Сортировать
Яйца с сельдью и свеклой на новогодний стол
Если вы ищете интересные рецепты закусок на новогодний и рождественский стол, тогда этот рецепт для вас. Думаю,...
Ингредиенты:
Филе сельди
150 г
Яйцо куриное
6 шт.
Свекла
1 шт.
Творожный сыр
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Салат «Новогодний венок»
Салат в виде венка смотрится нарядно и празднично на новогоднем столе. Особенно, если он из сочных ярких овощей,...
Ингредиенты:
Руккола
50 г
Авокадо
1 шт.
Помидоры черри
8 шт.
Вяленые томаты
6 шт.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Сладкий красный перец
0.5 шт.
Сладкий желтый перец
0.5 шт.
Оливки
100 г
Сыр «Фета»
100 г
Соус песто
100 г
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Канапе с виноградом и твёрдым сыром: быстрая и вкусная закуска для застолья
Думаю, что многие хозяйки сейчас находятся в поисках простых, быстрых и вкусных закусок для новогодних и рождественских...
Ингредиенты:
Хлеб
100 г
Сыр твердый
70 г
Виноград
100 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Закуска из перца на шпажках: отлично подойдёт к праздничному столу
Накануне новогодних и рождественских праздников многие хозяйки ищут интересные и вкусные закуски, которые отлично...
Ингредиенты:
Перец болгарский
500 г
Сыр творожный
200 г
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Сметана жирная
1 ст.л.
Укроп
2 ветк.
Пряники «Козули»
В наши дни во многих российских регионах сохранилась традиция выпекать пряничные фигурки, история которых уходит...
Ингредиенты:
Сахар
400 г
Вода питьевая
120 мл
Мука пшеничная
700 г
Масло сливочное
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель теста
10 г
Корица молотая
0.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Кориандр молотый
0.5 ч.л.
Торт «Полено»
Торт «Полено» – традиционный десерт, которым заменили древний языческий обряд сожжения святочного полена, оберегающего...
Ингредиенты:
Для теста:
Яйца
5 шт.
Мука пшеничная
120 гр.
Сахар
150 гр.
Какао
25 гр.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванилин
1 щптк.
Для крема:
Молоко сгущенное
1 банк.
Сливочное масло
300 гр.
Дополнительно:
Бананы
2 шт.
Сахар
4 ст.л.
Апельсиновый сок
6 ст.л.
Шоколад темный
100 гр.
Какао-порошок
1 ст.л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Рождественский штоллен
Штоллен — очень популярная рождественская выпечка в большинстве европейских стран. За многовековую историю...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
650 г
Сахар
150 г
Желтки яичные
3 шт.
Молоко
150 мл
Сливочное масло
125 мл
Дрожжи свежие
30 г
Изюм светлый
50 г
Изюм темный
50 г
Инжир
100 г
Вяленая клюква
100 г
Вяленая вишня
100 г
Коньяк
150 мл
Соль
0.5 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Корица
1 ч.л.
Имбирь
1 ч.л.
Сахарная пудра для обсыпки
100 г
Масло сливочное для пропитки
100 г
Рождественский кекс
Благодаря рождественским праздникам за одним столом собираются все члены семьи. На столе присутствуют самые любимые...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 гр.
Масло сливочное
230 гр.
Сахар тростниковый
180 гр.
Яйца
4 шт.
Ванильный сахар
10 гр.
Разрыхлитель
10 гр.
Сухофрукты
500 гр.
Коньяк
150 мл.
Соль
1 щптк.
Для глазури:
Сахарная пудра
100 гр.
Лимон
0.5 шт.
Салат с креветками и кукурузой
Сочетание креветок с консервированной кукурузой чуть ли не самое любимое во многих семьях. Чаще всего такой салат...
Ингредиенты:
Креветки тигровые
150 г
Кукуруза консервированная
100 г
Огурец свежий
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Сыр твердый
50 г
Масло постное
1 ч.л.
Конфетный торт
Все дети любят сладости. Да и не только они, взрослые тоже не откажутся от сладкого удовольствия. Порадовать своих...
