Бутерброды с селедкой на черном хлебе

Бутерброды с селедкой на черном хлебе
Порций:
2 человека
Калорийность на 100 гр.:
177 ККал
Время приготовления:
20 мин.
Сложность:
Простой
Основной ингредиент
Сельдь

Всегда очень вкусными получаются бутерброды с селедкой на черном хлебе. Предлагаю их приготовить прямо сейчас!

Лук мариновать можно по любому рецепту. Мне нравится маринад с медом – на 0,5 литра воды берем 200 мл уксуса, 100 граммов меда, 1 ч.л. соли и гвоздику, душистый перец по вкусу. Все смешать, прокипятить. После чего опустить в маринад нарезанный лук. Спустя 6-7 часов он будет готов к подаче. Лук получается хрустящим и кисло-сладким. Приготовить его лучше накануне.

Ингредиенты

на
Черный хлеб
150 г
Сельдь с/с
150 г
Масло сливочное
50 г
Свежие огурцы
100 г
Маринованный лук
60 г
Соль, перец
по вкусу
Шаг 1 из 9
Продукты

Подготовить все по списку.

Шаг 2 из 9
Маринованный лук

Лук замариновать заранее – можно по рецепту, который я выше описала, либо использовать свой любимый вариант.

Шаг 3 из 9
Нарезка сельди

Сельдь очистить и профилировать. Удалить все косточки, можно при помощи пинцета. Нарезать филе сельди небольшими порционными кусочками.


Шаг 4 из 9
Смазывание хлеба маслом

Каждый ломтик черного хлеба смазать вкусным сливочным маслом.

Шаг 5 из 9
Огурцы

Свежий огурец сполоснуть и просушить. Нарезать его пластинами и выложить поверх сливочного масла.

Шаг 6 из 9
Рыбка

После добавить кусочки селедки.


Шаг 7 из 9
Лук

На каждый бутерброд выложить немного маринованного лука.

Шаг 8 из 9
Зелень

Вот и все, получается отличная игра вкуса – свежий огурец и маринованный лук прекрасно гармонируют с сельдью и нежностью сливочного масла. Ну а о черном хлебе можно и не говорить, для селедочки – это идеальный вариант.

Шаг 9 из 9
Готовые бутерброды с селедкой

Я такие бутерброды могу есть бесконечно, даже просто с чашкой чая. Хотя подавать их можно и на праздничный стол. Обязательно пробуйте, вам понравится!

Приятного аппетита!


Похожие рецепты
Это интересно
Комментарии к рецепту (1)
Марина
2 недели назад
Ответить

масло можно смешать с горчицей и далее по рецепту, будет очень вкусно.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *