Азу из курицы

Name: Азу из курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Татарская кухня
Ingredients: Филе куриное 300 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корнишоны 6 шт.; Томатный соус 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Сахар 0.5 ч.л.; Масло растительное 2 ст.л.

17 октября 2019 0 3237 5

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

141 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Блюдо

Азу

Назначение

На ужин

Кухня

Татарская кухня

Кухонная техника

На сковороде

Азу из курицы – оригинальный вариант вкусного и сытного блюда из птицы. Изюминка рецепта в добавлении корнишонов, они придадут особый интересный привкус. Можно взять не только филейную часть птицы, но и бедро. Морковь и лук, также добавление томатного соуса – все ингредиенты просто отлично дополняют друг друга.

Азу можно подать к столу просто так, с хлебом, а можно добавить к нему кашу, блюда из картофеля, любой салат.

Ингредиенты

на

Филе куриное

300 г

Лук

1 шт.

Морковь

1 шт.

Корнишоны

6 шт.

Томатный соус

1 стак.

Соль, перец

по вкусу

Сахар

0.5 ч.л.

Масло растительное

2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовить все по списку. Филе взять не замороженное, а охлажденное. Ополоснуть мясо и просушить, обрезать пленку, если такая есть.

Шаг 2 из 8

Филе нарезать средними по размеру полосками.

Шаг 3 из 8

Очистить лук, морковь. Лук нарезать полукольцами, морковь — пластинами.

Шаг 4 из 8

Корнишоны нарезать полосками или кубиками – как вам больше нравится.

Шаг 5 из 8

В сковороде прогреть немного масла, выложить лук и морковь. Поджарить минуту, добавить щепотку сахара. После отправить в сковороду курицу. Жарить еще 4 минуты.

Шаг 6 из 8