Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
117 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Курица Сметана
Кухонная техника
На сковороде

Приготовить бефстроганов из курицы проще простого. Такой рецепт довольно универсальный и нравится многим, а все потому, что данное мясное блюдо подходит идеально к любому гарниру. Отлично сочетается с кашами, картофелем, спагетти, овощами и т.д. Сочетание сметаны и томатной пасты также отнюдь не новое, оно любимо многими и знакомо нам с детства, ведь в детском саду такие подливы частенько подают к столу.

Продукты выбирайте качественные. Куриное филе старайтесь купить охлажденное, не замороженное. Дополнительно в рецепт вы можете внести специи и зелень.

Ингредиенты

на
Куриное филе
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Масло растительное
2 ст.л.
Томатная паста
1 ст.л.
Сметана
2 ст.л.
Вода
0.5 стак.
Соль, перец
по вкусу
Мука пшеничная
1 ст.л.
Сухой чеснок
0.5 ч.л.
Шаг 1 из 8
Ингредиенты

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 8
Филе с мукой

Куриное филе ополоснуть, просушить и нарезать небольшими по размеру полосками. Жир и пленку обязательно удалить. Посыпать кусочки курицы пшеничной мукой.

Шаг 3 из 8
Лук

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать тонкими полукольцами или кубиками – как вам больше нравится.


Шаг 4 из 8
Обжарка

В сковороде прогреть несколько ложек растительного масла. Переложить курицу, лук – обжарить 5-7 минут на небольшом огне, пока кусочки филе не схватятся едва румяной корочкой.

Шаг 5 из 8
Добавление томата и сметаны

Теперь в сковороду добавить ложку вкусной томатной пасты, сметану. Сразу всыпать соль, перец, сухой чеснок.

Шаг 6 из 8
Приготовление

Подлить немного теплой воды, перемешать ингредиенты. Тушить бефстроганов 15 минут.

Спустя время снять пробу. Параллельно подготовить любимый гарнир ваших родных.


Шаг 7 из 8
Порция бефстроганова из курицы

Разложить блюдо по тарелкам и подать к столу. Дополнительно можно украсить свежими листьями ароматного базилика.

Шаг 8 из 8
Подача блюда

Приятного вам аппетита!

Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *