Сортировать
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Надоела гречка? Тогда предлагаю приготовить лапшу из гречневой муки с говядиной и овощами. Тем более что азиатская...
Ингредиенты:
Гречневая лапша
1 кг
Говядина
800 г
Брокколи
500 г
Зеленый лук
2 ветк.
Кунжутное масло
6 ст.л.
Соевый соус
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Тростниковый сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Сода
0.5 ч.л.
Хек в сметане
Хек и минтай являются бюджетными, простыми, вкусными и привычными нам с детства. Такую рыбку нам подавали еще в...
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана 20 % жирности
250 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Мясо с болгарским перцем по-албански
В моей семье очень популярны рубленые котлеты из курицы. Чаще всего они известны под названием куриные растрепки....
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофельный крахмал
3 ст.л.
Яйцо
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло подсолнечное для жарки
3 ст.л.
Майонез
4 ст.л.
Сыр
50 г
Зелень
по желанию
Сырники с кукурузным крахмалом (без муки): нежный десерт с золотистой корочкой
Румяные сырники желанны не только на завтрак или полдник, но еще и как десерт после основного приема еды. Их подают...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
50 мл
Куриная грудка в кляре на сковороде
Когда надоедают повседневные блюда из курицы, а дети просят сводить их в популярное кафе быстрого питания, стоит...
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука
4 ст.л.
Молоко
100 мл
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Набор специй для курицы
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Разрыхлитель
1 щеп.
Растительное масло
для жарки
Оладьи из кабачков на сковороде
Начало лета радует нас молодыми, сочными овощами. Кабачки — удивительный овощ! Не имеющие яркого выраженного...
Ингредиенты:
Кабачки
2 шт.
Мука
150 г
Сметана
100 г
Кукурузный крахмал
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Молотый черный перец
1 щеп.
Зеленый лук
1 пуч.
Зелень
0.5 пуч.
Яйцо отварное
2 шт.
Яйцо сырое
1 шт.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
Шоколадная глазурь для торта
Шоколадная глазурь по данному рецепту готовится очень просто и быстро. Она включает минимальный набор ингредиентов....
Ингредиенты:
Какао-порошок
3 ст.л.
Сахарная пудра
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Вода ледяная
5 ст.л.
Кисель из яблок
Кисель из яблок готовится по такому же принципу, что и другие ягодные и фруктовые напитки. Из фруктов варится компот,...
Ингредиенты:
Яблоки
400 г
Сахар
80 г
Крахмал
3 ст.л.
Вода
1.5 л
Сок лимона
2 ст.л.
Шоколадный пудинг
Нежный десерт с кремовой текстурой – шоколадный пудинг. Нужно ли его готовить «с нуля» или проще купить сухой полуфабрикат?...
Ингредиенты:
Молоко коровье (жирность 3,2%)
500 мл
Сахар
70 г
Желток яичный
2 шт.
Мука пшеничная
1 ст.л.
Крахмал кукурузный
2 ч.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Творожная запеканка по диете Дюкана
Каждый из нас наверняка хоть раз в жизни садился на диету и знает, как нелегко отказаться от привычных и любимых...
Ингредиенты:
Творог обезжиренный
200 г
Яйцо
2 шт.
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сахарозаменитель
по желанию
Ароматизатор
по желанию
Соль
1 щеп.
Панкейки без яиц
Если вы хотите приготовить на завтрак панкейки, но в холодильнике не оказалось яиц, это абсолютно не повод отказываться...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Молоко
200 мл
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Масло растительное
1.5 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Кисель из вишни
Один из самых ароматных, насыщенных по цвету и вкусу киселей — вишневый. Степень густоты, тягучести напитка легко...
Ингредиенты:
Вода
1 л
Сахар
50 г
Крахмал
2 ст.л.
Вишня
200 г
Кисло-сладкий соус
Соус — это неотъемлемая часть любого мясного блюда. Если он вкусно приготовлен, то раскроет и подчеркнет все прелести...
Ингредиенты:
Соевый соус
2 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Яблочный уксус
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Апельсиновый или ананасовый сок
100 мл
Томатный соус
2 ст.л.
Сухое белое вино
2 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал
1 ст.л.
Корень имбиря
20 г
Чеснок
3 зубч.
Соль, перец
1 щеп.
Кисель из облепихи
Сладкие напитки являются хорошим дополнением к любому меню, а их ассортимент поражает своим разнообразием.
Кисель...
Ингредиенты:
Вода
2 л
Облепиха (свежая или замороженная)
2 стак.
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 стак.
Заварной крем на молоке
Любителям домашней выпечки точно пригодится рецепт заварного крема, который является отменной пропиткой для любых...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст.л.
Молоко
500 мл
Яйца
2 шт.
Сахар
120 г
Сливочное масло
50 г
Крахмал
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Молочный кисель
Скажу сразу, молочный кисель, как и овсяный или на отрубях, — напиток специфический, для редкого любителя, оправдывает...
Ингредиенты:
Молоко
500 мл.
Сахар
30 гр.
Крахмал
30 гр.
Какао-порошок
5 гр.
Штрудель с яблоками из слоеного теста
В новогодние и рождественские праздники принято печь ароматные, пряные сладости. В большинстве случаев для такой...
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто
0.4 г
Яблоки
0.5 г
Корица
1 ч.л.
Сахар
100 г
Кукурузный крахмал
3 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Кисель из варенья и крахмала
Во многих семьях кисели почитаемы и относятся к напиткам. Варятся быстро, доступны круглый год: из свежих или замороженных...
Ингредиенты:
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Варенье из черной смородины
100 гр.
Куриные котлеты по-албански
Котлеты по-албански – это вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить с любого вида мяса. Но, как по мне, самыми...
Ингредиенты:
Куриное филе
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
по вкусу
Майонез
4 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Растительное масло для жарки
70 г
Люля-кебаб из курицы в духовке
Люля-кебаб по своей сути – это шашлык из фарша. Популярное блюдо кавказской кухни с узнаваемой формой, приготовленное...
Ингредиенты:
Филе грудки (куриное)
400 г
Филе бедра (куриное)
400 г
Лук репчатый (крупный)
1 шт.
Зелень (петрушка, кинза)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Паприка копченая молотая
по вкусу
Крахмал картофельный
1 ч.л.
Перец болгарский
1 шт.
Кокосовый бисквит
Рецептов бисквитов, на самом деле, довольно много и каждый из них вкусен по-своему. А как на счет поэкспериментировать?...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
100 г
Сахар
130 г
Кокосовая стружка
50 г
Кукурузный крахмал
50 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Шоколадное печенье с M&M’s
Чем прекрасна кулинария? – Возможностью экспериментировать, сочетать вкусы и продукты, воплощать собственные идеи...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
180 г
Какао-порошок
50 г
Крахмал картофельный
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин
на кончике ножа
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное (отборная категория)
1 шт.
Сахар
130 г
«M&M`s» (по 36 г)
2 шт.
Кисель из замороженных ягод и крахмала
Вкус киселя многие помнят с детства. Его нежная консистенция и приятный аромат нравятся многим. И я считаю, что...
Ингредиенты:
Замороженные ягоды
1 сткн.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал
2 ст.л.
Вода
1 л.
Свинина по-китайски в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски давно стала популярной и любимой во многих странах мира. У нас ее можно...
Ингредиенты:
Свинина
250 г
Перец болгарский
100 г
Перец острый
по вкусу
Сок лайма (или лимона)
1 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Томатный соус
3 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Кукурузный крахмал (по желанию)
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Чеснок в порошке
2 г
Имбирь в порошке
2 г
Кориандр в порошке
2 г
Вода
150 г
Котлеты из кабачков с фаршем
Обычными котлетами из фарша уже никого не удивишь. Готовить их умеет каждый. А вот как приготовить мясные котлеты...
Ингредиенты:
Мясной фарш
500 г
Кабачок
200 г
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Растительное масло
для жарки
Слоеный пирог со щавелем
Десертный пирог со щавелем из слоеного теста получается хрустящим, с приятной кислинкой, а готовить его просто...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Щавель
2 пуч.
Сахар
80 г
Яичный желток или перепелиное яйцо
1 шт.
Картофельный крахмал
1 ч.л.
Кисель из красной смородины
В сезон созревания красной смородины многие хозяюшки заготавливают ее впрок в виде джемов или компотов. Заморозка...
Ингредиенты:
Смородина красная
170 г
Сахар
60 г
Вода
1 г
Крахмал
35 г
Соба с курицей и овощами
Соба – это лапша, которая готовится с добавлением гречневой муки. Она является одним из основных продуктов японской...
Ингредиенты:
Соба (гречневая лапша)
200 г
Филе куриное
300 г
Кабачок (средний)
0.5 шт.
Перец сладкий
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Соус терияки
2 ст.л.
Сахар коричневый
1 ч.л.
Имбирь (молотый)
0.5 ч.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжут (для подачи)
1 ст.л.
Зелень (для подачи)
1 ст.л.
Слоеный пирог с вишней
Такой домашний и «уютный» пирог с вишней. Вариантов его приготовления масса и у каждой хозяйки есть свой «тот самый»...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня свежая
600 г
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 г
Масло растительное
1 ч.л.
Молоко коровье
2 ст.л.
Пудра сахарная
по вкусу
Кисель из черной смородины
Кисель – традиционное блюдо русской кухни. Изначально он был овсяным, но со временем появилось большое количество...
Ингредиенты:
Смородина черная
260 г
Сахар
100 г
Вода
1.5 г
Крахмал картофельный
55 г
Слойки с вишней из слоеного теста
В сезон созревания вишни можно лакомиться не только свежими ягодами, но и разнообразной выпечкой с кисло-сладкой...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
500 г
Вишня
350 г
Сахар
6 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
