Сортировать
Пасха «Тирамису» с творогом
Предлагаю приготовить знаменитый итальянский десерт, пользующийся огромной популярностью во всем мире. Любят его...
Ингредиенты:
Печенье «Савоярди»
9 шт.
Кофе
100 мл
Ликер
2 ст.л.
Творожный сыр
300 г
Творог 9%
200 г
Масло сливочное
100 г
Сгущенное молоко
150 г
Сливки жирные
50 мл
Ванильный сахар
15 г
Какао-порошок
1 ч.л.
Пасхальное яйцо с узором
В предвкушении Светлого Воскресения все хозяйки ищут оригинальные способы окраски яиц. Обычно я предпочитаю использовать...
Ингредиенты:
Яйца вареные
12 шт.
Пищевые красители
4 шт.
Уксусная эссенция
4 ч.л.
Салфетки
12 шт.
Кисточка или ватные палочки
для протирки
Емкости для разведения красителей
4 шт.
Мягкий пасхальный кулич на сливках со вкусом ванили
Каждый год перед хозяйками стоит задача — из сотни рецептов выбрать самый удачный рецепт кулича. Чтобы выглядел...
Ингредиенты:
Для опары:
Дрожжи свежие
24 гр.
Сахар
1 ст.л.
Молоко
100 мл.
Мука
2 ст.л.
Для теста:
Мука
640 гр.
Сахар
190 гр.
Ванильный сахар
10 гр.
Яйца
5 шт.
Сливки
200 мл.
Соль
1 щптк.
Изюм
по усмотрению
Дополнительные ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Грецкие орехи
150 гр.
Сахарная пудра
2 ст.л.
Пасхальный кулич на желтках
Если вы не знаете, какую выпечку приготовить на светлый праздник Воскресение Христово, обратите внимание на замечательный...
Ингредиенты:
Дрожжи сухие
11 г
Молоко
500 мл
Сахар
350 г
Сливочное масло
300 г
Желтки яичные
10 шт.
Орехи, цукаты, изюм
по желанию
Коньяк
по желанию
Праздничная пасха
Воскресение Христово — большой праздник, в этот день на праздничном столе непременно должна присутствовать...
Ингредиенты:
Творог 9%
0.5 кг
Масло сливочное 82,5%
50 г
Молоко сгущенное
200 г
Какао-порошок
2 ч.л.
Ванильный экстракт
по вкусу
Глазурь для пасхального кулича с желатином без яиц
Непременным атрибутом праздника Пасха, который христиане всего мира празднуют каждую весну, считается кулич. От...
Ингредиенты:
Сахар
200 г
Желатин
4 г
Сок лимонный
5 г
Вода питьевая
55 г
Быстрая пасха
В большой праздник Христова Воскресения на праздничном столе непременно должна присутствовать традиционная пасха....
Ингредиенты:
Творог
500 г
Вареное сгущенное молоко
1 банк.
Сливочное масло
150 г
Сметана
150 г
Миндальная крошка
1 ст.л.
Белая глазурь для кулича, торта, кекса, булочек, эклеров и другой выпечки
Глазурь для кулича — не только украшение, это еще и самая вкусная обязательная составляющая пасхальной выпечки,...
Ингредиенты:
Яичный белок
1 шт.
Сахарная пудра
180 г
Сок лимона
1 ст.л.
Творожный пасхальный кулич
Куличи для каждого из нас не просто еда. Это священный хлеб, символизирующий Великдень. Во все времена хозяйки...
Ингредиенты:
Мука
450 г
Дрожжи свежие
20 г
Творог
250 г
Сахар
90 г
Ванильный сахар
10 г
Яйцо
2 шт.
Желток яичный
1 шт.
Масло сливочное
50 г
Соль
1 щеп.
Молоко
70 мл
Цукаты
100 г
Коньяк
100 мл
Мука для обсыпки цукатов
1 ст.л.
Итальянский пасхальный пирог «Паскуалина» со шпинатом и яйцом
Приближается важнейший праздник всех христиан, почитаемый во многих странах. Пасхальный стол в этот праздничный...
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Мука
400 гр.
Масло сливочное
150 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахарная пудра
30 гр.
Яйцо
3 шт.
Для начинки:
Шпинат свежий
500 гр.
Молоко
100 мл.
Батон
100 гр.
Смесь итальянских трав
1 ст.л.
Перец молотый черный
0.5 ч.л.
Рикотта
400 гр.
Пармезан
100 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйца отварные
5 шт.
Яйца сырые
3 шт.
Сливочное масло
50 гр.
Как покрасить яйца капустой в синий цвет
При подготовке к Пасхе перед хозяйками, помимо выбора рецептов куличей, встает вопрос, как и в какие цвета покрасить яйца....
Ингредиенты:
Яйца
6 шт.
Краснокочанная капуста
500 г
Вода
500 мл
Уксус столовый
1 ст.л.
Растительное масло
1 ч.л.
Пасхальные яйца, крашеные свеклой (розовые)
Обряды, связанные с крашеными яйцами, уходят своими корнями в очень далекие времена и во многом сходны между направлениями...
Ингредиенты:
Яйца куриные
7 шт.
Свекла
700 г
Уксусная кислота
1 ч.л.
Творожная пасха с бананом
Творожная пасха зачастую не выпекается, поэтому это отличный вариант для украшения пасхального стола. Рецептов...
Ингредиенты:
Творог зернистый
300 г
Сахар
3 ст.л.
Банан
1 шт.
Масло сливочное
30 г
Сливки
50 мл
Мраморные яйца на Пасху
Пасха – многовековой, важный христианский праздник в честь Воскресения Иисуса Христа. Крашенки — как символ...
Ингредиенты:
Яйца
6 шт.
Зеленка
1 банк.
Луковая шелуха
1 горсть(и).
Заварная пасха со сгущенкой
Многие из нас при подготовке к празднованию Пасхи придерживаются традиции трех кулинарных «китов»: кулич, творожная...
Ингредиенты:
Творог
600 г
Желток куриный
3 шт.
Ванилин
1 г
Сгущенное молоко
170 г
Шоколадные капли
50 г
Творожная пасха «Три шоколада»
Каждый год весь христианский мир празднует великий праздник — Пасху. Неизменными символами и украшениями...
Ингредиенты:
Творог
540 г
Сливки жирные
140 мл
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Ванилин
по вкусу
Сливочное масло
50 г
Белый шоколад
30 г
Молочный шоколад
50 г
Темный шоколад
60 г
Творожная запеканка на Пасху
Эта замечательная запеканка станет отличным дополнением к пасхальным блюдам. Испечь ее просто, особенно если приготовить...
Ингредиенты:
Манная крупа
50 г
Творог
280 г
Яйца куриные крупные
1 шт.
Сахар-песок
80 г
Орехи
30 г
Цукаты
30 г
Разрыхлитель
8 г
Соль
1 г
Подсолнечное масло
30 мл
Пасхальный рулет с маком
Рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой – выпечка популярная и давно известная в национальных кухнях многих...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
450 гр.
Мука пшеничная для раскатывания теста
1 ст.л.
Молоко коровье
125 мл.
Дрожжи сухие
10 гр.
Масло сливочное
75 гр.
Желток яичный
2 шт.
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Соль
1 щптк.
Начинка:
Мак
150 гр.
Сахар
70 гр.
Корица (молотая)
1 ч.л.
Масло сливочное
20 гр.
Белок яичный
2 шт.
Изюм
50 гр.
Дополнительно:
Желток яичный
1 шт.
Молоко коровье
1 ч.л.
Яйца на Пасху, крашеные молотым красным перцем (паприкой)
Существует много оригинальных методов покраски яиц с использованием натуральных, экологически чистых веществ. Такими...
Ингредиенты:
Яйца
5 шт.
Молотый красный перец (паприка)
2 ст.л.
Вода
400 мл
Уксус
1 ст.л.
Кулич с тыквой
Светлое Воскресение Христово (Пасху) христиане всего мира празднуют каждую весну. Считается, что непременным атрибутом...
Ингредиенты:
Молоко
50 мл
Куриные желтки
4 шт.
Масло сливочное
50 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Соль
0.33 ч.л.
Сахар
6 ст.л.
Ванилин
1 г
Мука пшеничная
600 г
Сыр творожный
140 г
Тыква
400 г
Изюм
100 г
Пасхальные кексы в силиконовых формочках
В преддверии Пасхи у хозяюшек всегда много забот и иногда не хватает времени и сил, чтобы испечь традиционные куличи....
Ингредиенты:
Кексы:
Творог (жирность 9%)
130 гр.
Масло сливочное
75 гр.
Сахар
150 гр.
Соль
1 щптк.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
150 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Цукаты/сухофрукты
100 гр.
Коньяк
50 мл.
Глазурь:
Желатин быстрорастворимый
5 гр.
Вода
80 мл.
Сахар
180 гр.
Пасхальная мазурка
Сегодня поделюсь интересным вариантом польского пасхального пирога. Найти единый рецепт данной выпечки оказалось...
Ингредиенты:
Для теста:
Сливочное масло
200 гр.
Пшеничная мука
400 гр.
Сахар
20 гр.
Вода
150 мл.
Дрожжи
6 гр.
Для начинки:
Апельсин
2 шт.
Кукурузный крахмал
1 ст.л.
Мука миндальная
4 ст.л.
Сахар
250 гр.
Сдобные булочки на Пасху
В самый важный праздник для православных традиционно на столе появляются пасхальные блюда, десерты и изделия из...
Ингредиенты:
Молоко
250 мл.
Дрожжи сухие
11 гр.
Сахар
100 гр.
Ванилин
по вкусу
Мука пшеничная
450 гр.
Мука пшеничная на подпыл
по необходимости
Яйцо куриное
2 шт.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
1 щптк.
Масло растительное
1 ч.л.
Дополнительно:
Сахар коричневый
1 ст.л.
Кардамон (молотый)
0.13 ч.л.
Миндаль
1 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Молоко
0.5 ч.л.
Куличи-краффины пасхальные
Вот уже не первый год набирает популярность эффектная и вкусная выпечка — краффины. Американский десерт произвел...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
110 мл.
Дрожжи быстродействующие
7 гр.
Сахар
80 гр.
Яйца куриные
3 шт.
Мука пшеничная в/с
350 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Дополнительно:
Сливочное масло
100 гр.
Клюква вяленая
200 гр.
Коньяк
100 мл.
Мускатный орех
1 ч.л.
Мука
1 ст.л.
Куличи по старинному рецепту «Попадья»
Все мы печем на Пасху традиционные куличи. А интересно ли вам их происхождение? Я задалась этим вопросом в прошлом...
Ингредиенты:
Молоко
250 мл
Сахар
175 г
Масло сливочное
150 г
Яичные желтки
5 шт.
Дрожжи быстродействующие
7 г
Мука пшеничная
500 г
Ванилин
по вкусу
Цукаты
250 г
Заварная пасха из молока
Пасха – светлый весенний праздник, радость которого человечество пронесло из глубины веков. Исстари на Руси празднование...
Ингредиенты:
Молоко
3000 мл
Сметана
600 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Сахарная пудра
200 г
Масло сливочное
120 г
Ванилин
0.33 ч.л.
Свекольный салат с фасолью и шпротами
А вы любите шпроты? Если да, то этот рецепт точно для вас. Сейчас баночкой шпрот в масле мало кого удивишь, а ведь...
Ингредиенты:
Свекла отварная
2 шт.
Фасоль красная консервированная
1 банк.
Маринованные початки кукурузы
6 шт.
Маринованные огурцы
2 шт.
Шпроты в масле
1 банк.
Горчица с зернами
1 ст.л.
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским
Салат с крабовыми палочками и перцем болгарским готовится очень просто и быстро. Продукты не требуют термообработки,...
Ингредиенты:
Крабовые палочки
240 г
Болгарский перец (красный)
1 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Консервированная кукуруза
2 ст.л.
Сыр
100 г
Майонез
100 г
Сухарики
30 г
Соль
по вкусу
Салат «Рыжик» с морковью и сыром
Хотите самый простой вариант угощения, которое угодит всем вашим гостям? Итак, предлагаю приготовить салат «Рыжик»...
Ингредиенты:
Морковь
200 г
Морковь по-корейски
150 г
Плавленый сыр
80 г
Майонез
2 ст.л.
Чеснок
2 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Слоеный салат с мясом и свеклой
Готовим слоеный салат, где основным компонентом является свекла. Если все продукты отварить заранее, то его можно...
Ингредиенты:
Свекла
1 шт.
Мясо (свинина, говядина)
300 г
Огурцы маринованные
2 шт.
Яйца
2 шт.
Картофель
1 шт.
Майонез
100 г
Зелень
для подачи
Соль
по вкусу
Рулетики из свинины с начинкой в духовке
Рулетики из свинины с начинкой в духовке можно приготовить к любому праздничному столу и даже просто побаловать...
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сметана
40 г
Горчица
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Сыр «Моцарелла»
60 г
Перец болгарский
100 г
Курица в горчице в духовке
Если вы еще никогда не пробовали приготовить целую курицу в горчичном маринаде в духовке, то именно сейчас пришло...
Ингредиенты:
Курица (тушка)
2 кг
Горчица
3 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Растительное масло
30 г
Галантин из курицы
Галантин — вид фаршированного рулета, начиненного фаршем, с использованием различных добавок. В начинку можно...
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Лук
1 шт.
Сливочное масло
40 г
Батон
100 г
Морковь
1 шт.
Горошек
0.5 стак.
Фасоль стручковая
0.5 стак.
Шампиньоны, консервированные целые
1 банк.
Ветчина
200 г
Перец болгарский
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Масло оливковое
3 ст.л.
Паприка молотая
1 ч.л.
Чеснок молотый
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Молоко
100 мл
Соль
1 ч.л.
Салат с кальмарами и кукурузой
Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного и сочного салата с кальмарами и кукурузой. Такой можно приготовить...
Ингредиенты:
Кальмар
150 г
Огурец
150 г
Лук зеленый
2 ветк.
Кукуруза консервированная
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль, перец
по вкусу
Майонез
2 ст.л.
Салат с колбасным сыром
Сегодня готовим салат с колбасным сыром. Это бюджетный вариант сытного и вкусного блюда, которое можно подать даже...
Ингредиенты:
Колбасный сыр
120 г
Копченая колбаса
180 г
Шампиньоны
120 г
Печеный картофель
1 шт.
Соленые огурцы
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Пасхальный заварной кулич
Куличи — наше традиционное украшение праздничного пасхального стола. Предлагаю испечь заварные, и не обычные,...
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
150 мл.
Сахар
150 гр.
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Белки яичные
3 шт.
Желтки яичные
4 шт.
Мука пшеничная
370 гр.
Ванилин
1 щптк.
Масло сливочное
100 гр.
Соль
по вкусу
Начинка:
Изюм светлый
100 гр.
Орехи (любые)
200 гр.
Салат «Русская красавица»
Такое необычное название салат имеет за счет своего красивого внешнего вида. Поэтому после приготовления его просто...
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Морковь
1 шт.
Сыр твердый
200 г
Лук репчатый
1 шт.
300 г
Куриное филе
250 г
200 г
Уксус 9%
50 мл
Зелень, помидоры
для украшения
Сом, запеченный в духовке
Готовить сома одно удовольствие. Рыбная тушка лишена чешуи, имеет минимальное количество костей, у нее очень нежное...
Ингредиенты:
Стейк сома
1 шт.
Картофель
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Сыр твердый
100 г
Растительное масло
1 ст.л.
Лимон
0.5 шт.
Тимьян
0.5 ч.л.
Розмарин
0.3 ч.л.
Петрушка сухая
0.3 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Пасха из творога
На пасхальном столе почетное место занимает творожная пасха: сладкая, нежная на вкус и очень сытная. Ее готовят...
Ингредиенты:
Жирный творог
450 г
Желтки
2 шт.
Сгущенное молоко
4 ст.л.
Сметана любой жирности
100 мл
Цукаты или посыпка
для украшения
Творожная заварная пасха без яиц
Лакомая и сладкая пасха творожная, заварная без яиц – традиционное угощение в Светлое Христово Воскресение. Ее...
Ингредиенты:
Жирный творог
450 г
Сгущенное молоко
4 ст.л.
Ядра грецких орехов
50 г
Изюм
50 г
Сметана любой жирности
100 мл
Посыпка
для украшения
Пасха творожная «Царская» заварная
Для празднования светлого праздника Пасхи недостаточно только украсить яйца и напечь сдобных куличей. Главным блюдом...
Ингредиенты:
Сахар
120 гр.
Сметана
100 гр.
Творог
550 гр.
Сливочное масло
100 гр.
Яичные желтки
3 шт.
Вяленая клюква
150 гр.
Ванильный сахар
по вкусу
Апельсин для цедры
1 шт.
Для украшения:
Шоколад
30 гр.
Миндальные лепестки
1 ст.л.
Глазурь для кулича
Глазурь, которой смазывают верхушки куличей, считается самым большим лакомством среди детворы в период пасхальных...
Ингредиенты:
Куриное яйцо (белок)
1 шт.
Сахарная пудра
180 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Пасхальные веночки с цукатами
По молодости страшно боялась браться за приготовление пасхальных куличей. С интересом и замиранием сердца наблюдала...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
520 гр.
Молоко
150 мл.
Сахар
80 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Масло сливочное
100 гр.
Яйцо
2 шт.
Дрожжи
7 гр.
Ванильный сахар
9 гр.
Дополнительно:
Яичный желток
1 шт.
Молоко
1 ст.л.
Цукаты
250 гр.
Крабовый салат без риса
Сегодня готовим один из вариантов всем знакомого, простого и доступного блюда. Крабовый салат без риса, наряду...
Ингредиенты:
Крабовые палочки
100 г
Кукуруза консервированная
100 г
Куриные яйца
2 шт.
Свежие огурцы
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Шашлык из шампиньонов на мангале
Скоро лето, открытие шашлычного сезона, поэтому предлагаю вам рецепт шашлыка из шампиньонов на мангале. Аромат...
Ингредиенты:
Шампиньоны
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Вода кипяченая
1 стак.
Уксус яблочный
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
2 ч.л.
Укроп
1 пуч.
Чеснок
2 зубч.
Сдобный кулич с орехами и изюмом
Пасхальная выпечка поражает своим разнообразием и каждый найдет для себя тот рецепт, который придется ему и по...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Изюм
100 г
Ядра грецких орехов
80 г
Дрожжевое тесто для куличей
Самое вкусное сдобное дрожжевое тесто для кулича получается на молоке и сливочном масле. Оно идеально подходит,...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Молоко
200 мл
Яйца куриные
1 шт.
Желтки
2 шт.
Сахар
100 г
Соль
3 щеп.
Дрожжи свежие
30 г
Масло сливочное
100 г
Ванилин
2 щеп.
Мясо по-французски с картошкой в духовке
Многим сегодняшний вариант блюда, который хочу предложить приготовить, знаком и любим – это мясо по-французски...
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Картофель
150 г
Помидоры
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Сметана
3 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Сухой чеснок
1 ч.л.
Салат с кириешками и фасолью
Салат с кириешками и фасолью — отменно по вкусу, сытно, питательно. Рецепт довольно простой, но результатом...
Ингредиенты:
Фасоль
150 г
Колбаса копченая
200 г
Помидоры
2 шт.
Кириешки
70 г
Сыр твердый
80 г
Соль, перец
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Шашлык из курицы
Пришла весна, а это значит, что уже время открывать сезон шашлыков. Предлагаю запечь на мангале куриные ножки....
Ингредиенты:
Куриные ножки
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Соевый соус
30 мл
Приправа для шашлыка
1.5 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Розмарин
1 ветк.
Кисель из облепихи
Сладкие напитки являются хорошим дополнением к любому меню, а их ассортимент поражает своим разнообразием.
Кисель...
Ингредиенты:
Вода
2 л
Облепиха (свежая или замороженная)
2 стак.
Крахмал картофельный
3 ст.л.
Сахар
1 стак.
Кулич на твороге в духовке
Творожная выпечка очень популярна у тех, кто любит печь, и особенно у тех, кто любит кушать. Не важно, песочное...
Ингредиенты:
Молоко
125 мл
Дрожжи сухие
5 г
Сахар
100 г
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная в тесто
350 г
Мука пшеничная для сухофруктов/цукатов
1 ст.л.
Масло сливочное
80 г
Творог (жирность 9%)
150 г
Желтки яичные
4 шт.
Сухофрукты/цукаты
0.5 стак.
Коньяк
3 ст.л.
Масло растительное (для смазывания рук и посуды)
2 ст.л.
Глазурь
для украшения
Посыпка
для украшения
Салат «Чафан»
Салат «Чафан» станет ярким украшением не только домашнего, но и любого праздничного стола. Вариантов приготовления...
Ингредиенты:
Куриное филе
200 г
Морковка
150 г
Капуста белокочанная
200 г
Свекла
150 г
Лук репчатый
150 г
Картофель
200 г
Масло растительное
70 г
Уксус столовый 9 %
50 мл
Сахар
3 ч.л.
Чеснок
10 г
Майонез
50 г
Сметана
50 г
Укроп
20 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Отбивные из свинины на сковороде
Приготовим сегодня шикарные на вкус отбивные из свинины на сковороде – быстро, просто и доступно. Одна такая отбивная...
Ингредиенты:
Свинина (мякоть)
300 г
Куриные яйца
1 шт.
Мука пшеничная
2 ст.л.
Молоко
70 мл
Сыр твердый
70 г
Соль, перец
по вкусу
Сухой чеснок
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Мясо с картошкой и грибами в горшочках
Это блюдо порадует домочадцев и ваших гостей — оно одинаково уместно и за семейным обедом, и на дружеском застолье....
Ингредиенты:
Свинина
300 г
Картофель
300 г
Шампиньоны
100 г
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Мука
1 ст.л.
Томатная паста
2 ст.л.
Вода
300 мл
Соль, острый перец, зелень
по вкусу
Мясные зразы с яйцом
Вкусная замена привычным мясным котлетам — зразы из фарша с начинкой. По желанию их наполняют яйцами, сваренными...
Ингредиенты:
Мясной фарш
400 г
Булка
100 г
Яйца
2 шт.
Молоко
150 мл
Молодой чеснок (перья)
2 шт.
Растительное масло
30 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Салат «Нисуаз»
Этот легендарный салат из Ниццы оброс таким количеством вариантов, что мало уже кто вспомнит оригинальный рецепт....
Ингредиенты:
Картофель вареный
2 шт.
Яйцо куриное вареное
2 шт.
Тунец в с/соку
1 банк.
Помидоры черри
5 шт.
Салат латук
1 пуч.
Фасоль стручковая
100 г
Филе анчоуса
10 шт.
Маслины
10 шт.
Каперсы
20 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимонный
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Бисквитный кулич на Пасху
Главное событие для всех православных – праздник Светлой Пасхи. К этому особенному дню хозяйки готовят традиционные...
Ингредиенты:
Помадка:
Сахар
250 гр.
Вода
90 мл.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Кулич:
Яйцо куриное (категория отборная)
6 шт.
Сахар
1 сткн.
Ванилин
1 щптк.
Цукаты/сухофрукты
100 гр.
Мука пшеничная
1 сткн.
Соль
1 щптк.
Чай ароматизированный в пакетиках
1 шт.
Вода
150 мл.
Дополнительно:
Посыпка сахарная
по вкусу
Гречка по-купечески со свининой
Сытный и вкусный обед — залог хорошего настроения для всей семьи. Предлагаю приготовить полезную и аппетитную гречку...
Ингредиенты:
Гречневая крупа
1 стак.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Свинина
300 г
Вода
1.75 стак.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Мясо с картошкой в горшочках в духовке
Блюда, приготовленные в горшочках, по большинству мнений всегда вкуснее, чем в кастрюле или в сковороде. И это...
Ингредиенты:
Мякоть говядины
400 г
Картофель
300 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Сыр твердый
200 г
Масло растительное
4 ст.л.
Помидоры
100 г
Вода
300 мл
Паприка
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Голень индейки в духовке
Мясо индейки не только вкусное и питательное, оно еще и полезное, диетическое, низкокалорийное и гипоаллергенное,...
Ингредиенты:
Голень индейки
1 шт.
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Соевый соус
2 ст.л.
Томатный соус
1 ст.л.
Рафинированное масло
1 ст.л.
Мед жидкий
1 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
1 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Тимьян
0.5 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Нежность» с ветчиной
Приготовим сегодня простой и невероятно вкусный салат «Нежность» с ветчиной. Сейчас на просторах интернета каких...
Ингредиенты:
Ветчина
150 г
Огурцы свежие
1 шт.
Сыр твердый
80 г
Кукуруза консервированная
3 ст.л.
Куриные яйца
1 шт.
Домашний майонез
1 ст.л.
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Сбитень
Сбитень известен не только своей восточнославянской историей, но и полезными свойствами: горячий напиток тонизирует...
Ингредиенты:
Мед
150 г
Вода
0.7 л
Корица молотая
0.5 ч.л.
Палочки корицы
4 шт.
Лавровый лист
3 шт.
Имбирь
0.5 ч.л.
Гвоздика
4 шт.
Бадьян
3 шт.
Картофельная бабка в духовке
Если вы любите готовить и вкусно покушать, то наверняка имеете в своей кулинарной книге хотя бы один рецепт приготовления...
Ингредиенты:
Картофель
1 кг
Свинина
200 г
Шампиньоны
150 г
Сало (бекон)
50 г
Яйцо
1 шт.
Сливки 10%
100 г
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ст.л.
Лук репчатый
1 шт.
Салат «Гнездо глухаря»
Здравствуй, честной народ. Продолжая подборку советских рецептов, не могу не рассказать о таком вот «монструозном»...
Ингредиенты:
Куриное филе
400 г
Ветчина
150 г
Яйца
4 шт.
350 г
Сыр твердый
70 г
4 ст.л.
Салатные листья
по вкусу
Плавленый сырок
1 шт.
Укроп свежий
2 ч.л.
Картофель
4 шт.
Масло растительное
для фритюра
Соль и черный перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Салат «Купеческий» с курицей
На основе беспроигрышного куриного филе собирают множество салатов и холодных закусок. Предварительно отварив и...
Ингредиенты:
Куриное филе
250 г
Консервированный зеленый горошек
100 г
Морковь
1 шт.
Лук
1 шт.
Растительное масло
20 мл
Белый винный уксус
20 мл
Майонез
40 г
Соль, черный перец, зелень
по вкусу
Салат «Ромашка»
Название этого вкусного и нарядного салата говорит само за себя: оформляется он в виде ромашки. Украсить праздничный...
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Ветчина куриная
150 г
Чеснок
1 зубч.
Сыр твердый
80 г
Яйца куриные
7 шт.
Огурцы маринованные
80 г
Соль и майонез
по вкусу
Жареная курица в духовке
Конечно, проще всего жарить любое мясо на верхнем огне плиты. Но, если по каким-то причинам нет возможности пользоваться...
Ингредиенты:
Куриные бедра
4 шт.
Чеснок
5 зубч.
Растительное масло
50 мл
Соль, черный перец
по вкусу
Укроп
50 г
Салат с крабовыми палочками и ананасами
Тем, кто любит сочные фруктовые добавки в несладких салатных смесях, рекомендую рецепт блюда на каждый день и на...
Ингредиенты:
Консервированный ананас
200 г
Консервированная кукуруза
150 г
Крабовые палочки
200 г
Яйцо
1 шт.
Майонез
50 г
Лимонный сок
20 мл
Соль, черный перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Салат «Мужские грезы» с говядиной
Как известно, мужчины любят глазами, а путь к их сердцу лежит через желудок. Салат «Мужские грезы» придуман для...
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Сыр твердый
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Яйца
2 шт.
120 г
Уксус яблочный
20 мл
Вода
20 мл
Сахар
15 г
Лук зеленый
10 г
Соль
по вкусу
Рулет из свинины, запеченный в духовке
Для мясной тарелки на праздничный стол и повседневных вкусных, сытных бутербродов запечем свиной рулет в духовке....
Ингредиенты:
Свинина
700 гр.
Майонез
50 гр.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, черный перец, копченая паприка
по вкусу
Свинина с апельсинами в духовке
Предлагаю вашему вниманию просто шикарный рецепт приготовления свинины в апельсиновом соусе, мой самый любимый....
Ингредиенты:
Свиная корейка на кости
1200 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Для соуса:
Апельсин
2 шт.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Жидкий мед
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Острый соус
по вкусу
Соль
1 щптк.
Перец черный молотый
по вкусу
Рулетики из свинины с черносливом в духовке
Очень часто не знаешь, что бы такого интересного, вкусного и сытного приготовить, чтобы в выходной день можно было...
Ингредиенты:
Свиная корейка
600 г
Чернослив
150 г
Бекон сырокопченый
60 г
Соль морская
г
Перец черный молотый
г
Масло постное
0.5 ч.л.
Булочки «Розочки» из дрожжевого теста
Насколько разнообразен мир булочек – невозможно даже представить! Какое многообразие способов их формовки существует,...
Ингредиенты:
Шафран молотый
0.5 ст.л.
Сливки
100 мл.
Яйца куриные
2 шт.
Масло сливочное
50 гр.
Сахар
5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
500 гр.
Дрожжи сухие
1.5 ч.л.
Ванилин
1 гр.
Что приготовить на Пасху
Самыми известными пасхальными блюдами являются, конечна, сама пасха, куличи и крашенные яйца – именно с ними идут к гостям и обмениваются в великий праздник. Но на Пасху стол должен быть богатым и праздничным: можно сделать несколько видов салатов, сделать заливное из рыбы и яиц, зафаршировать яйца, приготовить несколько мясных закусок.
Важно чтобы было и горячее, и десерты: кроме кулича можно делать пироги, самостоятельно приготовленное печенье. Пасху делают из творога, но чтобы разнообразить вкус, можно добавить в нее кусочки фруктов, ягоды, порезанное мелко желе.
На праздничный стол ставятся и напитки: вино (традиционно кагор), ягодные морсы, компоты.
