Бутерброды с баклажанами и помидорами
Приготовим сегодня закуску из разряда пп – бутерброды с баклажанами. Конечно же, в удовольствии полакомиться такими с чашечкой чая или кофе может себе отказать не каждый. А когда бутерброды с колбасой становятся уже неинтересными, самое время придумать что-то более полезное, яркое и оригинальное. Сегодняшний рецепт – попадание по вкусу в яблочко. Результат будет просто изумительный, покорит ваши вкусовые рецепторы на все 100%.
Подавать такие бутерброды можно к разным напиткам. Они отлично подойдут в качестве сытного и полезного перекуса, поэтому обязательно обратите внимание на данный рецепт.
Ингредиенты
на
Подготовить все продукты. Сразу прокалить духовку, установить температуру 200 градусов.
На решетку переложить разрезанный баклажан, туда же отправить перец. Запекать овощи 25 минут.
По истечении времени аккуратно достать их из духового шкафа.
Удалить у перца и баклажана кожицу. Печеную мякоть мелко нарезать, сложить в миску. Туда же накрошить немного сладковатого красного лука.
Зелень сполоснуть, мелко нарезать, добавить к баклажанам. Помидоры ополоснуть, просушить, нарезать мелко и добавить в миску к остальным ингредиентам.
Заправить все ложкой кукурузного масла, добавить соль, перец, чеснок. Перемешать и снять пробу, отрегулировать вкус.
Прогреть сковороду-гриль. Ломтики хлеба подсушить на ней.
Брынзу нарезать пластинами. Уложить сыр на каждый кусочек хлеба.
Поверх брынзы разложить приготовленную массу из овощей.
Украсить бутерброды с баклажанами и помидорами зеленью. Подавать к столу сразу.
Приятного аппетита!
Сэндвич как в Subway
Новогодние бутерброды с красной рыбой
Бутерброды с горбушей соленой
Бутерброды с творожным сыром и помидорами
Батон с начинкой в духовке
Пита со скрэмблом, ветчиной и зеленым луком
Сэндвичи с консервированным тунцом и яйцом
Бутерброды с тунцом консервированным и яйцом
Бутерброды с семгой и авокадо
Новогодние бутерброды с икрой
Бутерброды со шпротами на Новый Год
Бутерброды «Крыски» на Новый год
