Боннский суп для похудения

Name: Боннский суп для похудения
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 100 г; Морковь 100 г; Перец сладкий 60 г; Лук репчатый 50 г; Стебель сельдерея 80 г; Помидоры 100 г; Лимонный сок 30 мл; Куркума 5 г; Кардамон молотый 3 г; Соль 2 г; Вода 600 мл; Бульон мясной 200 мл; Перец горошком 5 шт.; Зелень укропа и петрушки 20 г

0 5652 8

Порций:

6 человек

Калорийность на 100 гр.:

13 ККал

Время приготовления:

30 мин.

Сложность:

Средний

Блюдо

Супы

Назначение

На обед

Кухня

Европейская кухня

Диета

Низкокалорийные Рецепты для похудения

Боннский суп известен в диетах для похудения. Готовить его совсем не сложно, он обладает аппетитным, ярким внешним видом и приятным легким вкусом.

Варят боннский суп на воде или на любом бульоне. Впрочем, и обычное питание он обогатит и разнообразит. Если готовите его для семьи, то можете за основу взять любой бульон и подавать со сметаной. Я готовила на мясном бульоне, и муж с удовольствием его ел.

Ингредиенты

на

Капуста белокочанная

100 г

Морковь

100 г

Перец сладкий

60 г

Лук репчатый

50 г

Стебель сельдерея

80 г

Помидоры

100 г

Лимонный сок

30 мл

Куркума

5 г

Кардамон молотый

3 г

Соль

2 г

Вода

600 мл

Бульон мясной

200 мл

Перец горошком

5 шт.

Зелень укропа и петрушки

20 г

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Калькулятор мер весов

Фотографии

Распечатать рецепт

Шаг 1 из 14

Возьмите необходимые для приготовления супа ингредиенты.

Шаг 2 из 14

Овощи очистите, промойте и нарежьте среднего размера кусочками, как на фото. Морковь – тонкими брусочками, перец и сельдерей – полукольцами и шашечками, лук — помельче.

Шаг 3 из 14

Нашинкуйте капусту. Помидоры порежьте средними дольками.

Шаг 4 из 14

В кипящую воду сначала бросьте морковь, варите 10 минут.

Шаг 5 из 14

Добавьте концентрированный бульон, если готовите суп на нем.

Шаг 6 из 14

Введите сельдерей и капусту. Варите 10 минут.

Шаг 7 из 14

Посолите, добавьте перец горошком. Кстати, если готовите суп для похудения, то рекомендуется не солить.

Шаг 8 из 14

Введите нарезку перца.

Шаг 9 из 14

Следом отправьте в суп помидоры. Варите еще 5 минут.

Шаг 10 из 14

Заправьте зеленью.

Шаг 11 из 14

Влейте лимонный сок.

Шаг 12 из 14

Прогрейте под крышкой. Боннский суп готов!

Шаг 13 из 14

Подавать его можно как в горячем, так и в теплом виде.

Шаг 14 из 14

Есть можно столько, сколько хочется. Диетологи утверждают, что лишних калорий этот суп вам не добавит. Действительно, 100 г блюда содержат всего 13 ккал.

Приятного аппетита!