Сортировать
Намазка на бутерброды
Простой и универсальный рецепт для приготовления бутербродов. Из всего многообразия намазок, рекомендую приготовить...
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Тунец консервированный
120 г
Лук зеленый
30 г
Майонез
3 ст.л.
Бутерброды с авокадо, сыром и помидором
Всем известно, что самый простой перекус – это бутерброд. Если у вас под рукой тостер – получится более вкусный...
Ингредиенты:
Хлеб ржаной с семечками
120 г
Авокадо
0.5 шт.
Помидор
0.5 шт.
Сыр плавленый
1.5 шт.
Перец черный молотый, соль
по вкусу
Салат из свежей капусты со сладким перцем
Свежие овощные салаты очень разнообразны по вкусу и компонентному составу.
Сегодня приготовим простой и быстрый...
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
50 г
Красный сладкий перец
60 г
Соль
1 щеп.
Сахар
1 щеп.
Соевый соус
1 ст.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Семена салатные
1 ч.л.
Петрушка
5 г
Салат из краснокочанной капусты с кукурузой
Такой овощной салат богат не только ярким вкусом, но и неоценимой пользой. Он наполнит вас витаминами и поднимет...
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста
250 г
Болгарский перец
1 шт.
Помидоры
200 г
Кукуруза
150 г
Зелень
по вкусу
Оливковое масло
3 ст.л.
Соль, специи
по вкусу
Домашние шоколадные пряники
В домашних условиях можно приготовить вкусные пряники, ничуть не хуже магазинных. Их можно оставить просто в сахарной...
Ингредиенты:
Яйцо
1 шт.
Сахар
180 г
Какао
2 ст.л.
Кефир
200 мл
Мука
480 г
Растительное масло
100 мл
Сода
1 ч.л.
Ванилин
по вкусу
Сахарная пудра
по вкусу
Салат из капусты с зеленым луком и укропом
Название салата четко обозначает его компонентный состав: это основа. Белокочанная капуста обладает чуть сладковатым,...
Ингредиенты:
Белокочанная капуста
150 г
Зеленый лук
30 г
Зелень укропа
10 г
Оливковое масло
2 ст.л.
Соль, сахар
по вкусу
Сок лимона
1 ч.л.
Редис
30 г
Пицца с шампиньонами, колбасой и сыром в духовке
Тесто для пиццы готовится, буквально, несколько минут. Затем дайте ему хорошо расстояться. Начинка может быть самой...
Ингредиенты:
Для теста:
Вода
100 мл.
Мука
190 гр.
Растительное масло
2 ст.л.
Сухие дрожжи
4 гр.
Соль
0.3 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки:
Шампиньоны
100 гр.
Колбаса
70 гр.
Сыр твердый
50 гр.
Растительное масло
20 гр.
Томатный соус
2 ст.л.
Тонкие блины с начинкой
Тонкие блинчики очень подходят для наполнения любой начинкой. Она может быть как сладкой, так и не сладкой. Одним...
Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко
700 мл.
Яйцо
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
3 мл.
Мука
270 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Свинина
350 гр.
Говядина
350 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло
20 гр.
Соль, специи
по вкусу
Пирог из слоеного теста с замороженными ягодами
И снова у нас на кухне рецепт из слоёного теста. на этот раз мы предлагаем испечь пирог из слоеного бездрожжевого...
Ингредиенты:
Тесто слоёное бездрожжевое
500 г
Ягоды замороженные
300 г
Яйцо
1 шт.
Сахар
100 г
Крахмал картофельный
1 ст.л.
Бутерброды с маслом и сыром
Бутерброды с маслом и сыром, пожалуй, самые популярные и знакомые всем с детства. Поэтому их приготовление и готовкой-то...
Ингредиенты:
Хлеб зерновой
100 г
Масло сливочное
20 г
Сыт твердый
30 г
Помидор
30 г
Зелень укропа
5 г
Бутерброды с яйцом и сыром на сковороде
Бутерброды – самый быстрый выход в экстренной ситуации! Они и на завтрак хороши, и на перекус и даже пообедать...
Ингредиенты:
Хлеб зерновой
100 г
Яйцо
1 шт.
Сыр твердый
10 г
Помидор
20 г
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Соль, перец
по вкусу
Открытые бутерброды
Как вы думаете, какая закуска самая легкая и быстрая? Правильно, бутерброды! Закусочно-перекусочные бутерброды...
Ингредиенты:
Чиабатта зерновая
100 г
Соус песто
1 ст.л.
Салат из моркови с чесноком и майонезом
2 ч.л.
Колбаса краковская
30 г
Сыр твердый
20 г
Зеленый лук, листья салата, овощи и фрукты
по желанию
Слоеный пирог с курицей и картошкой
Сегодня на нашей кухне выпечка вкусного слоеного пирога с сытной начинкой из куриного филе и картошки. Заправим...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Картошка
4 шт.
Лук репчатый
100 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Филе куриное
300 г
Перец черный
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кунжут белый
1 ч.л.
Пирог «Улитка» из лаваша
Готовим простой и необыкновенно вкусный пирог-улитку из тонкого лаваша. Это разновидность известной всем ачмы –...
Ингредиенты:
Лаваш тонкий
2 шт.
Творог 9%
250 г
Сыр сулугуни
80 г
Смесь кавказских трав
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Сметана
100 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо
1 шт.
Кунжут белый
1 ч.л.
Зелень
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Блины с творогом и изюмом
Такие блинчики с творогом и изюмом многие помнят с детства. Вкусные, мягкие и нежные – они никого не оставят равнодушными....
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука
150 гр.
Молоко
400 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Для начинки:
Творог
400 гр.
Сахар
3 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Изюм
100 гр.
Слоеный пирог с зеленым луком
Предлагаем вашему вниманию очень вкусный пирог с сытной начинкой из зеленого лука и яиц. Готовить его будем быстро...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Яйца вареные
4 шт.
Лук зеленый
150 г
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Перец черный
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Простой пирог с ягодами
Сегодня готовим простой пирог с замороженными ягодами вишни и брусники. Вишня у нас кисло-сладкая, а брусника имеет...
Ингредиенты:
Апельсиновая цедра
5 г
Вишня замороженная
100 г
Брусника замороженная
50 г
Мука
1.2 стак.
Сахар
1 стак.
Сметана
60 г
Яйца
3 шт.
Масло подсолнечное
50 мл
Кипяток
50 мл
Соль
1 щеп.
Разрыхлитель
10 г
Салат из яиц, чеснока и майонеза
Сегодня в нашем меню, пожалуй, самый быстрый яичный салат. Для него стоит лишь сварить заранее яйца вкрутую. А...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Майонез
2 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Чеснок
2 зубч.
Оливки
6 шт.
Салатные листья
20 г
Салат с кукурузой и яблоками
Салаты с консервированной кукурузой очень популярны, ведь она обладает приятным сладковатым вкусом и ярким цветом,...
Ингредиенты:
Кукуруза консервированная
100 г
Яблоки
1 шт.
Лук фиолетовый
50 г
Зелень петрушки, укропа, лука
10 г
Майонез
1 ст.л.
Сметана
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Сок лимона
1 ст.л.
Яблочный уксус
1 ст.л.
Намазка на хлеб
Сегодня мы по-быстрому готовим намазку на хлеб из натуральной консервированной тресковой икры. Дополним закуску...
Ингредиенты:
Яйца вареные
2 шт.
Икра трески пастеризованная
150 гр.
Листья кинзы
10 гр.
Майонез
1.5 ст.л.
Горчица зерновая
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Для подачи:
Зелень петрушки
гр.
Ломтики лимона
гр.
Кружочки варёных яиц
гр.
Блины из пшенной каши
Мягким, пушистым, румяным свежеприготовленным лепешкам всегда найдется место на вашем столе. Ими можно заменить...
Ингредиенты:
Молоко
1 л
Вода
0.5 л
Мука пшеничная
500 г
Манная крупа
150 г
Пшенная крупа
100 г
Яйца
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Сахар
50 г
Масло подсолнечное
4 ст.л.
Дрожжи быстродействующие сухие
7 г
Уксус столовый
1 ч.л.
Сода
1 ч.л.
Салат с фасолью, пекинской капустой и огурцом
Предлагаем приготовить еще один салат с пекинской капустой. Сегодня в нашем меню сочный и питательный салатик с...
Ингредиенты:
Пекинская капуста
100 гр.
Огурец
60 гр.
Фасоль консервированная
100 гр.
Яйца вареные
2 шт.
Лук фиолетовый
20 гр.
Лук зеленый
5 гр.
Заправка для салата:
Лимонный сок
1 ст.л.
Майонез
2 ст.л.
Соус соевый
1 ст.л.
Сахар
1 щптк.
Пирог «Улитка» из слоеного теста
И снова в нашем меню выпечка с использованием слоеного теста. Мы готовим очень сочный и вкусный пирог с соленой...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Помидоры сливка
3 шт.
Бекон варено-копченый
50 г
Кабачок
250 г
Сыр голландский
60 г
Лук зеленый с белой частью
2 шт.
Смесь кавказских трав
1 щеп.
Подсолнечное масло
2 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Кексы с грушами
Сегодня на десерт у нас домашние кексы. Груши отлично проявляют себя в кулинарии: с ними хороши гарниры или дополнения...
Ингредиенты:
Яйца
3 шт.
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
80 г
Разрыхлитель
8 г
Мука
180 г
Груши
150 г
Пирог «Зебра» на молоке
Сладкой выпечки под названием «Зебра» несколько видов. Это пироги, торты, пирожные, и всех их объединяет добавление...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Мука
180 г
Сахар
150 г
Соль
1 щеп.
Молоко
180 мл
Какао порошок
1 ст.л.
Подсолнечное масло
50 мл
Разрыхлитель
1 ст.л.
Пирожки как пух на молоке и сухих дрожжах в духовке
От вкусных, ароматных пирожков просто невозможно отказаться. Дрожжевое тесто, приготовленное на теплом молоке и...
Ингредиенты:
Молоко
350 мл
Яйцо
1 шт.
Сухие дрожжи
7 г
Мука
600 г
Растительное масло
3 ст.л.
Сахар
70 г
Соль
0.25 ч.л.
Повидло
400 г
Яичный желток
для смазывания
Блины с яблоками и корицей
Идеальные блинчики для завтрака или полдника. Яблочная начинка получается вкусной, сладкой и сочной. Такие блины...
Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца
2 шт.
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Молоко
500 мл.
Мука
230 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Яблоки
1 кг.
Сахар
100 гр.
Сливочное масло
40 гр.
Рыбный пирог на скорую руку
Выпечка на скорую руку бывает разной. Быстро можно приготовить, например, заливной пирог или слойки из готового...
Ингредиенты:
Кета (филе)
250 г
Тилапия (филе)
250 г
Лук зеленый
50 г
Сок лимона
1.5 ст.л.
Сливочное масло
20 г
Сыр твердый
20 г
Каперсы
1 ч.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сухие пряности для рыбы
1 щеп.
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
Майонез
1 ст.л.
Слойки с яблоком и корицей
Не использовать готовое слоёное тесто для домашней выпечки было бы просто неразумно в наши дни. Поэтому мы предлагаем...
Ингредиенты:
Тесто слоёное дрожжевое
500 г
Яблоки
3 шт.
Сливочное масло
50 г
Сахар
8 ч.л.
Майонез
1 ст.л.
Корица
по вкусу
Как засолить кету
Красная рыба, засоленная самостоятельно, гораздо вкуснее приобретенной в магазине. К тому же в этом случае вы будете...
Ингредиенты:
Кета
800 г
Сухие пряности для рыбы
1 ст.л.
Соль крупная
3 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Тыквенные кексы
Осень – пора рецептов с тыквой! Она уже созрела, вылежалась, набрала сахаров: стала совсем готовой к употреблению...
Ингредиенты:
Тыква
250 г
Яйцо
2 шт.
Мука
180 г
Масло сливочное
60 г
Сахар
150 г
Разрыхлитель
10 г
Соль
1 щеп.
Маффины с колбасой и сыром
Невероятно вкусная закуска на любой случай! Маффины с сыром и колбасой очень легко готовить, ингредиенты для их...
Ингредиенты:
Молоко
200 мл
Сыр твердый
200 г
Колбасные изделия
200 г
Яйцо
2 шт.
Масло сливочное
100 г
Мука
2 стак.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Сахар
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Зелень петрушки
0.5 пуч.
Мак
1 ч.л.
Кунжут
1 ч.л.
Льняное семя
1 ч.л.
Блины с мясом и рисом
Все мы любим блины, а наполненные вкусной начинкой – вдвойне. Мягкие блинчики с начинкой из фарша и риса можно...
Ингредиенты:
Для блинов:
Молоко
250 мл.
Яйцо
1 шт.
Сахар
3 ст.л.
Растительное масло
2 ст.л.
Мука
180 гр.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Рис
50 гр.
Фарш мясной
500 гр.
Лук
1 шт.
Растительное масло
20 мл.
Пирог с яблоками и сливами
Предлагаем еще один пирог из готового дрожжевого слоеного теста. Мы уже отмечали не раз, что выпечка с готовым...
Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
Яблоко
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Сливы
4 шт.
Крахмал
1 ст.л.
Яйцо
0.25 шт.
Закрытый дрожжевой пирог с капустой и фаршем
«В доме должно пахнуть пирогами» — совсем не расхожее утверждение: хлебный дух выпечки создает свой неповторимый...
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое
1 кг
Фарш мясной
500 г
Лук
1 шт.
Капуста молодая
300 г
Масло подсолнечное для жарки
30 мл
Приправа для фарша
0.5 ч.л.
Яйцо
0.5 шт.
Мука для подпыла
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Драники с луком
Кто же у нас не любит драники? Неужели найдется такой человек?! Поджаристые, с хрустящим краем и мягкой сердцевинкой,...
Ингредиенты:
Картошка
4 шт.
Лук
1 шт.
Яйцо
1 шт.
Мука и соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
50 мл
Беляши в духовке
Сейчас в доступной продаже любое тесто. Поэтому замешивать самостоятельно и ждать его готовность к выпечке не имеет...
Ингредиенты:
Фарш мясной
300 г
Лук
1 шт.
Тесто дрожжевое
400 г
Черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Вода
0.5 стак.
Апельсиновый курд
Апельсиновый курд – это вкусное лакомство с обширным вариантом применения. По сути, это крем, который готовится...
Ингредиенты:
Апельсиновый сок
300 мл (2-3 апельсина)
Цедра апельсина
1 ст.л.
Яичные желтки
6 шт.
Сахар
100 г
Крахмал
2 ст.л.
Сливочное масло
100 г
Салат «Здоровье» с капустой
Слыша такое название салата, каждый сразу представляет что-то свежее и витаминное, не правда ли? И действительно...
Ингредиенты:
Капуста
100 г
Морковка
40 г
Яблоко
40 г
Огурец
40 г
Сахар
1 щеп.
Соль
1 щеп.
Мед
1 ч.л.
Соевый соус
1 ст.л.
Масло кунжутное
1 ч.л.
Масло подсолнечное ароматное
3 ст.л.
Сок лимона
1 ст.л.
Арбузный смузи с творогом
Смузи – очень популярный, преимущественно летний, напиток. Его готовят из фруктов и ягод на воде, соках, молоке,...
Ингредиенты:
Арбуз
350 г
Мед
1 ст.л.
Творог
50 г
Сок лимона
1 ст.л.
Паштет из куриной печёнки с картофелем и салом
Печеночные паштеты очень разнообразны, как по компонентному составу, так и по способу приготовления. К печенке...
Ингредиенты:
Картошка
150 г
Печёнка куриная
500 г
Сало свиное
100 г
Масло подсолнечное
2 ст.л.
Корнишон маринованный
1 шт.
Лук репчатый
100 г
Соль
по вкусу
Слойки с картофелем и грибами
Слоеное тесто – отличная выручка для современной домашней кулинарии и нельзя не пользоваться такой возможностью!...
Ингредиенты:
Картошка
1 шт.
Грибы
200 г
Лук репчатый
0.5 шт.
Тесто слоеное дрожжевое
250 г
Яйцо
0.25 шт.
Соль
по вкусу
Дрожжевой пирог с сыром
Пироги – это символ домашней уютной еды. Острые, соленые, сладкие, мясные и фруктовые — их готовят по всему...
Ингредиенты:
Для теста:
Йогурт
150 гр.
Яичный желток
2 шт.
Куркума
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Вода
50 мл.
Сахар
1 ст.л.
Растительное масло Растительное масло
3 ст.л.
Мука
3 сткн.
Для начинки:
Адыгейский сыр
150 гр.
Зелень
1 пуч.
Сливочное масло
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Перец черный молотый
1 щптк.
Слойки с грибами из слоеного теста
Готовое слоеное тесто – настоящая выручка кулинарам, и не использовать ее было бы просто неправильным решением....
Ингредиенты:
Грибы лесные
200 г
Масло сливочное
50 г
Лук
1 шт.
Соль
по вкусу
Тесто слоеное дрожжевое
230 г
Яйца
0.5 шт.
Грудинка горячего копчения в коптильне в домашних условиях
Ароматная грудинка домашнего копчения не останется незамеченной на вашем столе. Да, готовится она долго и придётся...
Ингредиенты:
Свиная грудинка
3 кг
Лук
6 шт.
Чеснок
2 шт.
Лавровый лист
20 г
Соль
500 г
Специи
по вкусу
Блины с курицей, грибами и сыром
Блины – это всегда очень вкусно! А если они с начинкой – вкусно вдвойне.
Начинка из курицы с грибами и сыром получается...
Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Молоко
350 мл.
Мука
150 гр.
Для начинки:
Куриное филе
400 гр.
Шампиньоны
250 гр.
Сыр твердый
100 гр.
Дополнительно:
Растительное масло для жарки
100 гр.
Соль
по вкусу
Салат из красной капусты
Из краснокочанной капусты получаются очень яркие и вкусные салаты. Правда, она намного плотнее и жестче, чем белокочанная,...
Ингредиенты:
Капуста краснокочанная
100 г
Салат фриллис
40 г
Оливки без косточки
40 г
Сахар
1 ч.л.
Уксус бальзамический
1 ст.л.
Соус соевый
1 ст.л.
Подсолнечное нерафинированное масло
30 мл
Петрушка
5 г
Тонкие блины на молоке для фарширования
Кто же не любит нежные, вкусные и ароматные блинчики? В них можно заворачивать любую начинку – как сладкую, так...
Ингредиенты:
Яйца
1 шт.
Сахар
2 ст.л.
Растительное масло
3 ст.л.
Молоко
400 мл
Мука
200 г
Соль
1 щеп.
Медовый пирог
Если вы не пробовали медовую выпечку – вы много потеряли! Сегодня мы приготовим один из самых простых и быстрых...
Ингредиенты:
Яйца
2 шт.
Сахар
120 г
Мед
2.5 ст.л.
Кефир
120 г
Мука
170 г
Сода
1 ч.л.
Соль
1 щеп.
Домашние блины на молоке
Блины – пожалуй, самая быстрая и любимая многими выпечка. Чаще всего их готовят и подают на завтрак. Для кого-то...
Ингредиенты:
Молоко
2 стак.
Яйца
2 шт.
Мука
1.5 стак.
Кипяток
0.5 стак.
Разрыхлитель
5 г
Подсолнечное масло
30 мл
Сливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Горячие бутерброды с колбасой, помидором и сыром
Отличное блюдо для тех, кто всё время куда-то торопится и спешит! Рецепт горячих бутербродов отлично подходит для...
Ингредиенты:
Батон
300 г
Колбаса
200 г
Сыр
200 г
Помидоры
2 шт.
Майонез
40 г
Растительное масло
10 г
Соль, специи
по вкусу
Йогурт с закваской в мультиварке
Мультиварка – это большая помощница на кухне. В ней можно приготовить много разных блюд, в том числе и йогурт....
Ингредиенты:
Молоко
1.1 л
Сахар
2 ст.л.
Закваска для йогурта
3 г
Чечевичный паштет
Паштеты и намазки в кухнях разных народов часто пользуются популярностью. Они могут быть постными – овощными, грибными,...
Ингредиенты:
Чечевица зеленая
0.5 стак.
Вода
2.5 стак.
Морковка
1 шт.
Лук репчатый
0.5 шт.
Масло оливковое
5 ст.л.
Семечки подсолнечные
2 ст.л.
Семя тыквы
1 ст.л.
Перец черный свежемолотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Сырная намазка с чесноком на хлеб за 3 минуты
Думаю, что многие, прочитав этот рецепт, сразу вспомнят пикантные бутерброды с тертым сыром, чесноком и майонезом....
Ингредиенты:
Сыр
50 г
Чеснок
1 зубч.
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
1 ст.л.
Яйцо пашот от Джейми Оливера
Завтрак — это самый важный прием пищи за весь день. Он заряжает энергией, улучшает самочувствие и настраивает...
Ингредиенты:
Зерновой хлеб
2 кус.
Лосось с/с
2 кус.
Яйца
2 шт.
Зеленый лук
2 ветк.
Красный острый перец
по вкусу
Шпинат
1 пуч.
Соль
1 щеп.
Черный молотый перец
1 щеп.
Растительное масло
1 ч.л.
Лимонный сок
1 ч.л.
Творожный сыр
2 ч.л.
Салат с помидорами и оливками
Сейчас в любое время года можно найти хорошие спелые помидоры. Оливки – тоже продукт всесезонный. А вот черемша...
Ингредиенты:
Помидоры свежие
2 шт.
Черемша
1 пуч.
Оливки зеленые без косточки
30 г
Майонез
2 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Галета с вишней
Простейший открытый пирог галета, родом из Франции. Изначально обычную хлебную лепешку наполнили начинкой и завернули...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
0.5 сткн.
Мука цельнозерновая
1.5 сткн.
Вода (кипяток)
0.5 сткн.
Масло подсолнечное
0.5 сткн.
Разрыхлитель
1.5 ч.л.
Соль
1 щптк.
Для начинки:
Вишня
800 гр.
Тростниковый сахар
50 гр.
Крахмал
2 ст.л.
Бутерброд с яйцом пашот и авокадо
Бутерброды на завтрак – привычный вариант для многих. Различие в том, что они бывают разными. Время не стоит на...
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой
2 кус.
Авокадо
1 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Лимонный сок
1 ч.л.
Уксус столовый 9 %
2 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Лепёшки без дрожжей с сырной начинкой
Тонкие лепешки из теста на кефире с начинкой, жаренные на сухой сковороде, присутствуют во многих мировых кухнях:...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир
250 мл.
Мука пшеничная
300 гр.
Масло сливочное
50 гр.
Сахар
1 ч.л.
Сода
0.5 ч.л.
Соль
0.5 ч.л.
Для начинки:
Сыр рассольный
500 гр.
Зелень
1 пуч.
Оладьи с яблоками
Выпечка с яблоками, пожалуй, самая простая и бюджетная. Благодаря популярности и доступности яблок, круглый год...
Ингредиенты:
Яблоко
3 шт.
Масло сливочное
100 г
Разрыхлитель
10 г
Мука пшеничная
300 г
Соль
1 щеп.
Яйца
2 шт.
Сахар
100 г
Ванильный сахар
10 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Бурито — для любителей мексиканской кухни
Бурито — одно из самых известных и популярных уличных блюд мексиканской кухни.
Представляет собой классическую...
Ингредиенты:
Кукурузные тортильи
6 шт.
Говяжий фарш
800 г
Лук красный
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Перец острый
По вкусу
Томаты в с/с
400 г
Фасоль в с/с консервированная
300 г
Кукуруза мороженная
1 стак.
Соль
1 ч.л.
Кумин
1 ч.л.
Паприка копченая
0.5 ч.л.
Чеснок гранулированный
1 ч.л.
Черный молотый перец
0.5 ч.л.
Майоран
1 ч.л.
Оливковое масло
2 ст.л.
Кинза
1 пуч.
Пирожки на кефире как пух в духовке
Всегда, когда собираюсь готовить пирожки, в памяти всплывают фрагменты из детства. Бабушка Настя пекла изумительные...
Ингредиенты:
Для теста:
Кефир 2,5%
300 мл.
Сода пищевая
0.5 ч.л.
Дрожжи свежие
20 гр.
Мука пшеничная
450 гр.
Соль
1 ч.л.
Яйцо
1 шт.
Подсолнечное масло
100 мл.
Сахар
1 ст.л.
Для начинки №1:
Картофель
0.5 кг.
Печень куриная
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
1 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Для начинки №2:
Капуста белокочанная
0.5 кг.
Потрошки куриные (желудки, сердечки)
250 гр.
Лук репчатый
1 шт.
Соль
0.5 ч.л.
Перец черный молотый
1 щптк.
Подсолнечное масло
1 ст.л.
Сливочное масло
1 ст.л.
Зеленый лук
0.5 пуч.
Сырная пицца
В итальянском регионе Лацио в начале 18 века была впервые приготовлена сырная пицца Quattro Formaggi, в переводе...
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная
240 гр.
Вода
125 мл.
Дрожжи сухие
4 гр.
Масло оливковое
10 мл.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 щптк.
Для начинки:
Сыр пармиджано-реджано
30 гр.
Сыр дор блю
20 гр.
Сыр моцарелла
50 гр.
Сыр маасдам
50 гр.
Орегано
0.5 ч.л.
Оливковое масло
1 ч.л.
Сырные лепешки за 15 минут
Сырная лепёшка – это отличный вариант вкусного завтрака на скорую руку. Тонкая, сочная, с приятным ароматом. Внутри...
Ингредиенты:
Творог
200 г
Сыр
120 г
Яйцо
2 шт.
Молоко
100 мл
Мука
90 г
Разрыхлитель
0.5 ч.л.
Соль
1 щеп.
Зеленый лук
1 ветк.
Растительное масло
1 ч.л.
Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Если вы еще ни разу не готовили эту закуску из слоеного теста, то я вам просто настоятельно рекомендую это сделать...
Ингредиенты:
Слоеное тесто
300 г
Колбаса ветчинно-рубленная
100 г
Сыр твердый
100 г
Соус кисло-сладкий
3 ст.л.
Мука
по потребности
Яйцо куриное
1 шт.
Картофельные драники с манкой
Драники любят и часто готовят во многих семьях, и моя — не исключение. Уж сколько вариантов я только не перепробовала,...
Ингредиенты:
Картофель
700 г
Лук репчатый
50 г
Манка
2 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мини-пицца с ветчиной и сыром на готовом слоеном тесте
Этот рецепт отлично подойдет тем, кто очень любит быстрые закуски, но не любит возиться с тестом и долго стоять...
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое
300 г
Ветчина
100 г
Сыр твердый
100 г
Моцарелла
50 г
Перец болгарский
50 г
Шампиньоны
3 шт.
Томатный соус
50 г
Кесадилья с колбасой и сыром
Это одна из самых простых и быстрых закусок в мексиканском стиле, которую вы запросто сможете приготовить в домашних...
Ингредиенты:
Пицца на лепешке тортилья
Даже если вы неопытный кулинар и никогда в своей жизни не имели дела с тестом, то все равно запросто сможете приготовить...
Ингредиенты:
Лепешка тортилья
4 шт.
Колбаса копченая
100 г
Сыр твердый
100 г
Сыр моцарелла
100 г
Перец болгарский
0.5 шт.
Томатный соус
4 ст.л.
Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром
Брускетта – это традиционная итальянская закуска, обжаренная на гриле или запеченная в духовке на решетке. Подается...
Ингредиенты:
Багет
6 кус.
Сыр творожный
75 г
Майонез
1 ч.л.
Чеснок
1 зубч.
Свежая петрушка
4 ветк.
Вяленые томаты
6 шт.
Масло оливковое
1 ст.л.
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Грудинка, запеченная с чесноком и горчицей в фольге
Если вы категорически против магазинных сосисок, колбас, ветчины и т.п., тогда этот рецепт точно вам должен пригодиться....
Ингредиенты:
Свиная грудинка
800 г
Горчица зерновая
2 ст.л.
Соль морская
1 ч.л.
Перец ч. м.
0.5 ч.л.
Приправа для мяса
1 ч.л.
Чеснок
6 зубч.
Масло растительное
1 ч.л.
Лавровый лист
1 шт.
Багет, фаршированный снежным крабом, яйцами и сыром
Если вы большой любитель горячих бутербродов или сэндвичей, тогда рекомендую приготовить фаршированный багет по...
Ингредиенты:
Багет небольшой
2 шт.
Сыр плавленый
150 г
Сыр твердый
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Снежный краб
150 г
Майонез
1 ст.л.
Петрушка
2 ветк.
Творожные сырники с тыквой
Осень – прекрасная пора, замечательное время года. Я люблю ее за то, что это сезон одного из моих самых любимых...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Тыква
120 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука овсяная
3 ст.л.
Корица
1 ч.л.
Сахар
1 ст.л.
Сахар
1 ч.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Драники с курицей
Я не знаю ни одной семьи, в которой не любят драники. С чем только их не готовят и все варианты вкуснейшие. Мы...
Ингредиенты:
Картофель
800 г
Куриное филе
250 г
Лук репчатый
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука
по потребности
Соль и перец
по вкусу
Масло растительное
по вкусу
Сырники с сыром и зеленью
Сырники – привычный вариант завтрака, который знаком всем с детства. Их нам еще подавали в детском саду, и, конечно,...
Ингредиенты:
Творог
250 г
Сыр
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Манная крупа
2 ст.л.
Свежий укроп
1 пуч.
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Икра из кабачков с томатной пастой и морковкой
Для любителей кабачковой икры предлагаю простой рецепт ее приготовления, по которому можно готовить эту закуску...
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
100 г
Чеснок
1 зубч.
Соль и перец
по вкусу
Томатная паста
70 г
Сахар
по вкусу
Масло растительное
2 ст.л.
Тыква кусочками с яблоками и медом в духовке
Самый осенний овощ – это тыква. Несмотря на то, что она достаточно бюджетная, ее польза просто колоссальная! Она...
Ингредиенты:
Яблоки
2 шт.
Тыква
300 г
Лимон
0.5 шт.
Мед натуральный
по вкусу
Кекс: классический рецепт
Думаю, что вкус этого кекса вспомнят многие, кто покупал его в хлебных магазинах во времена Союза. У нас он продавался...
Ингредиенты:
Мука
240 г
Сахар
150 г
Масло сливочное
170 г
Яйцо куриное
3 шт.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Цукаты
100 г
Соль
1 щеп.
Ванильный сахар
1 ч.л.
Ачма с творогом, сыром и зеленью в лаваше
Ачма – блюдо грузинской кухни, которое при приготовлении выкладывается листами отварного теста и прослаивается...
Ингредиенты:
Армянский лаваш
150 г
Творог
400 г
Сыр
150 г
Укроп
1 пуч.
Яйца куриные
2 шт.
Масло сливочное
50 г
Сметана
100 г
Соль
по вкусу
Блины с творогом и сметаной
Блинчики с творогом – любимый завтрак во многих семьях. Конечно же, вы можете купить в отделе заморозки уже готовые,...
Ингредиенты:
Творог
500 гр.
Сметана
3 ст.л.
Сахар
по вкусу
Ванильный сахар
по желанию
Для блинов:
Молоко
500 гр.
Мука
200 гр.
Яйцо куриное
2 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 щптк.
Сахар
1 ст.л.
Рыбные оладьи
Оладушки из рыбы – простое и недорогое семейное блюдо, которое можно приготовить семье на завтрак, ужин или в качестве...
Ингредиенты:
Салака
600 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука
120 г
Укроп
2 ветк.
Лук репчатый
50 г
Кефир
50 г
Масло растительное
3 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
