Ананасовый салат с курицей слоями

Ананасовый салат с курицей слоями
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
161 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Ананас Курица
Блюдо
Салаты

Вкусным ананасовым салатом с курицей можно заменить обед, подать его в тарталетках на фуршете или в общем салатнике к праздничному столу, включая новогодний. Что касается сборки, тоже есть варианты. Заправляют майонезом и перемешивают, как Оливье, или выстраивают отдельными слоями, часто наполняют порционно: каждому гостю по небольшой креманке.

Ингредиенты на
Консервированные ананасы
300 гр.
Куриное филе
300 гр.
Консервированная кукуруза
200 гр.
Яйцо
1 шт.
Грецкие орехи
70 гр.
70 гр.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Чтобы приготовить ананасовый салат с курицей слоями в домашних условиях, возьмите продукты по списку. Если заранее отварить яйцо вкрутую, а также филе птицы, то времени на нарезку, сборку и пропитку уйдет не более получаса. Такую закуску долго не выдерживают, сразу несут к столу.

Шаг 2 из 7
кукуруза

Сегодня наполним емкость слоями, промазывая майонезом и параллельно приправляя специями по своему усмотрению. Используйте сервировочное/ый кольцо/квадрат-шаблон или прозрачную посудину. Тогда порадует не только вкус, но и аккуратный внешний вид салата.

Надо отметить, что очередность продуктов произвольная. Например, первыми на дно плошки опускаем кукурузные зерна. Перед тем сливаем жидкость, в которой находилась кукуруза. Сверху наносим немного майонеза.

Шаг 3 из 7
мясо и слой майонеза

Следом добавляем куриное мясо. В подсоленном кипятке (возможно, с кореньями, травами, специями, как при варке куриного бульона) отвариваем грудку.

Остужаем в жидкости, таким образом сохраняя сочность и нежность мясных волокон. Затем уже в холодном виде курицу режем фрагментами не слишком большого размера, кладем на кукурузу, покрываем майонезом, при необходимости солим и перчим.

Шаг 4 из 7
ананасовая прослойка

Предварительно просушенные кольца ананаса разрезаем кусочками и укладываем поверх мяса курицы. Снова распределяем майонезный соус.

Шаг 5 из 7
яичная стружка

Засыпаем тертым мелкой стружкой яйцом. Дробим ореховые ядра, для украшения держим под рукой еще одно сухое фруктовое кольцо.

Шаг 6 из 7
украшение орехами и кольцом ананаса

Яичный слой накрываем ореховой крошкой, по типу цветка размещаем разрезанное кольцо ананаса, дополняем листьями свежей зелени.

Шаг 7 из 7
слоеный салат с ананасами, орехами и курицей

Подаем ананасовый салат с курицей сразу или пропитываем примерно полчаса в холодильнике.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: