом на основе сметаны прослаивают торты, бисквитные рулеты и включают его в состав всевозможных...
1 ч. 0 мин.
220 Ккал
Ингредиенты:
Сметана 20%
200 гр.
Сахар
40 гр.
Желатин
1 ч.л.
Ванильный сахар
10 гр.
Вода
30 мл.
Желе из компота
Если у вас остался невостребованным свежесваренный и охлажденный компот, то сделайте из него желе. Такой десерт...
1 ч. 0 мин.
104 Ккал
Ингредиенты:
Компот
250 г
Желатин
10 г
Сахар
1.5 ст.л.
Кипяток
50 мл
Мята для украшения
г
Шоколадное печенье с M&M’s
Чем прекрасна кулинария? – Возможностью экспериментировать, сочетать вкусы и продукты, воплощать собственные идеи...
40 мин.
339 Ккал
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Какао-порошок
50 г
Крахмал картофельный
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин
на кончике ножа
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное (отборная категория)
1 шт.
Сахар
130 г
«M&M`s» (по 36 г)
2 шт.
Кисель из замороженных ягод и крахмала
Вкус киселя многие помнят с детства. Его нежная консистенция и приятный аромат нравятся многим. И я считаю, что...
15 мин.
35 Ккал
Ингредиенты:
Замороженные ягоды
1 сткн.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Чизкейк «Орео»
В сегодняшнем рецепте речь пойдет о чизкейке. Этот роскошный торт-суфле входит в число самых популярных десертов....
1 ч. 0 мин.
255 Ккал
Ингредиенты:
Печенье «Орео»
150 г
Сливочное масло
60 г
Желатин
10 г
Молоко
180 г
Сахар
60 г
Сыр творожный
700 г
Сметана
100 г
Какао-порошок
30 г
Ванильный экстракт
по вкусу
Вода
60 г
Красный краситель
г
Заливное из курицы с желатином
Заливное из курицы — отличная альтернатива холодцу, с приготовлением легко справится даже начинающая молодая...
40 мин.
56 Ккал
Ингредиенты:
Куриный окорок
500 гр.
Лук
100 гр.
Морковь
70 гр.
Желатин
25 гр.
Вода
1 л.
Соль
по вкусу
Перец горошком
6 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Сметанный крем для торта «Медовик»
Если вы собираетесь готовить торт «Медовик», то быстрее всего и проще будет сделать для него сметанный крем – необходимые...
10 мин.
235 Ккал
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
0.5 г
Загуститель для сливок (в пакетиках)
2 шт.
Сахар
1 г
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски давно стала популярной и любимой во многих странах мира. У нас ее можно...
30 мин.
188 Ккал
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Перец болгарский
100 г
Перец острый
по вкусу
Сок лайма (или лимона)
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Кукурузный крахмал (по желанию)
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Чеснок в порошке
2 г
Имбирь в порошке
2 г
Кориандр в порошке
2 г
Вода
150 г
Котлеты из кабачков с фаршем
Обычными котлетами из фарша уже никого не удивишь. Готовить их умеет каждый. А вот как приготовить мясные котлеты...
30 мин.
185 Ккал
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Кабачок
200 г
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Растительное масло
для жарки
Слоеный пирог со щавелем
Десертный пирог со щавелем из слоеного теста получается хрустящим, с приятной кислинкой, а готовить его просто...
45 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Щавель
2 пуч.
Сахар
80 г
Яичный желток или перепелиное яйцо
1 шт.
Картофельный крахмал
1 ч.л.
Кисель из красной смородины
В сезон созревания красной смородины многие хозяюшки заготавливают ее впрок в виде джемов или компотов. Заморозка...
30 мин.
31 Ккал
Ингредиенты:
Смородина красная
170 г
Сахар
60 г
Вода
1 г
Крахмал
35 г
Соба с курицей и овощами
Соба – это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской...
30 мин.
224 Ккал
Ингредиенты:
Соба (гречневая лапша)
200 г
Филе куриное
300 г
Кабачок (средний)
0.5 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Соус терияки
2 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Имбирь (молотый)
0.5 ч.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжут (для подачи)
1 ст.л.
Зелень (для подачи)
1 ст.л.
Слоеный пирог с вишней
Такой домашний и «уютный» пирог с вишней. Вариантов его приготовления масса и у каждой хозяйки есть свой «тот самый»...
1 ч. 10 мин.
290 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня свежая
600 г
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 г
Масло растительное
1 ч.л.
Молоко коровье
2 ст.л.
Пудра сахарная
по вкусу
Кисель из черной смородины
Кисель – традиционное блюдо русской кухни. Изначально он был овсяным, но со временем появилось большое количество...
30 мин.
33 Ккал
Ингредиенты:
Смородина черная
260 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 г
Крахмал картофельный
55 г
Малиновое желе с желатином в домашних условиях
Красочное желе из малины – идеальный десерт для знойных летних дней, его можно подать даже на завтрак со свежей...
1 ч. 0 мин.
90 Ккал
Ингредиенты:
Желатин
20 гр.
Малина
250 гр.
Вода
200 мл.
Сахар
70 гр.
Слойки с вишней из слоеного теста
В сезон созревания вишни можно лакомиться не только свежими ягодами, но и разнообразной выпечкой с кисло-сладкой...
1 ч. 20 мин.
350 Ккал
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня
350 г
Сахар
6 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.

Что приготовить с загустителями

Пищевые загустители используются для того, чтобы придать блюдам плотную консистенцию и вязкость. Этот продукт употребляется для изготовления муссов, желе, киселей, кремов, соусов, холодца, заливного, мармелада.

К загустителям относят пектины, желатин, агар-агар, крахмал, гуаровую камедь. Эти чудо-вещества способны изменить структуру блюда и придать ему плотную консистенцию. 

По рецептам с загустителем часто готовят домашнюю выпечку и другие кулинарные блюда. Они впитывают излишки жидкости и делают блюда плотными и желеобразными. 

Самые быстрые рецепты в рубрике
Рецепт Время Калорийность Сложность
Сметанный крем для торта «Медовик» 10 мин. 235 Ккал Простой
Молочный кисель 10 мин. 97 Ккал Простой
Клубничный мармелад на пектине 10 мин. 216 Ккал Простой
Шоколадная глазурь для торта 10 мин. 225 Ккал Простой
Глазурь для пасхального кулича с желатином без яиц 10 мин. 307 Ккал Простой
Кисель из замороженных ягод и крахмала 15 мин. 35 Ккал Простой
Гречневая лапша с говядиной и овощами 15 мин. 178 Ккал Простой
Кисель из варенья и крахмала 20 мин. 40 Ккал Простой
Оладьи из кабачков на сковороде 20 мин. 83 Ккал Простой
Селедка по-таллински 20 мин. 155 Ккал Средний
Свежие рецепты на сайте