Блины с бананом
Каких только блинов не существует! Мы приготовим их с бананом, но фрукт будет не в начинке, а в тесте. В результате оно получится очень однородной консистенции, с ярким запахом, будет прекрасно выпекаться, не прилипая к сковороде.
Процесс готовки не займет много времени, поэтому лучше жарить такие блинчики не заранее, а непосредственно перед употреблением.
Готовые блины с бананом будут необыкновенно ароматными, тоненькими и очень нежными. Это, скорее, десертное блюдо, и оно должно быть подано с разными сладкими топпингами, сиропами. По желанию можно нафаршировать блинчики ягодами или творогом.
Обязательно порадуйте своих домашних этим сладким блюдом на завтрак или семейное чаепитие.
Ингредиенты
на
Подготовьте необходимые продукты. Они должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте все заранее из холодильника.
Яйца берите крупные, лучше домашние, в крайнем случае — С1. Молоко — достаточно жирное, не менее 3,2%. С бананом все гораздо проще: подойдет любой, даже залежавшийся и немного почерневший тоже сгодится.
Муку советую всегда просеивать: во время этого процесса она насыщается кислородом и любая выпечка в итоге получается более воздушной.
Приступим непосредственно к приготовлению. Возьмите посуду для замешивания блинного теста. Лучше всего, если это будет глубокая стеклянная миска.
Фрукт почистите и нарежьте кружками прямо в емкость. Влейте молоко, подсолите. Сладости, на мой взгляд, здесь хватит и без добавления сахара, но, если вы сладкоежка, всыпьте его и даже можете увеличить указанное количество.
Измельчите все с помощью блендера до однородного состояния.
Вбейте яйца и немного взбейте венчиком или вилкой.
Постепенно добавьте муку.
Размешайте, чтобы не было комочков.
Возьмите блинную сковороду: как правило, это среднего размера утварь с низкими бортиками. Идеально, если она будет чугунной или керамической. Ее необходимо очень хорошо разогреть и смазать маслом.
Далее небольшим половником наливайте на раскаленную сковороду немного теста и выпекайте поочередно блины около 1,5 минут с одной стороны и чуть меньше после переворачивания. На поверхности теста будет образовываться пена, поэтому каждый раз перемешивайте его.
Можно смазывать каждый обжаренный блинчик сливочным маслом.
Подавайте готовые блины с бананом сразу же! С пылу с жару!
Приятного аппетита!
Можно сделать наше блюдо еще более интересным на вкус: достаточно добавить в тесто щепотку корицы или ванили.
Дрожжевое тесто для блинов на молоке
Тонкие блины на ряженке с дырочками
Блины с яйцом и зеленым луком
Блинчики с яблоками и корицей
Блины на сухом молоке
Заварные блины на молоке и кипятке
Блины с клубникой
Блины из цельнозерновой муки на молоке
Блинчики с фаршем
Блины на молоке с содой
Блины из овсяных хлопьев
Домашние блины на молоке
Салат с кальмарами и крабовыми палочками
Шоколадно-банановый торт
Кекс с кокосовой стружкой и бананами
Толстые блины на молоке
Бананы в тесте на сковороде
Бутерброды со шпротами, яйцом и огурцом
Блины с вишней
Банановый десерт
Авокадо с яйцом и беконом в духовке
Пышное тесто для пиццы
Нежные тонкие блины на молоке
Тарталетки с крабовыми палочками
Как выбрать болгарский перец в магазине и не ошибиться
5 мифов о пальмовом масле, в которые вы до сих пор верите
У меня домашние обожают блины на завтрак, всегда делала обычные сладкие блины, захотелось что-то новенькое. Наткнулась на данную статью, получилось очень вкусно, домашние в восторге. К вышеперечисленным ингредиентам рецепта добавила ваниль. С чаем и шоколадкой объеденье!
Этот рецепт находка для мамочек, у которых малыши не любят такой полезный для организма фрукт, как банан. Моя дочка с удовольствием съела блины, не подозревая, что они с бананами)) Спасибо за рецепт.