Сортировать
Салат из курицы с фасолью
Салаты с фасолью отличаются своей сытностью, но при этом бобовые содержат мало калорий, т.к. это чистый растительный...
Ингредиенты:
Куриное филе вареное
100 г
Яйца
2 шт.
Фасоль красная консервированная
0.5 стак.
Сыр твердый
50 г
Черемша
20 г
Укроп
5 г
Майонез
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Листья зеленого салата
для подачи
Окрошка на квасе с колбасой и картошкой
Сегодня в нашем меню еще один вариант летней окрошки. Это тоже классическая версия – на хлебном квасе. В составе:...
Ингредиенты:
Картошка вареная
1 шт.
Яйца вареные
1 шт.
Огурцы
1 шт.
Колбаса вареная
100 г
Лук зеленый
15 г
Укроп
10 г
Петрушка
10 г
Квас хлебный
400 мл
Сметана
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Горчица готовая
1 ч.л.
Фрикадельки в сливочном соусе
Мясные фрикадельки – это очень вкусное повседневное блюдо. Их можно дополнить любым гарниром. Это могут быть макароны,...
Ингредиенты:
Фарш мясной
500 г
Лук
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Сливки
150 мл
Вода
150 мл
Мука
1 ст.л.
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Борщ как в детском саду
Приготовление борща только на первый взгляд кажется трудоемким. Самое длительное время занимает варка бульона....
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Картофель
4 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Капуста
200 г
Томатная паста
50 г
Сахар
1 ст.л.
Лавровый лист
1 шт.
Вода
2.5 л
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Клюквенный соус к утке, мясу, колбаскам
Клюквенный соус является обязательным атрибутом национального праздника Америки — Дня Благодарения. Подается...
Ингредиенты:
Клюква
250 г
Апельсин
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Горчица
1 ч.л.
Имбирь
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Молотый черный перец
1 щеп.
Сахар
100 г
Классический холодный борщ
Холодный борщ – отличная альтернатива окрошке, которую мы привыкли есть в летний жаркий день. Состав практически...
Ингредиенты:
Картошка
2 шт.
Свекла молодая
3 шт.
Свекольный отвар
3 стак.
Яйца
2 шт.
Огурец длинный
1 шт.
Лук зеленый
50 г
Редис
50 г
Сметана
6 ст.л.
Горчица
5 ч.л.
Хрен столовый
5 ч.л.
Колбаса вареная
250 г
Соль
по вкусу
Суп из свинины с лапшой
Суп из свинины – это полноценное сытное блюдо для повседневного меню. При варке мяса на кости, бульон получается...
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лапша
40 г
Вода
2.5 л
Растительное масло
30 г
Соль, специи
по вкусу
Классическая окрошка на квасе
Сегодня мы будем готовить окрошку. Это традиционное летнее блюдо русской кухни, у которого существует множество...
Ингредиенты:
Картошка отварная
2 шт.
Яйца вареные
2 шт.
Огурцы
1 шт.
Редис
5 шт.
Колбаса любительская
200 г
Лук зеленый
30 г
Укроп
10 г
Квас хлебный
600 мл
Сметана
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Рассыпчатый рис на гарнир в кастрюле
Сколько раз у меня не выходило сварить рис. Он получался то сырым, то переваренным или прижаренным ко дну кастрюли....
Ингредиенты:
Рис
2 стак.
Вода
2.5 стак.
Соль
1 ч.л.
Баранина с картошкой в казане
Баранину часто тушат вместе с картошкой, добавляя для более выраженного вкуса лук и морковь. Особенно удачным получается...
Ингредиенты:
Картошка
1 кг
Морковка
0.5 шт.
Лук
1.5 шт.
Баранина
800 г
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Бульон мясной
300 мл
Вода
200 мл
Чеснок
3 зубч.
Приправа для мяса
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Рассольник со свининой и перловкой
На повестке дня популярный пряный суп, особенно в холодное время года.
Сегодня предлагаем приготовить рассольник...
Ингредиенты:
Свиные ребра
500 г
Морковка
50 г
Сельдерей
50 г
Лук
50 г
Картошка
1 шт.
Огурцы соленые
2 шт.
Оливки
6 шт.
Перловка
30 г
Подсолнечное масло
30 мл
Семена тмина
по вкусу
Семена горчицы
по вкусу
Кипяток
600 мл
Соль
по вкусу
Лавровый лист
3 шт.
Перец горошком
7 шт.
Макароны в сливочном соусе с чесноком
Существует множество рецептов приготовления макарон. Их различие состоит не только в многообразии форм этих мучных...
Ингредиенты:
Макароны
120 г
Вода
500 мл
Сыр твердый
60 г
Сливки 20%
1 стак.
Чеснок
1 зубч.
Перец розовый молотый
1 щеп.
Соль
по вкусу
Классическая солянка с мясным набором, маслинами и огурцами
Классическая солянка хороша на все случаи – и в застолье она незаменима, и для повседневного обеда идеальна. Разновидностей...
Ингредиенты:
Огурцы соленые
2 шт.
Морковка
50 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Оливки
50 гр.
Каперсы
1 ч.л.
Томатная паста
1 ч.л.
Колбаса сырокопченая
50 гр.
Мясо копченое (баранина)
50 гр.
Соломка копченая маралья
50 гр.
Куриное филе вареное
150 гр.
Куриный бульон
500 мл.
Подсолнечное масло
30 мл.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Для бульона:
Вода
500 мл.
Куриное филе
200 гр.
Лук-порей
30 гр.
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
8 шт.
Стебли зелени
по вкусу
Морковь
30 гр.
Зеленые щи со щавелем и яйцом
Шпинат, крапива, щавель, одуванчик, мангольд, петрушка, укроп, зеленый лук — весенняя зелень, которую можно...
Ингредиенты:
Бульон куриный
2 л
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Щавель
1 пуч.
Зеленый лук
0.25 пуч.
Зелень укропа и петрушки
0.25 пуч.
Котлеты из пангасиуса
Для приготовления котлет можно взять филе любой рыбы. Особенно вкусными получаются они из пангасиуса, так как в...
Ингредиенты:
Пангасиус
600 г
Лук
1 шт.
Батон
100 г
Молоко
150 мл
Крахмал
3 ст.л.
Панировочные сухари
1 стак.
Растительное масло
50 г
Соль, специи
по вкусу
Бульон из куриных грудок
Куриный бульон – неотъемлемая часть множества блюд. В то же время это самостоятельное, часто диетическое блюдо.
Бульон...
Ингредиенты:
Куриная грудка
500 г
Морковка
50 г
Лук репчатый
50 г
Стебель сельдерея
50 г
Стебли зелени
5 г
Лавровый лист
2 шт.
Корень сельдерея
15 г
Вода
500 мл
Перец горошком
8 шт.
Соль
по вкусу
Классический щавелевый суп с яйцом
Щавелевый суп – это традиционное русское блюдо! С приходом весны зелень щавеля появляется одной из первых и сразу...
Ингредиенты:
Мясо на кости
500 г
Картофель
3 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйца
4 шт.
Щавель
150 г
Растительное масло
20 г
Вода
2 л
Соль, специи
по вкусу
Куриные отбивные в кляре на сковороде
Вкусные, мягкие и нежные отбивные отлично подходят для обеда или ужина. Кляр оставляет все мясные соки внутри кусочка,...
Ингредиенты:
Куриное филе
450 г
Молоко
100 мл
Яйцо
1 шт.
Мука
150 г
Растительное масло
50 г
Соль и специи
по вкусу
Острые куриные крылышки по-азиатски
Хрустящая корочка и сочное мясо – такими должны быть идеальные крылышки. Предлагаю приготовить хрустящие куриные...
Ингредиенты:
Куриные крылья
1.5 кг
Разрыхлитель
10 г
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Зеленый лук
2 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Имбирь
1 ст.л.
Сладкий чили соус
1 ст.л.
Мед
2 ст.л.
Коричневый сахар
4 ст.л.
Соевый соус
5 ст.л.
Лемонграсс
2 ветк.
Чеснок
2 зубч.
Хлопья острого перца чили
по вкусу
Салат из черемши с курицей и помидором
Весной наш стол пополняется замечательной витаминной зеленью – черемшой (или колбой, как ее называют в Сибири)....
Ингредиенты:
Черемша
120 г
Куриная грудка-гриль
50 г
Помидоры
1 шт.
Майонез
1.5 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Маринованная краснокочанная капуста быстрого приготовления
Краснокочанная капуста отличается от белокочанной наличием большего количества витаминов и антиоксидантов. Примечательна...
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
700 г
Вода
500 мл
Чеснок
4 зубч.
Соль крупнокристаллическая
2 ч.л.
Сахар
3 ст.л.
Уксус 70%
1 ч.л.
Перец горошком
8 шт.
Семя горчицы
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Картофельное пюре на молоке с яйцами и маслом
Картофельное пюре – самый распространенный гарнир ко многим мясным или рыбным блюдам. Его любят и взрослые, и дети....
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Молоко
300 мл
Яйцо
1 шт.
Сливочное масло
30 г
Соль
по вкусу
Мойва с картошкой в духовке
Морскую рыбу рекомендуется почаще включать в свой рацион. Это необязательно должна быть дорогая форель или семга....
Ингредиенты:
Картошка
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Мойва
300 г
Майонез
2 ст.л.
Приправа для рыбы
1 ч.л.
Подсолнечное масло
30 мл
Лимонный сок
30 мл
Укроп свежий
10 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Макароны с тушенкой и помидорами
Простое и быстрое блюдо для повседневного стола. Если есть в запасе баночка тушенки, то приготовление сытного обеда...
Ингредиенты:
Макароны
250 г
Лук
1 шт.
Тушенка
350 г
Помидоры
200 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Говядина в красном вине
Наконец-то я решилась на приготовление bœuf bourguignon. Отчасти моему решению поспособствовал просмотр фильма...
Ингредиенты:
Говядина
1.2 кг
Бекон
150 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Жемчужный лук
1 горсть(и).
Красное вино
0.5 л
Бульон
0.5 л
Томатная паста
2 ст.л.
Томаты в с/с
200 г
Мука
4 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Петрушка
0.25 пуч.
Чеснок
2 зубч.
Тимьян
2 ветк.
Лавровый лист
2 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Шампиньоны
300 г
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
1 ветк.
Суп с фрикадельками, вермишелью и картошкой
Никакой полноценный, сытный обед не обходится без первого блюда. Вариантов супов очень много, но одним из самых...
Ингредиенты:
Фарш из свинины
500 г
Рис
70 г
Картофель
250 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Вермишель
50 г
Растительное масло
20 г
Вода
2.5 л
Соль, специи
по вкусу
Воздушные куриные котлетки
Предлагаю рецепт приготовления сочных и нежных куриных котлет. Готовить их очень просто, особенно при наличии готового...
Ингредиенты:
Фарш куриный
300 г
Лук репчатый
30 г
Томаты сушеные с чесноком
10 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Сливочное масло
40 г
Оливковое масло
5 г
Соль
по вкусу
Курица «Пири-пири»
Если вам захотелось приготовить новое и необычное блюдо из курицы, рекомендую обратить внимание на популярный рецепт...
Ингредиенты:
Для соуса:
Перец болгарский
2 шт.
Лук красный
2 шт.
Масло подсолнечное
100 мл.
Паприка сладкая
1 ч.л.
Паприка копченая
1 ч.л.
Красный молотый перец
1 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Перец острый
2 шт.
Лимон
1 шт.
Розмарин
0.25 ч.л.
Винный уксус
4 ст.л.
Чеснок
4 зубч.
Дополнительно:
Курица
1.4 кг.
Соль
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Картофельное пюре со сливками
У каждого из нас свои ассоциации, связанные с картофельным пюре. Кто-то вспоминает школьную столовую, детский сад,...
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Сливки
200 мл
Сливочное масло
50 г
Соль
1 ч.л.
Вода
1.5 л
Горошек зеленый
1 стак.
Жареные свиные ребрышки
Приготовление свиных рёбер – это отличная идея вкусной и сытной закуски к любому застолью. Рецептов существует...
Ингредиенты:
Свиные ребрышки
1 кг
Соевый соус
100 мл
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло
50 мл
Соль, специи
по вкусу
Макароны с индейкой и сыром «Мак энд чиз»
Миллионы людей любят блюда из макарон, и это касается не только итальянцев. Американцы тоже подсели на макароны...
Ингредиенты:
Паста
400 г
Фарш индейки
200 г
Мука
1 ст.л.
Зира молотая
1 щеп.
Хлопья перца чили
1 щеп.
Сыр плавленый
200 г
Сыр чеддер
120 г
Соль
1 ч.л.
Молоко 3,5 %
200 мл
Сметана 20%
100 г
300 г
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Перец халапеньо
по вкусу
Яйцо
2 шт.
Рубленые котлеты из куриного филе с сыром
Это один из самых простых рецептов приготовления котлет. Преимущество в том, что не надо использовать мясорубку...
Ингредиенты:
Куриное филе
700 г
Лук
1 шт.
Сыр твёрдый
70 г
Яйцо
1 шт.
Кефир
50 мл
Крахмал
2 ст.л.
Растительное масло
50 г
Соль, специи
по вкусу
Бефстроганов из куриной печени со сметаной
Это блюдо правильнее было бы назвать «Печенка по-строгановски», потому что классический бефстроганов готовится...
Ингредиенты:
Печень куриная
350 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло сливочное
20 г
Масло оливковое
10 мл
Белый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Сметана
100 мл
Зеленый лук
2 ветк.
Вегетарианский борщ без мяса с фасолью и грибами
Приготовление вкусного вегетарианского борща без мяса не займет много времени при наличии всех необходимых компонентов.
Изюминка...
Ингредиенты:
Картошка
100 г
Морковка
50 г
Сельдерей стеблевой
30 г
Капуста белокочанная
120 г
Свекла
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
50 мл
Овощной бульон
300 мл
Фасоль в томате
150 г
Вода
300 мл
Белые грибы сухие
30 г
Семена тмина
1 щеп.
Соль
по вкусу
Тефтели с подливкой как в детском саду
Этот вкус знаком каждому, кто ходил в детский сад! Рецепт приготовления таких тефтелей мне нравится тем, что времени...
Ингредиенты:
Фарш мясной (из свинины)
700 г
Лук
1 шт.
Рис (сырой)
120 г
Яйцо
1 шт.
Сметана
100 г
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
250 мл
Растительное масло
20 г
Мука
1 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Как лепить манты красиво
Манты – блюдо из теста и мяса. В классическом варианте в основе начинки используется баранина с луком. По желанию...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
500 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Уксус столовый
1 ст.л.
Растительное масло
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Вода
1 сткн.
Для начинки:
Фарш мясной
1 кг.
Лук репчатый
500 гр.
Черный перец горошком
0.5 ч.л.
Душистый перец горошком
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Кумин
0.5 ч.л.
Хлопья острого перца
1 щптк.
Вода
100 мл.
Куриные котлеты с сыром и шампиньонами
Сегодня готовим котлеты во фритюре — чудесные мясные шарики. Благодаря быстрому образованию аппетитной хрустящей...
Ингредиенты:
Куриная грудка
1 шт.
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Копченый сыр
150 г
Зелень
0.5 пуч.
Майонез
1 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сухари
200 г
Мука
100 г
Растительное масло
300 мл
Соль
1 щеп.
Черный молотый перец
1 щеп.
Овощной суп-пюре из кабачков и помидоров
Разгрузите свое меню и приготовьте легкий овощной суп-пюре. Ваши домашние оценят его вкус, а вы, в свою очередь,...
Ингредиенты:
Бульон из курицы
1 л
Кабачок
3 шт.
Помидор
3 шт.
Морковь
2 шт.
Лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Масло оливковое
2 ст.л.
Тимьян
1 ветк.
Орегано
1 ветк.
Чечевица
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Куриная печень в сметане с луком
Простое повседневное блюдо, но при этом очень полезное. Печень получается мягкой и сочной. Наличие лука придает...
Ингредиенты:
Куриная печень
500 г
Лук
2 шт.
Сметана
150 г
Растительное масло
20 г
Соль, специи
по вкусу
Суп из бобов с говядиной и перловкой
Найти интересный новый рецепт любого блюда не составляет большого труда. Тем не менее, каждый день большинство...
Ингредиенты:
Говяжьи ребра
700 г
Нут
0.5 стак.
Перловая крупа
0.5 стак.
Болгарский перец
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Перец острый
1 шт.
Томатная паста
1 ст.л.
Сельдерей
2 ветк.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Петрушка
0.5 пуч.
Растительное масло
2 ст.л.
Вода
2.5 л
Курица карри в кокосовом молоке
Если вам интересна мировая кухня и любопытно пробовать что-то новое, предлагаю путешествие в страну махараджей.
Карри...
Ингредиенты:
Филе куриной грудки
800 г
Репчатый лук
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Имбирь
2 ч.л.
Паста из тамаринда
1 ч.л.
Молоко кокосовое
200 мл
Смесь специй карри
3 ст.л.
Корица
0.5 ч.л.
Паприка
1 ст.л.
Томаты
300 г
Паста томатная
1 ч.л.
Кинза
0.5 пуч.
Перец чили
по вкусу
Пажитник
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Как вкусно приготовить длиннозерный пропаренный рис
Самые вкусные блюда из риса готовят в Азии. Для них это не просто еда, это символ, святыня, как для нас хлеб.
Начнем...
Ингредиенты:
Рис длиннозерный пропаренный
1 стак.
Вода
1.5 стак.
Соль
1 щеп.
Лавровый лист
2 шт.
Тмин
0.5 ч.л.
Бадьян
6 шт.
Гвоздика
6 шт.
Сливочное масло
30 г
Лук репчатый
1 шт.
Куркума
2 ч.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Куриный бульон с лапшой
Куриный бульон – продукт полезный, а иногда просто незаменимый. Он бывает необходим при лечебном питании, а также...
Ингредиенты:
Курица (или любые ее части)
300 г
Морковка
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сельдерей (стебель)
0.5 шт.
Имбирь (корень)
5 г
Соль
по вкусу
Вода
700 мл
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
6 шт.
Лапша
80 г
Лосось с овощами в духовке
Лосось, запеченный с овощами в духовке — вкусное и довольно простое блюдо, которое можно приготовить для...
Ингредиенты:
Лосось
800 г
Болгарский перец
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
3 ветк.
Томаты
300 г
Тимьян
0.25 пуч.
Укроп
0.5 пуч.
Горчица
1 ч.л.
Лук репчатый
1 шт.
Лимон
0.5 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Белое вино
100 мл
Соль
0.5 ч.л.
Тушеная капуста с курицей и грибами
Тушеная капуста – это простое, многими любимое блюдо, на каждый день. К тому же оно еще бюджетное и полезное. А...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
800 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Шампиньоны
300 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куриное филе
350 г
Молотая паприка
0.5 ч.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Куркума
0.25 ч.л.
Карри
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свекольник с говядиной (горячий)
Помимо традиционного холодного свекольника, популярного в летний период, в холодное время года готовят его горячую...
Ингредиенты:
Говядина
500 г
Вода
2.5 л
Свекла
300 г
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Лавровый лист
2 шт.
Бальзамический уксус
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Томатная паста
2 ст.л.
Куриное филе в фольге в духовке
Куриное филе – вкусное, доступное и диетическое мясо птицы как на каждый день, так и для праздничного стола. Оно,...
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Соевый соус
3 ст.л.
Паприка сладкая молотая
0.5 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Куркума
0.25 ч.л.
Карри
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Гречневая каша с черносливом
Гречневая каша считается одной из самых популярных. Ее любят как взрослые, так и дети. Она, несомненно, очень полезна,...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 стак.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чернослив без косточек
200 г
Чеснок
2 зубч.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Гречневая лапша с говядиной и овощами
Надоела гречка? Тогда предлагаю приготовить лапшу из гречневой муки с говядиной и овощами. Тем более что азиатская...
Ингредиенты:
Гречневая лапша
1 кг
Говядина
800 г
Брокколи
500 г
Зеленый лук
2 ветк.
Кунжутное масло
6 ст.л.
Соевый соус
0.5 стак.
Крахмал кукурузный
1 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Тростниковый сахар
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Чеснок
2 зубч.
Сода
0.5 ч.л.
Кальмары в томатном соусе
Кальмары – вкусный, нежный, диетический продукт. Их тушат, варят, жарят и готовят на гриле. В них очень большое...
Ингредиенты:
Кальмары
500 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Перец сладкий
2 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Томатный соус
500 мл
Прованские травы
1 ч.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Куриная печень по-японски
Этот простой, быстрый и невероятно вкусный рецепт приготовления куриной печени понравится всем любителям потрошков....
Ингредиенты:
Печень куриная
300 г
Бекон сыровяленый
100 г
Чеснок
1 зубч.
Имбирь
5 г
Соевый соус
1.5 ст.л.
Коньяк
1 ч.л.
Рисовый уксус
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по желанию
Сочные рубленые котлеты из куриной грудки со сметаной и манкой
Рецепт приготовления рубленых котлет из куриной грудки пригодится тому, кто никогда не стоял у плиты и не имел...
Ингредиенты:
Куриная грудка
600 г
Яйцо
1 шт.
Лук репчатый
100 г
Манка
3 ст.л.
Сметана
по желанию
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Приправа для курицы
по вкусу
Куриные котлеты на пару в мультиварке
Паровые куриные котлеты – вкусное и полезное блюдо для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
Сейчас все больше...
Ингредиенты:
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком в духовке
Картофель, запеченный с розмарином и чесноком – блюдо, которое завоевало популярность и любовь почти во всех странах...
Ингредиенты:
Молодой картофель
1 кг
Чеснок
1 шт.
Розмарин
1 ветк.
Масло оливковое
4 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Куриные желудки по-корейски (маринованные)
Если вы очень любите куриные потрошки, но не знаете, как вкусно их можно приготовить, тогда предлагаю простую в...
Ингредиенты:
Куриные желудки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Кориандр горошком
1 ч.л.
Уксус белый винный
1.5 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соус острый
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Куриные котлеты с подливкой на сковороде
Если вы любите и часто готовите куриные котлеты, тогда этот рецепт для вас. Котлеты получаются румяными, ароматными...
Ингредиенты:
Куриный фарш
500 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Томатная паста
100 г
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Куриные бедра в майонезе, запеченные в рукаве в духовке
Рукав для запекания или пакет считаю очень удачным приспособлением для приготовления мяса, рыбы, овощей и круп....
Ингредиенты:
Куриные бедра
1 кг
Майонез
2 ст.л.
Паприка молотая
0.5 ч.л.
Сушеный чеснок
1 ч.л.
Прованские травы
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Соль
по вкусу
Гуляш из куриных желудков с подливкой
Мало кто знает, что куриные желудки очень полезны для организма, поскольку содержат не только много витаминов,...
Ингредиенты:
Куриные желудки
400 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Томатный соус
3 ст.л.
Вода
200 г
Масло растительное
2 ст.л.
Петрушка, укроп
20 г
Соль и перец
по вкусу
Картофельные драники с манкой
Драники любят и часто готовят во многих семьях, и моя — не исключение. Уж сколько вариантов я только не перепробовала,...
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Лук репчатый
50 г
Манка
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Куриная печень с болгарским перцем и луком
Куриная печень – доступный, полезный и вкусный продукт на каждый день. Рецептов приготовления с ней не счесть –...
Ингредиенты:
Куриная печень
500 г
Болгарский перец
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Оливковое масло
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свинина с грибами, помидорами и сыром в духовке
Думаю, что одним из самых простых в приготовлении, вкусных и любимых блюд во многих семьях является свинина под...
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Помидор
1 шт.
Шампиньоны
50 г
Майонез
1 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Соль и перец
по вкусу
Картошка с грудинкой свиной в духовке
Запеченная картошка – это всегда вкусный, сытный и любимый обед или ужин в любой семье, ну, а если ее запечь со...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Свиная грудинка
600 г
Чеснок
4 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Приправа для мяса
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Баклажаны с яйцом как грибы
Баклажаны, жаренные с яйцом – это отличная закуска, по вкусу напоминает жареные грибы со сметаной и чесноком. Особенно...
Ингредиенты:
Баклажаны
2 шт.
Лук репчатый
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Чеснок
4 зубч.
Свежая петрушка
4 ветк.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Немецкий салат из картофеля и соленых огурцов
Немецкий картофельный салат приобрел большую популярность за пределами своей страны, во многих европейских странах...
Ингредиенты:
Картофель
0.5 кг
Огурцы квашеные
100 г
Лук красный
1 шт.
Чеснок
по желанию
Масло оливковое
3 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Хек в сметане
Хек и минтай являются бюджетными, простыми, вкусными и привычными нам с детства. Такую рыбку нам подавали еще в...
Ингредиенты:
Рыба хек
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Крахмал кукурузный
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сметана 20 % жирности
250 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Суфле из куриной печени в духовке
Если вы любите куриную или любую другую печенку, то этот рецепт вам точно придется по вкусу. Суфле из куриной печени...
Ингредиенты:
Куриная печень
500 г
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Сливки 10 %
100 мл
Мука рисовая
4 ст.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Мускатный орех
1 щеп.
Соль
по вкусу
Цветная капуста в сметане в духовке для ленивых
Цветная капута в наше время стала достаточно популярным овощем, который мы готовим для праздничного или повседневного...
Ингредиенты:
Цветная капуста
600 г
Сметана 15 % жирности
250 г
Сыр твердый
100 г
Масло подсолнечное
1 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Смесь молотого перца
0.25 ч.л.
Сушеный чеснок
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Бедра в сметане в духовке
В нашей семье мы больше отдаем предпочтение мясу птицы, чаще – курице. Ведь из нее можно приготовить множество...
Ингредиенты:
Куриные бедра
600 г
Сметана 20 % жирности
250 г
Специи для курицы
1 ст.л.
Сушеный чеснок
0.5 ч.л.
Прованские травы
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Теплый салат с куриной печенью и помидорами
Теплый салат с печенью и помидорами – простой и вкусный вариант для ужина или обеда, а также его можно приготовить...
Ингредиенты:
Куриная печень
250 г
Свежий шпинат
30 г
Помидоры черри
8 шт.
Масло растительное
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свиное сердце с луком
Свиное сердце — любимый субпродукт во многих семьях, оно недорогое, просто готовится и очень полезное. В...
Ингредиенты:
Сердце свиное
500 г
Лук репчатый
100 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Чеснок
по желанию
Куриные бедра в рукаве в духовке
Приготовить вкусные и сочные куриные бедрышки с румяной корочкой в домашних условиях очень просто. Вам понадобятся...
Ингредиенты:
Куриное бедро
3 шт.
Горчица сладкая
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Хмели-сунели
0.5 ч.л.
Приправа для курицы
0.5 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Картошка, запеченная с тыквой в духовке
Картошка с тыквой в духовке – простое в приготовлении, недорогое сезонное блюдо из овощей, которое можно приготовить...
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Тыква мускатная
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Итальянские травы
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Гречка с голенью в духовке
Гречку с курочкой любят и готовят во многих семьях, а приготовленное блюдо по этому рецепту еще и простое, что...
Ингредиенты:
Голень куриная
4 шт.
Гречка
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Вода
2 стак.
Суп с курицей и макаронами
Если ваша семья не представляет свой обед без первых блюд, тогда очень рекомендую приготовить простой суп с курицей...
Ингредиенты:
Куриное бедро
250 г
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
40 г
Перец болгарский
100 г
Лавровый лист
1 шт.
Петрушка, укроп
2 ветк.
Соль и перец
по вкусу
Макароны мелкие
3 ст.л.
Вода
2 л
Свиная грудинка с соусом из яблока с корицей
Грудинка, приготовленная по этому рецепту, оказалась одной из самых вкусных, которые я когда-либо готовила и пробовала....
Ингредиенты:
Свиная грудинка
1 кг
Яблоко кисло-сладкое
1 шт.
Корица
0.5 ч.л.
Чеснок гранулированный
0.5 ч.л.
Паприка копченая
1 ч.л.
Лимонный сок
2 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Томатный соус
100 г
Соевый соус
3 ст.л.
Соус острый
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Маринованная краснокочанная капуста
Думаю, что многие из нас знают и любят маринованную белокочанную капусту со свеклой, но мало кто пробовал приготовить...
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
1.2 кг
Морковь
1 шт.
Чеснок
3 зубч.
Лавровый лист
1 шт.
Душистый перец
6 шт.
Гвоздика
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Уксус 9%
5 ст.л.
Сахар
5 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Перец горошком
10 шт.
Вода
1 л
Тушеные кабачки с болгарским перцем
Кабачки сейчас продаются круглогодично по нормальной цене, а болгарский перец многие хозяйки замораживают впрок,...
Ингредиенты:
Кабачок
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Укроп
2 ветк.
Масло растительное
30 г
Соль и перец
по вкусу
Драники с курицей
Я не знаю ни одной семьи, в которой не любят драники. С чем только их не готовят и все варианты вкуснейшие. Мы...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
по потребности
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Гречневый суп с грибами
Одной из самых полезных круп является гречневая. В ней содержится много железа, витаминов и микроэлементов, а также...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
150 г
Морковка
1 шт.
Картофель
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Грибы шампиньоны
350 г
Масло растительное
2 ст.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Фаршированный перец в томатном соке
Мне кажется, что нет такой семьи, в которой не любили и не готовили бы фаршированный перец. Много существует вариантов...
Ингредиенты:
Перец болгарский
1.5 кг
Рис
250 г
Фарш куриный
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сахар
1 ст.л.
Томатный сок
300 г
Петрушка
2 ветк.
Масло растительное
2 ст.л.
Тушеная капуста с рисом в мультиварке
Мультиварка – незаменимая помощница на кухне. Считаю, что она одна из самых нужных гаджетов для хозяюшек. Я очень...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
1 кг
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Тыква свежая
200 г
Рис бурый
150 г
Кипяченая вода
300 мл
Молотая сладкая паприка
1 ч.л.
Куркума
0.5 ч.л.
Лавровый лист
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Соль
по вкусу
Что приготовить на обед
Традиционно на обед подают горячие блюда. При этом яства должны быть вкусными полезными. Состоит из 3-4 блюд, включая сладкий десерт – так обычно подают в кафе и ресторанах, причем сначала подают закуску либо салат, затем суп, после чего второе и напоследок десерт и напиток – кофе или чай.
Главное, чтобы приготовленные блюда гармонировали между собой, сочетались, дополняя друг друга. Поскольку существуют тысячи блюд разных стран мира, каждый день на обед можно готовить разное, просто подключив фантазию.
