Сортировать
Борщ из крапивы
Весной в огородах и заброшенных парках самой первой начинает зеленеть крапива. Ее яркие сочные листочки еще очень...
Ингредиенты:
Картошка
50 г
Морковка
30 г
Лук
30 г
Курица
300 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Вода
500 мл
Капуста пекинская
60 г
Крапива
50 г
Зелень
30 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Драники без яиц
Отличное постное блюдо для тех, кто не ест яйца. По желанию в них можно добавить зелень или морковь. Если их сразу...
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Лук
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Голубцы в мультиварке
Голубцы — это сытное и вкусное блюдо. Когда готовишь их в первый раз, может показаться, что блюдо это не...
Ингредиенты:
Капуста (кочан)
1 шт.
Фарш мясной
1 кг
Пшенная крупа
1 стак.
Лук
3 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Паприка
1 ч.л.
Перец красный молотый
0.5 ч.л.
Лист лавровый
2 шт.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
0.5 л
Ленивые вареники с манкой и творогом
Ленивые вареники из творога готовятся легко и быстро. Времени на это уходит совсем немного, а значит их можно подать...
Ингредиенты:
Творог
350 г
Яйцо
1 шт.
Манка
4 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Картошка, жаренная в масле, с луком и грибами
Простое, вкусное и сытное блюдо, от которого просто невозможно оторваться. Жареная картошка любима всеми! А если...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Лесные грибы (вареные)
300 г
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Картофельные драники с манкой
Драники любят и часто готовят во многих семьях, и моя — не исключение. Уж сколько вариантов я только не перепробовала,...
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Лук репчатый
50 г
Манка
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Драники с курицей
Я не знаю ни одной семьи, в которой не любят драники. С чем только их не готовят и все варианты вкуснейшие. Мы...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
по потребности
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Сырники с кукурузным крахмалом (без муки): нежный десерт с золотистой корочкой
Румяные сырники желанны не только на завтрак или полдник, но еще и как десерт после основного приема еды. Их подают...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Крахмал кукурузный
4 ст.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное
50 мл
Сырники из рикотты
Красочные и аппетитные сырники из рикотты понравятся всем без исключения, особенно если вы подадите их на завтрак...
Ингредиенты:
Рикотта
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Соль
2 щеп.
Мука кукурузная
100 г
Масло растительное
50 мл
Сырники с кукурузной мукой
Ароматные и красочные сырники с кукурузной мукой актуальны и на завтрак, и в полдник, и как десерт после основных...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука кукурузная
120 г
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
1 щеп.
Масло растительное
50 мл
Сырники без яиц с манкой
Этот рецепт сырников очень простой в приготовлении, да и продуктов используется минимум. А вкус готового блюда...
Ингредиенты:
Творог
500 г
Манка
5 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Растительное масло
для жарки
Мука
для панировки
Сырники с рисовой мукой
Давно доказано, что завтрак является самым важным приемом пищи. А какое блюдо для него самое популярное? В каждой...
Ингредиенты:
Творог (жирность 9%)
350 г
Яйцо куриное (категория отборная)
1 шт.
Изюм б/к
1 горсть(и).
Сахар апельсиновый (или ванильный)
1 ч.л.
Сахар
по вкусу
Мука рисовая
4 ст.л.
Мука рисовая для обваливания сырников
по необходимости
Масло растительное
2 ст.л.
Молодая картошка в духовке
Не пропустите короткий сезон молодой картошки, побалуйте любимых едоков аппетитным обедом. Конечно, импортная из...
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Растительное масло
50 мл
Чеснок
2 зубч.
Зелень
50 г
Соль, острый перец
по вкусу
Зеленый борщ с щавелем и яйцом
Щавель — очень полезное растение для человеческого организма, и если вы не страдаете повышенной кислотностью,...
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Картофель
300 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Щавель
70 г
Шпинат
150 г
Лук зеленый
1 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Петрушка
10 г
Укроп
10 г
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Вода
1.5 л
Картофельная бабка в духовке
Если вы любите готовить и вкусно покушать, то наверняка имеете в своей кулинарной книге хотя бы один рецепт приготовления...
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Свинина
200 г
Шампиньоны
150 г
Сало (бекон)
50 г
Яйцо
1 шт.
Сливки 10%
100 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Колдуны из картофеля с фаршем
В белорусской кухне картофель занимает особое место. Из него готовят самые разнообразные блюда, которые не похожи...
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Фарш мясной (свинина + говядина)
300 г
Луковица
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Мука
1 ст.л.
Растительное масло
70 мл
Вода
30 мл
Соль, перец
по вкусу
Сметана
для подачи
Классический рецепт сырников
Румяные и нежные на вкус сырники по классическому рецепту оценят все ваши родные, когда вы подадите им их к завтраку...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
400 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1 стак.
Сахар
4 ст.л.
Соль
2 щеп.
Масло растительное для жарки
80 мл
Картофельные оладьи
Несмотря на простенький внешний вид, вкусные картофельные оладьи может приготовить далеко не каждый. Секрет совершенности...
Ингредиенты:
Картофель
500 гр.
Молоко
100 гр.
Мука
30 гр.
Растительное масло
60 мл.
Соль
1 ч.л.
Черный перец
1 щптк.
