Сортировать
Закуска с красной рыбой
Любая хозяйка всегда задумывается над тем, что приготовить перед приходом гостей. Аппетитная закуска с красной...
Ингредиенты:
Багет
250 г
Красная рыба
200 г
Творожный сыр
250 г
Огурец (большой)
1 шт.
Растительное масло
20 г
Зелень
по вкусу
Пирог с творогом на скорую руку
Аромат домашней выпечки всегда добавляет тепло и уют в семейный досуг. Приготовление пирога с творогом на скорую...
Ингредиенты:
Творог
300 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
150 г
Сахар
80 г
Изюм светлый
50 г
Разрыхлитель
10 г
Ванилин
0.5 г
Соль
1 щеп.
Салат из красной капусты
Из краснокочанной капусты получаются очень яркие и вкусные салаты. Правда, она намного плотнее и жестче, чем белокочанная,...
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
100 г
Салат фриллис
40 г
Оливки без косточки
40 г
Сахар
1 ч.л.
Уксус бальзамический
1 ст.л.
Соус соевый
1 ст.л.
Подсолнечное нерафинированное масло
30 мл
Петрушка
5 г
Быстрый овощной салат
Овощные салаты на скорую руку очень популярны круглый год. Чаще всего для них используются свежие помидоры и огурцы,...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная молодая
250 г
Огурец длинный
100 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г
Сахар
6 г
Майонез
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Маринад для барбекю (2 варианта)
Летнее время как нельзя лучше подходит для барбекю и шашлыков.
Свинина — самое популярное мясо, используемое...
Ингредиенты:
Для кефирного маринада:
Кисломолочный продукт
250 мл.
Чеснок
3 зубч.
Соль
0.5 ч.л.
Кумин
0.5 ч.л.
Черный молотый перец
0.25 ч.л.
Мята
2 втчк.
Кориандр молотый
0.25 ч.л.
Для пивного маринада:
Пиво
500 мл.
Соль
1 ч.л.
Горчица баварская
1 ст.л.
Розмарин
1 ст.л.
Салат «Битые огурцы»
Салат «Битые огурцы» пришел в европейскую кухню из Китая. Он представляет собой собственно «битые» огурчики – раздавленные...
Ингредиенты:
Огурец длинный
220 г
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Сахар
5 г
Укроп свежий
10 г
Кунжут
5 г
Перец острый
5 г
Паприка сладкая
5 г
Соевый соус
20 мл
Рисовый уксус
10 мл
Кунжутное масло
20 мл
Простой салат из редиски с луком и огурцом на скорую руку
Такой лёгкий овощной салат можно готовить в любое время года. Но особенно актуален он в весенне-летнее время, когда...
Ингредиенты:
Редис
250 г
Огурец
2 шт.
Зеленый лук
1 пуч.
Сметана
2 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Сырная намазка с чесноком на хлеб за 3 минуты
Думаю, что многие, прочитав этот рецепт, сразу вспомнят пикантные бутерброды с тертым сыром, чесноком и майонезом....
Ингредиенты:
Сыр
50 г
Чеснок
1 зубч.
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Сырные лепешки за 15 минут
Сырная лепёшка – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкая, сочная, с приятным ароматом. Внутри...
Ингредиенты:
Творог
200 г
Сыр
120 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Мука
90 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Зеленый лук
1 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Маринованная свекла быстрого приготовления на закуску
Перед вами невероятно вкусная закуска или салат из вареной свеклы, маринованной в уксусе с оливковым маслом и чесноком....
Ингредиенты:
Свекла вареная
500 г
Чеснок
2 зубч.
Петрушка
2 ветк.
Уксус 6% (бальзамический крем)
2 ст.л.
Масло оливковое
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Мед
по желанию
Пицца на лепешке тортилья
Даже если вы неопытный кулинар и никогда в своей жизни не имели дела с тестом, то все равно запросто сможете приготовить...
Ингредиенты:
Лепешка тортилья
4 шт.
Колбаса копченая
100 г
Сыр твердый
100 г
Сыр моцарелла
100 г
Перец болгарский
0.5 шт.
Томатный соус
4 ст.л.
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде
Армянский тонкий лаваш считаю одним из самых полезных и удачных кулинарных изобретений. Что только не готовят с...
