Национальные блюда африканской кухни
Это очень оригинальная кухня, при этом принято использовать весьма доступные и известные европейцам продукты. Например, в этой стране очень любят манку — это самый популярный гарнир блюдам на основе рыбы, мяса, крупу добавляют к в супы, заправки.
Эта кухня также известна большим количеством салатов: готовят из зелени, оливкового масла, овощей, маслин, фруктов, добавляют специи.
Также в кухне пользуются различными корнеплодами, особенно любят бананы и маис на их основе делают закуски, используют в качестве гарнира.