Оладьи на кефире без соды
Как правило, замешивают на кефире или простокваше с добавлением соды и/или разрыхлителя. Считается, что тесто становится...
Ингредиенты:
Кефир
300 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
40 гр.
Мука
150 гр.
Соль
3 гр.
Растительное масло для жарки
50 мл.
Сырники из творога без яиц
Золотистые и румяные сырники из творога без яиц создаются так же легко, как и другие варианты такого блюда. За...
Ингредиенты:
Творог любой жирности
400 гр.
Банан
1 шт.
Изюм
50 гр.
Сахар
80 гр.
Соль
3 щптк.
Мука пшеничная
100 гр.
Масло растительное
50 мл.
Сметана
для подачи
Сырники с манкой без муки
Кто из нас не начинал свой день с вкусных пышных сырников на завтрак? Наверное, таких очень мало. Данное блюдо...
Ингредиенты:
Творог
300 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло для жарки
50 мл.
Луковые оладьи
По технологии приготовления луковые оладьи напоминают картофельные драники или оладушки из кабачка. Готовятся они...
Ингредиенты:
Лук репчатый
4 шт.
Яйца куриные
4 шт.
Мука пшеничная
6 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.25 ч.л.
Масло растительное
100 мл.
Пышные оладьи на йогурте
Пышные оладушки можно приготовить не только на кефире. В качестве основы позволительно использовать и другие кисломолочные...
Ингредиенты:
Йогурт натуральный без добавок
250 мл.
Яйцо
1 шт.
Мука пшеничная
250 гр.
Сахар
3 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Растительное масло для жарки
по необходимости
Рассыпчатая гречневая каша на воде
Гречневая каша – это популярное блюдо русской, украинской и белорусской кухонь. Её готовят с давних времён, она...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 сткн.
Вода
1.5 сткн.
Соль
по вкусу
Сливочное масло
2 ст.л.
Драники с ветчиной и сыром
Многими любимые картофельные деруны или драники сегодня готовим с кусочками ветчины и твердым сыром — обновляем...
Ингредиенты:
Картофель
5 шт.
Лук
1 шт.
Ветчина
100 г
Сыр
100 г
Яйцо
1 шт.
Мука
3 ст.л.
Растительное масло
40 г
Соль, черный перец
по вкусу
Сырники из творога на сковороде
Перед вами рецепт вкусного блюда из творога, которое нравится всем – от деток до взрослых. Сырники готовить очень...
Ингредиенты:
Творог домашний
350 гр.
Яйца куриные
1 шт.
Сахар
1 ст.л.
Манная крупа
2 ст.л.
Соль
1 щптк.
Панировочные сухари
2 ст.л.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Картофельные драники с сыром
Вкусное и невероятно простое блюдо из картофеля – драники с сыром. Готовить их очень легко, справится даже школьник...
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Сыр твердый
70 г
Куриные яйца
1 шт.
Зелень
4 г
Соль, перец, паприка
по вкусу
Мука пшеничная
1.5 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Помидоры под плавленым сыром с чесноком и майонезом
Приготовим вкусную и быструю закуску, которая понравится всем – помидоры с сыром и чесноком. Само по себе сочетание...
Ингредиенты:
Помидоры
3 шт.
Плавленый сыр
1 шт.
Майонез
1 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Перепелиные яйца
8 шт.
Соль, перец
по вкусу
Сырники с яблоками
Многими любимые творожные сырники легко разнообразить, добавляя фрукты, ягоды, нетающие шоколадные дропсы, орехи,...
Ингредиенты:
Творог
200 гр.
Яблоко
1 шт.
Сахар
30 гр.
Яйцо
1 шт.
Мука
70 гр.
Панировочные сухари
50 гр.
Растительное масло
40 мл.
Гречка с мясной подливкой
Ароматная и сочная гречка с подливкой – идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина. Кашу в обрамлении вкусного...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
150 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Растительное масло
30 г
Говядина отварная
150 г
Бульон мясной
1 г
Соль и перец
по вкусу
Холодник из свеклы на кефире
В жаркие дни отведать холодник из свеклы на кефире – одно удовольствие! Блюдо настолько быстро создается, что им...
Ингредиенты:
Свекла крупная
1 шт.
Огурец свежий
3 шт.
Яйцо перепелиное отварное
5 шт.
Картофель отварной
2 шт.
Кефир любой жирности
300 мл.
Зеленый лук
4 стебля
Зелень
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Картофельные драники с фаршем на сковороде
Драники с фаршем – любимое блюдо моей семьи, и это неудивительно. Хрустящие картофельные оладушки с обжаренным...
Ингредиенты:
Картофель
600 г
Фарш свиной
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
3 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Эта кухня богата не только драниками, хотя картофель занимает лидирующие позиции. Из корнеплода делают бабку, картофляники. Причем любые блюда из картофеля принято заправлять домашней сметаной, заправками из перца и томатов обжаренными шкварками.
Любят в этой кухне и блины их подают с начинками, мачанкой. Первые блюда также важны: для этой кухни характерны жур, супы из овощей, круп — это густые и сытные блюда. Популярны и различные мясные блюда: мясо обжаривать, тушат, делают из него колбаски, подают с гарниром, овощами.
