Блины с бананом

Блины с бананом
Порций:
4 человека
Калорийность на 100 гр.:
198 ККал
Время приготовления:
40 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Банан Мука и тесто
Блюдо
Блины
Кухонная техника
Блендер На сковороде

Каких только блинов не существует! Мы приготовим их с бананом, но фрукт будет не в начинке, а в тесте. В результате оно получится очень однородной консистенции, с ярким запахом, будет прекрасно выпекаться, не прилипая к сковороде.

Процесс готовки не займет много времени, поэтому лучше жарить такие блинчики не заранее, а непосредственно перед употреблением.

Готовые блины с бананом будут необыкновенно ароматными, тоненькими и очень нежными. Это, скорее, десертное блюдо, и оно должно быть подано с разными сладкими топпингами, сиропами. По желанию можно нафаршировать блинчики ягодами или творогом.

Обязательно порадуйте своих домашних этим сладким блюдом на завтрак или семейное чаепитие.

Ингредиенты

на
Банан
1 шт.
Мука пшеничная
90 г
Сахар
1 ст.л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко
150 мл
Соль
1 щеп.
Масло растительное
30 мл
Шаг 1 из 10
Продукты

Подготовьте необходимые продукты. Они должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте все заранее из холодильника.

Яйца берите крупные, лучше домашние, в крайнем случае — С1. Молоко — достаточно жирное, не менее 3,2%. С бананом все гораздо проще: подойдет любой, даже залежавшийся и немного почерневший тоже сгодится.

Муку советую всегда просеивать: во время этого процесса она насыщается кислородом и любая выпечка в итоге получается более воздушной.

Шаг 2 из 10
Молоко и бананы

Приступим непосредственно к приготовлению. Возьмите посуду для замешивания блинного теста. Лучше всего, если это будет глубокая стеклянная миска.

Фрукт почистите и нарежьте кружками прямо в емкость. Влейте молоко, подсолите. Сладости, на мой взгляд, здесь хватит и без добавления сахара, но, если вы сладкоежка, всыпьте его и даже можете увеличить указанное количество.

Шаг 3 из 10
Однородная смесь

Измельчите все с помощью блендера до однородного состояния.

Шаг 4 из 10
Введение яиц

Вбейте яйца и немного взбейте венчиком или вилкой.

Шаг 5 из 10
Мука

Постепенно добавьте муку.

Шаг 6 из 10
Блинное тесто с бананом

Размешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7 из 10
Смазывание сковороды

Возьмите блинную сковороду: как правило, это среднего размера утварь с низкими бортиками. Идеально, если она будет чугунной или керамической. Ее необходимо очень хорошо разогреть и смазать маслом.

Шаг 8 из 10
Жарка блинчика

Далее небольшим половником наливайте на раскаленную сковороду немного теста и выпекайте поочередно блины около 1,5 минут с одной стороны и чуть меньше после переворачивания. На поверхности теста будет образовываться пена, поэтому каждый раз перемешивайте его.

Шаг 9 из 10
Смазывание блина маслом

Можно смазывать каждый обжаренный блинчик сливочным маслом.

Шаг 10 из 10
Банановые блины на завтрак

Подавайте готовые блины с бананом сразу же! С пылу с жару!

Приятного аппетита!

Можно сделать наше блюдо еще более интересным на вкус: достаточно добавить в тесто щепотку корицы или ванили.

Похожие рецепты
Новые рецепты
Комментарии к рецепту
Вероника
2 месяца назад
Ответить

У меня домашние обожают блины на завтрак, всегда делала обычные сладкие блины, захотелось что-то новенькое. Наткнулась на данную статью, получилось очень вкусно, домашние в восторге. К вышеперечисленным ингредиентам рецепта добавила ваниль. С чаем и шоколадкой объеденье!

Лусине
2 месяца назад
Ответить

Этот рецепт находка для мамочек, у которых малыши не любят такой полезный для организма фрукт, как банан. Моя дочка с удовольствием съела блины, не подозревая, что они с бананами)) Спасибо за рецепт.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *