Сортировать
Пирожки на кефире как пух в духовке
Всегда, когда собираюсь готовить пирожки, в памяти всплывают фрагменты из детства. Бабушка Настя пекла изумительные...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 2,5%
300 мл.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Мука пшеничная
450 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки №1:
Картофель
0.5 кг.
Печень куриная
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Для начинки №2:
Капуста белокочанная
0.5 кг.
Потрошки куриные (желудки, сердечки)
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Сырные лепешки за 15 минут
Сырная лепёшка – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкая, сочная, с приятным ароматом. Внутри...
Ингредиенты:
Творог
200 г
Сыр
120 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Мука
90 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Зеленый лук
1 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Если вы еще ни разу не готовили эту закуску из слоеного теста, то я вам просто настоятельно рекомендую это сделать...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Колбаса ветчинно-рубленная
100 г
Сыр твердый
100 г
Соус кисло-сладкий
3 ст.л.
Мука
по потребности
Яйцо куриное
1 шт.
Картофельные драники с манкой
Драники любят и часто готовят во многих семьях, и моя — не исключение. Уж сколько вариантов я только не перепробовала,...
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Лук репчатый
50 г
Манка
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мини-пицца с ветчиной и сыром на готовом слоеном тесте
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто очень любит быстрые закуски, но не любит возиться с тестом и долго стоять...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньоны
3 шт.
Томатный соус
50 г
Кесадилья с колбасой и сыром
Это одна из самых простых и быстрых закусок в мексиканском стиле, которую вы запросто сможете приготовить в домашних...
Ингредиенты:
Багет, фаршированный снежным крабом, яйцами и сыром
Если вы большой любитель горячих бутербродов или сэндвичей, тогда рекомендую приготовить фаршированный багет по...
Ингредиенты:
Багет небольшой
2 шт.
Сыр плавленый
150 г
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Снежный краб
150 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Драники с курицей
Я не знаю ни одной семьи, в которой не любят драники. С чем только их не готовят и все варианты вкуснейшие. Мы...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
по потребности
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Оладьи а-ля пицца на кефире
Если вы одинаково сильно любите оладьи и пиццу, тогда предлагаю вам быстрый рецепт приготовления оладушек, которые...
Ингредиенты:
Мука
160 г
Кефир
220 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.
Перец ч. м.
по вкусу
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
50 г
Мясо копченое
100 г
Колбаса салями
100 г
Лук зеленый
1 ветк.
Перец болгарский
0.5 шт.
Шампиньоны
50 г
Масло растительное
для жарки
Бутерброды с красной рыбой и маслом
Я не знаю ни одного человека в своем окружении, кто бы не любил малосольную красную рыбу, а тем более бутерброды...
Ингредиенты:
Белый хлеб
200 г
Рыба красная соленая
100 г
Огурец
1 шт.
Помидоры черри
3 шт.
Укроп
2 ветк.
50 г
Бутерброды с курицей и огурцом
Нет ничего проще, чем приготовить закуску из хлеба и колбасы. Это универсальное блюдо уместно и на праздничном...
Ингредиенты:
Филе куриное
2 шт.
Специи для курицы
30 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Молоко
700 мл.
Дополнительно:
Зерновой хлеб
4 кус.
Творожный сыр
4 ч.л.
Листья салата
2 шт.
Огурец свежий
1 шт.
Хингалш с тыквой
Наверное, у каждой народности есть свои традиционные национальные лепешки. Большинство из них очень похожи как...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
300 мл.
Сода
0.33 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
450 гр.
Для начинки:
Тыква
700 гр.
Лук репчатый
100 гр.
Соль
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.33 ч.л.
Масло сливочное
20 гр.
Дополнительно:
Вода питьевая
кипяток
Масло сливочное
60 гр.
Пирожки на кефире на сковороде
Хочется пирожков, но нет времени ждать, пока подойдет дрожжевое тесто? Приготовьте быстрые пирожки на кефирном...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
320 гр.
Кефир (жирность 3,2%)
250 мл.
Масло растительное
4 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Начинка:
Картофель
4 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Шампиньоны
3 шт.
Соль, специи
по вкусу
Масло сливочное
1 ст.л.
Укроп
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Дополнительно:
Масло растительное
для жарки пирожков
Хычины с картошкой, сыром сулугуни и зеленью
В кавказской кухне самым обрядовым пирогом являются хычины. Это настолько тонкие изделия круглой формы, что внешне...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
230 мл.
Мука пшеничная
350 гр.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло растительное
50 мл.
Дрожжи сухие
6 гр.
Для начинки:
Картофель
300 гр.
Петрушка
50 гр.
Сулугуни
300 гр.
Чебуреки на кипятке
К сочным чебурекам просто невозможно оставаться равнодушным. Думаю, что нет таких людей, кому бы они не нравились....
Ингредиенты:
Для теста:
Вода (кипяток)
500 мл.
Мука
800 гр.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сливочное масло
20 гр.
Водка
1 ст.л.
Для начинки:
Фарш мясной
800 гр.
Лук
2 шт.
Соль, специи
по вкусу
Вода
100 гр.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
300 гр.
Жареные пирожки с мясом
Готовим жареные пирожки с мясом. Тесто замешиваем на основе кефира и сметаны. Такое не требует долгого настаивания,...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
400 гр.
Желток
1 шт.
Кефир 3,2%
250 мл.
Растительное масло
1 ст.л.
Сметана 20%
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сода
0.5 ч.л.
Начинка:
Фарш говяжий
500 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло для жарки
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Ленивый пирог с капустой и колбасой
Сегодня мы приготовим вкусный и уж очень простой ленивый пирог – аппетитный, красивый, нежный и питательный. Стоит...
Ингредиенты:
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Колбаса вареная
150 г
Капуста молодая
100 г
Соль, перец
по вкусу
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Чебуреки с мясом в домашних условиях
Несмотря на большое количество процессов, чебуреки готовятся достаточно просто. Тесто содержит минимум компонентов,...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
600 гр.
Вода теплая
200 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
0.5 ч.л.
Соль
1 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Начинка:
Фарш свино-говяжий
500 гр.
Лук
2 шт.
Зелень
200 гр.
Чеснок
2 зубч.
Растительное масло для жарки
200 мл.
Домашние чипсы из картошки
Домашние чипсы из картофеля — отличная альтернатива магазинному варианту данной закуски. В домашних условиях они...
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Паприка
0.5 ч.л.
Чеснок молотый
0.25 ч.л.
Кориандр молотый
1 щеп.
Растительное масло
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Рулет с маком из слоеного теста
Если в холодильнике есть слоеное тесто, значит, вы точно не пропадете! Ведь из него можно приготовить столько всего...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Маковая масса
200 г
Куриные яйца
1 шт.
Сухой мак
1 ст.л.
Масло растительное
0.5 ст.л.
Пирожки с яблоками на сковороде
Пирожки с яблочной начинкой получаются очень вкусными и нежными. Яблоки придают им сочности и свежести.
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
500 мл.
Дрожжи прессованные
25 гр.
Сахар
2 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Мука
900 гр.
Для начинки:
Яблоки
4 шт.
Сливочное масло
2 ст.л.
Сахар
100 гр.
Дополнительно:
Растительное масло
для жарки
Школьная пицца
Многие из нас помнят школьную пиццу. Это не такая, какую мы привыкли есть в пиццериях – большая, нарезанная длинными...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
300 мл.
Дрожжи сухие
6 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Мука
500 гр.
Для начинки:
Сосиски
4 шт.
Помидоры
1 шт.
Маринованные огурцы
3 шт.
Болгарский перец
0.5 шт.
Сыр
100 гр.
Майонез
2 ст.л.
Кетчуп
2 ст.л.
Перекус за 5 минут из лаваша и брынзы — вкусный и быстрый
Накормить быстро всю семью вкусным и питательным блюдом можно с помощью обычного тонкого армянского лаваша. Перекус...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Брынза малосольная
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло растительное
50 мл
Осетинский пирог с картошкой и сыром
Мягкие, пышные, невероятно ароматные осетинские пироги с сыром и картофелем. Попробовав однажды, вы будете их печь...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
500 гр.
Молоко теплое
300 мл.
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Масло растительное
35 мл.
Начинка:
Картофель
350 гр.
Сыр адыгейский
250 гр.
Соль
по вкусу
Масло сливочное для смазывания
30 гр.
Чуду с творогом и зеленью
Чуду — закрытые лепешки кавказской кухни, которые готовятся на основе пресного теста. Начинка внутри изделий может...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
300 гр.
Вода
100 мл.
Соль
0.5 ч.л.
Начинка:
Творог
250 гр.
Лук зеленый
10 гр.
Петрушка
10 гр.
Укроп
10 гр.
Соль, перец
по вкусу
Сливочное масло для подачи
20 гр.
Сосиски в слоеном тесте на сковороде
Сосиски в тесте на сковороде жарятся гораздо быстрее, чем выпекаются в духовке. А если вы при этом используете...
Ингредиенты:
Сосиски тонкие
6 шт.
Слоеное тесто бездрожжевое
300 г
Растительное масло
30 мл
Чуду с тыквой
Тыква является отменной начинкой для чуду. Ее можно сделать сладкой, соленой или пряной. Сегодня готовим чуду с...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Вода
150 г
Тыква
200 г
Лук
1 шт.
Масло сливочное
40 г
Масло растительное
1.5 ст.л.
Петрушка
10 г
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Пирожки с мясом и рисом в духовке
Готовим пирожки с мясом и рисом – вкусные, сытные. Я обычно предпочитаю закусочный вариант – небольшие пирожки-малютки,...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука
300 гр.
Ряженка
120 гр.
Дрожжи сухие
10 гр.
Яйцо
1 шт.
Соль
10 гр.
Сахар
5 гр.
Для начинки:
Мясо
100 гр.
Рис красный
30 гр.
Масло подсолнечное
30 гр.
Соль
5 гр.
Лук репчатый
20 гр.
Вегетарианская шаурма
Классическими ингредиентами шаурмы являются рубленое мясо, как правило, поджаренное на гриле, соус и салат из свежих...
Ингредиенты:
Для салата:
Морковь
300 гр.
Кабачок
300 гр.
Масло оливковое
2 ст.л.
Имбирь молотый
0.33 ч.л.
Мускатный орех молотый
0.33 ч.л.
Кориандр молотый
0.33 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Чеснок
4 зубч.
Соль
1 ст.л.
Уксус бальзамический
2 ст.л.
Для поджарки:
Шампиньоны свежезамороженные
400 гр.
Лук репчатый
50 гр.
Масло оливковое
1 ст.л.
Для соуса:
Лук репчатый
100 гр.
Чеснок
2 зубч.
Сахар
1.5 ст.л.
Паприка молотая
3 ст.л.
Паста томатная
5 ст.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Дополнительно:
Огурец свежий
1 шт.
Помидор
2 шт.
Листовой салат
6 шт.
Пита
6 шт.
Рулет из лаваша с красной рыбой
Сегодня я хочу вам предложить приготовить полезный и очень вкусный перекус, обед или даже завтрак/ужин. Рецептов...
Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий
70 г
Семга с/с
70 г
Салатный микс
20 г
Томаты черри
3 шт.
Огурцы свежие
30 г
Куриное яйцо
0.5 шт.
Томатный соус
2 ст.л.
Плацинды с творогом и черемшой
Трудно найти того человека, который не любит горячие плацинды. Вкусные, румяные, с хрустящей корочкой и нежной...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная
500 гр.
Кефир
300 мл.
Соль
1 ч.л.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Масло растительное для жарки
70 мл.
Начинка:
Творог 9 %
500 гр.
Черемша свежая
100 гр.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Жареные пирожки с творогом
Если в доме стоит запах свежей выпечки, то это навевает уют и гармонию. Выпекание пирожков – это то, что нам передали...
Ингредиенты:
Для теста:
Живые дрожжи
30 гр.
Молоко
320 мл.
Сахар
2 ст.л.
Мука
3 сткн.
Желток яичный
2 шт.
Растительное масло
2 ст.л.
Для начинки:
Творог
200 гр.
Сахар
2 ст.л.
Желток яичный
1 шт.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
150 мл.
Арабская лепешка пита
Как же удивителен хлебный мир и сколько в нем таится волшебства. Из одного и того же набора ингредиентов и даже...
Ингредиенты:
Вода питьевая
270 мл
Дрожжи сухие
7 г
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
500 г
Масло оливковое
2 ст.л.
Шаурма: классический рецепт
Кто же не знает вкуса шаурмы?! Покупать её на улице не всегда безопасно, но ведь можно приготовить и в домашних...
Ингредиенты:
Лаваш
4 шт.
Куриное филе
500 г
Пекинская капуста
250 г
Огурец
1 шт.
Помидор
3 шт.
Соевый соус
100 мл
Кетчуп
100 г
Майонез
150 г
Растительное масло
для жарки
Соль, специи
по вкусу
Булочки с вареной сгущенкой
Булочки с вареной сгущенкой наверняка понравятся не только детям, но и взрослым, и за ними необязательно идти в...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
600 г
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Вода
250 мл
Соль
0.25 ч.л.
Яйцо куриное
3 шт.
Масло сливочное
85 г
Сахар
85 г
Кунжут
20 г
Вареное сгущенное молоко
400 г
Сырные крекеры
Сырные крекеры в виде очаровательных маленьких долек сыра. Это невероятно рассыпчатое печенье, которое буквально...
Ингредиенты:
Масло сливочное (холодное)
100 г
Сыр полутвердый
100 г
Мука пшеничная
100 г
Желток яичный
1 шт.
Соль
по необходимости
Паприка (молотая)
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Французский хот-дог с венской сосиской
Чаще всего французские хот-доги продаются в кафе на заправочных станциях, поэтому если вы любите длительные путешествия...
Ингредиенты:
Булки белые
4 шт.
Сосиски венские
4 шт.
Кетчуп
8 ч.л.
Горчица
4 ч.л.
Домашняя шаурма с курицей в лаваше
Предлагаю вам приготовить бесподобно вкусную шаурму с курицей в лаваше. Рецепт очень простой и быстрый, понравится...
Ингредиенты:
Куриное филе
150 г
Лаваш
1 шт.
Пекинская капуста
80 г
Морковь
60 г
Свежие огурцы
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Йогурт
1 ст.л.
Кетчуп
1 ст.л.
Сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Печеные пирожки с яйцом и зеленым луком
Пирожки с зеленым луком и яйцом – очень распространенная выпечка. Их готовят из разного теста, сегодня я предлагаю...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
500 гр.
Молоко
200 мл.
Вода
80 мл.
Дрожжи сухие
8 гр.
Соль
10 гр.
Масло сливочное
30 гр.
Сахар
5 гр.
Яйца
1 шт.
Для начинки:
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
10 мл.
Лук зеленый
50 гр.
Соль
5 гр.
Яйцо для смазки
0.25 шт.
Конвертики из слоеного теста с яблоками
Всегда повторяю, что готовое дрожжевое тесто – настоящая находка для любителей быстрой выпечки. Ведь это так замечательно...
Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
220 г
Яблоки
180 г
Сахар
35 г
Масло сливочное
20 г
Яйцо для смазки
10 г
Мука для подпыла
15 г
Гренки в микроволновке
Сегодня мы с вами приготовим изумительно вкусные гренки в микроволновке. Вообще, конечно, большое спасибо человеку,...
Ингредиенты:
Батон
3 кус.
Масло растительное
3 ст.л.
Сухие травы, специи, сухой чеснок
по вкусу
Рулет из лаваша с морковкой по-корейски
Один из пикантных и быстрых вариантов закуски или перекуса на скорую руку — лаваш с морковкой по-корейски....
Ингредиенты:
Лаваш
1 шт.
Морковь по-корейски
100 г
Сыр твердый
70 г
Огурцы свежие
1 шт.
Йогурт
1 ст.л.
Травы, специи
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Лаваш с капустой
Предлагаю приготовить что-то вкусненькое для перекуса всего за пару минут. Выбор пал на лаваш с капустой, ведь...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
1 шт.
Капуста молодая
150 г
Сладкий перец
0.5 шт.
Огурцы свежие
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Йогурт
2 ст.л.
Горчица
0.5 ч.л.
Специи и травы
по вкусу
Соль, перец
по вкусу
Укроп
5 ветк.
Хот-дог как в Stardogs
Количество хот-догов в Stardogs внушительное, если вы любите этот фастфуд, то обязательно захочется попробовать...
Ингредиенты:
Булка для хот-дога
2 шт.
Сосиска охотничья
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Масло постное
50 г
Кетчуп
2 ст.л.
Горчица
2 ст.л.
Мука
1 ст.л.
Огурцы кислые
40 г
Сэндвич как в Subway
Если в Европе вы не знаете, где можно сытно и недорого перекусить – смело идите в Subway. У них настолько огромные...
Ингредиенты:
Булка хлебная
1 шт.
Ветчина
100 г
Помидор
1 шт.
Огурец
30 г
Маслины б/к
6 шт.
Лук красный
10 г
Перец болгарский
20 г
Сыр твердый
40 г
Салат латук
20 г
Майонез
1 ст.л.
Уксус белый винный
0.5 ч.л.
Масло постное
0.5 ч.л.
Шаурма как в ларьке
Многие из моих знакомых просто обожают шаурму. Они часто ее покупают, вот и моя семья не исключение. Если вы нашли...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Куриное филе
200 гр.
Капуста
100 гр.
Морковь по-корейски
40 гр.
Помидор
40 гр.
Огурец кислый
30 гр.
Для соуса:
Майонез
3 ст.л.
Кефир
3 ст.л.
Сметана
3 ст.л.
Огурец кислый
2 кус.
Чеснок
1 зубч.
Карри
0.5 ч.л.
Кумин
0.5 ч.л.
Кориандр
0.5 ч.л.
Соль и перец ч. м.
по вкусу
Рулет из лаваша с фаршем в духовке
Аппетитное мясное блюдо можно создать при минимальном количестве затраченного времени. К примеру, если приготовить...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Фарш мясной
350 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Рогалики с повидлом из дрожжевого теста
На приготовление рогаликов с повидлом из дрожжевого теста уйдет немало времени, но конечный результат того стоит....
Ингредиенты:
Картофельный отвар
125 мл
Мука пшеничная
250 г
Соль
1 щеп.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Сахар
40 г
Масло сливочное
20 г
Масло растительное
15 г
Ванильный сахар
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Повидло
250 г
Свиные уши к пиву
Этот рецепт непременно привлечет внимание сильной половины человечества, поскольку именно мужчины особенно неравнодушны...
Ингредиенты:
Свиное ухо копченое
300 г
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Мед
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
по вкусу
Приправа для мяса
0.5 ч.л.
Перец острый
по вкусу
Семена кунжута
1 ч.л.
Пирожки с картошкой в духовке
Пирожки с картошкой в духовке— вкусная домашняя выпечка, которую можно приготовить не только в будни, но и к праздничному...
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко
150 мл.
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Дрожжи сухие
2 ч.л.
Масло растительное
20 гр.
Мука пшеничная
300 гр.
Начинка:
Картофель
400 гр.
Лук репчатый
150 гр.
Масло растительное
20 гр.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Дополнительно:
Куриный желток
1 шт.
Куриные стрипсы как в KFC
Если вы большой любитель фастфуда и хотя бы раз покупали куриные стрипсы в KFC, то уже никогда не сможете забыть...
Ингредиенты:
Куриное филе
700 г
Паприка для маринада
1 ч.л.
Паприка для панировки
1 ст.л.
Молотый имбирь
1 ч.л.
Молотый чеснок
1 ч.л.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Тимьян
2 ветк.
Острый перец
по вкусу
Соль, молотый черный перец
по вкусу
Масло постное
500 г
Мука
200 г
Пицца в багете в духовке
Приготовим сегодня мега-багет с вкусной начинкой – домашний фастфуд, который в разы получается быстрее и легче,...
Ингредиенты:
Багет
1 шт.
Колбаса
100 г
Сыр
100 г
Соленый огурец
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Кетчуп
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Пирог с картошкой и грибами
Один из вариантов, что можно быстро, просто и сытно перекусить – пирог с картошкой и грибами. Поверьте, с этим...
Ингредиенты:
Картофель
2 шт.
Шампиньоны
150 г
Куриные яйца
2 шт.
Сметана
3 ст.л.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Луковые лепешки в духовке
Если любите лук, тогда эти простые и очень вкусные луковые лепешки обязательно вам понравятся. Для замеса теста...
Ингредиенты:
Лук репчатый
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
400 г
Сливочное масло
100 г
Дрожжи сухие
8 г
Вода
130 мл
Зеленый лук
50 г
Сладкий перец
150 г
Прованские травы
1 ч.л.
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
1.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Желток
2 шт.
Растительное масло
для смазывания форм
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Если вы совсем не дружите с тестом, а любимых пирожков с луком и яйцом очень хочется, попробуйте приготовить их...
Ингредиенты:
Лук зеленый
4 ветк.
Яйцо куриное
4 шт.
Сметана
200 г
Мука
1 стак.
Соль, перец
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Разрыхлитель для теста
1 ч.л.
Масло постное
для жарки
Лепешки с картошкой на сковороде
Если вы не едите хлеб, тогда аппетитные лепешки с картошкой обязательно придутся вам по вкусу. Готовятся они довольно...
Ингредиенты:
Для теста:
Молоко
250 мл.
Соль
1 ч.л.
Сушеный укроп
1 ч.л.
Дрожжи сухие
1.5 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Мука пшеничная
350 гр.
Мука пшеничная
для подпыла
Для начинки:
Картофель
1 кг.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лепешки из кукурузной муки
Этот простой рецепт должен пригодиться любителям мексиканской кухни, ведь такие лепешки отлично подходят для приготовления...
Ингредиенты:
Мука кукурузная
160 г
Мука пшеничная
100 г
Вода
140 г
Масло постное
3 ст.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1.5 ч.л.
Дрожжи
1 ч.л.
Лепешки из кабачков
Этот простой в приготовлении рецепт кабачковых лепешек очень популярен среди взрослых и детей. Так что если не...
Ингредиенты:
Кабачок небольшой
2 шт.
Яйцо крупное
1 шт.
Мука
5 ст.л.
Сыр твердый
50 г
Масло постное
для жарки
Куриное филе
150 г
Соль, перец
по вкусу
Хачапури по-аджарски
Продолжаю тему грузинской выпечки, а точнее хачапури. Если вы уже опробовали свои силы в приготовлении более простого...
Ингредиенты:
Для теста:
Дрожжи быстродействующие
7 гр.
Мука
375 гр.
Вода
250 гр.
Соль
1 ч.л.
Сахар
20 гр.
Растительное масло
60 мл.
Для начинки:
Сыр сулугуни
450 гр.
Мука
4 ст.л.
Вода
6 ст.л.
Желтки
4 шт.
Лук в кляре
Лук в кляре станет интересной и оригинальной закуской к любому застолью. Блюдо состоит из минимального состава...
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Молоко
2 ст.л.
Мука
3 ст.л.
Уксус
1 ст.л.
Вода (кипяток)
200 мл
Масло растительное
200 мл
Сахар
1 щеп.
Соль, перец
по вкусу
Хачапури по-мегрельски
Нет ответа на вопрос: сколько же существует видов хачапури? Грузинские повара до сих пор умудряются придумывать...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
150 мл.
Дрожжи быстродействующие
7 гр.
Молоко
100 мл.
Сливочное масло
30 гр.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
1 щптк.
Яйцо
1 шт.
Мука пшеничная
500 гр.
Растительное масло
0.5 ч.л.
Для начинки:
Сулугуни
600 гр.
Яичный желток
1 шт.
Сосиски в тесте в духовке
Приготовим простой, быстрый и вкусный перекус — сосиски в тесте. Для рецепта будем использовать готовое (покупное)...
Ингредиенты:
Тесто слоеное
150 г
Сосиски
4 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Семена кунжута
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Оладьи из свиной печени
Самый простой вариант накормить всю семью на обед или ужин – пожарить оладьи из свиной печени и подать их со сметаной,...
Ингредиенты:
Печень свиная
0.5 кг
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
150 мл
Мука пшеничная
7 ст.л.
Соль
4 щеп.
Масло растительное
50 мл
Булочки с изюмом
Перед вами простая, но такая вкусная, домашняя выпечка. В этих булочках все хорошо: красивые, румяные, пуховый...
Ингредиенты:
Кефир (жирность - 3,2%)
150 мл.
Вода
150 мл.
Дрожжи сухие
8 гр.
Сахар
2 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Мука пшеничная
560 гр.
Ванилин
по вкусу
Масло сливочное (мягкое)
50 гр.
Изюм (без косточек)
50 гр.
Дополнительно:
Масло растительное
1 ч.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Масло сливочное
по вкусу
Кексы из кабачков
Не совру, если скажу, что это мой самый любимый рецепт из серии несладких кексов. Основой теста служит кабачок....
Ингредиенты:
Кабачок
170 г
Молоко
100 мл
Подсолнечное масло нерафинированное
70 мл
Чеснок
1 зубч.
Яйца куриные
3 шт.
Сыр твердый
150 г
Мука пшеничная
200 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Молотый черный перец
1 щеп.
Салат из кабачков и баклажанов
Салат из кабачков с баклажанами — идеальный вариант к любому мясу, особенно к шашлыку, приготовленному на...
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Кабачок
1 шт.
Помидор
1 шт.
Лук белый
50 г
Масло оливковое
3 ст.л.
Уксус белый винный
1 ст.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кукуруза на гриле
Кукуруза гриль — один самых вкусных гарниров, который только можно подать к стейкам или жареному мясу. Конечно...
Ингредиенты:
Кукуруза в початках
3 шт.
Масло сливочное
по желанию
Маффины из кабачков
Закусочные маффины с кабачками и сыром – настоящее лакомство для гурманов. Их можно подавать к вину с различными...
Ингредиенты:
Кабачок
150 г
Мука
200 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сыр твердый
100 г
Масло постное
70 г
Молоко
100 г
Соль
1 щеп.
Черный перец молотый
по вкусу
Разрыхлитель
11 г
Оладьи из кабачков с чесноком и сыром
В сезон свежих, молодых овощей во многих семьях часто готовят на завтрак или ужин оладьи из кабачков. Часто это...
Ингредиенты:
Кабачок
200 г
Мука
2 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Сыр твердый
70 г
Чеснок
1 зубч.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
для жарки
Баклажаны на мангале
Пробовали ли вы приготовить баклажаны на мангале, да еще и с беконом? Сегодня у меня для вас интересный рецепт....
Ингредиенты:
Баклажаны
3 шт.
Бекон
100 г
Масло растительное
70 мл
Соль
1.5 ст.л.
Вода
2.5 л
Паприка
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Специи
по вкусу
Салат на природу к шашлыку
Для шашлыка из курицы, рыбы, любого мяса лучшим сопровождением станут овощи. В этом рецепте предлагаю опробовать...
Ингредиенты:
Помидоры
3 шт.
Огурцы
3 шт.
Лук
1 шт.
Баклажан
1 шт.
Кабачок
0.5 шт.
Петрушка
30 г
Белый винный уксус
1 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Пирожки с грибами в духовке
Домашняя выпечка — конек многих хлебосольных кулинаров. Сегодня предлагаю угощать воздушными, вкусно пахнущими...
Ингредиенты:
Тесто:
Мука
400 гр.
Молоко
250 мл.
Яйцо
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Сухие дрожжи
1 ч.л.
Сахар
1.5 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Желток для смазывания пирожков
1 шт.
Начинка:
Шампиньоны
200 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло
30 мл.
Соль, острый перец
по вкусу
Закуска из лаваша
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску из лаваша. В наше время многие люди отдают предпочтение пп,...
