Бедра курицы в духовке

Бедра курицы в духовке
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
182 ККал
Время приготовления:
45 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица
Блюдо
Горячее
Назначение
На обед На ужин
Кухонная техника
Духовка

Не знаете, как приготовить куриные бедра? Воспользуйтесь данным рецептом. Предварительно мясо обтирается разнообразными специями, затем маринуется в медово-соевом соусе и только потом запекается в духовке. Бедрышки получаются очень вкусными, румяными и сочными. Готовить по такому принципу – одно удовольствие! Ведь больших усилий и много времени не требуется, главное — желание и нужные продукты. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты

на
Куриное бедро
4 шт.
Мёд
1 ч.л.
Соевый соус
25 мл.
Приправа для птицы
1 ст.л.
Чёрный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Шаг 1 из 7
ингредиенты

Для приготовления бедер курицы в духовке подготовьте необходимый набор ингредиентов. Мясо лучше выбирать свежее, охлаждённое. Замороженные бедра использовать не рекомендуется, так как они не получатся настолько вкусными.

Шаг 2 из 7
мясо в миске

Курицу промойте под холодной проточной водой, если есть остатки перьев, обязательно их удалите. Мясо промокните бумажными полотенцами, чтобы оно полностью стало сухим и выложите его в миску.

Шаг 3 из 7
присыпка специями

Добавьте специи: соль, чёрный молотый перец и приправу для птицы. По желанию этот список можно увеличить, добавив приправы по своему вкусу, главное, не переборщить с солью, так как в рецепте используется соевый соус. Руками перемешайте бедрышки, стараясь втереть специи в каждый кусочек.


Шаг 4 из 7
маринование

Влейте соевый соус и мёд. Ещё раз перемешайте. Затяните миску плёнкой и отправьте в холодильник на 30-60 минут, в зимнее время можно вынести на балкон.

Шаг 5 из 7
укладка бедер в форму

По истечении указанного времени куриные бедра пропитаются всеми вкусами и ароматами медово-соевого маринада. Переложите их в жаропрочную форму, накройте фольгой и отправьте в духовку.

Шаг 6 из 7
румяные куриные бедрышки

Выпекайте при температуре 180 градусов 35-45 минут. Первые 20 минут фольгу не снимайте, а затем готовьте без неё. В процессе приготовления образуется много сока, периодически поливайте им мясо, чтобы оно приобрело красивую корочку.


Шаг 7 из 7
запеченное мясо на ужин

Бедра курицы, запечённые в духовке, готовы. Подавайте их на стол в горячем виде.

В качестве гарнира к данному блюду отлично подойдёт отварной рис или картофельное пюре. А также — свежие овощи, зелень, ну и, конечно же, томатный соус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *