Бутерброды с красной рыбой и маслом

Бутерброды с красной рыбой и маслом
Порций:
7 человек
Калорийность на 100 гр.:
218 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой

Я не знаю ни одного человека в своем окружении, кто бы не любил малосольную красную рыбу, а тем более бутерброды с ней. Самые простые и вкусные – с маслом и минимальным количеством свежих овощей, как правило, ломтиком помидора, огурчика или лимона.

Такие бутерброды можно не только семье на завтрак или перекус приготовить, но и смело на праздничный стол поставить. Все гости их едят с большим удовольствием, особенно под крепкие спиртные напитки.

Ингредиенты

на
Белый хлеб
200 г
Рыба красная соленая
100 г
Огурец
1 шт.
Помидоры черри
3 шт.
Укроп
2 ветк.
Не подошли ингредиенты?
Посмотри похожие рецепты
Шаг 1 из 8
Продукты

Возьмите все продукты, необходимые для приготовления бутербродов. Рыбу можно купить как готовую в нарезке, так и посолить самостоятельно. У нас на сайте много хороших рецептов засола.

Масло заранее выньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. Помойте огурец, помидоры и зелень. Обсушите все насухо бумажными полотенцами.

Шаг 2 из 8
Кусочки хлеба

Хлеб лучше брать нарезанный, тогда бутерброды будут одинаковой толщины. С помощью круглой вырубки для печенья или металлического сервировочного кольца вырежьте из него кружочки.

Шаг 3 из 8
Подсушивание

Переложите хлеб на удобный противень и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на минуту-другую, чтобы образовалась хрустящая корочка, но при этом он остался мягким внутри. Подсушивать лучше в режиме верхнего и нижнего нагрева, то есть без конвекции.


Шаг 4 из 8
Овощи

А пока хлеб подсушивается в духовке, нарежьте огурец тонкими ломтиками, а помидоры – кружочками.

Шаг 5 из 8
Смазывание маслом

Дайте подсушенному хлебу полностью остыть, смажьте каждый ломтик мягким сливочным маслом хорошего качества и проверенного производителя.

Шаг 6 из 8
Кусочки рыбы

Положите на хлеб по ломтику соленой красной рыбы.


Шаг 7 из 8
Раскладка помидоров и огурцов

Так же на каждый бутерброд положите по ломтику огурца и помидора.

Шаг 8 из 8
Готовая закуска

Украсьте готовые бутерброды веточкой свежего укропа и можно подавать к столу. Очень вкусно, приятного!


Похожие рецепты
Это интересно
Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *