Сортировать
Цветная капуста под соусом бешамель
Казалось бы, такой простой овощ – цветная капуста. Не каждый ее любит. Но сливочный бешамель делает все лучше,...
Ингредиенты:
Капуста цветная
400 г
Лимон
30 г
Укроп (веточки)
1 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Тимьян (веточки)
2 шт.
Чеснок
1 зубч.
Сметана
1 ст.л.
Сыр полутвердый
50 г
Молоко (жирность 3,2%)
250 мл
Масло сливочное
20 г
Мука пшеничная
20 г
Орех мускатный
по вкусу
Национальные блюда голландской кухни
Особенность в том, что в Голландии не готовят блюда «на завтра»: здесь не принято доедать вчерашний суп или десерт – остатки пищи выбрасывают сразу после трапезы.
Очень популярны разнообразные блюда из сельди – в этом есть большая схожесть с норвежской кухней. Мясо также используется повсеместно, но из него обычно делают разнообразные закуски. А вот вторые горячие блюда либо супы едят только по вечерам – на завтрак и обед принято перекусывать бутербродами, фруктами.
