Бутерброды с красной рыбой и авокадо на праздничный стол

Бутерброды с красной рыбой и авокадо на праздничный стол
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
126 ККал
Время приготовления:
15 мин.
Сложность:
Простой

Практически не один праздничный стол не обходится без бутербродов, и чтобы порадовать гостей вкусным сочетанием ингредиентов, достаточно уделить приготовлению несколько минут – на повестке дня бутерброды с красной рыбой – вкусные, сытные и аппетитные.

Для приготовления годится любая рыба, в моем варианте была слабосоленая семга, но также можно использовать горбушу. Чтобы блюдо получилось еще и бюджетным, рыбу можно засолить самостоятельно, этот процесс настолько простой и быстрый, что вы сами удивитесь, как легко и просто рыбу готовить самостоятельно.

Кусочек семги в полкило – возьмите две столовые ложки соли и столовую ложку сахара, пересыпьте рыбу и оставьте на 16 часов в холодильнике, после очистите рыбу от соли и нарежьте кусочками. Помимо семги для бутербродов понадобится авокадо и немного лайма – итоговое сочетание отменное.

Ингредиенты на
Семга с/с
80 гр.
Цельнозерновой хлеб
5-6 ломтиков
Авокадо
0.5 шт.
Лайм
1 долька
Сливочное масло
10 гр.
Зеленый лук
3 пера
Соль, перец
по вкусу
Пармезан
5 гр.
Шаг 1 из 6

Подготовить ингредиенты. Взять цельнозерновой или любой другой любимый хлеб по вашему вкусу. Довольно интересно и необычно получается с хлебом, в составе которого присутствуют добавки – семена, травы, овощи и т.д.

Шаг 2 из 6

Нарезать хлеб ломтиками, смазать маслом или сливочным сыром, при желании, ломти предварительно можно подсушить на сухой сковороде гриль.

Шаг 3 из 6

Подготовить авокадо – выбрать плод мягкий, спелый, без заметных повреждений. Разрезать авокадо вдоль на две части, удалить косточку, после снять с легкостью кожуру – если вы выбрали спелый плод, кожура снимается в мгновение ока. Нарезать авокадо пластинами, разложить на каждый ломоть хлеба.

Шаг 4 из 6

Рядом с пластинами авокадо уложить по кусочку семги.

Шаг 5 из 6

Пармезан натереть на мелкой терке, посыпать бутерброды мелкой плотной стружкой сыра. Возле каждого кусочка семги уложить небольшую дольку лайма.

Шаг 6 из 6

Завершающий момент – разложить по несколько коротких перьев лука на каждый бутерброд, притрусить немного солью и молотым перцем, украсить бутерброды зеленью, можно парой листочков мяты.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl + Enter
Понравился рецепт?
Поделиться:
Ещё вкусные рецепты
Комментарии к рецепту
Анна
2 месяца назад
Ответить

Еще можно авокадо не нарезать ,а просто помять вилочкой и намазать на кусочки хлеба. Сочетание авокадо с красной рыбой ,это изумительно вкусно. Всем советую попробовать такие бутербродики и быстро и очень вкусно. Уважаемые читатели ,поделитесь своими рецептами ,будет интересно.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: