Блинчики на воде без молока и кефира

Блинчики на воде без молока и кефира
Порций:
3 человека
Калорийность на 100 гр.:
137 ККал
Время приготовления:
30 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Мука и тесто
Блюдо
Блины
Кухонная техника
На сковороде

Чтобы приготовить вкусные тонкие блины, необязательно иметь в холодильнике молочные продукты. Тесто можно «заколотить» и на воде. По такому рецепту блины получаются ничем не хуже, чем в стандартном варианте. Чтобы они всё же приобрели золотистый цвет во время жарки, добавьте в тесто яйцо и сахар.

Блинчики можно подать с разнообразными сладкими добавками или же замотать в них начинку. Так как их структура очень эластична, сделать это будет достаточно просто. Рекомендую попробовать!

Ингредиенты на
Вода
1.5 сткн.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щптк.
Растительное масло
1 ст.л.
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
1 сткн.
Разрыхлитель
1 ч.л.
Шаг 1 из 8
продукты

Для приготовления блинчиков без молока подготовьте продукты по списку к рецепту.

Шаг 2 из 8
яйцо

В миску, подходящую для замеса, налейте нужное количество теплой воды, добавьте сахар, щепотку соли и яйцо.

Шаг 3 из 8
взбивание

Тщательно размещайте. Для этих целей можно применить миксер или же воспользоваться обычным венчиком. Главное, чтобы все кристаллы растворились, а яйцо соединилось с жидкостью. Количество сахара регулируйте по своему вкусу, любите послаще – добавьте немного больше.

Шаг 4 из 8
мука

Затем влейте растительное масло и частями введите просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем.

Шаг 5 из 8
блинное тесто

Размешайте тесто, добиваясь его однородности. Следите за тем, чтобы не было мучных комочков. Оставьте блинное тесто при комнатной температуре на 15-20 минут, прикрыв миску полотенцем или пищевой плёнкой.

Шаг 6 из 8
заливка в сковороду

Раскалённую сковороду смажьте тонким слоем растительного масла (это делаем только перед жаркой первого блина, в дальнейшем смазывать не нужно). С помощью половника наберите немного теста и вылейте на сковороду, затем равномерно распределите его по дну, наклоняя емкость в разные стороны.

Шаг 7 из 8
выпечка блинчика

Когда увидите, что поверхность блина полностью высохла, а края начали приобретать золотистый цвет – переверните на другую сторону и готовьте ещё около минуты. По такому принципу используйте всё тесто.

Шаг 8 из 8
тонкие блины на воде

Вкусные блины из теста на воде готовы.

Подавайте тонкие блинчики на стол с мёдом, вареньем или сгущённым молоком. Ну и, конечно же, с чашечкой ароматного травяного чая.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт — поставьте автору лайк, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фото приготовленного блюда. Ваши отзывы — лучшая награда для нас!

Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: