Бефстроганов из курицы

Name: Бефстроганов из курицы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Масло растительное 2 ст.л.; Томатная паста 1 ст.л.; Сметана 2 ст.л.; Вода 0.5 стак.; Соль, перец по вкусу; Мука пшеничная 1 ст.л.; Сухой чеснок 0.5 ч.л.

26 августа 2019 0 4095 5

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

117 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Простой

Основной ингредиент

Курица Сметана

Блюдо

Бефстроганов

Назначение

На праздничный стол На ужин

Кухня

Русская кухня

Кухонная техника

На сковороде

Приготовить бефстроганов из курицы проще простого. Такой рецепт довольно универсальный и нравится многим, а все потому, что данное мясное блюдо подходит идеально к любому гарниру. Отлично сочетается с кашами, картофелем, спагетти, овощами и т.д. Сочетание сметаны и томатной пасты также отнюдь не новое, оно любимо многими и знакомо нам с детства, ведь в детском саду такие подливы частенько подают к столу.

Продукты выбирайте качественные. Куриное филе старайтесь купить охлажденное, не замороженное. Дополнительно в рецепт вы можете внести специи и зелень.

Ингредиенты

на

Куриное филе

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Масло растительное

2 ст.л.

Томатная паста

1 ст.л.

Сметана

2 ст.л.

Вода

0.5 стак.

Соль, перец

по вкусу

Мука пшеничная

1 ст.л.

Сухой чеснок

0.5 ч.л.

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 8

Подготовить все необходимые ингредиенты по списку.

Шаг 2 из 8

Куриное филе ополоснуть, просушить и нарезать небольшими по размеру полосками. Жир и пленку обязательно удалить. Посыпать кусочки курицы пшеничной мукой.

Шаг 3 из 8

Очистить репчатый лук, сполоснуть и просушить. Нарезать тонкими полукольцами или кубиками – как вам больше нравится.

Шаг 4 из 8

В сковороде прогреть несколько ложек растительного масла. Переложить курицу, лук – обжарить 5-7 минут на небольшом огне, пока кусочки филе не схватятся едва румяной корочкой.

Шаг 5 из 8