Бедра курицы в духовке

Бедра курицы в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
182 ККал
Время приготовления:
45 мин.
Сложность:
Простой
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Не знаете, как приготовить куриные бедра? Воспользуйтесь данным рецептом. Предварительно мясо обтирается разнообразными специями, затем маринуется в медово-соевом соусе и только потом запекается в духовке. Бедрышки получаются очень вкусными, румяными и сочными. Готовить по такому принципу – одно удовольствие! Ведь больших усилий и много времени не требуется, главное — желание и нужные продукты. Рекомендую попробовать.


Ингредиенты

на
Куриное бедро
4 шт.
Мёд
1 ч.л.
Соевый соус
25 мл.
Приправа для птицы
1 ст.л.
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Для приготовления бедер курицы в духовке подготовьте необходимый набор ингредиентов. Мясо лучше выбирать свежее, охлаждённое. Замороженные бедра использовать не рекомендуется, так как они не получатся настолько вкусными.

Шаг 2 из 7
мясо в миске

Курицу промойте под холодной проточной водой, если есть остатки перьев, обязательно их удалите. Мясо промокните бумажными полотенцами, чтобы оно полностью стало сухим и выложите его в миску.

Шаг 3 из 7
присыпка специями

Добавьте специи: соль, чёрный молотый перец и приправу для птицы. По желанию этот список можно увеличить, добавив приправы по своему вкусу, главное, не переборщить с солью, так как в рецепте используется соевый соус. Руками перемешайте бедрышки, стараясь втереть специи в каждый кусочек.


Шаг 4 из 7
маринование

Влейте соевый соус и мёд. Ещё раз перемешайте. Затяните миску плёнкой и отправьте в холодильник на 30-60 минут, в зимнее время можно вынести на балкон.

Шаг 5 из 7
укладка бедер в форму

По истечении указанного времени куриные бедра пропитаются всеми вкусами и ароматами медово-соевого маринада. Переложите их в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в духовку.

Шаг 6 из 7
румяные куриные бедрышки

Выпекайте при температуре 180 градусов 35-45 минут. Первые 20 минут фольгу не снимайте, а затем готовьте без неё. В процессе приготовления образуется много сока, периодически поливайте им мясо, чтобы оно приобрело красивую корочку.


Шаг 7 из 7
запеченное мясо на ужин

Бедра курицы, запечённые в духовке, готовы. Подавайте их на стол в горячем виде.

В качестве гарнира к данному блюду отлично подойдёт отварной рис или картофельное пюре. А также — свежие овощи, зелень, ну и, конечно же, томатный соус.

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Смотрите также
Это интересно
Другие подборки
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Свежие рецепты на сайте