Батон с начинкой в духовке

Батон с начинкой в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
196 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Батон Помидор Сыр
Назначение
Перекус
Кухонная техника
Духовка

По мотивам фастфудов приготовим вкусный горячий бутерброд — увесистый батон с начинкой в духовке. Вприкуску с каким-нибудь напитком такого уверенно хватит на двоих-троих человек.

Ингредиенты

на
Батон
1 шт.
Сыр Моцарелла
120 гр.
Буженина
150 гр.
Помидоры
2 шт.
Репчатый лук
1 шт.
Кетчуп
1 ст.л.
Майонез
1 ст.л.
Соль, острый перец
по вкусу
Зелень
для подачи
Шаг 1 из 6
продукты

Чтобы запечь батон с начинкой в духовке, возьмите продукты по списку. Надо сказать, что хлебные изделия для этого рецепта могут быть самые разные: багеты, порционные булочки, буханки ржаного хлеба, сдоба и т.п. То же касается и наполнения.

Проверьте остатки продовольствия! Обязательны сыры, помидоры и что-нибудь из мяса: куриная грудка, ветчина, буженина, фарш, колбаса, сосиски.

Смело дополняйте любимыми овощами, грибами, соусами, специями. Регулируйте степень аромата, остроты по собственному желанию.

Шаг 2 из 6
ингредиенты начинки в миске

Если моцарелла мелкая, можно не разрывать, оставить ее цельными шариками. Ломти буженины нарезаем произвольно, но не слишком мелко. Кубиками шинкуем луковицу — начинка получит сочность, остроту и выйдет аппетитнее.

Также в миску добавляем спелые помидоры: рубим довольно крупно. Кроме рассольных плавких сыров часто используют твердые, смешивают несколько сортов.

Шаг 3 из 6
заправка майонезом

К нарезке-ассорти выкладываем кетчуп (любой соус на основе томатов) и майонез в равных пропорциях, при необходимости солим и перчим. Перемешиваем, покрывая заправкой все слои. Начинка для фаршировки батона готова.

Шаг 4 из 6
удаление мякиша

Аккуратно срезаем верхушку батона, вынимаем мякиш — не выбрасываем, пускаем на панировочные сухари для котлет, сырников. Чем объемнее полость хлебной заготовки, тем больше начинки уместится.

Шаг 5 из 6
заполнение начинкой

Чуть трамбуем и заполняем свободное пространство разнообразной и приправленной смесью (начинкой). Часть сырных шариков укладываем наверху. Таким образом, расплавленный сыр окажется и в серединке, и сверху.

Переносим батон-полуфабрикат на противень с пергаментом и отправляем в предварительно раскаленную духовку. Запекаем примерно 20 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 6 из 6
запеченный батон с начинкой

Вынимаем вкусный запеченный батон с сочной начинкой под хрустящей корочкой из печи, украшаем листьями зелени и подаем к столу.

Приятного перекуса!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты