Блинчики из рисовой муки на молоке

Блинчики из рисовой муки на молоке
Порций:
6 человек
Калорийность на 100 гр.:
135 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Молоко Мука и тесто
Блюдо
Блины
Кухонная техника
Миксер На сковороде

Рецептов приготовления блинов великое множество. Их можно готовить из муки разного вида, в том числе и из рисовой. Такие блинчики подходят для тех, у кого непереносимость глютена. Они не только вкусные, но и полезные.

Ингредиенты

на
Рисовая мука
1 стак.
Молоко
2.5 стак.
Яйцо
2 шт.
Растительное масло
30 г
Сахар
3 ст.л.
Соль, сода
1 щеп.
Шаг 1 из 9
Ингредиенты

Для приготовления вкусных рисовых блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры.

Шаг 2 из 9
Яйца с сахаром

Возьмите глубокую чашу и соедините в ней яйца с сахаром. Немного взболтайте их венчиком.

Шаг 3 из 9
Взбалтывание с молоком и маслом

Влейте к яйцам молоко и немного растительного масла. Добавьте щепотку соли и соды.


Шаг 4 из 9
Введение муки

Затем всыпьте в тесто муку и хорошо все перемешайте. Чтобы получить однородную консистенцию, можно воспользоваться миксером.

Шаг 5 из 9
Тесто однородной консистенции

Готовое тесто должно быть достаточно жидким, чтобы блинчики были тоненькие.

Шаг 6 из 9
Жарка

Разогрейте сковороду до горячего состояния. Перед первым блином смажьте её немного растительным маслом.

Налейте в центр сковороды немного блинного теста и распределите его по всей поверхности, чтобы оно стало очень тонким. Обжарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Повторите процесс. Тесто перемешивайте перед наливанием каждой порции, так как рисовая мука оседает на дно.


Шаг 7 из 9
Готовые блины

Готовые блинчики снимайте лопаткой на тарелку. Складывайте их стопочкой друг на друга. Чтобы они не сохли, можно накрыть большой крышкой.

Шаг 8 из 9
Блинчики из рисовой муки, скрученные в рулеты

Блинчики из рисовой муки готовы. Их можно дополнить сметаной или джемом.

Угощайтесь!

Шаг 9 из 9
Подача блинчиков на завтрак

Приятного аппетита!


Этот рецепт вполне можно отнести к правильному питанию. В такие блины, как и в любые другие, можно завернуть любую начинку: хоть сладкую, хоть несладкую.

Для выпекания блинов удобно пользоваться сковородой с антипригарной поверхностью. Так они точно будут легко переворачиваться.

С использованием рисовой муки можно приготовить и различные другие блюда, в том числе и десерты.


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *