Бисквитный пирог с яблоками

Name: Бисквитный пирог с яблоками
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Яйца 3 шт.; Сахар 200 г; Растительное масло 80 мл; Сметана 150 г; Мука 250 г; Яблоки крупные 3 шт.; Сода 0.5 ч.л.; Ванилин 1 щеп.

0 576 0

Порций:

8 человек

Калорийность на 100 гр.:

320 ККал

Время приготовления:

1 ч. 20 мин.

Сложность:

Средний

Блюдо

Бисквит Пироги

Назначение

На десерт На полдник

Кухонная техника

Духовка Миксер

Самый уютный домашний пирог – с яблоками. В яблочный сезон обязательно приготовьте такую выпечку для своей семьи. Конечно, яблоки есть в продаже в любое время года, но в начале осени они самые вкусные и ароматные.

Любая хозяйка интересуется тем, как приготовить яблочный пирог. Но самое главное в нем – это выбор теста. А яблоки нарезайте после того, как тесто уже готово, чтобы они не начали окисляться.

Ингредиенты

на

Яйца

3 шт.

Сахар

200 г

Растительное масло

80 мл

Сметана

150 г

Мука

250 г

Яблоки крупные

3 шт.

Сода

0.5 ч.л.

Ванилин

1 щеп.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 11

Подготовьте необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Сметану можно взять любой жирности. А яблоки выбирайте кисло-сладкого вкуса.

Шаг 2 из 11

В чашу разбейте яйца и добавьте к ним сахар. Взбейте ингредиенты в пышную массу.

Шаг 3 из 11

Вмешайте растительное масло.

Шаг 4 из 11

Следом добавьте сметану и так же вмешайте в тесто.

Шаг 5 из 11

Постепенно подсыпайте просеянную муку с ванилином и содой. Вмешайте её хорошенько. Готовое тесто получается в меру густым.

Шаг 6 из 11

Яблоки тщательно помойте от загрязнений, удалите из них сердцевину и нарежьте кубиками. Одно яблочко отложите для декора.

Шаг 7 из 11

Для запекания можно взять разъемную форму (22 см). Дно и бока смажьте растительным маслом и выложите на дно нарезанные яблоки.

Шаг 8 из 11

Залейте готовым тестом.

Шаг 9 из 11

Оставшееся яблоко нарежьте тонкими ломтиками и выложите их по всей поверхности пирога.

Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей технике.

Шаг 10 из 11

Готовый пирог станет аппетитного золотистого цвета. Чтобы проверить его на готовность, проткните тесто шпажкой и сразу вытащите. Она должна быть сухой.

Шаг 11 из 11