Сортировать
Варенье из абрикосов «Пятиминутка» без косточек на зиму
Сладкие заготовки на зиму часто начинаются с приготовления абрикосов: они у нас появляются сразу после клубники....
Ингредиенты:
Абрикосы
700 г
Вода
90 мл
Сахар
600 г
Лимонная кислота
1 щеп.
Варенье из брусники на зиму
Из брусники получается очень характерное для этой ягоды варенье – ведь вкус ее довольно необычен, в нем заметна...
Ингредиенты:
Брусника
250 г
Сахар
200 г
Вода
0.3 стак.
Ванильные вафли
Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт вафель в электровафельнице – на этот раз это ванильные вафли на миндальном...
Ингредиенты:
Сахар
50 г
Ванильный сахар
20 г
Молоко
100 мл
Мука пшеничная
100 г
Мука овсяная
50 г
Масло сливочное 82,5%
100 г
Яйца
2 шт.
Лимонный сок
1 ст.л.
Разрыхлитель
8 г
Соль
1 щеп.
Венские вафли на сметане в электровафельнице
Мягкие вафли на завтрак – что может быть лучше, чтобы начать день с доброй улыбки! Разливающийся из кухни аромат...
Ингредиенты:
Сметана
2 ст.л.
Масло подсолнечное
50 мл
Яйцо
2 шт.
Мука
130 г
Сахар
2 ст.л.
Соль
2 г
Молоко
75 мл
Разрыхлитель
8 г
Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами
И снова у нас на кухне рецепт из слоёного теста. на этот раз мы предлагаем испечь пирог из слоеного бездрожжевого...
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое
500 г
Ягоды замороженные
300 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
100 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Медовые коржи для торта
Медовик – это один из самых вкусных и популярных тортов для любого поколения. Правильно приготовленные коржи для...
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Мука
670 г
Сливочное масло
300 г
Сахар
220 г
Мед
100 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Бисквит классический в духовке
Приготовление любого торта начинается с приготовления бисквита. Сделать его совсем не сложно, но знать некоторые...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Сахар
130 г
Мука
180 г
Сода
0.25 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Нежная творожная запеканка
Творожную запеканку, поистине, можно считать сладким десертом. Её вкус знаком нам из детства, когда её подавали...
Ингредиенты:
Творог
400 г
Яйца
3 шт.
Сахар
4 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Манка
3 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Сода
0.25 ч.л.
Крем шарлотт
Такой крем на основе сливочного масла готовится совсем не сложно, а получается очень воздушный и вкусный. Он пришел...
Ингредиенты:
Молоко
400 мл
Яичные желтки
6 шт.
Сахар
450 г
Сливочное масло
500 г
Ванилин
1 щеп.
Коньяк
2 ст.л.
Слоеный пирог с замороженными ягодами
Хорошая выпечка – это настолько вкусная выпечка, от которой невозможно оторваться! Именно таким получаются разные...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Ягоды замороженные (вишня и брусника)
300 г
Сахар
120 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Яйцо
0.5 шт.
Пирог с клюквой и яблоками
Предлагаемый нами сегодня пирог состоит из трех этапов приготовления, которые нужно готовить по отдельности: это...
Ингредиенты:
Начинка:
Клюква
150 гр.
Яблоки
100 гр.
Сахар
3 ст.л.
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Тесто:
Мука
2 сткн.
Сахар
160 гр.
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
1 щптк.
Разрыхлитель
10 гр.
Молоко
70 гр.
Штрейзель:
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
3 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Простой вишневый пирог
Простая домашняя выпечка приобретает особенный вкус, если ее готовности ожидает любимая семья. Ведь не даром считается,...
Ингредиенты:
Вишня замороженная
200 г
Мука
280 г
Сахар в тесто
150 г
Сахар в начинку
70 г
Сметана
50 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Блины с творогом и изюмом
Такие блинчики с творогом и изюмом многие помнят с детства. Вкусные, мягкие и нежные – они никого не оставят равнодушными....
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука
150 гр.
Молоко
400 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Для начинки:
Творог
400 гр.
Сахар
3 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Изюм
100 гр.
Простой пирог с ягодами
Сегодня готовим простой пирог с замороженными ягодами вишни и брусники. Вишня у нас кисло-сладкая, а брусника имеет...
Ингредиенты:
Апельсиновая цедра
5 г
Вишня замороженная
100 г
Брусника замороженная
50 г
Мука
1.2 стак.
Сахар
1 стак.
Сметана
60 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Кипяток
50 мл
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Быстрое варенье из черной смородины
Черная смородина – ароматная ягода, растущая у нас практически везде. Из нее получаются очень вкусные и полезные...
Ингредиенты:
Смородина черная
1 кг
Сахар
900 г
Вода
200 мл
Заварной белковый крем — итальянская меренга
Белковый заварной крем достаточно популярен и прост в приготовлении. Но при этом имеет свои секреты, не зная которые,...
Ингредиенты:
Яичные белки
4 шт.
Сахар
320 г
Вода
120 мл
Лимонная кислота
1 щеп.
Пышные сладкие оладьи на кефире
Домашними оладьями сейчас никого не удивишь. Но не все знают, что самые пышные они получаются на кефире.
Рецепт...
Ингредиенты:
Кефир
250 мл
Мука
240 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Сода
0.33 ч.л.
Растительное масло
50 г
Орешки в электрической орешнице
Новогодние праздники прекрасное время, чтобы встретиться с родными, близкими, друзьями и погрузиться в приятные...
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
2 шт.
Мука пшеничная
400 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
6 гр.
Кефир
80 мл.
Сливочное масло
180 гр.
Сахар
100 гр.
Для начинки:
Сгущенное молоко
1 банк.
Сливочное масло
100 гр.
Как сделать апельсиновую цедру
Этот рецепт привлечет внимание тех, кто много и часто печёт: им-то понятна важность такого компонента, как апельсиновая...
Ингредиенты:
Апельсин
2 шт.
Простой апельсиновый пирог в духовке
Сегодня мы испечем простой апельсиновый пирог с добавлением мягкого творога. Из-за его введения тесто получается...
Ингредиенты:
Апельсин в тесто
1 шт.
Апельсин в подливку
1 шт.
Мука
180 г
Сахар в тесто
190 г
Сахар в подливку
60 г
Мягкий творог
170 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
3 ст.л.
Кипяток
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Вода для сиропа
0.5 стак.
Оладьи на кефире – воздушные и очень пышные
Предлагаю приготовить пышные бездрожжевые оладьи на кефире. На их приготовление не потребуется большого количества...
Ингредиенты:
Кефир
500 мл
Мука
450 г
Яйцо
2 шт.
Сахар
2 ст.л.
Сода
1 ч.л.
Подсолнечное масло
100 мл
Соль
0.5 ч.л.
Кексы с грушами
Сегодня на десерт у нас домашние кексы. Груши отлично проявляют себя в кулинарии: с ними хороши гарниры или дополнения...
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
80 г
Разрыхлитель
8 г
Мука
180 г
Груши
150 г
Пирог «Зебра» на молоке
Сладкой выпечки под названием «Зебра» несколько видов. Это пироги, торты, пирожные, и всех их объединяет добавление...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Мука
180 г
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Молоко
180 мл
Какао порошок
1 ст.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Разрыхлитель
1 ст.л.
Лимонный кекс в духовке
Ароматный лимонный кекс – отличный выбор рецепта домашней выпечки выходного дня! Он получается очень пористым и...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2 стак.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
70 г
Подсолнечное масло
50 мл
Сметана
0.5 стак.
Цедра
от 0,5 лимона
Сок лимонный
2 ст.л.
Сахар
150 г
Разрыхлитель
8 г
Соль
1 щеп.
Блины с яблоками и корицей
Идеальные блинчики для завтрака или полдника. Яблочная начинка получается вкусной, сладкой и сочной. Такие блины...
Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Молоко
500 мл.
Мука
230 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Яблоки
1 кг.
Сахар
100 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Шоколадный бисквит для торта
Если среди вас есть любители шоколадных десертов, то этот рецепт именно для вас. Мягкий, пористый и воздушный –...
Ингредиенты:
Яйцо
3 шт.
Сахар
170 г
Молоко
120 мл
Сливочное масло
60 г
Мука
170 г
Какао
2 ст.л.
Ванилин
1 щеп.
Сода
0.25 ч.л.
Венский штрудель с яблоками
В венском штруделе в начинку обязательно добавляют грецкие орехи. При обжаривании у них появляется неповторимый...
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
300 г
Яблоки
3 шт.
Грецкие орехи
100 г
Изюм
100 г
Крахмал
1 ст.л.
Сахар
4 ст.л.
Яичный желток
1 шт.
Корица
по вкусу
Слойки с яблоком и корицей
Не использовать готовое слоёное тесто для домашней выпечки было бы просто неразумно в наши дни. Поэтому мы предлагаем...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Яблоки
3 шт.
Сливочное масло
50 г
Сахар
8 ч.л.
Майонез
1 ст.л.
Корица
по вкусу
Густое повидло из яблок
В осенний сезон многие задаются вопросом утилизации большого яблочного урожая. Одним из способов заготовок является...
Ингредиенты:
Яблоки
6 кг
Сахар
3 кг
Тыквенные кексы
Осень – пора рецептов с тыквой! Она уже созрела, вылежалась, набрала сахаров: стала совсем готовой к употреблению...
Ингредиенты:
Тыква
250 г
Яйцо
2 шт.
Мука
180 г
Масло сливочное
60 г
Сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Соль
1 щеп.
Орешки со сгущенкой в орешнице
Орешки с вареной сгущенкой – это классический рецепт вкусного печенья, который к нам пришел из советского прошлого....
Ингредиенты:
Сливочное масло
200 г
Сахар
80 г
Мука
320 г
Яйцо
1 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин, соль
1 щеп.
Вареная сгущенка
450 г
Бисквитный пирог с яблоками
Самый уютный домашний пирог – с яблоками. В яблочный сезон обязательно приготовьте такую выпечку для своей семьи....
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сахар
200 г
Растительное масло
80 мл
Сметана
150 г
Мука
250 г
Яблоки крупные
3 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Ванилин
1 щеп.
Карамелизированные яблоки
Яблоки – одни из самых популярных фруктов. Из них можно приготовить различные лакомства. Особой популярностью пользуются...
Ингредиенты:
Яблоки
1 кг
Сахар
170 г
Сливочное масло
60 г
Пирог с яблоками и сливами
Предлагаем еще один пирог из готового дрожжевого слоеного теста. Мы уже отмечали не раз, что выпечка с готовым...
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
Яблоко
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Сливы
4 шт.
Крахмал
1 ст.л.
Яйцо
0.25 шт.
Сладкие оладьи на соде с яблоками
Оладьи можно готовить как на кефире, так и на молоке. Сделанные на кефире, они получаются пышнее, мягче и воздушнее...
Ингредиенты:
Яйцо
1 шт.
Кефир
250 мл
Сахар
2 ст.л.
Мука
170 г
Яблоки
2 шт.
Сода
0.5 ч.л.
Соль, ванилин
по вкусу
Растительное масло для теста
2 ст.л.
Растительное масло
для жарки
Варенье из ранеток на зиму
Очень яркое и красивое варенье получается из ранеток, особенно из красноплодных сортов. Янтарные полупрозрачные...
Ингредиенты:
Ранетки
1.2 кг
Сахар
800 г
Вода
1 стак.
Сок лимона
2 ст.л.
Апельсиновый пирог в духовке
Предлагаем вашему вниманию замечательный пирог с аппетитным апельсиновым ароматом. Вы не представляете, насколько...
Ингредиенты:
Апельсин
1 шт.
Мука
1 стак.
Сахар
0.8 стак.
Сметана
60 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
60 г
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Апельсиновый курд
Апельсиновый курд – это вкусное лакомство с обширным вариантом применения. По сути, это крем, который готовится...
Ингредиенты:
Апельсиновый сок
300 мл (2-3 апельсина)
Цедра апельсина
1 ст.л.
Яичные желтки
6 шт.
Сахар
100 г
Крахмал
2 ст.л.
Сливочное масло
100 г
Варенье ассорти
Варенья и джемы ассорти – очень вкусные лакомства со сложным вкусом составляющих их ягод и фруктов. Сейчас они...
Ингредиенты:
Яблоко
120 г
Крыжовник
120 г
Черная смородина
120 г
Клубника
120 г
Вода
90 мл
Сахар
500 г
Абрикосовое повидло
Восхитительно ароматное повидло получается красивого оранжевого цвета. Открытая в зимнее время баночка не только...
Ингредиенты:
Абрикосы
4 кг
Сахар
3 кг
Сырники по ГОСТу
Приготовьте сырники на завтрак – и отличный день у вас и ваших близких начнется с доброй улыбки! Распространяющийся...
Ингредиенты:
Творог
540 гр.
Яйцо мелкое
1 шт.
Мука
80 гр.
Сахар
60 гр.
Масло подсолнечное для жарки
50 мл.
Соль
3 гр.
Для подачи:
Сахарная пудра
1 ст.л.
Абрикосовое варенье с косточками на зиму
Абрикосовое варенье всегда было особым лакомством, даже деликатесом, особенно в Сибири, где свежие абрикосы стали...
Ингредиенты:
Абрикосы
1.3 кг
Сахар
800 г
Вода
1 стак.
Пасха «Тирамису» с творогом
Предлагаю приготовить знаменитый итальянский десерт, пользующийся огромной популярностью во всем мире. Любят его...
Ингредиенты:
Печенье «Савоярди»
9 шт.
Кофе
100 мл
Ликер
2 ст.л.
Творожный сыр
300 г
Творог 9%
200 г
Масло сливочное
100 г
Сгущенное молоко
150 г
Сливки жирные
50 мл
Ванильный сахар
15 г
Какао-порошок
1 ч.л.
Лимонный заварной крем для торта
Нежный и вкусный крем придаст вашему торту легкую свежесть лимона. Его приготовление не требует больших затрат,...
Ингредиенты:
Сок лимона
400 мл
Сахар
200 г
Яичные желтки
6 шт.
Сливочное масло
150 г
Пирог с фруктами
Фруктовые пироги являются неотъемлемой и большой частью сладкой выпечки. Зачастую они готовятся по простым рецептам,...
Ингредиенты:
Сметана 10%
0.5 стак.
Мука пшеничная
180 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
80 г
Сахар
150 г
Яблоко зеленое
1 шт.
Сливы
4 шт.
Лимонная цедра
2 г
Подсолнечное масло
3 ст.л.
Кипяток
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Конфитюр из клубники без желатина
Клубничный конфитюр – это удивительное лакомство для детей и взрослых. Он может быть как однородный, так и с кусочками...
Ингредиенты:
Клубника
3 кг
Сахар
3 кг
Водка
4 ст.л.
Лимонная кислота
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Пирог с творогом на скорую руку
Аромат домашней выпечки всегда добавляет тепло и уют в семейный досуг. Приготовление пирога с творогом на скорую...
Ингредиенты:
Творог
300 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
150 г
Сахар
80 г
Изюм светлый
50 г
Разрыхлитель
10 г
Ванилин
0.5 г
Соль
1 щеп.
Песочный пирог с повидлом
Песочный пирог с повидлом и ягодами — настоящий подарок для всех любителей сладкой выпечки. Рассыпчатое нежное...
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло
115 гр.
Яйца
2 шт.
Сахарная пудра
65 гр.
Творог
130 гр.
Мука
320 гр.
Разрыхлитель
6 гр.
Соль
1 щптк.
Ванилин
по желанию
Для начинки:
Фруктовое повидло
200 гр.
Ягода
200 гр.
Кукурузный крахмал
40 гр.
Сахар
по вкусу
Сырники из творога с курагой
Сырники – отличный вариант полезного и вкусного завтрака, а если они еще и со сладкой курагой – это вкуснее вдвойне!...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Мука пшеничная
80 г
Яйцо
1 шт.
Курага
100 г
Ванилин
0.5 г
Разрыхлитель
5 г
Лимонная цедра
3 г
Сахар
1 ст.л.
Масло подсолнечное (для жарки)
30 мл
Соль
по вкусу
Абрикосовое варенье без косточек
Абрикосовое варенье – очень вкусное лакомство! Поэтому постараемся запастись им в сезон созревания плодов.
Вкуснее...
Ингредиенты:
Абрикосы
1.6 кг
Сахар
1 кг
Вода
0.5 стак.
Карамельный соус
Вкусный карамельный соус хорош в горячем и холодном виде. Летом им можно полить мороженое. Зимой полейте горячим...
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Сливки 33 %
600 мл
Сливочное масло
100 г
Варенье из яблок «Пятиминутка»
Яблочное варенье можно варить круглый год, ведь существует множество лежких сортов, которые есть постоянно в продаже....
Ингредиенты:
Яблоки
700 г
Сахар
150 г
Лимонный сок
2 ст.л.
Бисквит на яйцах (классический)
Пышный бисквит – основа многих тортов, пирогов и пирожных. Эта выпечка не зря завоевала такую популярность во всем...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Сахар
160 г
Мука
160 г
Разрыхлитель
5 г
Ванилин
3 г
Соль
1 щеп.
Торт «Клубничка» (песочный тарт с ягодным желе)
С наступлением лета большой популярностью пользуются ягодные десерты. Особенно популярная ягода — клубника....
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
250 гр.
Сливочное масло
125 гр.
Яйцо
1 шт.
Сахар
40 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Холодная вода
2 ч.л.
Для начинки:
Клубника
1 кг.
Сахар
150 гр.
Шампанское
1 бутылка
Желатин
40 гр.
Медовый пирог
Если вы не пробовали медовую выпечку – вы много потеряли! Сегодня мы приготовим один из самых простых и быстрых...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Сахар
120 г
Мед
2.5 ст.л.
Кефир
120 г
Мука
170 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Домашние блины на молоке
Блины – пожалуй, самая быстрая и любимая многими выпечка. Чаще всего их готовят и подают на завтрак. Для кого-то...
Ингредиенты:
Молоко
2 стак.
Яйца
2 шт.
Мука
1.5 стак.
Кипяток
0.5 стак.
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
30 мл
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Пирог с яблоками и брусникой
Пироги с яблоками – это всегда очень вкусно и аппетитно. Вкус сладкой яблочной начинки приятно разбавляется кислинкой...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
200 мл.
Яйца
2 шт.
Сливочное масло
40 гр.
Сахар
2 ст.л.
Сухие дрожжи
5 гр.
Мука
450 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Яблоки
3 шт.
Брусника
80 гр.
Сахар
150 гр.
Сливочное масло
10 гр.
Крахмал
1 ст.л.
Дополнительно:
Желток
для смазывания пирога
Растительное масло
для смазывания формы
Вишневый соус
Соус — это 50% вкуса, аромата, цвета блюда. Обычные сырники или оладьи в сочетании с ним преобразятся в прекрасный...
Ингредиенты:
Вишня без косточек
300 г
Сахар
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
3 ч.л.
Вода
0.5 стак.
Пирожное «Картошка» из печенья с ликером и орехами (без выпечки)
Пирожное «Картошка», пожалуй, знакомо всем с детства. Его вкус незабываем и ни с чем несравним, хотя существует...
Ингредиенты:
Печенье песочное
250 г
Масло сливочное (82,5%)
70 г
Сгущенное молоко
50 г
Ликёр
20 мл
Орехи грецкие
30 г
Сахарная пудра
1 ст.л.
Какао-порошок
2 ст.л.
Сырники без глютена
Еще совсем недавно человечество не знало о существовании глютена (клейковины). Его открытие и влияние на людей...
Ингредиенты:
Творог
360 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Мука рисовая
4 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Торт «Эстерхази»
Приготовление торта «Эстерхази» занимает достаточное количество времени и требует особых навыков. Соблюдая пошаговую...
Ингредиенты:
Для коржей:
Яичные белки
300 гр.
Сахар
300 гр.
Фундук
200 гр.
Миндаль
200 гр.
Соль
1 щптк.
Для крема:
Молоко
350 мл.
Сахар
100 гр.
Яичные желтки
3 шт.
Крахмал
2 ст.л.
Сливочное масло
300 гр.
Вареная сгущенка
200 гр.
Дополнительно:
Шоколад темный
20 гр.
Шоколад белый
120 гр.
Миндальные лепестки
50 гр.
Панкейки на молоке
Панкейки, американский символ домашнего уюта и единения, стали любимым блюдом на завтрак не только американцев....
Ингредиенты:
Яйцо
2 шт.
Сахар
4 ст.л.
Ванильный сахар
0.5 ч.л.
Молоко
500 мл
Сода
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Мука пшеничная
320 г
Масло сливочное
40 г
Шоколадный кекс с вишней
Классическое сочетание вкусов шоколада и вишни превосходно сочетается в этом кексе. Времени на его приготовление...
Ингредиенты:
Сливочное масло
150 г
Сахар
150 г
Яйца
3 шт.
Мука
220 г
Какао
2 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Сода
0.3 ч.л.
Вишня замороженная
150 г
Шоколадный пирог с творожной начинкой
Этот пирог покорит вас нежным вкусом. Влажный шоколадный бисквит и кремовый творожный слой создают вкусный гармоничный...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
150 гр.
Какао-порошок
4 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
4 ст.л.
Яйца
2 шт.
Сметана
200 гр.
Сливочное масло
50 гр.
Разрыхлитель
10 гр.
Для начинки:
Творог
350 гр.
Яйца
2 шт.
Манная крупа
30 гр.
Сахар
100 гр.
Ванильная эссенция
по вкусу
Домашние маршмеллоу
Любимая сладость американских детей, напоминающая пастилу или суфле, обрела популярность и в нашей стране. Иногда...
Ингредиенты:
Сок клубничный
240 мл.
Сахар
240 гр.
Желатин
30 гр.
Дополнительно:
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Масло подсолнечное
0.5 ч.л.
Маковая начинка для рулета
Иногда нам хочется ускорить, упростить процесс готовки. Тем более что в магазинах можно приобрести любые полуфабрикаты....
Ингредиенты:
Маковое семя
200 г
Сахар
200 г
Масло сливочное
50 г
Молоко
350 мл
Галета с вишней
Простейший открытый пирог галета, родом из Франции. Изначально обычную хлебную лепешку наполнили начинкой и завернули...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
0.5 сткн.
Мука цельнозерновая
1.5 сткн.
Вода (кипяток)
0.5 сткн.
Масло подсолнечное
0.5 сткн.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Вишня
800 гр.
Тростниковый сахар
50 гр.
Крахмал
2 ст.л.
Заварные блины на кефире и соде с дырочками
Если у вас не получается печь ажурные блинчики, предлагаю воспользоваться некоторыми правилами. Основное правило...
Ингредиенты:
Кефир
2 стак.
Вода
2 стак.
Мука пшеничная
2 стак.
Яйца
2 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Сахар
100 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Медово-ореховый пирог
Предлагаю вашему вниманию пышный и вкусный медово-ореховый пирог из немецкой кухни. Простые ингредиенты, минимум...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
125 мл.
Сахар
150 гр.
Яйцо
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Мука
300 гр.
Для карамели:
Масло сливочное
150 гр.
Сахар
100 гр.
Сахар
2 ст.л.
Миндальные лепестки
200 гр.
Мед
2 ст.л.
Ванилин
по вкусу
Оладьи с яблоками
Выпечка с яблоками, пожалуй, самая простая и бюджетная. Благодаря популярности и доступности яблок, круглый год...
Ингредиенты:
Яблоко
3 шт.
Масло сливочное
100 г
Разрыхлитель
10 г
Мука пшеничная
300 г
Соль
1 щеп.
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Творожная запеканка с яблоком и изюмом
Творожные запеканки – любимое лакомство как детей, так и взрослых. Каких только запеканок из творога сейчас нет...
Ингредиенты:
Творог
500 г
Яйца куриные
3 шт.
Сахар
1 ст.л.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Мука рисовая
1.5 ст.л.
Яблоки
2 шт.
Изюм
30 г
Масло сливочное (для смазывания формы)
10 г
Тыквенный пирог
Любителям шоколадной выпечки предлагаю приготовить брауни с тыквой. Сочетание яркого и насыщенного шоколадного...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
250 г
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
300 г
Масло сливочное
115 г
Шоколад
170 г
Яйцо
4 шт.
Масло растительное
80 мл
Тыквенное пюре
250 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Корица
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Королевский пирог с творогом
Чаще всего этот пирог называют королевской ватрушкой, хотя по внешнему виду он мало чем напоминает ватрушку в привычном...
Ингредиенты:
Мука
1.5 стак.
Масло сливочное
150 г
Творог
300 г
Яйцо
3 шт.
Сахар
0.75 стак.
Сахар ванильный
10 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Творожная «Зебра» в мультиварке
«Зебра» — это популярная выпечка, которую готовят не одно десятилетие. Разновидностей этого пирога/кекса/запеканки...
Ингредиенты:
Творог
500 г
250 г
Яйца куриные
5 шт.
Сахар
150 г
Какао-порошок
2 ст.л.
Манная крупа
6 ст.л.
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Творожно-морковная запеканка в духовке
Предлагаю приготовить вкусную, яркую, сочную запеканку из творога и свежей моркови. Это витаминное блюдо понравится...
Ингредиенты:
Творог
400 г
Морковь свежая
150 г
Сахар тростниковый
50 г
Манная крупа
2 ст.л.
Йогурт натуральный
125 мл
Яйца куриные
2 шт.
Ванилин с корицей
1 ч.л.
Масло растительное
1 ч.л.
Творожные сырники с тыквой
Осень – прекрасная пора, замечательное время года. Я люблю ее за то, что это сезон одного из моих самых любимых...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Тыква
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука овсяная
3 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Творожная запеканка с рикоттой
Рикотта – это итальянский творожный сливочный сыр с небольшим процентом жирности, который приготовлен из сыворотки...
Ингредиенты:
Пирожные из слоеного теста со сливочно-клубничным кремом
Домашняя выпечка — это всегда вкусно, даже если она приготовлена из магазинного слоёного теста. Готовить...
Ингредиенты:
Слоеное тесто бездрожжевое
0.4 кг
Желток яичный
0.5 шт.
Клубника
0.5 кг
Черный перец свежесмолотый
1 щеп.
Мед жидкий
2 ст.л.
Мягкий творожный сыр
100 г
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Мята свежая
для украшения
Классические панкейки
Сегодня приготовим знаменитые американские блинчики – панкейки. Согласно классического рецепта, их готовят на молоке...
Ингредиенты:
Молоко
350 мл
Яйцо
3 шт.
Мука
230 г
Сахар
4 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Апельсиновые блины Креп «Сюзетт»
Масленица – восточнославянский праздник, который знаменует собой веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием...
Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко
300 мл.
Яйцо
2 шт.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.25 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Сода
1 щптк.
Для соуса:
Апельсин
1 шт.
Масло сливочное
100 гр.
Сахар
75 гр.
Коньяк
1 ст.л.
Булочки «Синнабон» с маком
В классическом варианте известные, наверное, в каждом уголке мира, булочки «Синнабон» представляют собой безумный...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
400 гр.
Дрожжи сухие
8 гр.
Ванилин
1 гр.
Сливки 20%
100 мл.
Желток куриный
4 шт.
Масло сливочное
90 гр.
Сахар
80 гр.
Соль
0.33 ч.л.
Для начинки:
Мак
160 гр.
Вода питьевая (кипяток)
150 мл.
Сахар тростниковый
50 гр.
Сыр творожный сливочный
140 гр.
Дополнительно:
Сливки 20%
50 мл.
Сахарная пудра
50 гр.