Ингредиенты:
Армянский лаваш
100 г
Яйца куриные
4 шт.
Сыр
100 г
Масло растительное
1 ч.л.
Черный молотый перец
1 щеп.
Соль
по вкусу
Омлет со стручковой фасолью
В сезон свежих овощей предлагаю приготовить вкусный, простой и полезный завтрак – омлет со стручковой фасолью и...
Ингредиенты:
Фасоль стручковая
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
40 г
Масло растительное
1 ч.л.
Соль и перец
по вкусу
Креветки в томатном соусе на сковороде
Для любителей креветок предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления их на сковороде в томатном соусе. Вам понадобятся...
Ингредиенты:
Креветки варено-мороженные
300 г
Томатный соус
2 ст.л.
Кисло-сладкий соус
1 ст.л.
Бульон куриный
50 г
Соль и перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Лимонный сок
по вкусу
Огурцы малосольные с уксусом и укропом за 30 минут
Если вы обожаете малосольные огурчики, тогда нет повода ждать до весны, их можно приготовить и в зимнее время в...
Ингредиенты:
Огурцы
500 г
Чеснок
2 зубч.
Укроп
30 г
Соль
1 ч.л.
Сахар
1 щеп.
Уксус 6%
1 ст.л.
Перец горошком
5 шт.
Омлет с зеленым луком
Самый быстрый завтрак – это пышный и румяный омлет. Готовить его можно из куриных, перепелиных, утиных яиц и т.д.,...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Лук зеленый
4 ветк.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
30 мл
Креветки, жареные на сливочном масле с чесноком: закуска-деликатес за 5 минут
Креветки – простой в приготовлении, очень вкусный морской деликатес, который можно приготовить в буквальном смысле...
Ингредиенты:
Креветки
300 г
Чеснок
2 зубч.
Масло сливочное
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Укроп
2 ветк.
Лимонный сок
1 ст.л.
Малосольные огурцы за 5 минут: вкусный рецепт на скорую руку
Этот рецепт позволяет приготовить вкуснейшие хрустящие огурчики за считанные минуты, а когда у вас часто появляются...
Ингредиенты:
Огурцы свежие
500 г
Соль морская
15 г
Укроп в зонтиках
1 шт.
Лавровый лист
1 шт.
Перец горошком
6 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую руку
Отличный вариант для перекуса либо для неожиданных гостей — бутерброды с яйцом и болгарским перцем на скорую...
Ингредиенты:
Батон
4 кус.
Болгарский перец
70 г
Огурцы
70 г
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
1 ст.л.
Укроп
10 г
Соль, перец
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Соус ранч
Знаменитый американский соус-заправка, придуманный слесарем-сантехником в середине ХХ века, готовится быстро, а...
Ингредиенты:
Сметана (жирность 15-20%)
0.5 стак.
Пахта
0.5 стак.
Майонез
0.25 стак.
Чеснок
2 зубч.
Соль
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Укроп (резаный)
1 ч.л.
Лук зеленый (резаный)
0.25 стак.
Сок лимонный
2 ч.л.
Горчица
1 ч.л.
Килька пряного посола
У нас начался сезон кильки – мелкой морской жирной рыбки, невероятно вкусной и полезной. Приготовить из этой рыбешки...
Ингредиенты:
Килька свежая
600 г
Соль
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Вода
1 л
Лавровый лист
2 шт.
Перец горошком
1 ч.л.
Перец душистый
5 шт.
Гвоздика
5 шт.
Кориандр молотый
1 ч.л.
Ленивый пирог с капустой и колбасой
Сегодня мы приготовим вкусный и уж очень простой ленивый пирог – аппетитный, красивый, нежный и питательный. Стоит...
Ингредиенты:
Куриные яйца
2 шт.
Майонез
3 ст.л.
Мука пшеничная
5 ст.л.
Колбаса вареная
150 г
Капуста молодая
100 г
Соль, перец
по вкусу
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
Масло растительное
1 ст.л.
Кунжут
2 ст.л.
Перекус за 5 минут из лаваша и брынзы — вкусный и быстрый
Накормить быстро всю семью вкусным и питательным блюдом можно с помощью обычного тонкого армянского лаваша. Перекус...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Брынза малосольная
150 г
Яйцо куриное
2 шт.
Масло растительное
50 мл
Компот из фиников
Компот из фиников — очень вкусный и полезный напиток. Его плюс в том, что готовится он абсолютно без сахара. Натуральной...
Ингредиенты:
Финики
150 г
Яблоко
2 шт.
Вода
1.5 л
Пряности – корица, бадьян
по вкусу
Кетчуп из томатной пасты
Наверняка многие люди просто обожают различные соусы. Сегодня я вам хочу показать простой способ, как из томатной...
Ингредиенты:
Томатная паста
3 ст.л.
Вода
250 мл
Горчица
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Масло оливковое
1 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Перец молотый
1 щеп.
Паприка, сухой чеснок, куркума, травы
по вкусу
Берлинский соус
Никому неизвестно, почему этот красочный и ароматный соус получил такое название, но одно ясно наверняка – тот,...
Ингредиенты:
Сметана любой жирности
200 мл
Лук зеленый
0.5 пуч.
Шпинат
1 пуч.
Мята
0.5 пуч.
Укроп
1 пуч.
Соль
2 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Масло растительное
2 ст.л.
Рулет из лаваша с красной рыбой
Сегодня я хочу вам предложить приготовить полезный и очень вкусный перекус, обед или даже завтрак/ужин. Рецептов...
Ингредиенты:
Лаваш армянский тонкий
70 г
Семга с/с
70 г
Салатный микс
20 г
Томаты черри
3 шт.
Огурцы свежие
30 г
Куриное яйцо
0.5 шт.
Томатный соус
2 ст.л.
Заправка для фунчозы
В последнее время азиатская кухня приобретает невероятную популярность по всему миру. Блюда просто и быстро готовятся,...
Ингредиенты:
Вода
50 мл
Соевый соус
2 ст.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Кунжутное масло
1 ст.л.
Перец чили
1 шт.
Карри
0.5 ч.л.
Молотый кориандр
0.5 ч.л.
Молотый имбирь
0.5 ч.л.
Соль, черный молотый перец
по вкусу
Сахар (по желанию)
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Дрожжевое тесто за 15 минут
Выпечка с дрожжами всегда была очень популярной. Чтобы готовые изделия получались вкусными и пышными, необходимо...
Ингредиенты:
Дрожжи прессованные
30 г
Сахар
20 ст.л.
Молоко
350 мл
Растительное масло
40 г
Мука
3 стак.
Соль
1 щеп.
Вишневое варенье без косточек «Пятиминутка»
Вишневое варенье по предлагаемому рецепту – очень вкусный десерт. Оно получается ароматным, ярким и красивым. Можно...
Ингредиенты:
Вишня
300 г
Сахар
200 г
Вода
50 мл
Компот из брусники
Компот из брусники – вкусный и полезный напиток. Его можно готовить по-разному. Сегодня предлагаю приготовить его...
Ингредиенты:
Брусника
250 г
Сахар
100 г
Корень имбиря
3 г
Вода
1 л
Хлеб за 5 минут
Этот рецепт пшенично-ржаного хлеба один из самых простых и вкусных, не требует долгого замеса и созревания. Конечно...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
300 г
Мука ржаная
150 г
Вода теплая
270 мл
Мед
1 ч.л.
Солод ферментированный
1 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Дрожжи сухие
7 г
Легкая закуска на скорую руку
Рецепт этой закуски был придуман спонтанно, когда друзья позвонили и сказали, что уже едут к нам в гости. Банка...
Ингредиенты:
Булка хлебная
1 шт.
Сыр творожный
100 г
Икра мойвы
100 г
Огурец
2 кус.
Укроп
для украшения
Салат с чипсами и кукурузой
Этот салат всегда готовит моя подруга, причем на праздничный стол. Несмотря на всю простоту продуктов и способ...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Кукуруза консервированная
4 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Чипсы
30 г
Йогурт греческий (майонез)
2 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Бутерброды с горбушей соленой
Если у вас в наличии есть соленая горбуша, то самое простое, что можно приготовить, используя такой продукт, —...
Ингредиенты:
Горбуша слабосоленая
140 г
Хлеб
4 кус.
Помидор черри
4 шт.
Яйцо перепелиное отварное
4 шт.
Сметана
2 ст.л.
Зелень
для украшения
Пицца за 3 минуты
Хотите шикарный рецепт пиццы, которую реально готовить три минуты? Сегодня я вам именно такой и хочу предложить,...
Ингредиенты:
Лаваш
2 шт.
Сыр твердый
80 г
Томатный соус
2 ст.л.
Помидоры
1 шт.
Колбаса сыровяленая
50 г
Соль, перец
по вкусу
Салат из свеклы «Пальчики оближешь»
Готовим простой, но настолько вкусный салат из свеклы «Пальчики оближешь». Блюда проще не придумать — минимум...
Ингредиенты:
Свекла
2 шт.
Паста томатная
1 ст.л.
Лук репчатый
2 шт.
Соль, перец, сахар
по вкусу
Масло растительное
3 ст.л.
Пекинская капуста по-корейски
Такая оригинальная закуска, с характерным ярким вкусом, идеально подойдет к любому гарниру, мясу или рыбе. С указанным...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
300 г
Чеснок
3 зубч.
Молотая паприка
1 ч.л.
Копченая паприка
1 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
1 ч.л.
Котлеты из сосисок и сыра
Готовим необычные и непривычные котлеты из сосисок и сыра. Такие слетают со стола в первую очередь, буквально молниеносно,...
Ингредиенты:
Твердый сыр
100 г
Колбасный сыр
70 г
Сосиски
2 шт.
Куриные яйца
1 шт.
Соль, перец
по вкусу
Мука пшеничная
2 ст.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Горбуша соленая под семгу
Горбуша соленая под семгу – интересный рецепт засолки этой суховатой рыбы. В результате такого посола она становится...
Ингредиенты:
Горбуша
300 г
Соль
60 г
Перец черный свежемолотый
3 г
Подсолнечное масло
30 мл
Вода
400 мл
Парфе с жаренными мюсли и йогуртом
Это блюдо можно назвать «девчачьим», ведь оно такое красочное, а еще очень популярное у тех, кто следит за своей...
Ингредиенты:
Хлопья овсяные
1 стак.
Семечки тыквенные
0.25 стак.
Орехи
0.25 стак.
Семена льна
1 ст.л.
Соль
1 щеп.
Йогурт натуральный (жирность 2,5%)
125 г
Фрукты/ягоды
по вкусу
Мед
по вкусу
Тост с бананом и кокосовой стружкой
Тост с бананом и кокосовой стружкой непременно понравится детям. В нем вкусно все и готовится он очень быстро.
Арахисовая...
Ингредиенты:
Хлеб тостовый (ломти)
2 шт.
Паста арахисовая
2 ст.л.
Банан
1 шт.
Соль (крупная)
по вкусу
Стружка кокосовая
1 ст.л.
Мед (жидкий)
по вкусу
Пита со скрэмблом, ветчиной и зеленым луком
Это блюдо «ссобойка» — его можно не спеша съесть дома, а можно завернуть в фольгу или положить в ланч-бокс и взять...
Ингредиенты:
Пита
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Ветчина (ломтики)
2 шт.
Сыр тертый
2 ст.л.
Лук зеленый (перо)
1 ветк.
Соль
по вкусу
Паприка (молотая)
по вкусу
Перец черный (молотый)
по вкусу
Огурцы, маринованные по-корейски
Хочу предложить вашему вниманию быструю, простую в приготовлении и очень вкусную закуску из обычных свежих огурцов....
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Морковь
100 г
Соль
1.5 ч.л.
Сахар
2.5 ч.л.
Уксус белый винный
2 ст.л.
Масло постное
3 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Перец острый
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Чеснок
по желанию
Приправа для корейской моркови
1 ст.л.
Маринованная брокколи
Сезон брокколи сейчас в полном разгаре и стоит она очень недорого, поэтому рекомендую чаще готовить этот полезный...
Ингредиенты:
Брокколи
400 г
Морковь
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Лавровый лист
5 г
Соль, перец
по вкусу
Сахар
1 ч.л.
Уксус 6%
3 ст.л.
Масло постное
2 ст.л.
Брокколи по-корейски
На выходных я часто покупаю на рынке у корейцев несколько видов их закусок. Как правило, это морковь, сельдерей,...
Ингредиенты:
Брокколи
400 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зубч.
Приправа для моркови по-корейски
1 ч.л.
Уксус 6%
2 ст.л.
Масло постное
2 ст.л.
Соль
1 щеп.
Сахар
1 ч.л.
Компот из замороженной клубники
Компот – напиток известный и очень популярный в домашней кухне. Часто его подают в конце обеда или ужина и даже...
Ингредиенты:
Клубника (замороженная)
400 г
Вода
2 л
Сахар
4 ст.л.
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Сок лимонный
0.5 ст.л.
Лаваш с семгой и сыром
Простая в приготовлении закуска, которая точно не оставит никого равнодушным — лаваш с семгой. Такие рулетики...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий (порционный)
2 шт.
150 г
Крем-сыр
3 ст.л.
Перец болгарский
0.5 шт.
Укроп
6 ветк.
Маринованные огурцы с лимоном
Маринованные огурцы с лимоном — отменная закуска быстрого приготовления для мясных блюд и не только. Такой салат...
Ингредиенты:
Огурцы
300 г
Лимон
6 кус.
Укроп
10 г
Соевый соус
3 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Чеснок
2 зубч.
Горчица (зернистая)
1 ч.л.
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Компот из бананов
Легкий, прозрачный, утоляющий жажду в холодном виде, с приятным и ненавязчивым банановым ароматом компот можно...
Ингредиенты:
Банан
1 шт.
Вода
500 мл
Сахар
50 г
Яйца скрэмбл
Честно хочу признаться, что раньше при виде этого омлета, я считала его неудавшейся попыткой приготовления завтрака...
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко
6 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Масло постное
1 ч.л.
Сыр твердый
по желанию
Салат из огурцов, помидоров и перца
Этот простой в приготовлении, очень сочный, вкусный и полезный салат в нашем регионе готовят в каждой семье, особенно...
Ингредиенты:
Помидоры
2 шт.
Огурцы
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук белый
0.5 шт.
Салат латук
30 г
Петрушка
2 ветк.
Соль, перец
по вкусу
Масло оливковое
3 ст.л.
Помидоры с базиликом
Рецепт пришел к нам из средиземноморской кухни. Во французской, итальянской и даже балканской кухне можно встретить...
Ингредиенты:
Помидоры
400 г
Лук белый
70 г
Творожный сыр
100 г
Базилик
2 ветк.
Соль морская
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Масло оливковое
2 ст.л.
Бальзамический крем
2 ст.л.
Баклажаны в микроволновке
Если вы любите закуски из баклажанов типа икры или паштетов, но совершенно нет времени на запекание их в духовке,...
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Масло оливковое
для подачи
Соль морская
для подачи
Быстрые маринованные помидоры
На пикниках к шашлыку, к дружескому или семейному обеду иногда требуются дополнительные соленья. Всегда выручает...
Ингредиенты:
Помидоры
400 г
Уксус 9%
1.5 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Чеснок
3 зубч.
Острый перец
10 г
Лук
1 шт.
Зелень
20 г
Растительное масло
20 мл
Малосольные огурцы с горчицей
Быстрая просолка огурцов с горчицей и другими добавками происходит за счет кипятка и суточного настаивания при...
Ингредиенты:
Огурцы
700 г
Соль
2 ст.л.
Горчица сухая
1 ст.л.
Листья/ветки вишни, хрена, зонтики укропа
50 г
Вода
сколько войдет в банку
Маринованная капуста быстрого приготовления
Думаю, что многие из нас часто покупают на рынке салат из маринованной капусты в отделе солений. А знаете ли вы,...
Ингредиенты:
Капуста
1 кг
Морковь
1 шт.
Перец болгарский красный
1 шт.
Вода
0.5 л
Уксус 9%
6 ст.л.
Сахар
6 ст.л.
Соль
1 ст.л.
Масло подсолнечное
60 г
Лавровый лист
по желанию
Кабачки, маринованные с медом
Маринованные с медом кабачки – одна из самых быстрых в приготовлении, вкусных и популярных сезонных закусок. А...
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Мед
1 ст.л.
Соевый соус
2 ст.л.
Масло постное
3 ст.л.
Уксус винный
3 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Чеснок
1 зубч.