Ингредиенты:
Шоколад молочный по 4 штуки
7 шт.
Яйцо шоколадное
по количеству детей
Конфеты любые
1 кг
Рождественское печенье с глазурью
Рождественское печенье порадует за чаепитием не только взрослых, но и детей. Технология приготовления несложная,...
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло
25 гр.
Шоколадные дропсы
100 гр.
Соль
1 щптк.
Какао-порошок
10 гр.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Имбирь молотый
0.5 ч.л.
Корица молотая
1 ч.л.
Мускатный орех
0.25 ч.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
220 гр.
Сахар коричневый
100 гр.
Конфеты леденцы
200 гр.
Глазурь:
Сахарная пудра
200 гр.
Яичный белок
30 гр.
Крахмал кукурузный
1 ч.л.
Сок лимонный
1 ч.л.
Краситель пищевой
по желанию
Шоколадный слиток
Любите ли вы шоколад? Если да, то этот рецепт точно для вас!
Шоколадный слиток представляет собой большой батончик,...
Ингредиенты:
Черный шоколад
200 г
Белый шоколад
200 г
Сливки 33% жирности
100 мл
Сухофрукты
1 стак.
Орехи грецкие
100 г
Миндаль
100 г
Сливочное масло
70 г
Какао-порошок
2 ст.л.
Яблочный зефир в домашних условиях
Если вы решились приготовить сладкое нежное лакомство дома, воспользуйтесь рекомендациями данного рецепта и у вас...
Ингредиенты:
Яблочное пюре
250 г
Яичный белок
2 шт.
Сахар
600 г
Вода
150 г
Агар-агар
8 г
Сахарная пудра
3 ст.л.
Шпинатный рулет с лососем и сливочным сыром
Хочу предложить очень праздничную закуску, которая не только украсит ваш новогодний стол, но и порадует своим вкусом....
Ингредиенты:
Лосось соленый
200 г
Шпинат
150 г
Сливочный сыр
200 г
Мука
50 г
Яйцо куриное
4 шт.
Соль
1 щеп.
Лимонный сок
по вкусу
Салат «Снеговик»
Очень скоро все семьи соберутся за праздничным новогодним столом, а многие хозяйки уже ищут не только вкусные рецепты,...
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Печень трески
125 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр плавленый
100 г
Морковь
1 шт.
Маслины
2 шт.
4 ст.л.
Лук зеленый
1 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Салат «Сказка» с курицей и шампиньонами
Салат «Сказка» — достойное блюдо для праздничного стола. Его основными компонентами всегда являются мясо и грибы,...
Ингредиенты:
Грудинка куриная
200 г
Шампиньоны
200 г
Репчатый лук
1 шт.
Яйца
2 шт.
Твердый сыр
100 г
Грецкие орехи
50 г
Майонез
180 мл
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст.л.
Курник с курицей и картошкой
С годами классический рецепт курника, который довольно сложный в приготовлении, значительно упростился. В современной...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
250 мл.
Сливочное масло
180 гр.
Мука
650 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Пищевая сода
0.5 ч.л.
Для начинки:
Курица (филе)
350 гр.
Картофель
200 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
20 гр.
Соль, перец
по вкусу
Для смазки курника:
Яичный желток
1 шт.
Вода
1 ст.л.
Кекс на ряженке
Выпечка с добавлением кисломолочных составляющих получается какой-то особенно пышной и вкусной. Сметана, кефир,...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
350 г
Сода
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Масло сливочное
180 г
Сахар
300 г
Ванилин
по вкусу
Ряженка
230 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная + масло сливочное
для формы
Пудра сахарная
для подачи
Апельсиновый кекс
Многие из нас, не только дети, но и взрослые, любят домашнюю выпечку, особенно сладкую. Предлагаю испечь для своих...
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука пшеничная
160 г
Соль
1 щеп.
Кокосовая стружка
15 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
150 г
Сметана
60 г
Апельсин
1 шт.
Ванильный кекс
Сладкая выпечка, особенно домашняя, понравится не только взрослым, но и детям. Предлагаю вашему вниманию довольно...
Ингредиенты:
Изюм
100 г
Мука пшеничная
140 г
Сахар
125 г
Соль
1 щеп.
Масло сливочное
125 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Сахар ванильный
0.5 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Печенье бискотти
Бискотти или бискотто (Biscotto) – знаменитое итальянское печенье с интересной историей, которая берет свое начало...
Ингредиенты:
Мука пшеничная (в тесто)
400 г
Мука пшеничная
на подпыл
Сахар
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
1 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Клюква вяленая
25 г
Изюм
25 г
Миндаль
80 г
Фундук
70 г
Соль
0.75 ч.л.
Имбирные пряники в домашних условиях
Имбирные пряники давно стали любимым лакомством во многих странах, наша — не исключение. Чаще всего их пекут...
Ингредиенты:
Мука
380 гр.
Масло сливочное
100 гр.
Мед
150 гр.
Сода
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Смесь специй для имбирных пряников в пакетиках
1 шт.
Штрудель с яблоками из слоеного теста
В новогодние и рождественские праздники принято печь ароматные, пряные сладости. В большинстве случаев для такой...
Ингредиенты:
Бездрожжевое слоеное тесто
0.4 г
Яблоки
0.5 г
Корица
1 ч.л.
Сахар
100 г
Кукурузный крахмал
3 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Творожные шарики, жареные в масле
Сегодня будем готовить творожные шарики, жареные в масле — пышные и нежные внутри, с тонкой хрустящей корочкой...
Ингредиенты:
Для творожного теста:
Творог
500 гр.
Мука
350 гр.
Сода
0.5 ч.л.
Соль
1 щптк.
Сахар
150 гр.
Яйца
3 шт.
Ванилин
по вкусу
Дополнительно:
Растительное масло
1 л.
Сахарная пудра
1 ст.л.
Кутья из риса с изюмом
Кутья из риса с изюмом традиционно готовится к рождественскому столу. Для улучшения вкуса добавляют разные сухофрукты,...
Ингредиенты:
Рис
100 гр.
Изюм
50 гр.
Соль
1 щптк.
Курага
50 гр.
Чернослив
50 гр.
Грецкие орехи
50 гр.
Мак
2 ст.л.
Мед
2 ст.л.
Печенье с корицей
Тесто для этого печенья замешивают на растительном масле, что дает слоистость, легкость, приятный хруст и рассыпчатость....
Ингредиенты:
Мука
1 г
Сахар
2 ст.л.
Молотая корица
1 ч.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Морская соль
0.25 ч.л.
Растительное масло
50 г
Яйцо
1 шт.
Салат в тарталетках на Новый Год
Планируя меню на праздничный стол, обязательно внесите в него салат в тарталетках. Такая порционная подача блюда...
Ингредиенты:
Тарталетки
6 шт.
Картофель отварной
2 шт.
Морковь отварная
1 шт.
Яйцо куриное отварное
1 шт.
Горошек консервированный
80 г
Огурцы квашеные
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Курица в майонезе в духовке
Перед запеканием в духовке курицу выдерживаем в воде (жидком маринаде) и только после этого покрываем слоем майонеза....
Ингредиенты:
Курица
600 гр.
50 гр.
Лимон
0.3 шт.
Соевый соус
50 мл.
Вода
500 мл.
Чеснок
2 зубч.
Соль, острый перец
по вкусу
Салат с апельсином и курицей
Сочный и невероятно ароматный салат с курицей и апельсином – идеальное блюдо для представительниц прекрасного пола....
Ингредиенты:
Апельсин
1 шт.
Филе куриное отварное
1 шт.
Лук красный
1 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Кипяток
100 г
Уксус яблочный
1.5 ст.л.
Свинина с апельсинами в духовке
Предлагаю вашему вниманию просто шикарный рецепт приготовления свинины в апельсиновом соусе, мой самый любимый....
Ингредиенты:
Свиная корейка на кости
1200 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Для соуса:
Апельсин
2 шт.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Соус соевый
2 ст.л.
Жидкий мед
1 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Острый соус
по вкусу
Соль
1 щптк.
Перец черный молотый
по вкусу
Мандариновый компот
Сочные и ароматные мандарины в зимнее время присутствуют на столе практически в любом доме, ведь они – яркий атрибут...
Ингредиенты:
Мандарины
4 шт.
Сахар
100 г
Вода
1.5 г
Лимонная кислота
2 г
Тарталетки с копченой курицей, грибами и сыром
Тарталетки, наполненные вкуснейшей начинкой из копченой курицы с грибами и сыром, — блюдо, несомненно, праздничное....
Ингредиенты:
Курица копченая
100 г
Шампиньоны
300 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Сырок плавленый
100 г
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Тарталетки песочные
7 шт.
Перепела в духовке
Удивить гостей изысканным и аппетитным блюдом сможет даже начинающий кулинар, если приготовит перепелов в духовке,...
Ингредиенты:
Перепела
3 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Розмарин и тимьян
по вкусу
Маффины с черникой
Блюда из черники особенно популярны во всем мире. И это неудивительно, ведь в составе этой ягодки такое огромнейшее...
Ингредиенты:
Мука
220 гр.
Маргарин (спред)
100 гр.
Молоко
100 гр.
Разрыхлитель
11 гр.
Сахар
100 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Черника
200 гр.
Курица с яблоками в духовке
Не за горами самые любимые семейные праздники – Новый год и Рождество, и как же обойтись без запеченного мяса на...
Ингредиенты:
Курица
1200 г
Яблоки
2 шт.
Масло постное
1 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Куркума
1 ч.л.
Чеснок гранулированный
1 ч.л.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Новогодний салат «Ёлочка»
Планируя создать красочное блюдо на праздничный стол, приготовьте новогодний салат в форме елки. Он идеален тем,...
Ингредиенты:
Крабовые палочки
150 г
Огурец свежий (длинный)
1 шт.
Яйца куриные отварные
3 шт.
Майонез
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 пуч.
Зерна граната и морковная стружка
для украшения
Пирог с мандаринами
Нежный, пористый и воздушный, но вместе с тем очень сочный пирог с мандаринами можно подать и на завтрак, и в полдник,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Мука пшеничная
1 сткн.
Сахар
1 сткн.
Соль
3 щптк.
Мандарины
3 шт.
Масло растительное
для смазки формы
Сахарная пудра
для украшения
Лимонные маффины
Порционные кексы или маффины со вкусом лимона — выпечка на каждый день, по случаю детских или новогодне-рождественских...
Ингредиенты:
Мука
80 г
Сахар
60 г
Сметана
50 г
Яйцо
1 шт.
Лимонный сок
30 г
Лимонная цедра
1 ч.л.
Разрыхлитель
4 г
Растительное масло
25 г
Соль
2 г
Свинина с яблоками на сковороде
Как вы знаете, птица и мясо, в том числе субпродукты, сочетаются не только с овощами, корнеплодами, но и с фруктами,...
Ингредиенты:
Свинина
400 гр.
Яблоки
2 шт.
Чеснок
5 зубч.
Клюква
30 гр.
Растительное масло
30 мл.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Гусь в рукаве в духовке
Запечённый гусь – это поистине праздничное блюдо, которое, если правильно приготовить, имеет шикарный вид и вкус....
Ингредиенты:
Гусь
1 шт.
Соль, чёрный молотый перец
по вкусу
Приправа к птице
1.5 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Чеснок
3 зубч.
Что приготовить на Рождество
Рождественский стол для многих намного богаче, чем новогодний, ведь это очень большой праздник. На праздник издревле было принято готовить кутью из пшеницы, пирог с грибами и капустой, компоты на основе сухофруктов вкусные и постные блюда. Преимущество отдают именно овощам — из них делают рагу, пироги, салаты, но также в этот день готовят блюда из яиц, грибов, используют различные соления.
В качестве десерта делают легкие сладкие пироги, желе с ягодами, запекают яблоки с медом или творогом, подают желе с фруктами и ягодами, готовят печенье или пряники.