Ингредиенты:
Лаваш
4 шт.
Творог
150 г
Сыр твердый
100 г
Куриные яйца
1 шт.
Зеленый лук
20 г
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Пирог с ветчиной и сыром
Несладкий открытый пирог с ветчиной и сыром уместен за любым столом. Он может заменить все хлебные изделия при...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
250 г
Кефир
200 мл
Яйца
3 шт.
Ветчина
150 г
Сыр
150 г
Лук
50 г
Болгарский перец
100 г
Соль, острый перец
по вкусу
Маффины с ветчиной и сыром
Воздушные домашние маффины с ветчиной и сыром — идеальное дополнение к закускам на фуршете, качественный перекус...
Ингредиенты:
Мука
200 г
Яйца
2 шт.
Молоко
100 мл
Растительное масло
50 мл
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Разрыхлитель
8 г
Сыр
100 г
Ветчина
100 г
Лепешки с сыром и зеленью в духовке
За считанные минуты (не более 10 на весь процесс) печем мягкие, гибкие, очень вкусные лепешки на сыворотке с сыром...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Сыворотка
100 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сыр
120 г
Зелень
50 г
Растительное масло
20 мл
Шоколадное печенье
В моей семье очень любят шоколадную выпечку и просят ее приготовить иногда даже на завтрак. Если нужно быстрое,...
Ингредиенты:
Мука
160 г
Какао-порошок
40 г
Яйцо куриное
1 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Масло сливочное
80 г
Печенье на майонезе
Печенье на майонезе — словно привет из советского прошлого, когда многие продукты стали дефицитными или совсем...
Ингредиенты:
Масло сливочное
200 г
Сахар
200 г
Майонез
200 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сода
1 ч.л.
Мука пшеничная
500 г
Печеные пирожки на кефире с капустой и курицей
Как дополнение к первому блюду или просто к чаю, печем сегодня вкусные и воздушные пирожки в духовке с очень аппетитной...
Ингредиенты:
Тесто:
Кефир
0.66 сткн.
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Вода
70 мл.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
0.33 сткн.
Мука пшеничная
2.5 сткн.
Соль
1 щптк.
Начинка:
Капуста свежая
250 гр.
Куриный фарш
350 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
50 мл.
Приправа для курицы
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Дополнительно:
Кунжут
1 ч.л.
Яичный желток
1 шт.
Блины с семгой
В детстве, просыпаясь ранним утром, я слышала, как шипят блины на тяжелой сковороде. Теста бабушка делала много....
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
500 мл.
Вода
500 мл.
Мука
2 сткн.
Яйца
4 шт.
Масло растительное
6 ст.л.
Сахар
5 ст.л.
Сода пищевая
1 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
100 гр.
Укроп
1 пуч.
Ржаные лепешки
Ржаные лепешки – вкусная выпечка, знакомая с детства. Их невозможно не любить, ведь в них сплошные «плюсы». Во-первых,...
Ингредиенты:
Вода
360 мл
Солод ржаной (ферментированный)
1 ст.л.
Мука ржаная
390 г
Мука пшеничная
150 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Дрожжи сухие (быстродействующие)
2 ч.л.
Яйцо куриное (категория отборная)
1 шт.
Масло оливковое
1 ст.л.
Масло оливковое для смазывания миски
0.5 ч.л.
Что можно приготовить на природу
Выбирая блюда для приготовления на природе, стоит остановиться на тех, что легко сделать, не имея под рукой массы различной бытовой техники. Самый популярный вариант – шашлыки. Их можно делать из любого мяса, птицы, рыбы. Предварительно рекомендовано замариновать продукт, чтобы не тратить на это время на природе – в соевом соусе, в томатной пасте, уксусе, лимоне или даже киви (отлично помогает, если мясо довольно жесткое).
Но кроме привычного шашлыка можно сделать шурпу, чизбургеры, люля-кебаб, морепродукты на шпажках, фаршированные овощи или овощи-гриль, запечь картофель в фольге или сделать шампиньоны. На природе даже можно сделать десерт – бананы в фольге с орехами.