Кинза
2 ветк.
Мокрое безе
Для украшения тортов, всевозможных десертов и фруктовых салатов зачастую используют мокрое безе или, под другим...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Заправка для греческого салата
Секрет вкусовых качеств греческого салата кроется в оригинальной заправке. В большей степени именно от нее зависит,...
Ингредиенты:
Оливковое масло
50 мл
Чеснок
2 зубч.
Лимон
0.5 шт.
Орегано
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Перец молотый черный
1 щеп.
Закуска из лаваша
Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусную закуску из лаваша. В наше время многие люди отдают предпочтение пп,...
Ингредиенты:
Лаваш
4 шт.
Творог
150 г
Сыр твердый
100 г
Куриные яйца
1 шт.
Зеленый лук
20 г
Соль, перец, сухой чеснок
по вкусу
Масло растительное
1 ст.л.
Маринованные огурцы в пакете быстрым способом
Чтобы приготовить сочную закуску из огурцов для картофельного гарнира, мясного или рыбного блюда, необязательно...
Ингредиенты:
Огурцы свежие
300 г
Листья дуба, хрена, смородины, вишни
10 шт.
Зонтики укропа
3 шт.
Соль
1 ст.л.
Уксус 6%
1.5 ст.л.
Перец черный горошком
10 шт.
Чеснок
4 зубч.
Сухая аджика
Сухая аджика – незаменимая приправа для тех, кто любит блюда с пикантным горьковатым привкусом: борщ, харчо, плов...
Ингредиенты:
Сушеные хлопья чеснока
100 г
Паприка сладкая молотая
1.5 ст.л.
Перец острый молотый
1 ч.л.
Сванская соль
1 ст.л.
Столовая соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
Простокваша из молока в домашних условиях
Любителям кисломолочных напитков предлагаю простейший рецепт приготовления простокваши из молока в домашних условиях....
Ингредиенты:
Молоко
800 мл
Закваска
0.3 ч.л.
Салат с колбасой, огурцом и яйцом
Сытный и вкусный салат к приходу неожиданных гостей можно «соорудить» из оставшихся в холодильнике продуктов, таких...
Ингредиенты:
Колбаса копченая
250 г
Огурцы свежие
2 шт.
Яйца куриные
2 шт.
Соль
2 щеп.
2 ст.л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Лепешки с сыром и зеленью в духовке
За считанные минуты (не более 10 на весь процесс) печем мягкие, гибкие, очень вкусные лепешки на сыворотке с сыром...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Сыворотка
100 мл
Яйцо
1 шт.
Сахар
1.5 ст.л.
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сыр
120 г
Зелень
50 г
Растительное масло
20 мл
Еврейский салат
Совсем непонятно, откуда взялось название такого вкусного блюда, как еврейский салат, но ясно одно – каждый из...
Ингредиенты:
Яйца куриные отварные
3 шт.
Плавленый сырок «Дружба»
2 шт.
Майонез низкой жирности
4 ст.л.
Соль
3 щеп.
Перец черный молотый
2 щеп.
Чеснок
3 зубч.
Маринованные вешенки быстрого приготовления
В современном мире в магазинах можно приобрести любые виды маринованных грибов. Но, данную закуску без проблем...
Ингредиенты:
Вешенки
600 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубч.
Вода
250 мл
Масло растительное
50 мл
Соль
0.7 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Перец горошком
4 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Уксус
50 мл
Жареный адыгейский сыр
Адыгейский сыр – популярный продукт, который производится в Республике Адыгея. Менее распространенное название...
Ингредиенты:
Сыр Адыгейский
300 г
Масло сливочное
2 ст.л.
Чеснок
1 зубч.
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Итальянский салат
При упоминании знойной Италии на ум приходят такие кулинарные блюда: пицца, паста, полента и салат. Причем последний...
Ингредиенты:
Моцарелла
150 г
Помидоры
2 шт.
Огурцы
2 шт.
Базилик зеленый
2 ветк.
Красный лук
1 шт.
Майонез нежирный
1.5 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
Вот и начался сезон свежих, ароматных, сочных помидоров. Я обожаю этот универсальный овощ. Чего только из него...
Ингредиенты:
Помидоры
500 г
Чеснок молодой
1 шт.
Перец жгучий
по вкусу
Кинза
2 ветк.
Приправа для корейской моркови
1 ч.л.
Соль
по вкусу
Сахар
1 щеп.
Уксус красный винный
1 ст.л.
Масло постное
1 ст.л.
Быстрый квас
В летний зной хочется освежиться, выпив стаканчик ароматного газированного кваса или создав из такого напитка сочную...
Ингредиенты:
Сухари ржаные
3 кус.
Вода
2.5 л
Сахар
100 г
Дрожжи сухие
1 ч.л.
Лепешки с сыром и зеленью на сковороде
Пресное тесто сочетается с разной начинкой, но особенно вкусными получаются лепешки с сыром и зеленью. Подходят...
Ингредиенты:
Мука
150 г
Вода
50 мл
Растительное масло
40 мл
Сыр
100 г
Зелень
100 г
Соль, острый перец
по вкусу
Салат с моцареллой и помидорами
Салат с моцареллой и помидорами – это шикарное блюдо, которое идеально подойдет для легкого ужина или как дополнение...
Ингредиенты:
Моцарелла
150 г
Помидоры
2 шт.
Салатный микс
50 г
Соль, перец
по вкусу
Итальянские травы
1 щеп.
Оливковое масло
1 ст.л.
Паста со шпинатом
Быстрый в приготовлении и при этом очень вкусный, питательный обед — паста со шпинатом. Выбирайте любые макаронные...
Ингредиенты:
Лапша (паста, макаронные изделия)
300 г
Шпинат
70 г
Сливочное масло
30 г
Растительное масло
20 мл
Соль, острый перец
по вкусу
Быстрый пирог на кефире
Рецепт быстрого пирога на кефире поможет вам без труда и затрат времени получить вкусное лакомство к чаю. Ингредиентный...
Ингредиенты:
Кефир
250 мл
Яйца
2 шт.
Сахар
150 г
Мука
300 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Цедра лимона
1 ч.л.
Сахар ванильный
1 ч.л.
Ягода (шелковица)
500 г
Варенье из клубники «Пятиминутка»
Клубничное варенье «Пятиминутка» позволяет максимально сохранить целостность ягод, натуральность вкуса, а также...
Ингредиенты:
Клубника
1 кг
Сахар
1 кг
Лимонная кислота
1 щеп.
Торт на скорую руку
На готовку, формовку, пропитку импровизированного домашнего торта уходит не более часа. Если захотелось чего-то...
Ингредиенты:
Овсяное печенье
300 г
Заварной крем
300 г
Грецкий орех
100 г
Мята, ягоды
для декора
Компот из малины
Не за горами фруктово-ягодный сезон, все хозяйки начнут варить каждый день компоты для своих семей. Малина в нашем...
Ингредиенты:
Малина
500 г
Вода
2 л
Сахар
5 ст.л.
Кальмары в сметанном соусе
Кальмары станут великолепным дополнением к любому гарниру. Кроме отменного вкуса эти морепродукты имеют ряд других...
Ингредиенты:
Тушки кальмара (свежемороженые)
3 шт.
Лук
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Сметана 20%
200 г
Мука
1 ст.л.
Сыр твердый
100 г
Итальянские травы
0.5 ч.л.
Укроп
10 г
Соль
по вкусу
Чеснок молотый
0.5 ч.л.
Перец красный
по вкусу
Печенье «Минутка» с повидлом
Как уже понятно из названия, готовится такое печенье очень быстро. Конечно, понадобится не одна и даже не пять...
Ингредиенты:
Мука пшеничная
500 г
Масло сливочное
200 г
Сметана
150 г
Повидло
200 г
Масло растительное
1 ст.л.
Что можно приготовить на скорую руку
В книге рецептов каждой хозяйки обязательно должен быть десяток блюд на скорую руку – на всякий случай, если вдруг в гости соберутся друзья. Для их приготовления чаще всего нужны самые доступные продукты, чтобы не нужно было тратить время на магазин.
Популярные варианты – быстрая пицца, капкейки из овощей, салатики с добавлением сыра, кукурузы.
Масса вариантов и сладкого на скорую руку, для чего нужно запекать десерты в СВЧ-печи: кексы, капкейки, различная выпечка.
